Và cho mỗi ngày, và tại bàn lễ hội - salad bắp cải Bắc Kinh với cà chua

Một trong những món ăn cực kỳ tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng là salad bắp cải Bắc Kinh. Nó không chỉ được coi là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ bảng và món ăn vitamin có giá trị, mà còn có thể là một món ăn riêng biệt.

Ưu điểm của loại rau hữu ích này là một lượng nhỏ của nó có thể được bão hòa, và hàm lượng calo của nó là tối thiểu.

Có rất nhiều món salad từ bắp cải Trung Quốc với các chất phụ gia và rau quả khác nhau, vì vậy chúng tôi sẽ xem xét trong bài viết này các công thức phổ biến nhất, đơn giản và ngon miệng.

Lợi và hại

Rau lá Trung Quốc được coi là một nguồn khoáng chất có lợi. và các chất cho cơ thể. Nó được sử dụng không chỉ trong việc theo đuổi giảm cân, mà còn để phòng ngừa các bệnh khác nhau.

Chẳng hạn như:

1. bệnh tim;
2. sợi mạch máu;
3. đường tiêu hóa.

Giúp đỡ Với một cách tiếp cận có trách nhiệm trong việc chuẩn bị bắp cải Bắc Kinh, nó có thể là một thành phần ngay cả thực phẩm trẻ em. Điều này sẽ giúp trẻ trong việc hình thành bộ xương, bởi vì sản phẩm có chứa phốt pho và flo, cùng với vitamin B3 và C.

Tuy nhiên, do sự phong phú của axit trong rau, không nên thêm vào chế độ ăn uống của những người có độ axit cao và các bệnh về dạ dày. Nếu không, bắp cải Trung Quốc có thể gây đầy hơi và buồn nôn. Bắc Kinh được coi là một sản phẩm ăn kiêng do hàm lượng calo thấp. Salad với cô ấy và cà chua sẽ có khoảng 100 con số sau đây trên 100 gram:

• Hàm lượng calo - 24,7.
• Protein - 1.2.
• Chất béo - 1.1.
• Carbohydrate - 3.3.

Phương pháp nấu ăn, phục vụ ảnh

Với gậy cua

Một trong những cách giải thích phổ biến nhất về salad với bắp cải và cà chua Trung Quốc là một công thức với que cua. Các món ăn là tươi và bổ dưỡng.

Thành phần:

• Bắc Kinh - 1 đầu.
• Cà chua tươi - 1 chiếc.
• Cua que - 4 chiếc.
• Dưa chuột - 1 chiếc.
• Rau mùi tây
• Dầu hướng dương.

Các giai đoạn nấu ăn:

1. Rửa sạch bắp cải và xắt thành miếng nhỏ.
2. Cua que cũng nastrogat.
3. Rửa cà chua và cắt thành lát.
4. Tất cả các thành phần trộn và điền với dầu.

Dưới đây là một công thức khác với việc bổ sung que cua.

Để chuẩn bị của nó sẽ yêu cầu:

• Bắp cải cho món salad - 1 đầu.
• Cua que - 5 chiếc.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Phô mai - 100 g
• Sốt mayonnaise.

Trình tự nấu ăn:

1. Cẩn thận loại bỏ bụi bẩn từ bắp cải dưới vòi nước chảy. Cắt phần rắn màu trắng và cắt phần trên thành những lát mỏng.
2. Làm tan que cua và xắt thành lát mỏng.
3. Rửa sạch cà chua và thái nhỏ.
4. Nướng phô mai với một vắt.
5. Trộn và thêm mayonnaise.

Với ngô

Salad trở nên rất tươi và bổ dưỡng với việc bổ sung ngô.

Đây là một trong những công thức cho trường hợp này:

• Bắc Kinh - 1 đầu.
• Ngô - 1 b.
• Cherry - 2 miếng.
• Trứng - 1 miếng.
• Sốt mayonnaise.
• Muối

Nấu ăn:

1. Rửa rau. Bắp cải cắt thành lát dài và cà chua thái hạt lựu.
2. Trộn peking và cà chua, ngô.
3. Trứng luộc chín cứng và băm nhỏ. Đính kèm với các thành phần còn lại.
4. Cho salad, muối và trộn.

