Hương vị củ cải quen thuộc với tất cả từ thời thơ ấu? Văn hóa rau này từ lâu đã là nơi thường xuyên của nhiều vườn rau và số lượng biến thể ẩm thực của củ cải chỉ đơn giản là đáng kinh ngạc: họ làm salad, trứng cá muối, súp, cốt lết, khoai tây nghiền, món khai vị, luộc hoặc ăn tươi.
Và tất nhiên, đừng quên rằng củ cải đường là một nguồn đường nổi tiếng. Những tính năng này đã cung cấp củ cải phổ biến như vậy. Có rất nhiều giống củ cải tốt - những hạt giống trong số chúng được mua tốt nhất, chúng tôi tìm hiểu trong bài viết này.
Sự lựa chọn phụ thuộc vào cái gì?
Hương vị và lợi ích của củ cải được nhân loại biết đến từ lâu, vì vậy cô liên tục trở thành mục tiêu lựa chọn và một loạt các cải tiến, dẫn đến sự xuất hiện của hàng trăm giống. Cần phải chọn nhiều loại tùy thuộc vào mục tiêu canh tác của chính nó, cho dù đó là cho tiêu dùng của con người, bán hoặc sử dụng làm khoảng trống, và toàn bộ giống có thể được chia thành 3 nhóm:
- Giống sớm - vụ mùa được thu hoạch 75-100 ngày sau khi trồng. Những giống này có thể chịu được sương giá tốt, nhưng chúng được bảo quản kém trong một thời gian dài, vì vậy chúng nên được tiêu thụ ngay sau khi thu hoạch, nhưng chúng không có hương vị tốt.
- Giống sớm - thu hoạch được thu thập trong 110-120 ngày. Tôi có khả năng chống băng giá với các giống sớm, nhưng thị hiếu và cách trình bày được bảo quản tốt hơn nhiều.
- Giống muộn - chín từ 130 ngày trở lên. Chúng chịu được sương giá tốt và có thể tồn tại trong thời gian dài nhất.
Củ cải đường cũng được phân loại theo cách sử dụng của chúng trên:
- Sau - dùng để nuôi gia súc.
- Đường - thường được sử dụng để thu được đường củ cải, ít nhất - làm thức ăn cho gia súc hoặc thức ăn cho người dân.
- Phòng ăn - dùng làm thực phẩm.
Các loại rau tốt về năng suất
Nếu một nông dân hoặc một người làm vườn phải đối mặt với nhiệm vụ trồng củ cải sẽ mang lại sản lượng lớn nhất, thì anh ta nên chú ý đến:
- Năng suất rất lớn (năng suất Lada - lên tới 1700 cent / ha).
- Chống lạnh và hạn hán.
- Miễn dịch với nhiều bệnh.
- Rễ cây được ngâm trong đất ở một nửa / ba, dễ dàng rút ra trong khi thu hoạch.
- Không sợ mùa đông hay mùa xuân lạnh.
- Đủ ngon ngọt và củ cải rất ngọt.
- Thu hoạch ổn định, không bị bệnh hay hạn hán.
- Phát triển tốt trong đất mở và trong nhà kính.
- Lưu trữ lâu.
- Tỷ lệ phần trăm của đường lên tới 25% (chúng tôi đã thảo luận về các giống củ cải ngọt nhất ở đây).
- Khả năng chống băng giá tuyệt vời.
Trưởng thành sớm
Pablo F1
Củ cải ngọt và ngon ngọt. Hình dạng tròn với làn da mỏng. Làm chín từ 85 đến 95 ngày, trọng lượng 200-400 gram, khoảng 700 tạ được thu thập từ 1 ha đất.
Modana
Củ cải ngon ngọt và mềm, hình dạng tròn, trọng lượng rễ khoảng 250-350 gram, từ 1 ha đất được thu thập từ 500 đến 700 tạ.
Chi tiết hơn, các giống củ cải sớm, chúng tôi đã xem xét trong tài liệu này.
Trung bình sớm
Detroit
Củ cải đường rất ngọt và rất ngon, trọng lượng khoảng 200 gram, hình tròn, từ 1 ha được thu thập từ 400 đến 700 tạ.
Bêlarut
Củ cải ngọt, mềm và mọng nước, khối lượng dao động từ 230 đến 510 gram, dạng tròn và hơi dẹt, được gieo 60-120 ngày, năng suất lên tới 800 c / ha.
Trễ
Xi lanh
Một loại rau thuôn dài có trọng lượng lên tới 700 gram, hình trụ, thời gian chín từ 120 đến 130 ngày, năng suất 700-1000 cent mỗi ha.
Một mô tả chi tiết về giống Xi lanh, các tính năng canh tác và quy tắc lưu trữ cây trồng có thể được tìm thấy trên trang này.
Renova
Củ cải rất dày đặc và ngon ngọt, kéo dài, trọng lượng 200-350 gram, thời gian chín 110-115 ngày, năng suất khoảng 700-900 cent mỗi ha.
Loài thành công về mặt dễ trồng
Đối với những người không theo đuổi năng suất siêu cao mà chỉ muốn trồng củ cải mà không mất quá nhiều thời gian cho nó, những giống đơn giản nhất sau đây phù hợp để trồng.
Modana
Một trong những loại dễ trồng nhất trong số các giống ban đầu là Modana.. Củ cải đường thực tế không bị bệnh, không cần chăm sóc đặc biệt và không sợ lạnh. Nó nặng từ 130 đến 260 gram, đáo hạn 70-85 ngày.
Bêlarut
Một đại diện từ nhóm đầu giữa là một giống nho của vùng Bordeaux. Đây là một ca cấy ghép tuyệt vời và một giống hiếm khi bị bệnh cung cấp một vụ mùa bội thu với sự chăm sóc tối thiểu. Nó phát triển từ 100 đến 110 ngày, trọng lượng của một gốc khoảng 400 gram.
Ataman
Trong số các loại sau, giống Ataman có thể được coi là không phổ biến nhất. Củ cải đường thuộc loại này rất tinh tế và ngọt, nặng 350 gram. Thời gian đáo hạn khoảng 130 ngày. Củ cải đường chịu lạnh, không cần chăm sóc đặc biệt, tuy nhiên, ở giai đoạn phát triển của hạt, nó phải được tưới thường xuyên và dồi dào.
Các đại diện tốt nhất của root này
Như đã nói Củ cải đường cũng được chia thành các nhóm, tùy thuộc vào cách chúng được sử dụng., nhưng trong mỗi nhóm có những đại diện tốt nhất.
Lada và lớp Ekkendorfsky màu vàng
Giống tốt nhất trong số các loại củ cải khô là giống Lada của Bêlarut và giống màu vàng Ekkendorfskaya.
Như vậy, chúng có thể được coi là:
Lada:
Màu vàng óng ả:
Detroit và Bohemia
Các giống củ cải tốt nhất có thể được coi là Detroit và Boheme:
Bohema:
Hạt giống đơn Biya
Sự vượt trội trong số củ cải đường được chiếm giữ một cách xứng đáng bởi Biya Single Seed:
Củ cải là một loại cây thực sự nhiều mặt và con người chỉ mở rộng phạm vi của nó. Tính linh hoạt của nó sẽ cho phép nó duy trì "nổi" trong nhiều năm, và người làm vườn và nông dân sẽ chỉ phải theo kịp những thành tựu mới nhất của các nhà lai tạo.
