Ngỗng trắng Ý: cho ăn, chăm sóc và bảo trì

Ngỗng Ý (tên chính xác là màu trắng Ý) là một giống khá cũ, được coi là phổ biến nhất và có nhu cầu không chỉ ở quê hương lịch sử, mà còn ở nhiều nơi khác trên thế giới, bao gồm cả các quốc gia thuộc CIS trước đây. Chúng là loài chim có kích thước trung bình, không phô trương và linh hoạt trong nền kinh tế. Các tính năng của việc nhân giống những con chim này và đặc điểm sản xuất của chúng là gì, chúng ta tìm hiểu trong bài viết này.

Lịch sử giống

Ngỗng trắng Ý được lai tạo như một giống riêng biệt trong thế kỷ XIX. Trong công việc tuyển chọn, người Ý đã sử dụng các loài chim bản địa có màu trắng và ngỗng được mang đến từ Trung Quốc.

Việc bổ sung "máu Trung Quốc" đã cải thiện đáng kể vật liệu nhân giống ban đầu.

Vì Ý là truyền thống là một trong những quốc gia được truy cập nhiều nhất ở châu Âu, giống chó mới nhanh chóng được khách du lịch mang đến, đầu tiên đến các nước láng giềng và sau đó đến các vùng xa hơn.

Bạn có biết không Người Ý, như được biết đến, có lý do đặc biệt để điều trị ngỗng, bởi vì vào năm 390, loài chim này đã cứu Rome khỏi cuộc xâm lược của người Gaul. Thành phố vĩ đại đã bị bao vây trong một thời gian dài, nhưng những người chết đói không dám ăn những con ngỗng linh thiêng sống trong đền thờ Juno, vì sợ chọc giận nữ thần. Một đêm, kẻ thù đã thực hiện một nỗ lực tuyệt vọng để chiếm lấy thành phố. Kẻ xâm lược rón rén đến mức không có con chó nào sủa. Nhưng ngỗng đã kêu. Tiếng ồn phát ra từ chúng, như truyền thuyết kể lại, đánh thức một chiến binh tên là Mark Manlius, anh ta đã phát hiện ra nguy hiểm kịp thời và giơ cao cảnh báo. Nỗ lực tấn công đã bị bóp nghẹt, và thành phố đã được cứu.

Công dân Liên Xô, không bị hư hỏng bởi các chuyến đi đến các nước tư bản, đã có cơ hội làm quen với loài chim trắng Ý muộn hơn nhiều so với người châu Âu. Điều này xảy ra vào năm 1975, khi một số cá nhân được đưa vào Liên minh từ Tiệp Khắc thân thiện. Đáng ngạc nhiên, vào năm 1980, số lượng chim trong lãnh thổ Liên Xô là khoảng 35 nghìn con. Kể từ đó, ngỗng Ý đã tự lập vững chắc trên 1/6 đất và ngày nay chúng được trồng tích cực cả ở những mảnh đất nhỏ và trong các trang trại gia cầm lớn.

Làm quen với các giống ngỗng để gây giống tại nhà: Kuban, gubernatorial, Trung Quốc, Linda, Hungary trắng, Toulouse, Rhine, Kholmogory.

Mô tả và tính năng

Hãy tưởng tượng một con ngỗng trắng như tuyết bình thường, không có bất kỳ mốt nào xuất hiện, chẳng hạn như sự phát triển đáng sợ trên mỏ của một con đực, nhưng lý tưởng gấp lại và toát ra sự tự tin và sức mạnh. Đây là một bức chân dung chính xác của "Ý".

Ngoại hình và vóc dáng

Dưới đây là một mô tả chi tiết hơn về ngỗng Ý:

