Món ngon từ Hà Lan - Khoai tây đổi mới: mô tả đa dạng, đặc điểm

Công ty đổi mới khoai tây Hà Lan là một trong mười giống hàng đầu thế giới để nấu khoai tây chiên và nướng trong giấy bạc.

Sở hữu hương vị tốt, thị trường, giữ được chất lượng, khả năng kháng bệnh cao, Nhà sáng tạo được trồng thành công trong các trang trại nông nghiệp và nông trại.

Bài viết này cung cấp một mô tả chi tiết về sự đa dạng, đặc điểm của nó, đặc điểm của canh tác và xu hướng bệnh tật.

Phả hệ

Nhà sáng tạo (Nhà sáng tạo) nhân giống bởi các nhà lai tạo công ty Hà Lan H ZPPC Holland B.V. (HZPC Holland B.V.), là người khởi tạo, người giữ bằng sáng chế và nhà cung cấp chính của hạt giống và củ giống của thị trường thế giới.

HZPC Hà Lan B.V. chiếm vị trí hàng đầu trên thị trường thế giới về khoai tây giống. Xuất khẩu sản phẩm sang các nước ở Châu Âu, Châu Á, Bắc và Nam Mỹ, Châu Phi.

Chuyên các giống nhân tạo dự định bán ở dạng đóng gói trong siêu thị, sử dụng ẩm thực trong chuỗi thức ăn nhanh, sản xuất khoai tây chiên, khoai tây chiên.

Ở Nga hạt giống ưu tú được sản xuất trên cơ sở một nhánh hạt lớn nằm ở vùng Leningrad. Để tránh tái sinh, sự tích tụ của các bệnh virus tiềm ẩn, tất cả sản xuất hạt giống thuộc nhóm E (ưu tú), A (sinh sản đầu tiên).

Năm 2002, Nhà cải tiến giống khoai tây đã được đưa vào Sổ đăng ký nhà nước của Liên bang Nga tại 3,4, 5 khu vực (Trung tâm, Trung tâm Chernozemny, Volgo-Vyatsky). Đã thông qua tiêu chuẩn hóa tại Moldova, Ukraine.

Mô tả đổi mới

• cây bụi cao trung bình hoặc cao thuộc loại nửa thẳng đứng, thẳng đứng, hơi ngổn ngang;
• mật độ thân là trung bình;
• một chiếc lá màu xanh nhạt;
• độ phồng của lá là trung bình;
• mở tờ;
• ngọn phát triển nhanh;
• nở hoa phong phú;
• hình thành quả mọng là yếu;
• hình dạng củ từ hình thon dài đến hình bầu dục;
• mắt nhỏ, phẳng;
• vỏ khoai tây Sáng tạo màu vàng nhạt, hạt dẻ, kem. Rough khi chạm vào;
• Thịt có màu vàng nhạt. Không đổi màu khi đông lạnh và nấu chín.

Đặc điểm

Nó thuộc nhóm giữa sớm. Đạt đến độ chín kỹ thuật 70-90 ngày sau khi trồng.

Giống khoai tây thấp (nhóm B). Dự định cho chế biến công nghiệp, để chiên trong chất béo sâu. Hương vị được đánh giá từ thỏa đáng đến tốt.

Định vị bởi nhà sản xuất là năng suất cao ổn định. Năng suất thương mại trung bình vượt quá tiêu chuẩn trong giống Lugovskiy 23-108 c / ha và là 155-319 c / ha. Năng suất tối đa 344 cent trên mỗi ha được thu thập ở vùng Kirov.

Củ thương phẩm nặng từ 83 đến 147 g. Hàm lượng tinh bột là 12-15%. Chứa 21,3% chất khô. Hàm lượng đường khử thấp.

So sánh đặc tính này của khoai tây, vì hàm lượng tinh bột trong đó có thể được so sánh bằng bảng dưới đây:

Thị trường là 82-96%. Khả năng lưu trữ của khoai tây - 95%. Thời gian nghỉ ngơi trung bình. Khoai tây chuyển giao không thiệt hại.

Bảng dưới đây cho thấy chất lượng giữ của các giống khoai tây khác:

Đức hạnh

• chịu hạn;
• khoai tây là vô duyên với đất;
• trong quá trình vận chuyển và lưu trữ không có đốm đen, vết trầy xước, chip được hình thành;
• có tiềm năng lớn cho các ngành công nghiệp chế biến;
• cho thấy kết quả tốt khi được trồng từ hạt giống.

Đọc thêm về thời gian bảo quản khoai tây, nhiệt độ, các vấn đề có thể xảy ra. Và cũng về cách bảo quản rễ cây vào mùa đông, trên ban công, trong ngăn kéo, trong tủ lạnh, bóc vỏ.

