Bạc hà là một loại cây rất có giá trị và hữu ích được con người sử dụng từ thời cổ đại. Trong thế giới hiện đại, nó là nhu cầu trong y học, nấu ăn, nước hoa. Bài viết cung cấp thông tin về những giống bạc hà có sẵn, và thông tin ngắn gọn về một số trong số chúng được đưa ra.
Bạn có biết không Theo cơ sở dữ liệu của The Plant List, chi Mint thuộc họ dạ quang và bao gồm 42 loài và giống lai.
Bạc hà chanh
Tên khác của bạc hà này - mật ong bạc hà, dép mật ong, mật ong, melissa. Mặc dù không liên quan đến chi Mint, nhưng thuộc cùng một họ. Nó có một hương vị tươi mát dễ chịu của chanh. Đến từ Nam Âu, Địa Trung Hải.
Nó được coi là một trong những loài thực vật có giá trị nhất. Nó được đánh giá cao về hương vị và dược tính cao, chứa một lượng lớn vitamin C, carotene, tinh dầu. Trong nhiều thế kỷ, nó đã được trồng làm cây mật ong. Đó là một cây lâu năm, nở hoa vào mùa hè, quả chín vào mùa thu.
Nói về bạc hà chanh, bạn không thể bỏ qua mô tả của cây. Chiều cao của nó là từ 30 cm đến 1 m 20 cm. Thân cây mọc thẳng, phân nhánh, tứ diện, có tuổi dậy thì với những sợi lông ngắn. Petiolate, lá mu có hình trứng, màu xanh lá cây tươi sáng, nằm đối diện, có đinh hương dọc theo mép. Cuống hoa ngắn, màu trắng hơi xanh hoặc tím nhạt (từ 6 đến 12) nằm ở nách của tán lá phía trên. Quả lớn, màu đen sáng bóng vẫn thích hợp để gieo trong 2-3 năm.
Điều quan trọng là! Đây là một loại cây tương đối cứng vào mùa đông, nhưng để tránh sương giá cho mùa đông, tốt hơn là phủ lớp than bùn.
Bạc hà tại nhà
Bạc hà - mặt khác, bạc hà, cây mol, plektranthus hoặc sporotsvetnik. Anh ta cũng là một đại diện của Lamb Lamb, nhưng không thuộc chi Mint. Nó là một cây thường xanh bán mọng nước hàng năm hoặc lâu năm. Trong tự nhiên, nó phát triển ở vùng khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới. Với sự chăm sóc thích hợp có thể sống trên cửa sổ của bạn lên đến 5 năm.
Nó là một loại cây bụi, cây bụi lùn hoặc cỏ. Lá bạc hà tự làm có chứa một loại tinh dầu có thành phần phức tạp, mang lại mùi thơm dễ chịu. Được sử dụng để trang trí, làm thuốc, nấu ăn (như một loại gia vị của lá và rau củ), người ta tin rằng mùi thơm của cây có thể xua đuổi côn trùng như bướm đêm, muỗi, v.v.
Nó phát triển từ 30 đến 150 cm. Thân cây tứ diện có thể có tuổi dậy thì hoặc để trần. Các lá có hình elip, hình trứng và tròn, được sắp xếp đối diện, có hình chữ thập. Những bông hoa nhỏ với những chiếc lá, được thu thập trong các cụm hoa, ô. Quả gồm 4 hạt.
Bạc hà bạc hà
Bạc hà bạc hà là một loại bạc hà, nhưng, không giống như nó, chứa một lượng lớn tinh dầu bạc hà. Nó có mùi khá sắc nét, mãnh liệt, khả năng kháng và khả năng kháng sâu bệnh cao. Giống này có độ cứng mùa đông tốt.
Nó có một phạm vi rộng của nhu cầu - từ thẩm mỹ đến nấu ăn, được sử dụng như một chất chống viêm, choleretic để điều trị viêm phế quản, cải thiện tiêu hóa. Bạc hà bạc hà được sử dụng như một loại gia vị, và thậm chí để làm mojito.
Đạt chiều cao từ 30 đến 65 cm (tùy thuộc vào khu vực chiếu sáng). Thân cây tối, thẳng, mạnh mẽ. Lá có màu xanh đậm mọc dài tới 5 - 7 cm và rộng 1,5-2 cm, hình thuôn, hơi xoắn. Sự ra hoa vào giữa tháng 7 - đầu tháng 8. Hoa nhỏ, màu tím được thu thập trong các hoa hồng ngoại.
Bạn có biết không Tên của chi Mint có nguồn gốc từ nữ thần Menty (Minty, Minfi). Theo truyền thuyết Hy Lạp, cô là người yêu dấu của vị thần trong thế giới ngầm của Hades và bị vợ Persephone biến thành cỏ thơm.