• đuôi - phát triển tốt, có vóc dáng ngang, bó sát với cơ thể;
• ngực - hơi nhô lên, tròn trịa, phát triển tốt;
• trở lại - phát triển tốt, hơi cong và hơi dốc về phía đuôi;
• bụng - sâu và tròn, nhưng không có nếp gấp mỡ;
• đôi cánh - dài, đặt cao, bó sát vào cơ thể;
• thân cây - tỷ lệ, tròn, hơi thon dài và nâng cao ở phía trước;
• đầu - Kích thước nhỏ, tỷ lệ thuận, mặt sau của đầu phẳng, má phát triển tốt, đôi khi ngỗng có búi;
• mắt - to, màu xanh, có mí mắt màu cam;
• mỏ - thẳng, ngắn và mỏng, màu da cam, không có bướu và một "vết sưng" đặc trưng để phân biệt con đực trong một số giống ngỗng;
• cổ: ngắn, rất thanh lịch, hơi cong ở đỉnh;
• cẳng chân - lâu dài và phát triển tốt;
• metatarsus - mạnh mẽ và mạnh mẽ, không dài, cùng màu với mỏ, nhưng bàn chân hơi nhẹ hơn;
• bộ lông - dày đặc và cứng nhắc, lớp sương mai nhỏ;
• màu - màu trắng, lý tưởng hoàn toàn đồng nhất, nhưng đôi khi một số lông màu xám có thể xảy ra, nó được coi là một bất lợi, nhưng không đáng kể.

Không sở hữu vẻ ngoài tự phụ, ngỗng Ý, tuy nhiên, trông rất hấp dẫn. Đặc điểm của họ là vóc dáng cân xứng, duyên dáng và duyên dáng khiêm tốn.

Điều quan trọng là! Quá mạnh mẽ hoặc trái lại, ngoại hình yếu đuối, đầu không cân xứng, cổ dài, thân hình ngắn hoặc mạnh mẽ, cơ thể có nếp gấp trên cơ thể, chân ngắn, cử động vụng về, quá mềm và màu sắc không đồng đều - tất cả điều này được coi là một cuộc hôn nhân.

Tuy nhiên, những nhược điểm tương tự, nếu chúng không rõ rệt và không đáng kể, được cho phép, mặc dù giá trị của một con chim như vậy để gây giống đã giảm.

Nhân vật

Là trang phục của ngỗng Ý huyền thoại, những con chim của giống này khác nhau hoạt động, nhanh chóng và tính cách độc lập. Con đực rất chú ý đến việc bảo vệ phường của chúng, không cho phép gia đình lông vũ, không chỉ là kẻ thù tự nhiên, mà còn là họ hàng của các loài và giống khác. Thực hiện các chức năng bảo vệ, các gander thường đóng vai trò là người xúi giục các cuộc xung đột và có thể sắp xếp các trận đánh nhỏ.

Bản năng nở

Nhưng một nửa nữ của gia đình ngỗng Ý không khác nhau về trách nhiệm này để hoàn thành nhiệm vụ của mình. Xác ướp từ ngỗng của giống chó này bật ra, thẳng thắn, như vậy. Bản năng làm mẹ và bản năng ấp trứng khá kém phát triển ở chúng, do đó, trong các hộ gia đình nhỏ, nơi không có lò ấp trứng riêng, trứng chim cu gáy chiếm đặt ngỗng khác. Ví dụ, các giống như Legart Đan Mạch, Arzamas, Vladimir đất sét, xám lớn, chiến đấu Tula, Shadrinsk (Ural) đối phó tốt không chỉ với trứng của chính họ, mà còn với trứng của nước ngoài.

Điều quan trọng là! Khi chọn một giống cho trứng nở, nên ưu tiên cho những con chim nhỏ, vì những con nặng thường làm hỏng vỏ, giải quyết việc đẻ.

Từ quan điểm này, ngỗng Ural là một lựa chọn tốt, chúng không lớn hơn, và đôi khi thậm chí nhỏ hơn một chút, so với Hồi Italians trộm. Tuy nhiên, một số nông dân cho rằng bản thân người Ý có thể đối phó với nhiệm vụ này, mỗi chủ sở hữu có những bí mật riêng để làm cho con ngỗng ngồi trên những quả trứng.

Đặc tính sản xuất

Về năng suất, ngỗng trắng Ý là một lựa chọn tuyệt vời. Thịt và gan của chúng có hương vị tuyệt vời, chúng tăng cân tốt, ngoài ra, giống có sản lượng trứng tốt. Lông mềm và rậm của những con chim này, cũng có độ trắng tự nhiên tuyệt vời, được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp nhẹ, đặc biệt là khi may quần áo ấm. Vì vậy, với mỗi con chim nhổ lông thường xuyên, bạn có thể nhận được tới 100 g lông tơ và tới 200 g lông mỗi năm.