Công thức sau đây với ngô sẽ cần các thành phần sau:

• Rau diếp bắp cải - 1 đầu.
• Ngô đóng hộp - 1 b.
• Cà chua - 4 miếng.
• Muối
• Sốt mayonnaise.

Trình tự các hành động:

1. Rửa bắp cải và đặt nó trong miếng nhỏ. Thêm muối vào nó và nhào một chút, để nó trở nên ít rắn hơn.
2. Rửa sạch cà chua và cắt thành khối.
3. Để ráo nước từ ngô và trộn với bắp cải và cà chua.
4. Ăn salad với mayonnaise.

Video giới thiệu một công thức cho món salad bắp cải, cà chua và ngô Trung Quốc:

Với thịt gà



Phiên bản bổ dưỡng nhất của món salad với bắp cải Trung Quốc, sẽ phù hợp với một món ăn độc lập - với ức gà hoặc phi lê.

Nó sẽ mất:

• Bắp cải Trung Quốc - 200 g
• Thịt gà phi lê - 150 g.
• Phô mai - 50 gram.
• Cà chua anh đào - 5 miếng.
• Bánh mì trắng - 2 miếng.
• Sốt mayonnaise - 100 g
• Muối
• Hạt tiêu

Các giai đoạn nấu ăn:

1. Nghiền bánh mì thành khối và làm khô trong chảo rán trên lửa nhỏ.
2. Thịt gà phi lê Nastrogat thành từng miếng nhỏ và trộn với gia vị cho vừa ăn. Sau đó chiên trong chảo khoảng 10 phút cho đến khi chín, thỉnh thoảng khuấy.
3. Rửa sạch bắp cải và cà chua thật kỹ. Cắt cà chua thành lát, dải bắp cải.
4. Nướng phô mai.
5. Rải các thành phần như sau: bắp cải đầu tiên, sau đó là thịt gà, tiếp theo là cà chua. Nêm mayonnaise.
6. Trang trí salad với phô mai và bánh quy giòn.

Để chuẩn bị món ăn tiếp theo với thịt gà:

• Bắc Kinh
• Trứng
• Phô mai
• Ớt ngọt Bulgaria.
• Cà chua
• Thịt gà phi lê.
• Sốt mayonnaise.
• Gia vị

Phương pháp nấu ăn:

1. Luộc trứng và thịt gà, sau đó cắt thành khối.
2. Rửa rau.
3. Cắt cà chua và ớt thành khối nhỏ.
4. Bắp cải để vỡ thành miếng.
5. Tất cả các thành phần trộn và mùa với mayonnaise. Thêm gia vị cho vừa ăn.

Có thể nêm một món salad từ bắp cải Bắc Kinh thực tế với bất kỳ loại nước sốt nào, nhưng để giảm hàm lượng calo, nên sử dụng sữa chua tự nhiên.

Với dưa chuột



Để chuẩn bị một món salad tươi và đơn giản, bạn sẽ cần:

• Cà chua - 3 chiếc.
• Bắc Kinh - 200
• Dưa chuột - 1 chiếc.
• Hành lá - 3 cọng.
• Dầu hướng dương.
• Muối
• Rau mùi tây tươi và thì là.

Nấu ăn:

1. Rửa sạch Pekingka và cắt bỏ đáy trắng. Bản thân lá rơm xắt nhỏ.
2. Rửa cà chua và dưa chuột và cắt chúng thành lát.
3. Kết hợp tất cả các thành phần, cắt nhỏ rau xanh tươi sớm.
4. Nêm dầu salad và muối.

Công thức sau đây với dưa chuột được đặc trưng bởi sự hiện diện của củ cải, mang lại lợi ích bổ sung.

Nó sẽ mất:

• Củ cải - 9 chiếc.
• Dưa chuột - 1 chiếc.
• Bắc Kinh - 200
• Hành tây - 1 củ hành vừa.
• Trứng - 4 chiếc.
• Nước chanh - 1 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật.
1. Luộc trứng và luộc tròn cứng.
2. Rửa rau.
3. Dưa chuột cắt thành hình tròn.
4. Gọt vỏ và cắt hành với nửa vòng mỏng.
5. Tách bắp cải từ chỗ cứng phía dưới, cắt phần còn lại thành dải.
6. Trộn tất cả các thành phần bằng cách thêm nước chanh.
7. Nêm dầu salad và muối.