Bạc hà
Một loại cây như bạc hà là loại bạc hà nổi tiếng và phổ biến nhất. Đây là kết quả của sự lai tạo giữa bạc hà và nước trong vườn. Cũng được sử dụng trong nấu ăn, dược lý và y học. Nó là một cây mật ong có giá trị. Trong tự nhiên không phát triển. Nó có một hương vị cháy của lá, mà anh ta đã nhận được tên. Nó được sử dụng trong y học dân gian và dược học hiện đại. Chống chỉ định ở những người bị huyết áp thấp và giãn tĩnh mạch.
Peppermint dùng để chỉ các loại cây thân thảo lâu năm, mô tả của nó khá đơn giản. Thân cây rỗng, dựng đứng, phân nhánh phát triển chiều cao từ 30 cm đến 1 m. Xảy ra trần truồng và lông mu (lông hiếm và ngắn, ép).
Lá thuôn dài, mọc đối, mọc ngược. Thân cây ngắn. Đế hình trái tim, cạnh sắc. Những bông hoa màu tím nhạt hoặc hồng nhạt có kích thước nhỏ được thu thập trong nửa hạt trên đỉnh của thân cây. Sự bắt đầu ra hoa xảy ra vào cuối tháng sáu và kéo dài đến tháng chín. Trái cây bao gồm 4 loại hạt hiếm khi được hình thành.
Bạc hà xoăn
Nếu chúng ta nói về bạc hà là gì, ngoài bạc hà có đặc điểm tương tự, bạc hà được uốn rất gần với nó về mặt phân phối và sử dụng. Nó cũng được gọi là xoăn, kolosovidnoy, Đức, vườn, mùa xuân, bạc hà.
Nó chứa linalool và carvone, mang lại mùi mạnh và hương vị đặc biệt, nhưng nó hầu như không chứa tinh dầu bạc hà, và do đó loại này không có mùi vị làm mát. Tinh dầu bạc hà xoăn có giá trị cao hơn tinh dầu bạc hà. Ngoài thuốc và nấu ăn, nó được sử dụng trong ngành công nghiệp xà phòng, thuốc lá và bánh kẹo.
Đề cập đến cây thân thảo lâu năm. Chiều cao - 80-90 cm. Nhiều thân cây mọc thẳng, trơ trụi. Lá mọc đối diện, có hình thuôn, nhăn và xoăn, lởm chởm dọc theo mép. Phía trên là trần, từ phía dưới có những sợi lông thưa thớt nằm dọc theo tĩnh mạch. Đúng, hoa màu hoa cà, với những chiếc cuống rất ngắn, được thu thập trong các cụm hoa và nằm ở cuối thân. Nó nở hoa từ tháng sáu đến tháng chín. Hạt chín vào tháng Mười.
Điều quan trọng là! Để lưu trữ bạc hà xoăn, túi hoặc túi vải hoặc túi vải nên được đặt tốt hơn ở nơi khô, tối, mát mẻ.
Bạc hà Hàn Quốc
Bạc hà Hàn Quốc, còn được gọi là polygrid nhăn, hay lofant Tây Tạng, cũng thuộc họ Cụm, nhưng không thuộc chi Mint. Quê hương - Bắc Á. Được trồng làm cây cảnh, cay và làm thuốc.
Nó có đặc tính bổ và chống lão hóa, bình thường hóa áp lực. Bao gồm trong thành phần của các loại thuốc cải thiện thành phần của máu được sử dụng trong các bệnh của hệ hô hấp, để chống lại bệnh gan. Nó được coi là một trong những giống bạc hà tốt nhất cho tác dụng mềm mại và lâu dài đối với hệ thống miễn dịch của con người. Vì lý do này, ở phương Đông, tận hưởng vinh quang của một đối thủ xứng đáng của nhân sâm. Tinh dầu bạc hà Hàn Quốc có đặc tính diệt khuẩn.
Đây là một loại cây bụi lâu năm. Nó cao tới 1 m. Thân cây dựng đứng, tứ diện. Lá cuống lá dài 10 cm và có hình bầu dục và có các rãnh ở mép. Hoa hình ống có màu hơi xanh tím hoặc trắng được thu thập trong các cụm hoa tinh tế. Nở vào tháng 7-9. Nó có mùi như bạc hà, hoa hồi và oregano cùng một lúc. Quả chín xảy ra vào tháng Chín. Loài này đủ sức chịu đựng mùa đông, chịu được nhiệt độ xuống tới -15 ° C.