Khi chúng bắt đầu làm tổ và sản xuất trứng gì

Con ngỗng trắng Ý đạt đến độ chín về tình dục sau 8 tháng 10 và trung bình trong năm. 45 đến 55 quả trứng khá lớn (khối lượng của mỗi con khoảng 165 g) với màu trắng như tuyết, như bộ lông chim, vỏ.

Điều quan trọng là! Ngỗng, không giống như gà, không vội vàng liên tục. Trong năm, theo quy định, chỉ có một chu kỳ đẻ trứng, sau đó là ấp trứng và chăm sóc gà con. Tuy nhiên, có nhiều cách để "đánh lừa thiên nhiên" và đạt được hai, và trong một số giống ngỗng, thậm chí là ba chu kỳ. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng bản năng làm tổ của một con ngỗng chỉ xuất hiện vào mùa xuân, do đó, trứng non từ các chu kỳ bổ sung có thể được lấy chỉ bằng cách sử dụng máy ấp trứng.

Với sự tham khảo về người da trắng Ý, có thể đạt được ly hợp thứ hai vào mùa thu, và trong trường hợp này, tỷ lệ đẻ trứng hàng năm tăng lên 70-80, và đôi khi là 90 quả trứng. Toàn bộ thời gian sản xuất trứng ngỗng tốt kéo dài 8-10 năm, nhưng ở mức tối đa 5 năm được giữ lại.

Cần lưu ý rằng các thông số sản xuất trứng này được phân loại định lượng là trung bình về số lượng và trọng lượng của trứng, và cao về độ dài của thời gian sản xuất trứng.

Trọng lượng và trọng lượng sống

Ngỗng trưởng thành của giống Ý nặng:

• con đực - từ 5,5 đến 8 kg;
• con cái - từ 4,5 đến 6 kg.

Do đó, người da trắng Ý thuộc về một số giống cho phép những người trẻ tuổi ghi điểm vào mùa xuân tới. Chim đạt kích thước hàng hóa đã được 9 tuầnvà tốt hơn hết là đập nó vào trước lần lột xác đầu tiên, trong trường hợp này thân thịt sẽ trông hấp dẫn hơn nhiều (chỉ cần không có những gốc cây đặc trưng trên thân thịt xuất hiện sau khi lột xác, bạn có thể phân biệt một con ngỗng non với một con chim trưởng thành).

Đọc thêm về thành phần, giá trị dinh dưỡng và sử dụng ẩm thực của thịt ngỗng, mỡ, trứng.

Tuy nhiên, nuôi gà con đến 5-6 tháng được coi là khả thi về mặt kinh tế, đến tuổi này chúng thường tăng cân cuối cùng. Gan ngỗng Ngoài thịt ngon (nhân tiện, do mật độ cao, lý tưởng để hút thuốc và chữa bệnh), giống chó này khá thích hợp cho việc sử dụng cụ thể như cho ăn gan nhiễm mỡ.

Bạn có biết không Việc sản xuất foie gras, món ngon từ vịt nổi tiếng của Pháp (foie gras de canard) hoặc gan ngỗng (fois gras d'Oie), có lẽ là cách đối xử tàn nhẫn nhất với động vật mà người ta có thể tưởng tượng. Con chim được giữ trong một không gian hạn chế, không cho phép nó di chuyển (vịt và ngỗng trước đó đang đóng đinh trên mặt đất) và được cho ăn thông qua một đầu dò đặc biệt. Chi phí tuyệt vời của món ăn thu được có một lời giải thích về kinh tế: cái chết của một con vật trước khi gan của nó đạt đến kích cỡ của nó.

Những người cố gắng đạt được sự thỏa hiệp với lương tâm của họ nên biết rằng việc vỗ béo bắt buộc của giống chó Ý cho phép bạn có được một lá gan nặng 500-600 g, chiếm khoảng 7% trọng lượng cơ thể. Với mục đích này, cả chim trưởng thành hoặc động vật non trong độ tuổi từ ba đến sáu tháng đều được sử dụng (trọng lượng sống của cá thể ban đầu không được thấp hơn 4,2 kg). Vỗ béo cho gan nhiễm mỡ Cũng cần lưu ý rằng đối với thân thịt lớn hơn, ngỗng Ý thường được giao phối với ngỗng nặng, nhưng ngỗng gà thịt như vậy không được sử dụng trong đàn bố mẹ, vì chúng có ít trứng hơn so với chó Ý thuần chủng.