Trong video, bạn có thể tự làm quen với việc chuẩn bị salad bắp cải và cà chua Trung Quốc, với việc bổ sung dưa chuột:

Với phô mai



Cà chua được kết hợp với pho mát rất tốt, vì vậy không có gì đáng ngạc nhiên khi có các loại công thức với phô mai dê.

Sản phẩm cho 2 phần:

• Bắc Kinh - 1 đầu.
• Phô mai phô mai - 150 gram.
• Ngô - 50 gram.
• Trứng - 2 miếng.
• Kem chua - 30 gram.

Các giai đoạn nấu ăn:

1. Luộc trứng, bóc vỏ và xay.
2. Lá bắp cải rửa sạch và bào nhuyễn.
3. Phô mai nướng.
4. Trộn trứng, bắp cải, phô mai và ngô.
5. Salad trộn với kem chua. Muối cho vừa ăn. Trang trí với cà chua cherry.

Đối với phiên bản khác của món salad này, bạn cần:

• Trứng cút - 2 miếng.
• Cà chua - 2 miếng.
• Bắp cải Bắc Kinh - 200 g
• Ô liu - 3 miếng.
• Phô mai phô mai - 50 gram.
• Dầu thực vật.

Nấu ăn:

1. Luộc trứng cút trong 3 phút.
2. Rửa sạch cà chua và nướng.
3. Cắt cà chua thành lát.
4. Bắp cải Bắc Kinh bẻ tay thành từng miếng.
5. Cắt phô mai thái hạt lựu và trộn với rau.
6. Trứng cút cắt làm tư.
7. Nêm dầu salad và thêm ô liu.
Thay vì trứng cút bạn có thể sử dụng thịt gà, nhưng sau đó số lượng của chúng giảm đi một nửa.

Với mozzarella



Phô mai Mozzarella là phổ biến trong số các thành phần của món salad do hương vị nhẹ của nó. Để chuẩn bị một món ăn với peking và mozzarella, bạn sẽ cần:

• Bắc Kinh - 400
• Cà chua - 3 miếng.
• Phô mai Mozzarella - 200 g.
• Thì là - 2 nhánh.
• Dầu thực vật.
• Gia vị cho vừa ăn.

Trình tự nấu ăn:

1. Ngâm rau xanh tươi trong nước và rửa kỹ.
2. Bắc Kinh rửa sạch và thái nhỏ và đặt trong một bát salad.
3. Rửa sạch cà chua và cắt thành lát vừa.
4. Phô mai cắt nhỏ.
5. Xắt nhỏ thì là và trộn với các thành phần khác.
6. Nêm salad với dầu hướng dương, muối và trộn.

Công thức sau đây sử dụng phô mai mozzarella trong nước muối.

Từ phô mai mozzarella, hương vị của món salad rau này sẽ trở nên khác thường, mặn và tinh tế hơn.

Thành phần:

• Dưa chuột - 1 chiếc.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Mozzarella trong nước muối - 100 g
• Bắc Kinh - 70
• Dầu ô liu.
• Gia vị cho vừa ăn.

Nấu ăn:

1. Rửa cà chua và cắt thành miếng nhỏ.
2. Phô mai xé tay.
3. Rửa dưa chuột và cắt thành các vòng tròn vừa.
4. Rửa sạch đầu bắp cải Trung Quốc và nhặt nó thành từng miếng nhỏ.
5. Tất cả các thành phần được trộn trong các thùng chứa cho salad, nêm dầu ô liu và thêm gia vị.
6. Trộn kỹ.

Video công thức cho rau diếp nhẹ từ bắp cải Bắc Kinh, cà chua cherry và mozzarella:

Với phô mai cứng



Salads sẽ không kém thành công với việc sử dụng phô mai cứng thông thường.

Nó là cần thiết:

• Bắc Kinh - 1 đầu.
• Cà chua - 3 miếng.
• Phô mai - 50 g
• Trứng - 2 chiếc.
• Tỏi - 1 tép.
• Kem chua - 2 muỗng canh.
• Mayonnaise - 1 muỗng canh.
• Muối, hạt tiêu.

