Dành cho bà chủ nhà

Bắp cải được lưu trữ tốt ở dạng khô, nó giữ lại tất cả các chất hữu ích và cho phép bạn nhanh chóng nấu các món ăn yêu thích của bạn mà không cần chuẩn bị trước. Các mẹo đơn giản và kế hoạch sấy từng bước sẽ giúp ngay cả nữ tiếp viên mới bắt đầu làm chủ quá trình này mà không gặp vấn đề gì. Và công thức cho các món ăn nhẹ tốt cho sức khỏe sẽ làm cho khoai tây chiên tự làm và gây ngạc nhiên cho những người đã xem phim.

Để đông lạnh zucchini cho mùa đông rất đơn giản. Trong hai giờ, bà chủ nhà, ngay cả khi không có sự giúp đỡ của ai đó trong gia đình, sẽ dễ dàng đối phó với tất cả các thủ tục để chuẩn bị đóng băng zucchini cho cả mùa đông. Điều chính là phải có trong tay một loại rau chất lượng tốt và một tủ đông. Bài viết mô tả các phôi, quá trình đóng băng zucchini cho mùa đông ở nhà và các hành động và sắc thái khác mà bạn phải đối mặt.

Bắp cải Kohlrabi - cây hai năm một lần, một trong những giống cải bắp trắng thông thường, thuộc chi Bắp cải thuộc họ Bắp cải. Loại bắp cải này là một sản phẩm rất có giá trị cho con người. Nó bao gồm protein thực vật và carbohydrate, chất béo dưới mọi hình thức hoàn toàn không có.

Đôi khi nó xảy ra rằng thu hoạch sẽ là tuyệt vời, nhưng nó không thể được lưu trong quá trình lưu trữ. Và tất cả những nỗ lực xuân hè xuống cống. Mặc dù su hào, giống như bất kỳ loại bắp cải nào khác, bạn có thể sử dụng khá lâu sau khi lấy ra khỏi giường. Bạn chỉ cần biết một số bí mật. Sẽ đóng băng - sẽ không đóng băng?

Nhu cầu về các sản phẩm khoai tây theo mùa vẫn cao trong suốt cả năm. Nếu các khu vực lưu trữ không được quan sát, củ sẽ mất hương vị và chất lượng, trở nên mềm, teo và tối. Để trồng một vụ thu hoạch khoai tây tốt, bạn phải làm việc chăm chỉ. Nó cũng quan trọng để cung cấp cho anh ta các điều kiện thoải mái để lưu trữ thích hợp.

Khoai tây là phổ biến trong mỗi gia đình, nó có mặt trong nhiều món ăn. Họ ăn nó cả vào các ngày trong tuần và ngày lễ. Việc thu hoạch loại rau này diễn ra mỗi năm một lần, vào mùa thu. Làm thế nào để giữ khoai tây ở nhà cho đến mùa xuân, bởi vì ở độ ẩm cao, nó bắt đầu thối rữa, sợ sương giá và nhiệt độ cao.

Khoai tây không phải là thực phẩm dễ hỏng. Tuy nhiên, lưu trữ không đúng cách trong mùa đông có thể gây rắc rối cho bạn. Khoai tây không thích độ ẩm quá cao, nhiệt độ cao và phản ứng xấu với lạnh. Tất cả những điều trên làm cho việc lưu trữ rau quả không quá dễ dàng. Do đó, bạn cần biết một số sắc thái về cách bảo quản khoai tây đúng cách và giống nào phù hợp cho sự trưởng thành lâu dài.

Hầu hết người trồng thường có kinh nghiệm lưu trữ khoai tây trong hầm vào mùa đông. Với các thiết bị phù hợp của cơ sở và tuân thủ các quy tắc nhất định, củ sẽ tồn tại mà không gặp vấn đề gì cho đến mùa xuân trong điều kiện tuyệt vời. Tuy nhiên, bạn cần biết rằng độ ẩm quá cao hoặc không khí khô ảnh hưởng xấu đến khoai tây. Thông thường, chúng tôi lưu trữ khoai tây trong hầm của chúng tôi.

Mọi bà nội trợ đều biết rằng nhà bếp không thể làm gì nếu không có hành tây: súp, món garu Hungary, salad. Mọi người từ nhỏ đều biết loại rau này hữu ích như thế nào. Hành tây chứa rất nhiều vitamin, hữu ích cho những người mắc bệnh tim, tiểu đường, giúp giảm cholesterol. Mùa hè sắp kết thúc, việc thu hoạch hành tây bắt đầu trước khi lưu trữ cho mùa đông, và những người làm vườn đang tự hỏi làm thế nào để bảo quản loại rau tuyệt vời này.

Zucchini là một loại rau hữu ích, một trong những đặc tính hấp dẫn của nó là hàm lượng calo thấp. Một loại rau giàu vitamin và khoáng chất, không may, được lưu trữ không quá 10 ngày, nhưng đây chỉ là tươi. Trong những năm gần đây, các bà nội trợ đang ngày càng thu hoạch zucchini cho mùa đông, ướp, đóng hộp hoặc chế biến chúng thành mứt hoặc mứt.

