Củi gì tốt hơn

Trước khi bắt đầu mùa sưởi ấm, các thương nhân tư nhân mua gỗ, chỉ chú ý đến giá cả và sự xuất hiện của vật liệu dễ cháy. Để nấu ăn trên thiên nhiên được sử dụng tất cả mọi thứ mà đốt cháy, do đó thịt thường có được một hương vị khó chịu. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giải thích lý do tại sao bạn nên chú ý đến các tính chất của một loại gỗ cụ thể, sự khác biệt giữa đá cứng và đá mềm là gì.

Các loại củi và tính chất của chúng

Hãy xem xét các loại củi chính, cũng như các tính năng của chúng. Chúng tôi sẽ nói về sự khác biệt giữa đá mềm và cứng.

Đá cứng

Đối với đá cứng được đặc trưng bởi sự vắng mặt của các buồng lớn với không khí giữa các sợi gỗ. Do đó, gỗ như vậy được phân biệt bởi mật độ, sức đề kháng với môi trường bên ngoài, cũng như trọng lượng của nó. Ngay cả một nhánh nhỏ sẽ rất nặng. Một cây như vậy cho lượng nhiệt tối đa.

Đá cứng là vấn đề để chặt và cưa. Gỗ này cháy chậm, dần dần, cho rất nhiều than. Đồng thời, nó không được sử dụng để đánh lửa, vì nhiệt độ cao là cần thiết để đánh lửa.

Điều quan trọng là! Gỗ cứng có thể cháy ngay cả khi trời ẩm ướt, vì mật độ của các sợi ngăn không cho nó hấp thụ quá nhiều nước. Những khúc gỗ ướt của đá cứng cháy lâu hơn nhiều so với những khúc gỗ khô.

Những giống này bao gồm:

  • gỗ sồi;
  • cây sồi;
  • tro;
  • cây phỉ;
  • cây táo;
  • lê.

Giống có độ cứng trung bình

Loại này bao gồm gỗ, có thông số trung bình. Trong nhóm này có cả cây lá kim và cây rụng lá. Khi đốt gỗ phát ra một lượng nhiệt trung bình, nó sẽ cháy ngay cả khi bị ướt, nhưng không bị ướt quá mức (ướt hoặc mới cắt nhỏ).

Cung cấp một lượng than vừa đủ, nhưng đốt cháy nhanh hơn các tùy chọn trên. Chích và chặt cây như vậy cũng không dễ. Chúng có đủ sợi dày đặc để làm phức tạp quá trình này, vì vậy việc chuẩn bị củi mất một khoảng thời gian đáng kể.

Các giống có độ cứng trung bình bao gồm:

  • cây cây du;
  • tuyết tùng;
  • anh đào
  • bạch dương;
  • linh sam.

Từ danh sách này, bạch dương thường được sử dụng nhất. Giá của nó là cực kỳ thấp, và hiệu suất truyền nhiệt cao. Ngoài ra, bạch dương là dễ chích nhất.

Giống mềm

Đây là gỗ được sử dụng để đánh lửa. Nó nhanh chóng bốc cháy, nhanh chóng cháy qua, không để lại than. Đá mềm có một khối lượng không khí đáng kể giữa các sợi, do đó trọng lượng của gỗ là nhỏ, cũng như truyền nhiệt. Những loại đá như vậy không được sử dụng để sưởi ấm, vì mức tiêu thụ cực kỳ cao.

Các giống mềm bao gồm:

  • cây dương;
    Bạn có biết không Ở Primorsky Krai phát triển bạch dương Schmidt, có gỗ mạnh hơn và dày hơn 1,5 lần so với gang. Do đó, có thể tạo ra các bộ phận từ nó sẽ không mang lại kim loại.
  • xa hơn;
  • aspen;
  • linden;
  • vân sam;
  • cây thông.

Củi gì tốt hơn

Đối với các loại hoạt động khác nhau, nên sử dụng các loại củi khác nhau. Tại sao cây lá kim không được sử dụng cho bếp lò và lò sưởi, và để chuẩn bị thịt nướng là tốt hơn để lấy cây ăn quả, hãy xem xét tiếp theo.

Để làm nóng bồn tắm

Để sưởi ấm bồn tắm, các khúc gỗ cứng được sử dụng, vì chúng bị cháy trong một thời gian dài, tỏa nhiệt nhiều, và cũng không gây ra tia lửa. Trong trường hợp này, nên ưu tiên cho tro, sồi hoặc sồi. Gỗ này cháy đều, cho nhiệt độ cao, và mức tiêu thụ của nó là cực kỳ nhỏ.

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc về cách xây dựng và trang bị bồn tắm, cách làm mái nhà để tắm, và điều gì tốt hơn để xây dựng một bồn tắm.

Làm tan chảy bồn tắm không đáng là kim gỗ, nếu không bạn sẽ gặp vấn đề với ống khói, và nếu các sản phẩm đốt bắt đầu chảy vào phòng, nó có thể xảy ra khói. Ngoài ra, những tảng đá này rất lấp lánh, vì vậy có nguy cơ hỏa hoạn.

