Bí mật và sự phức tạp của việc trồng củ cải đen trong lĩnh vực mở

Củ cải đen là một loại rau độc đáo sở hữu đặc tính chữa bệnh mạnh mẽ và hương vị thơm ngon.

Ở Nga, nó đã được biết đến từ thế kỷ thứ 12, do đó, kinh nghiệm đáng kể đã được tích lũy trong các vĩ độ của chúng tôi trong việc phát triển văn hóa này.

Mặc dù thực tế là hiện tại loại rau này đã hơi mất đi sự phổ biến của nó, số lượng người sành thực sự về phẩm chất hữu ích của nó không ngừng tăng lên. Theo các quy tắc đơn giản, có thể trồng củ cải đen trong ngôi nhà mùa hè mà không có bất kỳ vấn đề.

Đặc điểm của việc trồng trọt văn hóa này

1. Nên thay đổi trang đích hàng năm, trong khi có tính đến người tiền nhiệm. Củ cải thuộc họ họ cải, họ hàng gần nhất của nó - cải bắp, củ cải, củ cải, và do đó, chúng có sâu bệnh phổ biến. Do đó, những người tiền nhiệm như vậy là một lựa chọn tồi, tốt hơn là trồng củ cải sau khi đại diện của các gia đình khác:
   • Khoai tây
   • Cà chua
   • Cung
   • Tỏi
   • Bí ngô và những người khác.
2. Trong quá trình phát triển, nên lắc nhẹ rễ để loại bỏ rễ phụ và cung cấp dinh dưỡng và sự phát triển tốt nhất của rễ chính, sau đó củ cải sẽ trở nên ngon ngọt và to.
3. Củ cải có xu hướng hình thành các mũi tên, ảnh hưởng xấu đến chất lượng của rễ. Để tránh điều này, bạn cần theo dõi độ ẩm của đất, ngăn ngừa khô và tỉa quá dày theo thời gian.

Các khía cạnh của công nghệ nông nghiệp tùy thuộc vào vùng khí hậu

Củ cải có khả năng chịu lạnh và cây trưởng thành có thể chịu được cả sương giá đến -6 ° C. Nhưng mặc dù vậy, phát triển nó ở các vùng khí hậu khác nhau có những đặc điểm riêng. Điều này chủ yếu là do thời gian gieo và thu hoạch các giống củ cải khác nhau. Họ là:

• Giống nhỏ (thời gian trồng là tháng ba, nhưng ở miền trung nước Nga, và thậm chí nhiều hơn ở Siberia, điều này là không khả thi, do đó có thể trồng vào tháng 8, thời gian chín là 40-50 ngày).
• Giống sớm (thời gian trồng - Tháng Tư-Tháng Năm, ở Siberia - không sớm hơn thập kỷ đầu tiên của tháng Năm, khi đất ấm lên đủ, thời gian chín là 60-70 ngày);
• Giống giữa mùa và cuối mùa đông (thời gian gieo hạt cho khu vực Moscow và miền trung nước Nga là giữa cuối tháng 7, đối với Siberia - thập kỷ thứ ba của tháng 6, thời gian chín là 100-115 ngày).

Lựa chọn giống

Có rất nhiều loại củ cải đen, điều quan trọng là xác định phẩm chất nào là ưu tiên hàng đầu của bạn. Và bạn có thể đặt mua hạt giống trong cửa hàng trực tuyến với giao hàng, rất thuận tiện và dễ dàng. Giá trung bình (Moscow, St. Petersburg) là 100-200 rúp. trong 1g.

Làm thế nào để phát triển trong đất mở?

Bezrassadno

1. Chuẩn bị trang đích. Nó là cần thiết để chuẩn bị một chiếc giường, và để làm điều đó vào mùa thu. Vị trí trồng được chọn ánh sáng tốt, mặt đất phải màu mỡ và lỏng lẻo, vì vậy họ đào lên một cái giường, loại bỏ các mảnh vụn của cây, và nếu cần thêm phân hữu cơ.

   Củ cải không chịu được chất hữu cơ, vì vậy vào mùa xuân trước khi trồng chỉ có thể bón phân khoáng và sau đó với một lượng nhỏ, nếu không rễ sẽ bị nứt và do đó, được bảo quản kém.

2. Chuẩn bị vật liệu trồng. Thủ tục tiêu chuẩn được thực hiện: lựa chọn, hiệu chuẩn và mặc quần áo.
   • Hạt giống được ngâm trong dung dịch muối (50 g muối trên 1 lít nước), những hạt nổi lên được loại bỏ.
   • Sau đó rây chúng qua một cái rây (lỗ - 2 mm), vật liệu trồng chất lượng cao nên được giữ lại trong sàng. Nó được ngâm trong một ngày trong dung dịch kali permanganat (0,3 g / 1 l nước).
   • Sau đó phơi khô, sau đó bạn có thể bắt đầu gieo hạt.

