Cà chua hầu như luôn có mặt trên giường của cư dân mùa hè, nhưng sự phổ biến của chúng dẫn đến thực tế là trong một mô tả không thể diễn tả về sự phong phú của tên, không có gì đáng ngạc nhiên khi ngay cả một người làm vườn khá có kinh nghiệm cũng sẽ bị lạc. Các solanaceae này khác nhau ở một loạt các đặc điểm - ngoại hình, thời kỳ chín, năng suất, hương vị của trái cây và hướng sử dụng của chúng. Trong một hàng như vậy, một quả cà chua kiểu Rocket có thể chiếm vị trí xứng đáng của nó.
Lịch sử suy luận
"Rocket" - ban đầu là cà chua của Nga, được nhân giống ba mươi năm trước tại Liên Xô. Các tác giả của giống này là nhân viên của Trạm lựa chọn thí nghiệm Crimean thuộc Viện Công nghiệp thực vật toàn Nga có tên. Tôi Vavilova, nhà lai tạo hàng đầu - A.N. Lukyanenko và S.F. Quê hương. Trong những năm qua, những quả cà chua này đã có được và vẫn giữ được danh tiếng và tình yêu xứng đáng của nhiều người làm vườn - đầu tiên chỉ là những người nghiệp dư, và sau đó là các chuyên gia, vì những cây trồng thấp này rất thuận tiện để trồng ở những vùng rộng lớn.
Bạn có biết không Trong tiếng Nga, "cà chua" và "cà chua" là đồng nghĩa, mặc dù trước đây được sử dụng thường xuyên hơn. Trong hầu hết các ngôn ngữ châu Âu, cà chua vẫn được gọi là cà chua ("cà chua", "cà chua"), nhưng trong cà chua Ý được gọi là "pomodoro". Chính từ ngôn ngữ này mà từ này đã đi vào từ vựng của chúng tôi, và lúc đầu, người Ý bao gồm hai - "pomi" và "d'oro", nghĩa đen là "táo vàng".Nếu chúng ta nói về sự thật khô khan, việc đăng ký nhà nước của giống được thực hiện vào năm 1980, cà chua ban đầu được dự định trồng ở cánh đồng mở, nhưng ở những vùng có khí hậu ôn hòa, thì Rocket Rocket cho kết quả tốt hơn trong nhà kính có mái che và trong điều kiện khắc nghiệt hơn những cây cà chua này được trồng nhà kính nóng.
Trong điều kiện cạnh tranh nghiêm trọng nhất và sự xuất hiện của các giống và giống cải tiến mới và mới, "Rocket" có thể được coi là một lá gan dài thực sự trong số cà chua, và một trong số ít. Anh ta không chỉ mất đi sự nổi tiếng, mà còn tiếp tục đạt được nó - ngày càng có nhiều hạt giống được bán ra (ba trăm kg mỗi năm không thể luôn đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng).
Mô tả của bụi cây
Vì vậy, chúng ta đang nói về lớp thân siêu cứng. Điều này có nghĩa là, về nguyên tắc, nó không dành cho trồng trọt trong nhà kính và theo một nghĩa nào đó là một quả cà chua cho người lười biếng: nói chung, những rắc rối với những cây như vậy là rất ít và thu hoạch khá tốt.
Điều quan trọng là! Cà chua "Tên lửa" có thể được trồng đông đúc. Do bụi rậm yếu, rút ngắn và một số lượng nhỏ lá nhỏ, giống này chịu đựng rất phù hợp.Cây bụi ngắn, ba hoặc bốn thân. Đã đạt được chiều cao trung bình nửa mét (đôi khi cao hơn một chút), chúng ngừng phát triển và, so với các loại cà chua khác, trông rất nhỏ gọn.
Và mối quan tâm này không chỉ là phần trên mặt đất của bụi cây, mà còn là hệ thống gốc của nó. Nhờ tính năng này, cây có thể được trồng gần nhau hơn, giúp tiết kiệm không gian quý giá. Lá của cây có màu xanh đậm, cụm quả hình thành 4 buồng trứng6, các cụm hoa bắt đầu xuất hiện sau lá thứ năm hoặc thứ sáu, tiếp theo là một bước Bước 1 của 1-2 lá.
Cà chua tiêu chuẩn là không phổ biến và là tuyệt vời cho các khu vực có khí hậu tương đối lạnh, nơi nhiều cây trồng ưa nhiệt có thể được trồng độc quyền trong điều kiện nhà kính.