Cho ăn gì

Vỗ béo trên gan nhiễm mỡ là một hệ thống rất đặc biệt, dưới đây chúng ta sẽ không nói về nó, mà về đặc thù của chế độ ăn của ngỗng Ý được trồng theo cách thông thường, "nhân đạo".

Đàn trưởng thành

Đối với ngỗng Ý, truyền thống bút và hệ thống chăn thảtrong đó con chim nhận được một phần khẩu phần của nó từ người nông dân, và phần còn lại (trước hết, nó liên quan đến cỏ xanh) sản xuất độc lập.

Điều quan trọng là! Tỷ lệ rau xanh trong chế độ ăn của ngỗng Ý nên là 70-80%, do đó, đi bộ được tổ chức tốt cho phép bạn đạt được mức tiết kiệm gấp năm lần trong thức ăn!

Trong trường hợp này, bốn bữa ăn thông thường mỗi ngày, những con ngỗng cần thiết, chỉ có thể được cung cấp đầy đủ chỉ bằng một lần cho ăn vào buổi tối, và vào ban ngày đàn sẽ vui đùa và kiếm ăn trên phạm vi tự do. Khẩu phần ngỗng hàng ngày cho một cá nhân sẽ giống như thế này:

Bạn có thể thêm vào chế độ ăn các sản phẩm ngỗng có nguồn gốc động vật, đặc biệt là các sản phẩm từ sữa, trứng. Nhưng khoai tây mọc mầm là chống chỉ định cho chim, bởi vì glycoside của thịt bò bắp có trong củ như vậy là một chất độc khá mạnh. Vì lý do tương tự, bạn không thể thêm vào nước dùng khoai tây nghiền. Và, tất nhiên, chúng ta không nên quên rằng các loài chim nên luôn luôn có quyền truy cập vào nước sạch.

Giới trẻ

Một sai lầm quan trọng mà nông dân mới bắt đầu thường mắc phải là gà con mới nở bắt đầu cho ăn ngay lập tức. Làm điều này không nên!

Điều quan trọng là! Trong dạ dày của gà con tại thời điểm "sinh" vẫn là một lượng nhỏ lòng đỏ, cho phép cơ thể một thời gian để làm mà không cần thức ăn. Đây là cơ chế được đặt ra bởi thiên nhiên để bảo vệ động vật trẻ khỏi bị đói trong những giờ đầu tiên của cuộc đời. Thức ăn bổ sung trong giai đoạn này sẽ là một tải trọng nghiêm trọng cho một hệ thống tiêu hóa chưa phát triển, thậm chí có thể dẫn đến cái chết của con chim. Do đó, việc cho ăn đầu tiên nên được hoãn lại ít nhất 8 giờ.

Thức ăn của goslings cần cho tuổi, sau sơ đồ như vậy (số lượng được chỉ định bằng gam):

Hơn nữa, bắt đầu từ 3-4 tháng, lượng protein và thức ăn đậm đặc sẽ giảm đáng kể, bởi vì ở độ tuổi này, khối lượng cơ bắp được hoàn thành và thức ăn dư thừa sẽ "chuyển thành mỡ", điều này sẽ làm giảm đáng kể chất lượng thân thịt.

Điều kiện giam giữ

Một lợi thế không thể chối cãi khác của ngỗng trắng Ý là sự không phô trương của chúng. Một ngôi nhà được trang bị đúng cách, vệ sinh thường xuyên, tiêm phòng kịp thời để ngăn ngừa nhiễm trùng nguy hiểm - đó là tất cả những gì cần thiết để cung cấp đàn lông.

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc về các điều kiện giam giữ và các biện pháp chăm sóc cho ngỗng và ngỗng.

