Thức ăn men: nó là gì, nó được làm từ gì, tại sao và làm thế nào để cung cấp cho bò

Khi chăn nuôi gia súc trước người chăn nuôi, một vấn đề nan giải nảy sinh: làm thế nào để nuôi đầy đủ và lấp đầy vật nuôi nhưng không làm tăng chi phí nuôi chúng. Nấm men thức ăn cho phép động vật nhanh chóng tăng cân và phát triển khỏe mạnh, vì chúng chứa protein và vitamin với lượng phù hợp. Chúng không được sử dụng làm thức ăn độc lập, nhưng được thêm vào chế độ ăn cơ bản, giúp giảm đáng kể chi phí chăn nuôi. Xem xét mô tả bài viết của phụ gia này và các tính năng của ứng dụng.

Nấm men là gì

Nấm men là một bổ sung protein có giá trị, nhờ đó các nhà lai tạo có được kết quả tuyệt vời khi trồng gia súc. Chúng là một bổ sung không thể thiếu cho hỗn hợp trộn sẵn và hỗn hợp, có lợi cho việc tăng trọng động vật và tiết kiệm 20% thức ăn.

Bạn có biết không Không đỏ dẫn những con bò đực giận dữ. Trên thực tế, bò bị mù màu và không phân biệt màu đỏ và màu xanh lá cây. Một cuộc tấn công dữ dội trong đấu bò trên một đấu sĩ là một phản ứng của con bò không phải với màu đỏ tươi, mà là sự tan chảy khó chịu của một miếng giẻ trước mắt bạn.
Protein nấm men được tiêu hóa hoàn hảo, có giá trị dinh dưỡng cao và do những phẩm chất này, nó đã diễn ra chắc chắn giữa các protein có nguồn gốc động vật và thực vật. Phụ gia này trông giống như bột, mảnh hoặc hạt.

Làm gì và làm như thế nào

Để sản xuất thức ăn men tại các doanh nghiệp, các cơ sở hoặc xưởng đặc biệt được sử dụng với nhiệt độ cài đặt liên tục và thiết bị vô trùng. Làm hỗn hợp dinh dưỡng men cho gia súc có thể ở nhà.

Là nguyên liệu cho thức ăn men được sử dụng:

  • vỏ hạt hướng dương;
  • thân cây ngô;
  • lau sậy và rơm;
  • chất thải gỗ.

Theo GOST (đoạn 20083-74), men thức ăn gia súc được sản xuất mà không sử dụng urê hoặc các chất nitơ phi protein khác.

Tìm hiểu thêm về phụ gia thức ăn gia súc.

Tại sao lại cho bò

Trong thức ăn cho bò, nấm men bù đắp cho sự thiếu hụt vitamin và axit amin, chúng được trộn vào thức ăn chính. Trong động vật nhai lại, dạ dày bao gồm một số buồng (dạ cỏ, lưới, bàn tính và sách). Thức ăn của bò có khả năng tiêu hóa khác nhau và, di chuyển qua các con đường đe trên đường đến dạ dày chính, trải qua quá trình lên men dưới ảnh hưởng của các vi sinh vật có số lượng lớn trong thức ăn men, nhờ đó chúng được hấp thụ tốt.

Kinh nghiệm của các nhà chăn nuôi và nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng nấm men có tác động tích cực đến hệ vi sinh dạ dày của bò, làm tăng đáng kể sự thèm ăn của vật nuôi và mức độ đồng hóa thức ăn.

Bạn có biết không Con bò có 32 chiếc răng và thực hiện các động tác nhai khoảng 40-50 lần mỗi phút, trong khi con vật nhai tới 8 giờ mỗi ngày và di chuyển hàm của nó khoảng 40.000 lần mỗi ngày.

Thành phần hóa học

Thức ăn men chứa:

  • protein thực phẩm - 32-38%;
  • chất xơ - 1,8%;
  • chất béo - 1,8%;
  • chất xơ - 1,2-2,9%;
  • protein - 38-51%;
  • tro - 10%.

Thức ăn cho men cũng là một nguồn:

  • vitamin D, K và E;
  • enzyme hữu ích cho tiêu hóa;
  • hormone giúp cơ thể hấp thụ protein và carbohydrate.

Khi tạo nên chế độ ăn cho bò, hãy chắc chắn tính đến những sản phẩm nó bao gồm. Thông thường, không có đủ protein trong thức ăn thành phẩm. Nếu chúng ta tiến hành từ yêu cầu 110 gram protein trên 1 đơn vị thức ăn, thì 20-30 gram cho mỗi đơn vị thức ăn bị thiếu trong thức ăn thành phẩm.