Kiểm tra các loại cà chua như "Blagovest", "Abakansky hồng", "Pink Unicum", "Labrador", "Eagle heart", "Figs", "Eagle beak", "President", "Klusha", "Nhật Bản nấm cục, Primadonna, Rio Grande, Trái tim vàng, Chất làm đầy màu trắng, Cô bé quàng khăn đỏ, Gina, Yamal, Bò rừng.Ngay cả khi điều kiện thời tiết trong khu vực của bạn yêu cầu che màng cho cà chua, bạn vẫn có thể hạn chế ánh sáng và công trình thấp, trong khi cà chua không xác định (không ngừng phát triển trong suốt mùa sinh trưởng) sẽ yêu cầu một nhà kính bền vững và cao.
Người dân ở các khu vực phía Nam đánh giá cao "Tên lửa" vì khả năng chống hạn tốt, nhờ đó giống này được trồng thành công bởi những công dân không thể đến nước thường xuyên hơn vào cuối tuần. Ngoài ra, nhờ sự nhỏ gọn của nó, Rocket Rocket có thể được trồng thành công trên những chiếc giường thẳng đứng, trong các thùng chứa và thậm chí trực tiếp trong một căn hộ của thành phố, trên ban công.
Các cây bụi, như đã đề cập ở trên, thấp, phân nhánh yếu, và do đó chúng không thể bị trói, điều mà nông dân đặc biệt thích.
Một đặc điểm khác của nhà máy là thực tế nó không hình thành con riêng, điều đó có nghĩa là cũng không cần thiết phải đối phó với sự hình thành của một bụi cây riêng biệt. Nói một cách dễ hiểu, không phải là cà chua, mà là giấc mơ của người làm vườn!
Mô tả về thai nhi
Nói về trái cây, đã đến lúc nhớ tên của giống. Những quả nhỏ, nhỏ gọn, giống như bụi cây, cà chua đỏ tươi thực sự giống như một tên lửa có hình dạng - chúng rõ ràng thuôn dài và có một đặc điểm thu hẹp trên "mông". Đồng thời, thực tế là vụ thu hoạch trông như được chọn đặc biệt là niềm tự hào đặc biệt đối với cư dân mùa hè: tất cả các loại trái cây đều có hình dạng đặc biệt đều đặn, gần như cùng kích thước, với ánh sáng bóng dễ chịu. Rất đẹp và tiện lợi, đặc biệt là khi chuẩn bị cho mùa đông.
Trọng lượng của trái cây chỉ 40-60 g, điều này có thể phân loại chúng là "cocktail" (nhỏ hơn chỉ anh đào, trọng lượng của chúng thay đổi trong khoảng 10-30 g).
Đồng thời, các loại trái cây khá đậm đặc và có hương vị tuyệt vời, với độ ngọt khác biệt (đường trong giống này chứa từ 2,5 đến 4%, và điều này là rất nhiều, bởi vì chỉ số trung bình cho cà chua là 2,6%).
Từ năm điểm tối đa được chấp nhận chung, chất lượng hương vị của Cà chua của nhiều loại Rocket Rocket được ước tính ở mức từ 3,8 đến 4,0 điểm.
Số lượng buồng trong quả là hai hoặc ba.
Thời kỳ mang thai
"Tên lửa" không áp dụng cho các giống sớm. Từ những chồi đầu tiên đến khi thu hoạch, thường mất 16-17 tuần (nghĩa là sau khi trồng cây vào tháng 3, bạn sẽ không đợi đến tháng 7 để có quả).
Một tính năng quan trọng của "Tên lửa" là, khi đã bắt đầu sinh hoa quả, nó đồng loạt và nhanh chóng, đưa ra "trên núi" tất cả các loại trái cây cần thiết gần như đồng thời.
Đây là một khoảnh khắc rất dễ chịu nếu bạn muốn thu hoạch và gửi nó để bán (hoặc chế biến), nhưng đối với những người thích đến dacha và hái cà chua tươi từ bụi cây, thì Rocket Rocket Rocket sẽ không cung cấp cơ hội như vậy trong một thời gian dài.
Tìm hiểu về canh tác cà chua bằng phương pháp Maslov và Terekhins, trên cánh đồng mở, trong thủy canh, trong nhà kính.
Năng suất
Mặc dù kích thước gần như lùn, "Rocket" cho thu hoạch rất tốt. Điều đặc trưng là năng suất của nhiều loại thực tế không phụ thuộc vào trạng thái, cấu trúc và thành phần của đất, cũng như điều kiện thời tiết.
Điều quan trọng là! Trong điều kiện tốt, có thể thu hoạch tới một kg rưỡi cà chua từ một bụi cây, tức là 25-30 quả cà chua được chọn. Trái cây chín gần như đồng thời, rất thuận tiện cho khoảng trống.Tên lửa của người Viking rất đáng chú ý vì độ bền vượt trội và tạo ra một loại cây trồng, mặc dù không phải với số lượng khổng lồ, nhưng chính xác và có thể dự đoán, điều này không kém phần quan trọng.
