Gừng có nhiều đặc tính có lợi. Đó là lý do tại sao nó thường được sử dụng như là một cơ sở cho tinctures.
Gừng cháy không chỉ giành được trái tim của những người sành ăn thực sự. Anh ta dễ dàng trục xuất nhiều loại thuốc ra khỏi tủ thuốc gia đình.
Một loạt các công thức để chuẩn bị thức uống tuyệt vời này cho phép bạn chọn một trong đó có các đặc tính chữa bệnh cần thiết và hầu hết tất cả đáp ứng sở thích hương vị.
Thành phần hóa học
Hơn 400 hợp chất hóa học có trong rễ gừng.. Các thành phần chính của nhà máy này.
- Vitamin - C, B, A.
- Lượng axit nicotinic và choline đầy đủ.
- Một số lượng lớn axit có chứa chất béo - oleic; caprylic; linoleic.
- Aspargin là một chất có lợi được tìm thấy trong hầu hết các protein và có liên quan đến việc bình thường hóa chức năng của hệ thần kinh.
- Axit amin.
- Tinh dầu.
- Cellulose.
Thành phần khoáng׃
- mangan;
- gecmani;
- canxi;
- nhôm;
- mạ crôm;
- silicon;
- sắt;
- phốt pho;
- magiê;
- natri;
- magiê;
- kali.
Ngoài ra trong gừng là một chất - zingiberen, tạo cho cây có mùi đặc biệt. Gingerol, có nhiều tính chất dược liệu, chịu trách nhiệm về chất lượng hương vị.
Thành phần hóa học phong phú này đi vào dung dịch cồn và được bảo quản trong một thời gian dài. Rượu là một dung môi và hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn nước. Do đó, để chuẩn bị một loại thuốc tiên chữa bệnh, họ dùng moonshine, được tinh chế hoàn toàn từ tạp chất và cao độ, vodka có chất lượng tốt hoặc pha loãng với tinh thần ethyl.
Lợi ích và tác hại của thức uống
Giống như mọi dịch truyền có đặc tính chữa bệnh, nên uống nước gừng một cách thận trọng. Cần phải xem xét không chỉ hiệu quả điều trị, mà cả các đặc điểm cá nhân của cơ thể và tình trạng sức khỏe của con người.
Tính chất hữu ích
Gừng, truyền với rượu, có một số phẩm chất hữu ích.
Trong trường hợp nó giúp và cho những gì sẽ hữu ích.׃
- củng cố các thành mạch máu;
- giảm cân;
- giảm cholesterol;
- loại bỏ các quá trình viêm;
- cải thiện hệ tiêu hóa;
- tăng hiệu lực.
Ngoài ra, hỗn hợp có tính chất hữu ích như vậy.׃
- tăng cường miễn dịch;
- chất chống oxy hóa;
- cải thiện trí nhớ;
- phá hủy tế bào ung thư;
- chống viêm;
- góp phần tiêu diệt ký sinh trùng;
- làm loãng máu;
- thuốc giảm đau;
- ngăn chặn sự hình thành cục máu đông;
- nhẹ nhàng
Ngoài ra, cồn gừng bình thường hóa việc tiết dịch dạ dày và cải thiện tiêu hóa. Nó giúp cải thiện các chức năng của cơ thể sau khi bị kiết lỵ, ngộ độc thực phẩm, làm giảm các cuộc tấn công của viêm ruột mãn tính.
Chống chỉ định
Không phải tất cả những người không có hậu quả tiêu cực có thể uống cồn gừng. Tiếp nhận bị nghiêm cấm đối với các bệnh như vậy.׃
- xơ gan;
- nhịp tim nhanh và bệnh tim;
- viêm tụy;
- nghiện rượu;
- khối u;
- loét dạ dày;
- viêm dạ dày;
- sỏi tiết niệu.
Cần loại trừ việc uống đồ uống có cồn gừng bị dị ứng với loại cây này, và trong khi mang thai và cho con bú.
Những gì có thể nhấn mạnh rễ gừng?
Có thể nhấn mạnh vào loại cây hữu ích này chỉ với rượu vodka đắt tiền chất lượng cao.. Rượu có nguồn gốc đáng ngờ là tốt hơn không sử dụng. Vodka có thể được thay thế bằng bia nhà hoặc pha loãng với rượu ethyl. Trong trường hợp này, tỷ lệ của các thành phần sẽ khác nhau - 250 gr. rễ nghiền, 600 gr. nước tách hoặc tinh khiết, 600 gr. rượu.
Cách nấu ăn tại nhà?
Các cồn cổ điển thu được ở nồng độ cao. Để sử dụng nó như một thức uống có cồn không thể - bạn có thể bị bỏng niêm mạc dạ dày. Thuốc chữa bệnh của rễ được sử dụng với liều lượng nhỏ - 1 muỗng cà phê mỗi lần.
Công thức cổ điển
Danh sách thành phần׃
- rễ gừng - 50 gr.;
- 1l rượu vodka (bạn có thể uống bao nhiêu moonshine hoặc 45% cồn);
- 100 gr. em yêu
Nấu ăn׃
- Làm sạch và rửa sạch gốc.
