Trứng cút

Mặc dù trứng cút kém hơn gà, nhưng từ lâu chúng đã giành được thị phần. Trên các kệ hàng, trên các trang tạp chí nổi tiếng và trên Internet, chúng ta có thể tìm thấy rất nhiều thông tin khẳng định tính hữu dụng của chúng, cần đưa chúng vào chế độ ăn uống hàng ngày để duy trì chức năng cơ thể tốt.

Trong số nhiều loại trứng chim, phổ biến nhất trong chế độ ăn uống của chúng ta là thịt gà và chim cút. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cố gắng tìm hiểu xem liệu có thể sử dụng chúng thô hay không, sự khác biệt giữa hai loại này và mức độ quan trọng của nó.Thành phần và giá trị dinh dưỡng của trứng sống Theo tiêu chí về tầm quan trọng của thực phẩm, trứng chim có các chỉ số sau trên 100 g: thịt gà: protein - 12,7 g (tỷ lệ hàng ngày - 27,6%); chất béo - 11,5 g (trợ cấp hàng ngày - 20,%); carbohydrate - 0,7 g (trợ cấp hàng ngày - 0,3%); axit béo bão hòa - 3,4 g (tỷ lệ hàng ngày - 18,9%); axit béo không bão hòa đa - 1,9 g (tỷ lệ hàng ngày - 31,8%); axit béo không bão hòa đơn - 3,6 g (trợ cấp hàng ngày - 10,1%); chim cút: protein - 11,9 g (tỷ lệ hàng ngày - 25,9%); chất béo - 13,1 g (tỷ lệ hàng ngày - 23,4%); carbohydrate - 0,6 g (trợ cấp hàng ngày - 0,2%); axit béo bão hòa - 3,5 g (tỷ lệ hàng ngày - 19,1%); axit béo không bão hòa đa - 1,3 g (trợ cấp hàng ngày - 22%); axit béo không bão hòa đơn - 4,3 g (tỷ lệ hàng ngày - 12%).

Bất kỳ động vật thuần hóa nào cũng cần tạo điều kiện thoải mái nhất cho một hoạt động sống trọn vẹn, và đặc biệt đối với những người cần một "phí" nhất định bằng hiện vật để sinh sống. Những quy tắc như vậy phải được tuân thủ nghiêm ngặt bởi những người sở hữu một trang trại chim cút.

Nhiều người có lẽ đã nghe về lợi ích của trứng cút. Sản phẩm ăn kiêng này thực sự bão hòa với vitamin, axit amin và các chất hữu ích khác. Nhưng hôm nay chúng tôi nói chuyện không phải về trứng, mà là về vỏ. Thành phần Vỏ trứng cút bao gồm các chất khoáng sau: chất dinh dưỡng đa lượng - canxi, sắt, magiê, phốt pho; nguyên tố vi lượng - mangan, đồng, molypden, lưu huỳnh, flo, kẽm, selen, silic; axit amin - methionine, lysine, cystine, isoleucine.

Trứng cút thường được sử dụng trong nấu ăn và trong ngành thẩm mỹ (để làm mặt nạ), cũng như cho thức ăn của em bé, đặc biệt là đối với các em bé mắc chứng sợ hãi. Đồng thời, mọi người thường phải đối mặt với một vấn đề - làm thế nào để phá vỡ chúng để những mảnh vỏ nhỏ không vào thức ăn. Xem xét những phương pháp tồn tại cho điều này.

Trứng chim cút có giá trị hơn nhiều so với gà, vì vậy nhiều đồng bào của chúng tôi sẵn sàng nhận một nhiệm vụ khó khăn như chim cút sinh sản. Quá trình này có nhiều sắc thái, nhưng điểm quan tâm chính đối với bất kỳ nhà lai tạo nào là và vẫn còn là một câu hỏi về năng suất. Có bao nhiêu trứng là chim cút, khối lượng của chúng là gì và những gì bạn cần biết về thành phần - đọc tiếp.

Trứng gà luôn được coi là một thực phẩm hữu ích và bổ dưỡng cho con người. Chúng có thể được tìm thấy trong tủ lạnh ở hầu hết các bà nội trợ. Nhưng gần đây, trứng cút ngày càng trở nên phổ biến, vì chúng được coi là hữu ích và ăn kiêng hơn trứng gà. Có thực sự như vậy - hãy cùng nhau hiểu.

Trong những năm gần đây, số lượng chim cút trong tự nhiên đã giảm đi rất nhiều, do đó, để tăng số lượng của chúng, không chỉ các trang trại chuyên nghiệp đang tham gia chăn nuôi mà nhiều chủ sở hữu tư nhân cùng phát triển với các đại diện của chim trong nước và hoang dã. Chúng được trồng cả cho thịt và cho mục đích sản xuất trứng, được coi là rất hữu ích.

Lợi ích của trứng cút đối với trẻ em là không thể nghi ngờ. Đây là một sản phẩm tự nhiên với nồng độ cao các chất có giá trị cho cơ thể. Ông đã được đề cập trong giấy cói của Ai Cập cổ đại và trong các hướng dẫn sử dụng chữa bệnh dân gian Trung Quốc. Tuy nhiên, cần phải tính đến thực tế là cơ thể bé con yếu hơn so với người trưởng thành và cực kỳ nhạy cảm.