Nếu bắp cải trắng không được thu thập đúng hạn, thì thời hạn sử dụng của nó sẽ bị ảnh hưởng rất nhiều. Điều quan trọng là phải nắm bắt thời điểm đó khi đầu của gà trống đã được hình thành, nhưng vẫn chưa thể đóng băng. Thời gian thu hoạch của bắp cải phụ thuộc phần lớn vào giống và vùng tăng trưởng cụ thể. Các mẹo đơn giản có tính đến tất cả các chi tiết của bộ sưu tập, sẽ giúp không bị nhầm lẫn và chuẩn bị bắp cải để lưu trữ lâu.

Thật khó để tin rằng về khoai tây, thường xuyên xuất hiện trên bàn của hầu hết mọi gia đình, chỉ 300 năm trước và chưa bao giờ nghe nói về chúng. Nhưng bây giờ nó là một khách thường xuyên như bữa ăn tối hàng ngày, và bữa tối ngày lễ. Và khách, tôi phải nói, là khá thất thường. Để bảo tồn hương vị và các đặc tính có lợi của nó, nó cần các điều kiện đặc biệt.

Ngày nay, có rất nhiều cách để lưu trữ khoai tây. Ở một vị trí thuận lợi có những người có đất đai hoặc nhà riêng, nơi khoai tây dễ giữ hơn nhiều. Để các củ còn nguyên vẹn cho đến mùa xuân, chỉ cần tuân theo một vài quy tắc và quan trọng nhất là nhiệt độ bảo quản.

Không chỉ trái cây và rau quả được thu hoạch cho mùa đông, mà còn cả rau xanh. Một củ hành xanh mua trái mùa có thể đánh mạnh vào túi, bên cạnh đó, bà chủ không phải lúc nào cũng cần một bó lớn từ siêu thị, và đôi khi 1-2 chiếc lông là đủ. Một số cách thu hoạch hành lá sẽ cho phép tất cả mọi người lựa chọn phù hợp nhất cho bản thân cả về thời gian sử dụng và kết quả mong muốn.

Súp lơ đang ngày càng phổ biến hơn mỗi năm. Điều này không đáng ngạc nhiên, vì rau rất giàu vitamin, protein thực vật và khoáng chất. Có rất nhiều công thức cho các món bắp cải ngon - món hầm, súp, bắp cải chiên, bắp cải nướng. Bởi những phẩm chất độc đáo của nó, rau là một trong những thực phẩm tốt nhất cho bé đầu tiên.

Cà rốt yêu già và trẻ. Ngon ở dạng tươi và chín, vẻ ngoài hấp dẫn, nó cũng hữu ích: do danh sách dài các vitamin (B1, B2, B6, PP, C, E) và sự sẵn có của vitamin A (carotene). Thêm vào các nguyên tố vi lượng này: kali, sắt, phốt pho, magiê, coban, đồng, iốt, kẽm, crom và flo.

Trồng hành là một niềm vui. Nó không phô trương, chịu được sương giá vừa phải, không cần chăm sóc quá mức. Hành tây được giữ tốt trong mùa đông với phương pháp đúng. Hãy xem xét các quy tắc cơ bản để thu hoạch hành tây trước khi lưu trữ. Thu hoạch là một quá trình dễ chịu và có trách nhiệm. Ông tóm tắt toàn bộ mùa làm vườn và bù đắp cho tất cả những nỗ lực của mình bằng những món quà của mình.

Chỉ trồng một vụ mùa là không đủ - bạn cũng cần phải tiết kiệm nó. Để thưởng thức những người thân yêu của mình với nhiều món zucchini khác nhau trong cả mùa đông, một bà nội trợ giỏi nên biết một số chi tiết lưu trữ của họ. Cần lưu ý rằng zucchini có nhiều vitamin và các chất hữu ích rất cần thiết cho cơ thể con người.

Với sự khởi đầu của mùa thu, mùa nóng cho những người làm vườn bắt đầu. Vào thời điểm này trong năm, điều quan trọng không chỉ là thu hoạch mùa màng, mà còn có thể bảo quản nó một cách chính xác, để sau này vào mùa đông, bạn có thể nhận được tất cả các vitamin mà cơ thể cần từ trái cây và rau quả được chuẩn bị trước. Một trong những loại rau hữu ích nhất là hành tây.

Khoai tây là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống hàng ngày của nhiều gia đình. Ngày nay bạn có thể tìm thấy rất nhiều công thức sử dụng loại rau này. Hơn nữa, đối với nhiều người, sản phẩm này trở nên thiết yếu trong mùa đông. Vì điều này, khoai tây được mua và lưu trữ trong suốt thời kỳ lạnh. Rau luôn đòi hỏi sự đối xử đặc biệt và khi nói đến khoai tây, chúng phải mày mò.