Khả năng vận chuyển
Do cấu trúc dày đặc, hình dạng chính xác và cùng kích thước, cà chua thuộc giống này rất thuận tiện để dự trữ, lưu trữ và vận chuyển.
Chúng không bị sặc, không nứt và không bị thối, như trường hợp của cà chua lớn và nhiều nước, và giữ lại phần trình bày của chúng trong một thời gian dài. Đối với những phẩm chất này, "Tên lửa" được nông dân đặc biệt đánh giá cao. Một tính năng quan trọng của giống cũng là thực tế là trái cây có thể treo trên cành trong một thời gian dài mà không bị chín, do chúng được lưu trữ và vận chuyển tốt như nhau ngay cả khi vụ thu hoạch phải bị trì hoãn.
Bạn có biết không Trên thế giới hiện nay có hơn mười nghìn giống cà chua khác nhau, và sự khác biệt về kích thước của quả đơn giản là tuyệt vời: giống "Tomberry" của Hà Lan là nhỏ nhất, kích thước của nó là 0,5-2 cm và nặng 1-2 gram. Có một số ứng viên cho danh hiệu danh dự của giống lớn nhất, nhưng bản sao lớn nhất thế giới được ghi lại. Cà chua này nặng 3,8 kg. Thật khó để tin rằng chúng ta đang nói về thực vật của một loài!
Kháng với điều kiện môi trường và bệnh tật
Ở trên chúng tôi đã đề cập đến khả năng chịu hạn của giống, nhưng điều này không có nghĩa là cây không phản ứng với lượng nước trong đất và không khí. Không thừa cũng không thiếu độ ẩm trong cà chua không thích, và "Rocket" cũng không ngoại lệ.
Điều quan trọng là! Các điều kiện lý tưởng mà các đại diện của giống này cảm thấy tốt nhất là độ ẩm không khí 50% và độ ẩm đất trong vòng 85% hoặc cao hơn một chút.
Khi sự mất cân bằng độ ẩm có thể bắt đầu phai hoặc xoắn lá, rụng hoa và buồng trứng, và, khó chịu nhất, quả nứt, đặc biệt gây khó chịu cho giống này, bởi vì những quả cà chua này rất quan trọng để giữ hoàn toàn. Ngoài ra, điều kiện môi trường bất lợi làm cho cà chua giảm khả năng kháng bệnh nấm và sâu bệnh, vì vậy cách tốt nhất để phòng ngừa là tưới nước thường xuyên, vừa phải, chiếu sáng và bón phân tốt.
Một đặc điểm phân biệt quan trọng của Cà chua "Tên lửa" là chúng rất hiếm khi bị ảnh hưởng bởi thối. Cả rễ và phần trên mặt đất của cây đều có khả năng kháng cao với nhiều loại nấm gây thối nhất định.
Nhưng ở đây xen kẽ (đốm khô) cũng có thể gây ra thiệt hại đáng kể cho các đồn điền, và đôi khi gần như ngay lập tức sau khi trồng cây con trên mặt đất mở. Chiến đấu chống lại thảm họa này nên có sự trợ giúp của thuốc diệt nấm, đặc biệt là các loại thuốc như Antracol, Ditan, Tattu, Quadris, Flint, Infiniti đã thể hiện tốt và sinh học có thể được khuyến nghị cho những người chống lại hóa chất độc hại. Phytophthorine "và" trikhodermin ".
Alto Super, Kuproksat, Allett, Bravo, Healer, Shavit, Kumulus, Merpan, Teldor, Folikur, Fitolavin, DNOC ".Côn trùng, đặc biệt nguy hiểm đối với cà chua thuộc giống này, trước hết là sên, bọ cánh cứng Colorado và muỗng. Chống lại mỗi loài gây hại này có cách chống lại riêng, trong trường hợp cực đoan - thuốc trừ sâu.
Sử dụng
Giống như bất kỳ loại cà chua khác, "Rocket", vừa được đưa ra khỏi vườn, bản thân nó rất ngon.
Từ những quả cà chua nhỏ này, bạn có thể làm món salad hoặc thêm chúng vào bất kỳ món ăn nào khác, từ borscht đến món goulash cực kỳ ngon của Séc (thịt bò hầm với cà chua và hành tây trong một cốc bia đen).
Tuy nhiên, đóng hộp được coi là hướng sử dụng chính của giống này. Quả hình bầu dục có hình dạng đều đặn và kích thước đồng đều trông đặc biệt ngon miệng, được cuộn vào lọ ba lít muối, đường, giấm và nhiều loại thảo mộc thơm (nhân tiện, ít ai biết rằng cà chua đóng hộp sẽ chơi với màu sắc đặc biệt tươi sáng nếu bạn thêm ngọn cà rốt vào ngân hàng. phát triển những rễ này, đừng vội vã để thoát khỏi "Vershok" thường không sử dụng).
