Bắp cải là một trong những loại rau phổ biến nhất, vượt quá hàm lượng vitamin và khoáng chất trong nhiều sản phẩm khác.
Đối với phụ nữ mang thai, bắp cải là một nguồn gốc thực sự của tất cả những gì cần thiết cho sự phát triển đúng đắn của thai nhi và quá trình mang thai.
Tuy nhiên, sự dư thừa của sản phẩm này có thể dẫn đến những hậu quả không mong muốn sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của không chỉ người mẹ tương lai mà cả em bé. Do đó, trong thời kỳ bế trẻ nên biết nguy hiểm của việc ăn gì, loại rau nào bạn có thể ăn và cách nấu tốt nhất.
Có thể ăn tươi?
Tất cả các bác sĩ đều nhất trí tuyên bố rằng Ăn bắp cải khi mang thai không chỉ có thể mà còn cần thiết. Một câu hỏi khác - làm thế nào để sử dụng bắp cải trong một giai đoạn quan trọng của cuộc sống. Rốt cuộc, việc tuân thủ các biện pháp là điểm chính trong bất kỳ chế độ ăn uống.
Những loại nào bị cấm?
Không có loại bắp cải cụ thể, không thể tiêu thụ trong thời kỳ mang theo một đứa trẻ. Nhưng, tuy nhiên, cần phải làm quen với một số hạn chế sẽ giúp không gây hại cho sức khỏe và chỉ được hưởng lợi từ bất kỳ loại sản phẩm hữu ích này.
- Phụ nữ mang thai không nên ăn bắp cải từ bắp cải trắng. Điều này là do thực tế là họ tích lũy một lượng lớn nitrat, có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
- Không nên ăn bắp cải đỏ sau khi xử lý nhiệt, vì nó mất hết giá trị. Nhưng xà lách từ bắp cải tươi loại này sẽ chỉ có lợi.
- Khi mang thai, bạn không thể ăn nhiều dưa cải bắp vì hàm lượng muối cao trong đó. Cố gắng hạn chế sử dụng nó, hoặc làm dưa cải bắp cho riêng mình bắp cải như vậy với ít muối và gia vị.
- Bạn không thể uống nước dùng bông cải xanh khi mang thai do hàm lượng purine cao.
- Không nên ăn nhiều bắp cải khi mang thai, nếu có vấn đề nghiêm trọng với áp lực, sưng tấy.
Điều quan trọng là! Bà bầu có ích tất cả các loại bắp cải. Điều quan trọng là không lạm dụng nó với gia vị và muối trong khi nấu ăn, và cũng cố gắng ăn nó tươi.
Những gì được phép?
Bây giờ hãy nói về từng loại bắp cải và những lợi ích mà nó có thể mang lại cho phụ nữ mang thai.
- Bắp cải trắng tươi không có chống chỉ định, và phụ nữ mang thai có thể sử dụng ít nhất mỗi ngày. 200 g rau như vậy cung cấp nhu cầu vitamin C hàng ngày.
- Sắc tố anthocyanin, giúp tăng cường mạch máu, chứa bắp cải đỏ. Loại rau này giúp chuyển nhiễm độc dễ dàng hơn, kéo dài tuổi trẻ. Đó là khuyến cáo để sử dụng tươi.
- Bông cải xanh chứa protein lành mạnh và carotene. Trong thai kỳ, đây là vật liệu xây dựng chính cho các cơ quan của thai nhi và ngăn ngừa thiếu máu tuyệt vời.
- Súp lơ trong thai kỳ cũng nuôi dưỡng hoàn hảo cơ thể với các nguyên tố vi lượng và hỗ trợ hệ thần kinh. Nó rất bổ dưỡng và đồng thời ít calo, vì vậy nó có thể được ăn luộc, nướng và hầm, gần như không giới hạn số lượng.
- Bắp cải Bắc Kinh với lá non màu xanh lá cây bão hòa hoàn hảo cơ thể của một bà bầu với vitamin của tất cả các nhóm khi được sử dụng thô trong món salad trộn với kem chua, mayonnaise hoặc dầu thực vật.
- Rau mầm Brussels gần như hữu ích như người Bắc Kinh, nhưng bạn không nên ăn chúng nhiều khi bị rối loạn dạ dày do hàm lượng chất xơ cao.
- Một cách riêng biệt, bạn nên chú ý đến cải xoăn biển. Một món ngon như vậy sẽ cung cấp cho cơ thể cho một phụ nữ mang thai và thai nhi iốt, magiê, vitamin và sắt. Nhưng khi sử dụng, điều quan trọng là phải biết khi nào cần thực hiện các biện pháp để không gây ra dị ứng.