Video: cách chọn gỗ để tắm Đối với bạch dương, nó có thể được sử dụng để sưởi ấm, nhưng chỉ với đủ oxy. Nếu không khí xấu để làm, thì củi sẽ hút thuốc. Birch sẽ cháy ngay cả ở độ ẩm cao.

Đối với nhà bếp sưởi ấm, nồi hơi và lò sưởi

Để đốt cháy lò hơi hoặc lò nung, bạn hoàn toàn có thể sử dụng bất kỳ loại gỗ nào, kể cả đá mềm, nhưng chỉ có đá cứng và trung bình cứng được sử dụng làm cơ sở. Lựa chọn tốt nhất là alder và aspen.

Gỗ này cháy mà không có sự hình thành bồ hóng, hơn nữa, trong quá trình đốt, ống khói tự làm sạch từ bồ hóng đã tích lũy, vì vậy bạn không phải lãng phí thời gian. Về mặt nhiệt, hornbeam, beech và tro là phù hợp nhất.

Điều quan trọng là! Một đồng hồ lưu trữ có thể tích tương đương với 200 lít nhiên liệu lỏng.

Do đó, chúng có giá trị nhiệt lượng tối đa, do đó, không chỉ cho phép duy trì nhiệt độ ổn định trong nhà, mà còn giảm bình phương lưu trữ cho củi. Để so sánh, 1 kho dự trữ hornbeam cho 2,1 megawatt mỗi giờ và spuce - 1,4 megawatt. Gần một nửa nhiệt và diện tích chiếm củi là như nhau. Tệ nhất là các bản ghi của cây dương, thông, vân sam, cây du, táo. Chúng nên bị bỏ rơi vì hai lý do: giải phóng một lượng lớn nhựa hoặc khói làm tắc ống khói, cũng như sự xuất hiện của tia lửa trong quá trình đốt, có thể gây ra hỏa hoạn.

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc về cách làm lò than bằng đá, lò nướng Hà Lan và tandoor bằng tay của chính bạn, cũng như cách chọn lò sưởi và bếp lò cho dacha.

Chúng ta cũng nên nói về bạch dương. Về nguyên tắc, đây là một lựa chọn tốt, nhưng chỉ với đủ oxy. Nếu không, tar bạch dương sẽ bắt đầu lắng đọng trên các bức tường của ống khói với khối lượng lớn. Kết quả là, hiệu ứng sẽ giống như từ một hộp lửa với các bản ghi thông hoặc vân sam.

Củi không thích hợp cho lò sưởi, chúng phát ra tia lửa mạnh, do đó chúng tôi ngay lập tức loại bỏ các loại đá mềm, cũng như vân sam và thông. Củi như vậy sẽ không chỉ làm hỏng kính quan sát của lò sưởi, mà còn gây ra khói trong phòng, ngay cả với một bản nháp tốt. Trong trường hợp không có lửa thủy tinh bảo vệ có thể xảy ra do tia lửa bay.

Video: loại gỗ bạn cần sử dụng cho bếp và lò sưởi Tùy chọn tốt nhất là cùng alder và aspen, đốt cháy mà không làm nổi bật bồ hóng. Để có một ngọn lửa phức tạp đẹp mắt, bạn có thể sử dụng những gốc cây nhỏ hoặc rễ cây đá cứng. Củi tuyết cháy âm ỉ trong một thời gian dài, cho phép bạn thưởng thức hình ảnh đẹp của than nóng.

Nếu mùi gỗ cháy được tính đến, thì tốt hơn là lấy một cây táo hoặc lê. Họ sẽ lấp đầy căn phòng với một mùi hương trái cây tuyệt vời. Cổ điển cho lò sưởi là một cây sồi, cung cấp rất nhiều nhiệt, không tỏa sáng, đốt cháy trong một thời gian dài và cũng không phát ra nhiều khói. Củi sồi có mùi thơm, vì vậy chúng thường được sử dụng để hút thuốc.

Đối với thịt nướng

Hương vị và mùi thơm của kebab không chỉ phụ thuộc vào thịt và nước ướp, mà còn phụ thuộc vào gỗ mà nó được nấu chín. Vì lý do này, bạn nên lo lắng về việc bắt đầu lửa với củi đúng. Đối với việc chuẩn bị kebab, cây ăn quả luôn được sử dụng, vì chúng cho hương vị cần thiết, đốt cháy mà không có bồ hóng, và cũng có đặc tính truyền nhiệt tốt.

Đồng thời có một số mục yêu thích, cụ thể là:

  • anh đào
  • cây táo;
  • nho (nho dày).

Bạn cũng có thể sử dụng củi từ đào, mơ, mận, anh đào chim, dâu tằm. Những gì đáng để từ bỏ là kim và vân sam.