Bệnh và sâu bệnh

Sức đề kháng tốt với virus ung thư củ. Miễn dịch tuyến trùng khoai tây nhạt. Độ mẫn cảm trung bình đối với phytophthora của ngọn và lá, củ, vảy. Khoai tây dễ bị tuyến trùng khoai tây vàng hình thành nang, rizontoniozy.

Đọc thêm về Alternaria, Fusarium, Verticillis, Muộn trên khoai tây.

Ảnh

Bức ảnh cho thấy nhà cải tiến khoai tây:

Công nghệ nông nghiệp

Nhân giống cho canh tác công nghiệp với khối lượng lớn khoai tây yêu cầu tuân thủ các quy trình kỹ thuật nông nghiệp tiêu chuẩn. Vật liệu trồng nảy mầm trong ánh sáng, cây xanh, vernalize, được xử lý bằng chất kích thích, thuốc diệt khuẩn và thuốc chống vi rút.

Để sản xuất khoai tây siêu sớm, nảy mầm bắt đầu 40-50 ngày trước khi trồng.
Đối với điều này:

1. Lớp 2-3 cm bố trí củ giống trong hộp.
2. Xịt nước 1-2 lần một ngày.
3. Duy trì nhiệt độ: trong tuần đầu tiên + 18-20 ° C, sau đó - + 15-17 ° C.
4. Sau ba tuần, thực hiện một từ chối.
5. Củ có vỏ được hình thành tốt, mầm được chọn.
6. Đặt mầm lên trong các hộp với đổ vào 3-4 cm mùn, rắc mùn hoặc than bùn, xếp hàng tiếp theo, lặp lại bột.
7. Số lượng hàng không quá 3-4. Làm ẩm khoai tây bằng dung dịch phân khoáng.

Sắp xếp đổi mới khuyên bạn nên đặt ở những rặng núi cao. Trong điều kiện khí hậu của Nga, việc gieo khoai tây được thực hiện vào tháng Năm. Chúng duy trì khoảng cách giữa các đường vân 70-75 cm, giữa các củ có tỷ lệ 28/35 mm - 25 cm, 35/59 mm - 32 cm, 50-55 mm - 40 cm.

Luân canh cây trồng sau sideratov (lupin, ngũ cốc, cây họ đậu, thảo mộc hàng năm và lâu năm, hạt lanh), cây trồng trong vườn (cà chua, hành tây, dưa chuột, bắp cải, tỏi, hạt tiêu).

Giống khoai tây Nhà cải tiến thích đất hơi chua, trung tính. Thu hoạch tốt nhất được lấy từ đất cát và đất cát.

Nếu cần thiết, dành làm giàu, cấu trúc, cân bằng thành phần dinh dưỡng axit của đất. Trước khi trồng, phân khoáng phức tạp và tro gỗ được giới thiệu. Đa dạng đáp ứng giới thiệu thức ăn nitơ, phân mục nát, phân chuồng.

Đọc thêm về cách thức và thời điểm bón phân, cách làm khi trồng, chính xác là gì để nuôi cây.

Làm cỏ chi tiêu ít nhất ba lần cho mùa Để kiểm soát cỏ dại, phun thuốc vào khu vực bằng metribuzin thuốc trừ sâu, sử dụng mùn.

Để chống lại bệnh nấm bằng vảy thông thường, bạn cần lựa chọn cẩn thận và cẩn thận vật liệu trồng. Nó phải khỏe mạnh và được điều trị bằng thuốc diệt nấm.

Trên trang web của chúng tôi, bạn sẽ tìm thấy các tài liệu chi tiết về phun khoai tây và sử dụng hóa chất đúng cách, bao gồm cả thuốc diệt cỏ.

Việc tưới nước đầu tiên của khoai tây được thực hiện trong quá trình hình thành chồi, lần thứ hai - sau khi ra hoa. Tiếp theo, nước vừa phải, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết. Độ ẩm của đất tăng có thể dẫn đến nhiễm trùng củ khoai tây bị thối.

Bất chấp sự kháng thuốc của Nhà sáng tạo đối với hầu hết các bệnh, nhiều lần kiểm tra ngọn khoai tây. Khi phát hiện dấu hiệu của bệnh được điều trị bằng phương tiện dân gian hoặc công nghiệp.

Các giống khoai tây Nhà cải tiến vẫn chưa trở nên phổ biến trong số những người trồng khoai tây trong nước. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, ngày càng có nhiều công ty lớn và doanh nghiệp nông nghiệp nhỏ trồng khoai tây để bán thương mại, ưu tiên cho nó.

Có nhiều cách khác nhau để trồng khoai tây. Đọc thêm về công nghệ Hà Lan, việc trồng các giống sớm, về việc thu hoạch mà không cần làm cỏ và làm cỏ. Và cũng về các phương pháp trồng dưới rơm, trong túi, trong thùng, trong hộp.

Chúng tôi cũng đề nghị làm quen với các giống khoai tây khác có các điều khoản chín khác nhau: