Trồng hành là một niềm vui. Anh ấy không phô trương, chống sương giá vừa phải, không cần chăm sóc quá mức.
Hành tây được giữ tốt trong mùa đông với phương pháp đúng. Hãy xem xét các quy tắc cơ bản để thu hoạch hành tây trước khi lưu trữ.
Thu hoạch là một quá trình dễ chịu và có trách nhiệm. Anh ấy thất bại kết quả của toàn bộ mùa làm vườn và bù đắp bằng tất cả những nỗ lực của anh ấy cho những món quà của anh ấy.
Thời gian thu hoạch
Tuy nhiên, quy tắc không phải lúc nào cũng đúng. Tín hiệu chính để bắt đầu thu hoạch hành tây - lông hành tây rơi trên mặt đất, chuyển sang màu vàng. Điều này có nghĩa là quá trình chín đã kết thúc và việc vệ sinh kịp thời.
Điều gì xảy ra nếu thời hạn đến, và bút "đứng trên giá" và không chuyển sang màu vàng? Người làm vườn có kinh nghiệm đến một số thủ thuật:
- làm suy yếu các bóng đèn với một cái xẻng, hơi xé chúng ra khỏi hệ thống rễ ăn sâu vào lòng đất. Điều này giúp ngăn chặn việc cung cấp các bóng đèn khoáng chất từ đất, và chúng nhanh chóng đi vào trạng thái trưởng thành đầy đủ;
- nâng bóng đèn bằng dĩa. Hiệu quả tương tự như khi đào bằng xẻng;
- tỉa lông. Phương pháp này không phải là tốt nhất. Do đó, một phần của cây trồng có giá trị bị mất.
Điều kiện thời tiết
Hành tây lắp ráp cần thời gian trước khi sương giá đầu tiên. Nếu không, hành tây sẽ đóng băng và trở nên không phù hợp để lưu trữ và tiêu thụ. Thời tiết hoàn hảo để làm sạch - khô và nắng hoặc gió. Những lợi thế của thời tiết này:
- hành tây đào khô, dễ dàng làm sạch từ mặt đất;
- Dễ dàng xử lý thu hoạch;
- Ngay sau khi thu hoạch, bạn có thể bắt đầu sấy khô hành tây dưới ánh mặt trời mở.
Hàng tồn kho và quy tắc
Làm thế nào để làm sạch một cây cung? Việc lựa chọn thiết bị thu hoạch hành tây từ vườn phụ thuộc vào loại đất:
- nếu đất mềm, bóng đèn có thể dễ dàng lấy ra bằng tay mà không cần sử dụng dụng cụ hỗ trợ;
- nếu đất rắn, các bóng đèn được đào bằng xẻng hoặc cây chĩa.
Không có bí mật của hành tây đào. Chỉ cần cẩn thận làm suy yếu nó bằng một cái xẻng, và sau đó kéo nó ra bằng tay. Điều chính không làm hỏng bóng đèn.
Một chuyên gia làm vườn sẽ chia sẻ với bạn những lời khuyên của anh ấy về việc làm sạch hành tây từ vườn để lưu trữ với bạn trong video này:
Làm gì với hành tây sau khi thu hoạch?
Sấy
Làm gì sau khi thu thập hành tây? Làm thế nào để hành khô sau khi cạo? Để khô thu hoạch phải cẩn thận và chính xác. Từ tốc độ sấy phụ thuộc vào việc lưu trữ thêm hành tây. Bạn có thể sấy khô:
- trong không gian mở dưới ánh nắng mặt trời;
- trong không gian mở dưới ảnh hưởng của gió;
- dưới một tán cây với thông gió tốt;
- trong một căn phòng có độ ẩm thấp và thông gió tốt.
Lựa chọn lý tưởng là phơi khô thời tiết nắng và gió.
Để sấy khô thích hợp, hành tây cần được đặt tự do, trong một lớp mỏng, định kỳ mày mò anh. Trong trường hợp này, tất cả các bóng đèn được làm khô đều, từ mọi phía.
Nếu hành tây được sấy khô, không nên để nó qua đêm. Đêm thường mát mẻ và ẩm ướt. Điều này sẽ làm hỏng toàn bộ kết quả và thu hoạch nói chung.
Hành khô từ 5 đến 10 ngày, sau đó nó đã sẵn sàng để lưu trữ lâu dài.
Nguyên nhân gây sâu răng
Nó xảy ra rằng sau khi thu hoạch một thời gian dài để vui mừng là không cần thiết. Hành bắt đầu thối rữa và xấu đi. Tại sao thối hành sau khi thu hoạch? Nguyên nhân có thể:
- trong quá trình đào củ bị hư hại;
- thiệt hại cho các bóng đèn xảy ra trong quá trình "rũ bỏ" trái đất khỏi chúng;
- hành tây không đủ khô;
- ngọn được cắt quá gần với bóng đèn.
Bạn có thể tìm hiểu cách cắt và sấy khô hành tây để lưu trữ trong video:
Về cách chọn nhiều loại hành phù hợp để lưu trữ lâu dài, bạn có thể tìm thấy trên trang web của chúng tôi.
Lưu trữ
Lưu trữ hành tây đòi hỏi phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy tắc. Bất kể địa điểm và phương thức lưu trữ, họ cung cấp bảo vệ cây trồng khỏi thối rữa.
Vì vậy, hành tây không bị thối và không hư hỏng:
- cung cấp thông gió tốt của phòng;
- không cho phép độ ẩm cao;
- quan sát điều kiện nhiệt độ;
- sử dụng một thùng chứa phù hợp.
Hành tây có thể được lưu trữ tại nhà hoặc trong hầm. Giữ hành tây ở nhà được gọi là cách ấm ápvà lưu trữ hành tây trong hầm (tầng hầm) - lạnh.
Tính năng thu hoạch và lưu trữ tỏi tây
Leek: khi nào cần làm sạch và bảo quản như thế nào? Leek xuất hiện trong cuộc sống của những người làm vườn Nga cách đây không lâu. Anh ấy trở nên nổi tiếng do hương vị tuyệt vời và tiện ích của nó. Tỏi tây - một nguồn canxi, phốt pho và nhiều nguyên tố vi lượng khác. Ngoài ra, nó lượng calo thấp sản phẩm.
Thời gian
Khi tỏi tây được thu hoạch: thời gian thu hoạch? Thu hoạch tỏi tây có thể toàn bộ thời kỳ trưởng thành của nó. Lá được cắt, và ngay lập tức sẵn sàng để ăn. Tuy nhiên, để lưu trữ lâu dài ở dạng tươi, chúng không phù hợp. Nếu thu hoạch tỏi tây phong phú, bạn có thể thu hoạch lá cho mùa đông bằng cách đóng băng chúng. Là tỏi tây sợ sương giá?
Quy tắc chung cho thu hoạch và lưu trữ
Khi nào tôi nên loại bỏ tỏi tây từ vườn cho mùa đông?
Vụ thu hoạch tỏi tây cuối cùng sẽ diễn ra trước khi sương giá mạnh đầu tiên, vì họ đang phá hoại anh ta.
Leek được đào lên khỏi mặt đất, cố gắng đừng làm tổn thương anh ấy. Không có bí mật đặc biệt của việc làm sạch. Điều chính là làm sạch, rửa và lau khô tỏi tây.
Làm gì với tỏi tây sau khi thu hoạch? Lưu trữ tỏi tây có thể:
- trong tủ lạnh;
- trong hầm;
- trong tủ đông.
Lưu trữ trong tủ lạnh và tầng hầm chỉ có thể trong một vài tuần.
Tốt nhất là đóng băng tỏi tây, vì vậy thời hạn sử dụng của nó sẽ kéo dài trong thời gian dài, và tài sản hữu ích sẽ không bị mất. Chi tiết trong bài viết "Hành đông lạnh cho mùa đông tại nhà."
Để tiết kiệm không gian và thuận tiện, tốt hơn là sau khi cắt tỏi tây để cắt nó và cho vào túi nhựa.
Sau đó đóng băng. Vì vậy, sản phẩm sẽ được thực tế ngay lập tức sẵn sàng để sử dụng.
Về các tính năng lưu trữ tỏi tây trong video này:
Thông tin thú vị và hữu ích về việc lưu trữ các bộ hành tây, cũng như các cách để lưu hành tây lông xanh, bạn cũng có thể tìm thấy trên trang web của chúng tôi.
Tóm tắt
Vì vậy, thu hoạch hành tây để lưu trữ cho mùa đông là một quá trình an toàn cây trồng. Hành tây phải được thu hoạch:
- sau khi ngọn có lain trên mặt đất;
- trước khi bắt đầu băng giá;
- nhẹ nhàng để không làm hỏng bóng đèn.
Leek được thu hoạch cho đến khi sương giá và được lưu trữ đông lạnh tốt nhất. Việc lưu trữ cây trồng tuân thủ tất cả các quy tắc là không khó và sẽ cung cấp hành tây cho cả mùa đông.