Cách trang bị ngỗng

Các yêu cầu sau đây được áp dụng đối với cây ngỗng:

1. Kích thước. Ngỗng là một loài chim lớn và năng động, lý tưởng nên cố gắng đảm bảo rằng mỗi cá thể có ít nhất 1 mét vuông diện tích. Chiều cao tối ưu là 2,1 m.
2. Cô lập. Cần tránh chia sẻ ngỗng với các loài chim nông nghiệp khác và người da trắng Ý - ngay cả với các giống ngỗng khác. Đây không chỉ là vấn đề có thể xảy ra xung đột, mà còn trong các điều kiện khác nhau cần thiết cho loại này hoặc loại khác. Vì vậy, ngỗng tạo ra độ ẩm cao trong nhà, bởi vì chúng liên tục văng vào người uống rượu, điều này có thể dẫn đến sự gia tăng tỷ lệ mắc bệnh của gà. Mặt khác, để sản xuất trứng ổn định, gà cần hoàn thiện ánh sáng nhân tạo, trong khi ngỗng không cần phải đi trước thời đại.

3. Ánh sáng. Ngỗng sẽ có đủ ánh sáng tự nhiên nếu có cửa sổ lớn trong nhà (cách nhiệt tốt). Tổng diện tích cửa sổ mở ở độ cao trên của phòng nên ít nhất là 10 - 15% diện tích sàn.
4. Bảo vệ từ lượng mưa và gió (bản nháp), cũng như động vật ăn thịt, động vật gặm nhấm và các vec tơ khác của nhiễm trùng.
5. Thông gió tốt. Không khí đọng làm tăng nguy cơ nấm và các bệnh truyền nhiễm khác.
6. Độ ẩm ở mức 65-75%.

7. Xả rác. Trong nhà nó thực hiện hai chức năng - vệ sinh (hút ẩm, hút bụi bẩn) và đồng thời là máy sưởi. Do đó, thành phần của lứa đẻ phụ thuộc vào thời gian trong năm. Vào mùa hè, cát hoặc mùn cưa (tốt nhất là cây lá kim) phù hợp cho mục đích này, vào mùa đông, tốt hơn là sử dụng rơm (khô và sạch) hoặc than bùn, và chúng nên được đặt trong một lớp ít nhất 12-15 cm.

Điều quan trọng là! Nếu trong quá trình xây dựng nhà, cách nhiệt cho tường được sử dụng, chúng phải được niêm phong rất cẩn thận từ bên trong ở độ cao 1 m so với sàn nhà, vì ngỗng có thể đạt được "vật liệu phù hợp" trong quá trình xây dựng tổ, tước hoàn toàn toàn bộ thạch cao. Không kém phần điên cuồng, con ngỗng, trong khi chuẩn bị nở, nhổ lông của chính nó, do đó, cần phải theo dõi rất cẩn thận rằng có đủ lượng rơm trong nhà.

Người da trắng Ý chịu được nhiệt độ thay đổi tốt và, nói chung, có thể vẫn khỏe mạnh và hạnh phúc trong cả nhiệt và băng giá. Một điều nữa là để tối đa hóa việc tăng cân của trẻ nhỏ trong nhà, nên duy trì nhiệt độ ở mức + 12 ° C đến + 15 ° C, vì trong điều kiện như vậy, chim có cảm giác thèm ăn và do đó, ăn nhiều thức ăn hơn.

Đi bộ và tiếp cận với nước

Vì giống chó này được phân biệt bởi tính cách thực sự của nó, nên nó không thích hợp để cô ở trong một chuồng chim kín. Hơn nữa, trong trường hợp này, người nông dân cần cung cấp cho đàn lông vũ một chất bổ sung dinh dưỡng đáng kể, có thể tránh được nếu ngỗng có cơ hội chăn thả miễn phí. Vì vậy, đi bộ là cần thiết cho người da trắng Ý vì hai lý do: để cung cấp một ổ cắm với chìa khóa năng lượng và để có một bữa ăn ngon. Nhưng không có hồ chứa, những con chim nước này chỉ có thể làm tốt.

Bạn có biết không Trái với niềm tin phổ biến, ngỗng dành ít thời gian cho nước trong tự nhiên hơn so với thiên nga hoặc vịt. Ao cần loài chim này không phải để lấy thức ăn, mà vì một mục đích hoàn toàn khác: dưới tác động của độ nổi của nước, cơ thể của ngỗng có được sự nhẹ nhàng, hóa ra rất hữu ích vào thời điểm giao phối. Ngoài ra, trong quá trình ấp trứng, ngỗng nên làm ẩm chúng bằng nước.