Điều quan trọng là! Nấm men thức ăn hiện đại được trồng trên môi trường dinh dưỡng, chúng chứa một lượng lớn vitamin B, nhưng hoàn toàn không có vitamin B12.
Việc thiếu protein trong thực phẩm dẫn đến tiêu hóa và tiêu hóa kém, tăng cân và sản xuất sữa giảm. Do đó, tốt hơn là thêm vào thực đơn bò men, trong đó có một lượng protein tăng lên. Loại men này thu được trong quá trình sản xuất chất bổ sung protein này từ chất thải của các doanh nghiệp sản xuất đường, rượu hoặc chế biến gỗ.

Phụ gia thức ăn trong khẩu phần gia súc: lợi và hại

Lợi ích của thức ăn men bò:

  • tăng cân nhanh chóng;
  • tăng năng suất;
  • khả năng tiêu hóa tốt của thức ăn;
  • tác dụng có lợi cho hệ vi sinh của dạ dày;
  • hoạt động ổn định của đường tiêu hóa;
  • tăng số lượng tinh trùng khả thi trong đực giống;
  • giảm đáng kể chi phí chăn nuôi.

Vì thức ăn men không thể quá liều, việc sử dụng chúng không thể gây hại cho gia súc. Tất cả các phẩm chất được biết đến của thức ăn này chỉ là tích cực.

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc về cách vỗ béo gia súc đúng cách.

Cách cho men thức ăn cho bò: liều lượng, hướng dẫn

Nhà sản xuất làm giàu với men cũng có lợi cho nhà sản xuất, góp phần làm tăng số lượng tinh trùng khả thi trong tinh trùng. Phụ gia nấm men bắt đầu được đưa vào chế độ ăn kiêng 15 ngày trước khi giao phối động vật theo kế hoạch hoặc thu thập tinh trùng để thụ tinh nhân tạo tiếp theo. Bò đực được cung cấp thức ăn có bổ sung protein này trong toàn bộ thời gian giao phối, dựa trên lượng 500-800 gram mỗi cá thể mỗi ngày. Bò sữa được cho ăn men thức ăn để tăng sản lượng sữa. Mỗi cá nhân được cho ăn từ 500 đến 800 gram các chất phụ gia như vậy hàng ngày, cùng với thức ăn chính.

Bạn có biết không Dạ dày của bò (sẹo) chứa khoảng 150 lít thức ăn được tiêu hóa một phần - khối lượng này có thể lấp đầy một bồn tắm cỡ trung bình.

Phụ gia men làm tăng sản lượng sữa hàng ngày từ mỗi động vật lên 2 kg. Phần lớn nhất của phụ gia men cho mỗi động vật mỗi ngày là 1 kg: chúng được thêm vào ngũ cốc và hỗn hợp kết hợp.

Nấm men được thêm vào thức ăn chính dành cho bê phát triển. Kết quả tuyệt vời của việc trộn như vậy có thể nhìn thấy khi không có đủ cỏ khô trong chế độ ăn của bê hoặc nó có chất lượng kém. Thực nghiệm thiết lập tính hữu dụng của men, được sử dụng kết hợp với ủ chua.

Tỷ lệ hàng ngày trên mỗi động vật là 200 đến 300 gram men dinh dưỡng. Bê con sẵn sàng ăn bổ sung này chỉ trong hỗn hợp với thức ăn chính, do đó, khi chúng trưởng thành, nên tăng kích thước của chất bổ sung theo kích cỡ của khẩu phần.

Cách tự làm tại nhà

Nấm men giúp làm thức ăn gia súc bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Bản chất của quá trình này là thức ăn được bão hòa với vi khuẩn axit lactic, giúp cải thiện hương vị của chúng và gây ra sự thèm ăn của bò.

Nấm men được thực hiện trong phòng ấm và tuyệt đối sạch sẽ, nơi nhiệt độ được giữ trong khoảng +18 ° C. Việc kiểm kê mà thủ tục được thực hiện cũng phải được giữ sạch sẽ. Nếu những điều kiện này không được đáp ứng, men không thể được thực hiện thành công. Để pha loãng 1 kg hỗn hợp hạt lấy từ 1 đến 1,5 lít nước.

Điều quan trọng là! Nó không được khuyến khích để men bánh, vì rất khó để thực hiện các thủ tục với thức ăn này. Nếu bánh men vẫn được thực hiện, kết quả là thức ăn sẽ mất phần lớn protein.

Nấm men (10 g trên 1 kg thức ăn) được thêm vào hỗn hợp ngũ cốc trộn với nước. Để men thành công, thức ăn phải được làm nóng đến +25 ° C. Nhiệt độ này nên được duy trì trong 5-6 giờ: trong thời gian này, nội dung nên được trộn mỗi giờ. Vào cuối thời gian này, hỗn hợp đã sẵn sàng để sử dụng cho gia súc.

Video: cách làm thức ăn men cho động vật Có ba cách men: với bia, không pha, trên bột chua. Quá trình khởi động chỉ được sử dụng khi thiếu men cấp tính.

Trên bia - quá trình nấu được chia thành hai giai đoạn.