Các giai đoạn nấu ăn:

1. Pekingka làm sạch bụi bẩn dưới nước và thái nhỏ.
2. Rửa sạch cà chua và cắt thành khối.
3. Nướng phô mai.
4. Luộc trứng, bóc vỏ và băm nhỏ.
5. Kết hợp tất cả các thành phần của món salad.
6. Để chuẩn bị nước sốt, bạn phải trộn kem chua, mayonnaise, tỏi băm nhỏ và hạt tiêu đen xay.
7. Nêm salad và trộn kỹ.

Một công thức khác cho món salad bắp cải Bắc Kinh, phô mai và cà chua trên video:

Với vụn bánh mì



Món salad rau nổi tiếng nhất của Trung Quốc với thịt gà là Caesar.

Thành phần:

• Thịt gà phi lê.
• Bắp cải Bắc Kinh.
• Phô mai cứng
• Bánh quy giòn
• Cà chua.

Đối với nước sốt:

• Sốt mayonnaise.
• Tỏi
• Chanh
1. Luộc gà và chiên nhẹ. Cắt thành lát mỏng.
2. Rửa sạch bắp cải và cắt thành dải ngang.
3. Rửa cà chua và cắt thành lát.
4. Phô mai nướng.
5. Để chuẩn bị nước sốt, cần phải cắt mayonnaise, một vài giọt chanh, tỏi và các loại thảo mộc tươi trong máy xay.
6. Nước sốt trong món salad không được thêm ngay lập tức, mà được phục vụ riêng.

Crackers có thể được chuẩn bị bởi chính bạn, và bạn có thể mua sẵn. Tốt nhất là sử dụng bánh quy có vị tỏi cho món salad này.

Phiên bản tiếp theo của món salad với vụn bánh mì sẽ rời đi:

• Cà chua - 3 chiếc.
• Bắc Kinh - 300
• Phô mai - 150 gram.
• Tỏi - 2.
• Sốt mayonnaise.
• Muối

Các giai đoạn nấu ăn:

1. Rửa bắp cải Trung Quốc và xé nó thành từng mảnh.
2. Rửa cà chua khỏi bụi bẩn và cắt thành khối.
3. Để chà phô mai.
4. Bóp tỏi và trộn với các thành phần trên.
5. Thêm nước sốt và muối.

Công thức video cho món salad peking, cà chua và bánh quy giòn:

Bí quyết nhanh



Thành phần:

• Bắc Kinh - 200
• Cà chua - 2 chiếc.
• Hành lá - 4 cọng.
• Dầu hướng dương.
• Gia vị cho vừa ăn.

Nấu ăn:

1. Rửa rau.
2. Bắp cải cắt thành lát mỏng.
3. Cắt nhỏ cà chua, hành tây và thì là.
4. Trộn và điền tất cả các thành phần trong một bát salad. Muối và thêm gia vị nếu muốn.

Một trong những công thức nấu ăn nhanh nhất sẽ yêu cầu:

• Bắc Kinh - 1 đầu.
• Cà chua - 1 chiếc.
• Tiêu ngọt - 3 chiếc.
• Cung - 1 cái.
• Dầu thực vật.
• Mù tạt - 1 muỗng.
1. Rửa rau.
2. Hạt tiêu và bắp cải xắt thành dải.
3. Cắt cà chua và hành tây trong hình bán nguyệt.
4. Trộn tất cả các thành phần.
5. Để tiếp nhiên liệu, bạn phải kết hợp dầu với gia vị và mù tạt.
6. Dress up salad.

Phục vụ món ăn

Phục vụ salad ngay sau khi nấu.để các loại rau không có thời gian để cung cấp nước trái cây và không làm hỏng hương vị. Tốt hơn là nấu món ăn chính xác số lượng khẩu phần cần thiết và không lưu trữ trong tủ lạnh trong một thời gian dài.

Loại món ăn này sẽ phù hợp với bất kỳ bàn nào, bởi vì chúng rất nhẹ và trông đẹp mắt. Và về các đặc tính có lợi của những món salad này có thể nói chuyện vô tận.

Chăm sóc tốt nhất cho cơ thể không đi lên.