3. Gieo hạt Đất một lần nữa được nới lỏng, phun tro gỗ, cũng ngăn chặn bọ chét. Trong số các loại phân khoáng, nên sử dụng nitroammofosk hoặc azofosc với tỷ lệ khoảng 15 g trên 1 m2.
   • Hạt giống được trồng trong các rãnh có độ sâu 2-4 cm, khoảng cách giữa là 30-40 cm.
   • Sau đó rắc đất, hơi dày và tưới nước.

   Chú ý! Hãy chắc chắn quan sát ngày trồng theo lớp đã chọn để tránh thiện xạ.

4. Rời đi Nó bao gồm các hoạt động sau:
   • Tưới nước thường xuyên, đất phải ẩm ướt, trong mọi trường hợp không được phép để khô.
   • Làm cỏ - cần phải loại bỏ cỏ dại một cách kịp thời, ngoài ra còn nới lỏng đất.
   • Tỉa thưa là bước bắt buộc cho sự phát triển bình thường của cây trồng gốc:
     1. Lần đầu tiên - khi chỉ có 2-3 lá xuất hiện.
     2. Lần thứ hai - trong khoảng 2 tuần.

   Do đó, khoảng cách giữa các cây nên khoảng 8-10 cm, và nó cũng không đáng để tăng nó, nếu không, cây trồng gốc sẽ bắt đầu phát triển, điều này sẽ làm xấu đi hương vị của nó.

5. Hilling có tác động tích cực đến sự tăng trưởng và phát triển của cây.
6. Phủ rơm (nằm trên bề mặt đất của một lớp bảo vệ) được sử dụng để giữ cho đất ẩm và bảo vệ chống lại cỏ dại. Rơm, mùn cưa, vỏ cây, vv được sử dụng làm lớp phủ.
7. Bón phân ít nhất 2 lần trong mùa:
   • Bổ sung nitơ đầu tiên - khi sẽ có 3-4 lá.
   • Một tháng sau - lần thứ hai.
8. Kiểm soát dịch hại.

Rassadno

Phương pháp này chỉ khác ở chỗ cây giống được sử dụng làm cây giống, bạn có thể tự trồng hoặc bạn có thể mua chúng, ví dụ, trong cửa hàng trực tuyến. Tuy nhiên, xác suất thiệt hại cho đầu rễ trong quá trình cấy ghép là quá lớn, và điều này có thể bị bỏ qua ngay lập tức, nhưng sau đó một sự hình thành sai của cây trồng gốc (bởi vương miện) sẽ xảy ra. Do đó Phương pháp gieo củ cải của rassadny hiếm khi được sử dụng.

Bệnh và sâu bệnh

Củ cải có đủ kẻ thù:

• Bọ chét và ruồi cà rốt có thể làm hỏng rễ, và thông qua lớp vỏ bị hư hỏng từ đất vào bên trong xâm nhập vào vi khuẩn và bào tử nấm. Một loại rau như vậy sẽ không được lưu trữ. Một phương pháp kiểm soát hiệu quả là phun tro gỗ lặp đi lặp lại (trong quá trình chuẩn bị đất, gieo và trồng cây).
• Sên, rệp, bọ cánh cứng và bọ cánh cứng có thể phá hủy các bộ phận trên mặt đất của thực vật. Có các sản phẩm sinh học và enzyme (ví dụ, Lipocide) giúp chống lại sâu bệnh, trong khi an toàn và không ảnh hưởng đến chất lượng của trái cây.

Thu hoạch và lưu trữ

Quan sát tất cả các khuyến nghị, không khó để trồng một loại cây trồng, nhưng để bảo tồn nó và sử dụng đầy đủ tất cả các đặc tính hữu ích, điều rất quan trọng là tổ chức đúng cách làm sạch củ cải. Giống sớm phát triển đến cuối tháng Năm và sẵn sàng để ăn. Chúng được lưu trữ đơn giản trong tủ lạnh. Giống giữa mùa sạch - đầu mùa thu và được lưu trữ trong hộp cát trong tầng hầm.

Có trách nhiệm nhất là thu hoạch các giống mùa đông, bởi vì điều rất quan trọng là chúng vẫn ngon ngọt càng lâu càng tốt, tốt nhất là cho đến mùa xuân. Cần phải chờ cho rễ chín hoàn toàn, sau đó chúng được bảo quản tốt hơn, nhưng cũng để tránh tiếp xúc với nhiệt độ tiêu cực, điều này cũng ảnh hưởng đến chất lượng rau. Cuối tháng 10 và đầu tháng 11 là thời điểm tốt nhất để làm sạch.

Củ cải được lưu trữ trong tầng hầm trong các hộp (hoặc túi) với cát ướt ở nhiệt độ khoảng + 3 ° C. Đồng thời, thường xuyên phải kiểm tra kho và loại bỏ mẫu vật bị thối rữa.

Trồng độc lập củ cải đen trên một mảnh đất trong một cánh đồng mở là một công việc tốn nhiều công sức, nhưng khá khả thi. Tất cả những khó khăn có thể phát sinh trong quá trình được giải quyết theo những cách khá phải chăng. Do đó, bạn có thể tự tin xuống kinh doanh.