Chó bạc hà
Budra ivyhsevidy, hoặc chó bạc hà, Người đàn ông pháo đài - Đây là một loại cây thân thảo lâu năm, rất thơm, không thuộc chi Bạc hà, mà còn thuộc họ chùm. Nó phát triển ở Âu Á, ở vùng ôn đới. Hương vị đắng, cháy. Nó đề cập đến cây mật ong, dược liệu (được sử dụng rộng rãi như một chất chống viêm, choleretic, chữa bệnh), được sử dụng trong sản xuất đồ uống tăng lực.
Nó phát triển không cao hơn 40 cm. Thân cây leo, trần hoặc lông mu có lông ngắn, dài từ 20 đến 50 cm. Các chồi rất nhiều, rễ. Lá có cuống lá dài (lá nằm càng thấp, cuống lá càng dài) có hình dạng reniform hoặc tròn-reniform, nằm đối diện. Thu thập trong 3-4 bông hoa nhỏ có màu tím hoặc màu hoa cà. Nở cho đến giữa mùa hè. Quả có màu nâu, dài tới 2 mm.
Bạn có biết không Cây bạc hà đã được sử dụng trong y học Trung Quốc trong vài nghìn năm như một chất chống viêm, chữa bệnh, ứ mật, diaphoretic, khử mùi và gây tê cục bộ, và dầu bạc hà được khuyên dùng để rửa mắt.
Cather
Catnip (Mèo mèo) thuộc chi Koto Mand, không phải Mint, nhưng cũng thuộc cùng một gia đình. Nó có một mùi hương chanh mạnh mẽ, đặc biệt thu hút các con mèo (nhờ Nepetactone, một loại tinh dầu). Lựa chọn bóng mát rừng, bãi đất trống, nơi cỏ dại, sườn dốc, lề đường.
Thường được trồng ở các khu vực gần, vì nó là một loại cây mật ong có giá trị. Cũng được sử dụng trong nước hoa, làm xà phòng, sản xuất bánh kẹo và, tất nhiên, trong y học. Những người sử dụng trong các bệnh về đường tiêu hóa, đau đầu, bệnh ngoài da, hysteria, kiệt sức.
Đây là một đại diện lâu dài khác của hệ thực vật. Nó phát triển từ 40 cm đến 1 m chiều cao. Rễ cây thân gỗ, nhánh. Thân cây cương cứng, mạnh mẽ. Lá mu, hình tam giác-hình trứng, có răng lớn dọc theo mép và đầu nhọn, có đế hình trái tim. Những bông hoa màu trắng bẩn (đốm tím hoặc tím nằm ở môi dưới) được thu thập trong những chiếc ô nửa phức tạp ở cuối chồi, nở vào tháng Sáu và tháng Bảy. Quả hình bầu dục mịn màng của màu nâu chín vào giữa - cuối mùa hè.
Lĩnh vực bạc hà
Lĩnh vực bạc hà, hay đồng cỏ, còn được gọi là hoang dã - Đại diện của chi bạc hà. Khu vực tăng trưởng - Châu Âu, Trung và Tây Á, Kavkaz, một phần Ấn Độ và Nepal. Nó thích bờ sông, các vùng nước khác, đồng cỏ ẩm ướt, cánh đồng, đầm lầy. Cô ấy không cần bất kỳ sự chăm sóc.
Chủ yếu là tinh dầu với mùi hăng và vị đắng bao gồm tinh dầu bạc hà và các terpen khác nhau. Người ta đã chứng minh bằng thực nghiệm rằng hít phải mùi thơm của bạc hà trong ngày làm giảm lượng calo tiêu thụ 1.800 kcal / ngày. Áp dụng trong nấu ăn, thuốc (trong điều trị đầy hơi, viêm dạ dày, nếu tăng độ axit, bệnh gan). Bột được sử dụng như một chất chống nôn.
Cỏ lâu năm. Có thể cao 15, và 100 cm. Thân rễ leo. Thân cây phân nhánh thẳng đứng, nhưng chúng thường phủ phục. Lá có thể hình trứng, thuôn dài hoặc hình trứng thuôn. Chỉ vào đỉnh. Hoa màu hoa cà hoặc màu hoa cà màu hồng trên cuống lá được kết hợp trong các đỉnh hình cầu giả. Nó nở hoa từ tháng sáu đến tháng mười. Quả gồm 4 eremov mịn. Sự chín của nó xảy ra vào tháng Tám-tháng Mười.
Bạc hà xoăn
Bạc hà xoăn là một trong những tên bạc hà xoăn được mô tả ở trên.
Lá bạc hà
Nó được tìm thấy ở Châu Phi, Châu Á, gần như toàn bộ Châu Âu. Khu vực ứng dụng giống như các thành viên khác trong chi, cộng với - sản xuất phô mai xanh. Nó có một mùi thơm dễ chịu. Thành phần chính của tinh dầu là pulegon, cũng chứa carvacrol, tinh dầu bạc hà, v.v.
