Nếu bắp cải trắng không được thu thập đúng hạn, thì thời hạn sử dụng của nó sẽ bị ảnh hưởng rất nhiều. Điều quan trọng là phải nắm bắt thời điểm đó khi đầu của gà trống đã được hình thành, nhưng vẫn chưa thể đóng băng.
Thời gian thu gom Thu hoạch bắp cải phụ thuộc phần lớn vào giống và vùng tăng trưởng cụ thể.
Các mẹo đơn giản có tính đến tất cả các chi tiết của bộ sưu tập, sẽ giúp không bị nhầm lẫn và chuẩn bị bắp cải để lưu trữ lâu.
Bạn có sợ sương giá không?
Bắp cải trắng có sợ sương? Bắp cải trắng trước sương giá không sợ, nhưng vẫn không cần thu hoạch. Những người đứng đầu của tài xế nằm trong cái lạnh càng lâu, họ sẽ càng bị lưu trữ.
Nếu một người không có thời gian để cắt giảm toàn bộ bắp cải cho đến khi nhiệt độ xuống dưới -5 độ, thì có thể nhanh chóng xấu đi.
Những cái đầu như vậy của cải bắp sẽ phải được đưa vào hoạt động ngay lập tức - để đóng băng hoặc chua. Nói chung, nó không nói dối trong hơn một tháng. Và nếu bạn thu thập bắp cải muộn quá sớm, những chiếc lá sẽ héo và cũng không cho phép mùa gặt nằm qua mùa đông.
Tìm hiểu về thời điểm thu hoạch: Brussels, súp lơ và súp lơ từ các bài viết của chúng tôi.
Ngày thu
Khi nào cần làm sạch bắp cải trắng để bảo quản? Giống mùa hè để lưu trữ lâu là không phù hợp.
Thời gian thu thập của chúng là khi cải bắp được hình thành đầy đủ, có kích thước lớn và trở thành dày đặc bằng cách chạm
Bởi vì điều này phí một ngày Ngay lập tức tất cả các bắp cải sớm có thể không xảy ra.
Thông thường nó được cắt khi cần thiết, ngay khi đầu tiếp theo đã sẵn sàng. Nhưng thậm chí không bắt kịp với doanh nghiệp này - bắp cải bị lật ngược sẽ xuống cấp rất nhanhvà được thu thập kịp thời, nói dối khoảng 3 tháng trước khi chọn giống muộn, sẽ được sử dụng để thu hoạch mùa đông hoặc bảo quản tươi.
Đối với mùa đông là trồng bắp cải muộn. Điều khoản thu hoạch bắp cải trắng muộn vào tháng 9 hoặc tháng 10điều đó phụ thuộc vào khu vực và nhiệt độ không khí trung bình hàng ngày. Đồng thời ngay sau khi thu hoạch, bắp cải nên được đưa đến hầm hoặc đến một nơi khác, nơi nó sẽ được lưu trữ. Đọc thêm về cách lưu trữ đúng cách, có thể trong bài viết "Lưu trữ bắp cải trắng."
Điều kiện thời tiết
Trong thời tiết nào để thu thập (chặt) bắp cải trắng? Bộ sưu tập bắp cải trắng được thực hiện trong thời tiết khô ráo, khi độ ẩm không khí sẽ tối thiểu. Nếu trời mưa, cần phải đặt bắp cải trên một miếng vải lanh (vải bố bình thường sẽ làm) trong một căn phòng mát mẻ khô ráo để chúng có thể ít nhất 24 giờ khô nước.
Sau đó, họ ngay lập tức được chuyển đến nơi lưu trữ vĩnh viễn. Đọc các bài viết của chúng tôi về việc lưu trữ bắp cải ở nhà và lưu trữ trong tầng hầm và hầm.
Nhiệt độ nào được khuyến nghị để làm sạch?
Đối với các giống đầu tháng 6 và tháng 7, quy tắc nhiệt độ không tồn tại. Nó là cần thiết để thu thập bắp cải như chín.
Hàng tồn kho cần thiết
Dùng dụng cụ làm vườn nào?
Để thu hoạch bắp cải trắng có thể sử dụng con dao lớnnhưng nó tốt nhất để lấy hatchet nhỏ.
Vào đêm trước khi anh ấy tốt bụng, và sau đó anh ấy sẽ giúp bạn nhanh chóng đối phó với nhiệm vụ.
Nhưng trong mọi trường hợp, con dao sẽ cần thiết để cẩn thận cắt bỏ những chiếc lá xanh dính ở hai bên. Thêm từ các công cụ làm vườn không cần bất cứ điều gì, nhưng nếu bạn muốn gốc cây nhô ra khỏi mặt đất, sau đó găng tay làm việc và một cái xẻng vẫn có thể hữu ích.
Làm thế nào để cắt?
Bắp cải cắt dưới bắp cải để ở nhô ra 5 cm. Sau đó giữ nó ở dạng tương tự, vì nó sẽ giúp kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm.
Bắp cải với bắp cải nhô ra không dễ bị nấm và các vi khuẩn khác có thể làm hỏng vụ mùa. Sau khi cắt đầu bắp cải, cắt lá xanh bên ngoài. Những cái vừa khít bạn không thể chạm vào - họ cũng sẽ cho phép rau được lưu trữ lâu hơn.
Nhưng nó vẫn theo yêu cầu của người này, và hầu hết mọi người vẫn nhổ những "cây gai dầu" này.
Và một cách khác để thu hoạch bắp cải trắng - đánh vật nó ngay lập tức, và sau đó chặt cuống, để lại tất cả 5 cm giống nhau. Không có sự khác biệt giữa phương pháp thu thập thứ nhất và thứ hai, và mọi thứ phụ thuộc vào sự thuận tiện cá nhân của người đó.
Nếu trong quá trình thu thập hóa ra một số đầu bắp cải bị tách do sương giá hoặc do một số yếu tố khác, thì giữ chúng cùng với tất cả không thể. Chúng nhanh chóng hư hỏng, hoặc đơn giản là khô, và do đó nên được sấy khô trong lò hoặc máy sấy điện, lên men, đông lạnh hoặc ngay lập tức đưa vào nấu ăn.
Tóm lại, đáng để nhắc lại rằng giống đầu hè bắp cải được thu thập, tập trung vào sự sẵn sàng của nó, và muộn - về nhiệt độ không khí.
Bạn không nên bỏ qua việc kiểm tra từng đầu bắp cải trước khi được gửi đi để lưu trữ, nếu không toàn bộ cây trồng có thể biến mất rất nhanh và nằm xuống ngay cả cho đến năm mới.
Để hái bắp cải thuận tiện và an toàn hơn chỉ cần sử dụng một cái rìu nhỏ, và cắt lá bên ngoài bằng dao.
Và để lại hoặc không trong lòng đất thân cây tất cả mọi người quyết định với rễ độc lập.