Đối với nước ép và bột nhão, những quả cà chua này cũng khá phù hợp. Có rất nhiều vị ngọt trong trái cây "Rocket", vì vậy các chế phẩm từ chúng rất ngon.
Bạn có biết không Các nhà khoa học ước tính rằng một người ăn trung bình khoảng 30 kg cà chua mỗi năm và một nửa số tiền này không đến từ trái cây tươi, mà từ dưa chua, bột nhão và sốt cà chua.Ngoài ra, còn có một phương pháp thu hoạch cà chua nguyên bản và không quan trọng khác ở nước ta. Chúng ta đang nói về cà chua khô. Chúng rất phổ biến ở Ý, là một phần của nhiều món ăn, chủ yếu liên quan đến ẩm thực của đất nước này (mì ống, pizza, v.v.) và có mặt trên kệ của các siêu thị lớn, nhưng chúng khá đắt.
Trong khi đó, cà chua khô rất dễ tự làm tại nhà.
Cà chua hình thuôn (được gọi là Kem Cream) là loại phù hợp nhất để làm khô chúng, vì vậy nếu bạn đặt một Rocket Rocket tựa trên giường trong vườn, bạn đã có mọi thứ bạn cần!
Để chuẩn bị cà chua khô, trái cây được cắt theo chiều dọc thành hai phần, một muỗng cà phê từ mỗi nửa lõi được loại bỏ - hạt với nước ép - và da được để lại một lớp bột giấy trên đó. Tất nhiên, bạn có thể sử dụng lò nướng, nhưng nếu có một ban công đầy nắng - thậm chí còn tốt hơn. Cà chua được đặt trên một chiếc khăn giấy với vỏ xuống, rắc muối (nó nhanh chóng hấp thụ độ ẩm dư thừa) và các loại thảo mộc thơm yêu thích (tất nhiên, tốt nhất là sử dụng tiếng Ý).
Sau một vài ngày, cà chua sẽ hơi khô, co lại và trở nên đàn hồi. Nó là đủ để làm khô hoàn toàn trái cây là không cần thiết, một số nước trái cây trong đó nên vẫn còn.
Bây giờ nó vẫn còn để rải chúng trong lọ thủy tinh (bạn có thể thêm tép tỏi cắt thành lát mỏng, đặt chúng tùy ý giữa các lớp) và đổ dầu thực vật để nó bao phủ cà chua. Giữ thành phẩm tốt hơn trong tủ lạnh.
Điểm mạnh và điểm yếu
Tóm tắt mô tả về cà chua "Tên lửa", chúng ta có thể xác định những ưu điểm và nhược điểm chính của giống.
Ưu
- Tăng trưởng thấp và gọn nhẹ - kết quả là, khả năng phát triển trong các khu vực nhỏ, được trồng trong một đống, không buộc.
- Sự vắng mặt của một số lượng lớn các bước - không cần phải dành thời gian cho việc hình thành một bụi cây.
- Kháng các bệnh nấm như thối (các loài khác nhau).
- Không đề phòng và hạn hán.
- Năng suất đủ cao (cho sự tăng trưởng thấp như vậy).
- Thiếu trái cây có xu hướng chín, giữ chất lượng tuyệt vời và khả năng vận chuyển.
- Da dày và sức mạnh tổng thể của trái cây, cho phép thu hoạch cơ học trên diện tích lớn.
- Thu hoạch đồng thời, thuận tiện cho thu hoạch hoặc bán.
- Ngoại hình đẹp và cùng kích cỡ của trái cây, cũng thuận tiện cho việc bảo quản và vận chuyển.
- Chất lượng hương vị cao của trái cây và khả năng sử dụng rộng rãi.
Nhược điểm
- Có thể nứt trái cây.
- Nhu cầu phân bón kali cao.
- Tương đối chín muộn.
- Cây ăn quả nhất trí (đặc tính này, tùy thuộc vào hướng sử dụng, có thể được quy cho cả ưu điểm và nhược điểm của giống).
- Khả năng tuân thủ chế độ tưới và độ ẩm.
Cà chua nhỏ "Rocket" phải có mặt tại ngôi nhà mùa hè. Điều này là đẹp, và hơn nữa, rất thuận tiện để bảo quản các loại trái cây như vậy, chúng phù hợp hoàn hảo trong ngân hàng và trông tuyệt vời.
Bạn có biết không Các nhà nghiên cứu tại Đại học Boston Tufts đã chỉ ra rằng tiêu thụ cà chua thường xuyên giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành ít nhất một phần tư.Và nếu chúng ta thêm vào điều này, năng suất tuyệt vời, sự gọn nhẹ, không phô trương và rất nhiều lợi thế khác mà giống "Rocket" sở hữu, bạn có thể nghĩ ra một lựa chọn tốt hơn cho chiếc giường của mình!