Gỗ như vậy sẽ bao phủ thịt của bạn với một lớp dày khó chịu để nếm mảng bám, điều này không chỉ làm hỏng vẻ ngoài, mà còn cả hương vị. Một kebab như vậy sẽ phải làm sạch trước khi đốt.

Nó cũng không được khuyến khích sử dụng các giống như vậy:

  • bạch dương (rất nhiều bồ hóng);
  • quả óc chó và cây dương (hương vị xấu của thịt).
Video: cách chọn gỗ cho kebab
Điều quan trọng là! Cấm sử dụng gỗ của cây độc, nếu không bạn sẽ bị ngộ độc.

Đối với các giống đã đề cập trước đây được sử dụng để sưởi ấm không gian, chúng không phù hợp vì hai lý do:

  • chúng khó bắt lửa và kiệt sức sẽ phải chờ hơn một giờ;
  • Chúng hoàn toàn không có mùi vị cho thịt, không giống như cây ăn quả.

Các quy tắc và yêu cầu cơ bản

Xem xét các quy tắc lưu trữ và lưu trữ củi sẽ giúp bảo quản vật liệu, cũng như sử dụng đúng khu vực.

Củi lưu trữ

Chỉ nên lưu trữ củi khô hoàn toàn để lưu trữ để tiếp tục lưu trữ. Là một nhà kho, một tán cây hoặc không gian kín được sử dụng, để bảo vệ vật liệu khỏi ánh nắng mặt trời và lượng mưa. Sự hiện diện của bản nháp không đóng một vai trò lớn, nhưng sự thông thoáng của căn phòng nên được thực hiện nếu nó hoàn toàn đóng cửa. Củi được đặt trên gạch hoặc một cơ sở khác ngăn chúng tiếp xúc với đất. Điều này là cần thiết để gỗ không bắt đầu hấp thụ độ ẩm như bọt biển. Để cung cấp hỗ trợ tốt, dầm sắt hoặc gỗ được đặt ở hai bên của đống gỗ.

Lưu trữ

Trong quá trình bảo quản, củi không nên tiếp xúc với mưa, tuyết hoặc ánh sáng mặt trời. Các phòng trong đó gỗ được lưu trữ không nên được sưởi ấm. Ngay cả khi các khúc gỗ nằm ở khoảng cách rất xa so với sàn nhà, nước sẽ làm tăng độ ẩm của không khí, tương ứng, gỗ có thể bị ẩm.

Hãy nhớ rằng gỗ chỉ bắt đầu mục nát khi độ ẩm hơn 30%, vì vậy điều quan trọng là phải tránh làm ướt một lượng lớn củi. Nhật ký ngâm nên được loại bỏ nếu chúng không thể làm khô chúng nhanh chóng.

Cũng cần phải để lại một khoảng trống nhỏ giữa việc đặt củi để lưu thông không khí. Nếu điều này không được thực hiện, củi sẽ bắt đầu xuống cấp.

Bạn có biết không Ở vùng nhiệt đới của Brazil, một cây đã được tìm thấy mang lại rất nhiều nhựa đường. Nhựa này có thể được sử dụng làm nhiên liệu diesel mà không cần xử lý bổ sung. Trong trường hợp này, một cây mỗi năm có thể cung cấp tới 500 lít nhiên liệu "miễn phí".

Chúng tôi đã xem xét loại gỗ nào nên được sử dụng cho các mục đích khác nhau và tại sao cây lá kim không thích hợp để đánh lửa. Gỗ cứng luôn đắt hơn nhiều, nhưng nó biện minh cho chi phí của nó.

Nhận xét từ mạng

Tất nhiên, để sản xuất kebab, chỉ nên sử dụng các loại cây rụng lá: mận, anh đào, anh đào ... Điều đáng chú ý là nếu cây bị chặt gần đây và Cắt cắt, thì gỗ phải được sấy khô ít nhất ba tháng, nếu không nó sẽ không bị cháy.
tối đa1414
//forum.rmnt.ru/posts3538186/

Anh đào kéo dài 10 năm vì phát triển xấu, chúng tôi sử dụng củi từ cây mai, cây táo và lê cho kebab. Tất cả các cây ăn quả đều rất tốt để chiên kebab. Bạn vẫn có thể sử dụng các nhà nho cũ.
annasotska
//forum.rmnt.ru/posts3538202/

Cái gì - một cái bồn tắm chúng ta chết đuối với gỗ khác nhau, hay đúng hơn là những cái đó. Chồng tôi có cơ hội đi rừng trong công việc, vậy chúng tôi dùng gì. Nhưng đối với kebab thích cherry.
Olga777
//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?t=1935#p15260

Khi xông hơi bằng gỗ thông, thêm một vài khúc gỗ aspen. Cây này cho ít nhiệt, vì vậy mọi người hoàn toàn bỏ qua nó. Và vô ích. Aspen làm sạch ống khói bồ hóng. Và khi mồi không sử dụng giấy, làm tan vỏ cây bạch dương.
Morok
//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?t=1935#p21496