Trong chế độ ăn uống của người mẹ tương lai mong muốn của tất cả các loại bắp cải. Tốt hơn nữa, thay thế một giống với một giống khác để có được lợi ích cao nhất.
Bao lâu để hạn chế áp dụng?
Do thực tế là không có lệnh cấm hoàn toàn đối với việc sử dụng bất kỳ loại bắp cải nào trong thai kỳ, nên thêm một vài từ về những hạn chế.
Chú ý! Đừng ăn nhiều bắp cải muối và sử dụng vừa phải biển và súp lơ ngay từ đầu, ngay khi bạn biết về việc mang thai.
Có sự khác biệt nào trong cách nấu ăn không?
Tất nhiên rồi Sự khác biệt chính ở đây là trong phương pháp điều chế và hàm lượng các nguyên tố vi lượng và vitamin.. Hãy xem xét tất cả 3 loài này chi tiết hơn.
- Bắp cải tươiNói về nó, có thể tranh luận rằng đây là loại rau hữu ích nhất. Trong bắp cải tươi, nồng độ của các chất hữu ích là tối đa, chúng được cơ thể hấp thụ tốt. Salad bắp cải tươi sẽ giúp lấp đầy sự thiếu hụt một số chất nhất định, nhưng một phụ nữ mang thai dường như không thể lấp đầy chúng.
Hãy nhớ rằng sẽ tốt hơn khi chọn bắp cải để ưu tiên cho các loại rau được trồng trên đất màu mỡ mà không sử dụng phân bón hóa học và hơn nữa là các hóa chất độc hại. Ngoài ra, rửa kỹ bất kỳ bắp cải nào được cho là ăn sống.
- Bắp cải om - sự cứu rỗi thực sự cho những phụ nữ khi mang thai không đồng hóa tất cả thực phẩm bình thường. Loại rau này được hấp thụ hoàn hảo trong dạ dày, dễ dàng được cơ thể chế biến. Để có lợi ích lớn hơn, bạn có thể hầm bắp cải với hành tây, đậu.
Nó cũng được phép đun sôi cùng một lúc nhiều loại bắp cải (ví dụ: bắp cải trắng, bông cải xanh và màu) cùng một lúc. Hỗn hợp này sẽ giúp bạn có đủ nhờ hàm lượng protein cao.
- Dưa bắp cải Hiệu quả tuyệt vời cho sức khỏe và giúp đối phó với nhiễm độc máu. Hầu hết phụ nữ trong thời kỳ mang thai có khuynh hướng sử dụng toàn bộ vị mặn. Vì vậy, dưa cải bắp (nhưng không chua!) Bắp cải sẽ giúp đồng thời bổ sung sự thiếu muối trong cơ thể, và nhận vitamin. Ở đây, muối được bù bằng đường, do đó, một món ăn như vậy sẽ không gây ra gánh nặng lớn cho thận nếu các chỉ tiêu được khuyến nghị bởi bác sĩ tham dự.Giúp Nó rất hữu ích cho phụ nữ mang thai ăn dưa cải với cà rốt và hành tươi tưới với dầu thực vật.
Nhưng tốt hơn là sử dụng món ăn này như là một bổ sung cho các sản phẩm chính để ngăn ngừa muối glut.
Loại rau này nguy hiểm như thế nào đối với bà bầu?
Chính nó, bắp cải cho phụ nữ mang thai không có nguy hiểm. ngoại trừ trong trường hợp vượt quá sản phẩm này trong chế độ ăn kiêng hoặc không dung nạp cá nhân, điều này cực kỳ hiếm.
Tác động đến mẹ và con
Đối với cả bà mẹ tương lai và em bé, bắp cải là sản phẩm phụ thuộc vào sức khỏe. Bắp cải tăng cường sức khỏe tim mạch, hệ thần kinh của phụ nữ, loại bỏ sự khó chịu. Sản phẩm cũng tham gia vào sự phát triển của các cơ quan và hệ thống của thai nhi, trong khi vẫn còn trong bụng mẹ hình thành khả năng miễn dịch của trẻ.
Bắp cải không gây ra bất kỳ rủi ro nào khi tiêu thụ trong thai kỳ. Điều cấm kỵ chỉ được đặt vào việc sử dụng một loại nhất định của nó trong một phản ứng dị ứng. Do đó, hãy ăn bắp cải có lợi cho sức khỏe - và bạn chắc chắn sẽ cảm nhận được lợi ích của nó!