Lá bạc hà dài rất giàu axit ascobic. Nó có khả năng chống băng giá tốt. Yêu cầu về độ ẩm và ánh sáng. Nhân giống bằng thân rễ.
Điều quan trọng là! Để sử dụng như một cây thơm cay, bạc hà này nên được thu thập trước khi ra hoa và chỉ thỉnh thoảng trong thời gian này.Nhìn mềm mại, cao đến 75 cm. Thân tứ diện - mạnh mẽ, hơi có lông, phân nhánh. Rễ leo. Những chiếc lá nhọn, có lông màu xám, lanceolate hoặc hình trứng thuôn, có bề mặt nỉ và các cạnh lởm chởm. Những bông hoa nhỏ được nhóm lại trong các chủng tộc, hoa màu trắng, có màu tím nhạt hoặc màu hoa cà. Nó nở hoa vào tháng 7-8 và ra hoa vào tháng 8-9.
Gừng bạc hà
Gừng hoặc gầy - Cây bạc hà lâu năm. Trong tự nhiên, được tìm thấy trên lãnh thổ Ai Cập, Đông Nam Âu và ở phía Tây châu Á. Nó không có tác dụng làm lạnh. Theo lời khuyên của y học cổ truyền, được sử dụng cho viêm đường tiêu hóa. Nó được sử dụng, đặc biệt, để chống đầy hơi, như một thuốc an thần.
Tứ diện, thẳng, cành phân nhánh cao từ 30 cm đến 1 m có tán lá rậm rạp. Rễ nằm ngang, phát triển tốt. Lá trên cuống lá ngắn, 8 cm × 2 cm, nhọn ở cuối. Hình thức - hình trứng thuôn. Do màu xanh vàng của motley, bạc hà gừng cũng được trồng làm cây cảnh. Những bông hoa nhỏ, được thu thập trong những chiếc vòi giả, tạo thành những chùm hoa hình mũi nhọn có màu hồng hoặc tím nhạt. Nở từ tháng 6 đến tháng 10. Trái cây hiếm khi được hình thành.
Sô cô la bạc hà
Cây bạc hà sô cô la - biến thể bạc hà gốc. Nó lây lan nhanh chóng và phát triển ở những nơi ẩm ướt. Thích đất nhẹ. Khá hung dữ. Yêu cầu bảo trì tối thiểu. Nó có một hương vị dễ chịu và một mùi thơm ngọt ngào. Chống chịu sâu bệnh, sương mù, sương giá. Với ánh sáng thích hợp, tán lá được tô màu với một màu tím đậm độc đáo. Nó được trồng làm cây cảnh, làm gia vị với hàng loạt phẩm chất hữu ích, được sử dụng trong ngành công nghiệp bánh kẹo, y học.
Chồi rậm có hình dạng của một bụi cây ngổn ngang nhỏ gọn có chiều cao lên tới 40 cm. Thân rễ có nhánh mạnh. Thân cây thẳng, tứ diện, kháng. Lá răng cưa có hình tròn, có vệt, có đầu nhọn, tương tự như lá bạc hà, mọc đối nghịch, nằm ngang. Những bông hoa nhỏ màu trắng bóng thu thập trong các khế và nằm trong nách của lá. Sự ra hoa vào đầu tháng Tám.
Bạc hà đầm lầy
Marsh bạc hà, hoặc lông cừu, đề cập đến các cây lâu năm của chi Mint. Ở châu Âu, nó phát triển ở hầu hết mọi nơi, nó cũng có thể được tìm thấy trên lãnh thổ của Kavkaz, Turkmenistan, Đông Á và Bắc Phi. 95% tinh dầu fleacane bao gồm pulegon, cũng chứa tinh dầu bạc hà, limonene. Do đó, nó được sử dụng trong sản xuất nước hoa, bánh kẹo, sản xuất đồ hộp.
Y học cổ truyền cung cấp cho cây này tính chất sát trùng, phá thai, chữa lành vết thương và khuyến cáo điều trị ho gà, hen suyễn, hysteria.
Chiều cao của bạc hà đầm lầy là từ 20 đến 60 cm. Thân cây có nhánh, có lông. Lá petiolate có chiều dài khoảng 1 cm, hình thoi ở gốc, hình elip hoặc hình trứng thuôn. Hoa cúc với một ống màu trắng, tạo thành những vòng dày đặc có hình dạng gần như hình cầu. Nở vào giữa hè. Rực rỡ, màu nâu, quả hình trứng chín vào cuối mùa hè - đầu mùa thu.
Đây chỉ là một vài loại bạc hà với hình ảnh và mô tả cho mỗi tiêu đề. Như bạn có thể thấy, loại cỏ xinh đẹp này có rất nhiều phẩm chất hữu ích, và mọi người đều có thể chọn loại phù hợp với nhu cầu của mình.