Nhưng ngỗng Ý, không giống như họ hàng nặng của chúng, có thể thực hiện hoàn hảo hành động yêu thương trên cạn và với sự hiện diện của lò ấp trứng, câu hỏi làm ướt trứng tự biến mất (tuy nhiên, máng nước thông thường chứa đầy nước phù hợp cho mục đích này). Tốc độ tăng trưởng và tốc độ sản xuất trứng không bị ảnh hưởng bởi sự gần gũi của hồ chứa.

Cách chịu lạnh mùa đông

Người da trắng Ý chịu được sương giá tốt, vì vậy không cần sưởi ấm trong nhà. Điều quan trọng là không có khoảng trống trong phòng, và có thể thu được nhiệt bổ sung thông qua việc sử dụng rác đúng cách. Vì vậy, rơm và than bùn, được lót dày trong một lò rang, khi ô nhiễm không được loại bỏ, như trường hợp vào mùa hè. Rác sạch được đặt trực tiếp lên trên "cũ". Sau một thời gian, các quá trình phân hủy bắt đầu ở các lớp chất hữu cơ thấp hơn, kèm theo sự giải phóng nhiệt. Với khả năng cách nhiệt tốt, điều này là khá đủ để nhiệt độ trong nhà không giảm xuống dưới mức không.

Tìm hiểu làm thế nào để xác định giới tính của ngỗng; chọn một con ngỗng cho một bộ lạc; giết mổ và bán thịt ngỗng.

Điểm mạnh và điểm yếu

Để vô điều kiện công đức Giống Ý nên được quy:

• tỷ lệ sinh trứng cao, kết quả ấp trứng tốt, khả năng sống sót tuyệt vời của người trẻ;
• tiền thân, tăng cân rất nhanh;
• khả năng dễ dàng có được gà thịt lớn hơn bằng cách giao phối con cái với các giống nặng;
• sản xuất trứng tốt;
• sản xuất trứng ổn định lâu dài (năm năm);
• vị thịt cao;
• tính linh hoạt (có thể được trồng để lấy thịt, gan nhiễm mỡ, để sản xuất trứng, cũng như để lấy lông và lông);
• không khoa trương;
• khả năng thích ứng tốt với các điều kiện khí hậu khác nhau;
• khả năng tránh xa hồ chứa;
• ân sủng và hấp dẫn thị giác.

Danh sách thiếu sót trông ngắn hơn nhiều. Trong số đó là:

• thể hiện bản năng ấp trứng kém;
• bản chất hung dữ của giang hồ, không bao gồm nội dung chung với các giống khác.

Người chăn nuôi gia cầm đánh giá về giống

Tôi chỉ tìm những con ngỗng như vậy cho gia đình mình: màu trắng, không lớn lắm (để thân thịt trong bất kỳ lò nướng nào phù hợp, như nhiều người mua yêu cầu), với sản lượng trứng cao, thay vì chín sớm. Mùa xuân này, nhiệm vụ của tôi đã thành công, tôi đã có được 10 con yêu tinh của giống chó này! Và tôi phải nói rằng họ đã không làm tôi thất vọng)))) Họ phát triển nhanh chóng, không bị bệnh, mọi thứ đều được bảo tồn. Bắt đầu trong 8 tháng, và bây giờ hơn một tháng vội vã. Khá bình tĩnh chim. So với Kuban và Trung Quốc, người mà tôi giữ, bình tĩnh hơn và bình yên hơn.

bến du thuyền

//ptratedvor-koms.ucoz.ru/forum/23-177-3500-16-1325813989

Có thể nói rằng người da trắng Ý là một lựa chọn tuyệt vời cho một người chăn nuôi gia cầm mới làm quen, bất kể anh ta sẽ nuôi ngỗng như gia cầm hay mở trang trại của riêng mình. Trong hơn một trăm năm, giống chó này được coi là một trong những thành công nhất không chỉ ở quê hương của nó, mà còn ở nhiều quốc gia khác, bao gồm Nga, Ukraine và Belarus.