- Nghiền gừng và cho vào bát thủy tinh.
- Thêm rượu và mật ong.
- Trộn đều các thành phần.
- Đậy nắp thùng chứa và đặt ở nơi thiếu ánh sáng.
- Cứ hai ngày lắc bình.
- Giữ trong hai tuần.
- Lọc hỗn hợp hoặc bộ lọc.
- Đổ vào chai thủy tinh và làm sạch ở nơi mát mẻ.
Trên móng ngựa
Danh sách thành phần׃
- rễ gừng - 100 gr.;
- cải ngựa - một gốc không quá 10 cm;
- 1 lít rượu vodka;
- chanh;
- 2 muỗng canh. thìa mật ong.
Nấu ăn׃
- Dùng dao, băm nhỏ củ cải ngựa và gừng thành những miếng nhỏ.
- Vắt nước từ chanh và lọc.
- Gấp tất cả các thành phần trong một hộp thủy tinh và đóng chặt.
- Duy trì 4 ngày trong một nơi tối tăm. Sau đó cẩn thận đổ vào một món ăn khác và bảo vệ trong 15 ngày.
Ale với chanh và mật ong
Danh sách thành phần׃
- nhà pha chế - 500 gr.;
- chanh;
- 1 thìa mật ong;
- 20 gr. nghiền với một củ gừng mịn;
- một nhúm muối.
Nấu ăn׃
- Nghiền vỏ chanh trên một vắt mịn.
- Cho vào hộp đựng thủy tinh, gừng.
- Thêm một nửa số nước chanh vắt vào các thành phần nghiền.
- Khuấy khối lượng kết quả.
- Để yên 15 phút.
- Thêm mật ong
- Đổ bia.
- Lắc thùng chứa nhiều lần.
- Để nó ủ trong 15 phút.
- Căng thẳng hỗn hợp.
- Đổ vào chai thủy tinh.
Tùy chọn nhanh
Danh sách thành phần׃
- 500 ml vodka (bạn có thể uống bao nhiêu moonshine hoặc 45% cồn);
- chanh;
- 20 gr. nghiền với một củ gừng mịn;
- một nhúm muối.
Nấu ăn:
- Trộn nước cốt chanh, rễ băm nhỏ, muối và vodka trong bát thủy tinh. Đợi 5 phút.
- Đóng chặt bình bằng nắp và lắc khối lượng nhiều lần.
- Để yên trong 5 phút.
- Lọc hỗn hợp đã chuẩn bị và đổ vào chai thủy tinh.
Làm thế nào để lấy?
- Để cải thiện khả năng miễn dịch, hãy uống rượu gừng một muỗng cà phê vào buổi sáng và buổi tối. Thời gian tiếp nhận - 30 ngày.
- Để giảm thêm kg, cồn được pha loãng đến nồng độ chấp nhận được và uống mỗi ngày một lần dưới dạng thức uống.
- Khi bắt đầu mãn kinh, cồn thuốc được áp dụng liên tục, một muỗng cà phê mỗi ngày một lần.
- Để trẻ hóa cơ thể, hãy uống 1 muỗng cà phê hai lần một ngày trong tháng. Sau đó nghỉ hai tháng được thực hiện và khóa học được lặp lại.
- Để làm sạch các mạch máu, cải thiện tiêu hóa, để ngăn ngừa cảm lạnh và nhiễm virus, hãy uống thuốc tiên trong 30 ngày, hai muỗng cà phê mỗi ngày (khi bụng đói vào buổi sáng và buổi tối một giờ trước bữa tối). Phải mất 30 ngày. Khóa học được lặp lại.
- Để tăng cường hiệu lực của 1 muỗng cà phê nước gừng được thêm vào trà. Đồ uống này được uống một lần một ngày.
Vào buổi sáng, cồn luôn được uống khi bụng đói, vào một thời điểm khác không sớm hơn một giờ trước khi ăn.
Nơi cất giữ?
Thuốc được lưu trữ ở nơi mát mẻ không quá 12 tháng. Tốt nhất là giữ đồ uống trong tủ lạnh.
Tác dụng phụ có thể xảy ra
Những người bị dị ứng, nhịp tim nhanh, cũng như các bệnh đường tiêu hóa mãn tính, trước khi dùng thuốc gừng, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ. Uống quá nhiều có thể dẫn đến các biến chứng sức khỏe nghiêm trọng..
Tincture của gừng trên vodka là một công cụ chữa bệnh tuyệt vời giúp tăng cường sức khỏe, duy trì tuổi trẻ và sắc đẹp. Ginger vodka không chỉ là một thức uống lành mạnh, mà còn là một bổ sung tốt đẹp cho bàn lễ hội. Sử dụng nó trong trường hợp này ở dạng pha loãng.
Bạn có thể thử nghiệm và thêm vào thức uống một loạt các thành phần hữu ích.sẽ cung cấp các thuốc tiên với các đặc tính có lợi và mang lại cho nó một hương vị độc đáo. Được nấu bằng tay của chính bạn, một loại bia nguyên bản và hữu ích như vậy có thể trở thành một trong những truyền thống của gia đình và được thừa hưởng.