Giai đoạn đầu tiên (nấu bột chua):

  1. Phải mất 1 kg men Baker, được pha loãng trong 2 lít nước hơi ấm.
  2. Trong một thùng chứa kích thước phù hợp đổ 50 lít nước ấm và chất lỏng với men đã được pha loãng trước đó. Tất cả mọi thứ được trộn lẫn kỹ lưỡng.
  3. Trong khả năng này, 20 kg thức ăn đậm đặc được đổ và trộn cho đến khi đồng nhất để bão hòa dung dịch với oxy.
  4. Dung dịch được để chín trong 5-6 giờ.
Bạn có biết không Trong tự nhiên, bò có thể sống hơn 20 năm. Tuổi của con vật có thể được xác định bằng các vòng trên sừng.
Giai đoạn thứ hai (men):
  1. Bia được chuẩn bị sau khi kết thúc giai đoạn đầu tiên được trộn với 100-150 lít chất lỏng ấm.
  2. Sau khi trộn xong, thức ăn đậm đặc (80 kg) được đổ vào đó.
  3. Hỗn hợp thu được được để chín trong 3 giờ, khuấy đều mỗi giờ. Vào cuối thời gian nấu, thức ăn men đã sẵn sàng để ăn.
Toàn bộ chu trình chuẩn bị thức ăn men cho công thức này mất từ ​​7 đến 9 giờ.

Bạn có biết không Việc mang thai của một con bò kéo dài nhiều thời gian như con người - 9 tháng.

Không có bọt biển - khác với phương pháp bọt biển ở chỗ quá trình men ngay lập tức bắt đầu trong đó:

  1. Phải mất 1 kg men Baker, nở trong 2 lít nước ấm.
  2. 200 lít nước được làm ấm nhẹ được đổ vào một thùng chứa có kích thước phù hợp và men trước đó được hòa tan trong một chất lỏng cũng được đổ vào nó. Tất cả mọi thứ được trộn cho đến khi đồng nhất.
  3. Hơn nữa trong bể, khuấy dần, đổ 100 kg thức ăn.
  4. Để hoàn thành quá trình men, cần phải để hỗn hợp thu được trong 9 giờ. Trong quá trình trưởng thành cứ sau 60 phút, hỗn hợp phải được trộn kỹ để bão hòa với oxy.
Trên bột chua - như trường hợp của phương pháp bọt biển, men trên bột chua được chia thành hai giai đoạn.

Giai đoạn đầu tiên (nấu bột chua):

  1. Trong 1-2 lít nước pha loãng 1 kg men của thợ làm bánh.
  2. Men ly dị được thêm vào 40 kg thức ăn carbohydrate, mọi thứ đều được trộn lẫn. Không có thêm chất lỏng được thêm vào thức ăn ở giai đoạn này.
  3. Hỗn hợp dày được khuấy mỗi 20 phút.
  4. Sau 6 giờ, một nửa hỗn hợp thu được (bột chua) được đổ để sử dụng trong men. Nửa còn lại của bột được trộn với 20 kg thức ăn tươi và một lần nữa để trưởng thành.

Giai đoạn thứ hai (men):

  1. Một nửa số bia được pha chế đã chọn được trộn với 100-150 lít chất lỏng ấm.
  2. 80 kg thức ăn được đổ vào chất lỏng trong quá trình khuấy liên tục.
  3. Thức ăn men được chín trong 3 giờ, mỗi giờ hỗn hợp cần được trộn kỹ.
Điều quan trọng là! Để thu được bột chua trên bột chua, chỉ có hỗn hợp thức ăn trên cơ sở carbohydrate là phù hợp. Sản phẩm sử dụng cho men chỉ nên tươi.
Ở cả hai giai đoạn chuẩn bị thức ăn men trên men, sẽ mất khoảng 9 giờ.

Quy trình này giúp bão hòa thức ăn nhận được bằng protein, mang lại cho chúng độ axit và mùi thơm dễ chịu, góp phần vào sự xuất hiện của sự thèm ăn của gia súc. Các sản phẩm thu được được bão hòa với vitamin, có thể ngăn ngừa thêm sự xuất hiện của các bệnh gia súc như còi xương ở bê, bệnh ngoài da, sốt phó thương hàn. Thức ăn men được đưa vào dinh dưỡng động vật thuận lợi ảnh hưởng đến sự tăng trưởng, phát triển, tăng cân và năng suất sữa của gia súc. Trong hơn một trăm năm, những tác động có lợi của hỗn hợp thức ăn men trong chăn nuôi gia súc đã được biết đến trên toàn thế giới.

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc thêm về việc cho bê ăn, bò đực, sữa và bò khô.

Nấm men làm phong phú chế độ ăn của động vật với protein, vitamin và các nguyên tố vi lượng hữu ích và giúp có được các sản phẩm chất lượng cao, như sữa và thịt, với chi phí thấp.