Không chỉ quả mọng: hơn trà hữu ích từ lá mâm xôi

Mọi người từ lâu đã nhận thức rõ về lợi ích và hương vị tuyệt vời của quả mâm xôi, nhưng ít ai biết rằng lợi ích có thể bắt nguồn từ một phương tiện ít được biết đến như vậy, như lá mâm xôi. Một phương pháp ứng dụng rất phổ biến của sản phẩm này trong gia đình là pha trà từ nó. Bài viết này nhằm giới thiệu cho bạn các đặc tính hữu ích, cũng như tác hại có thể có từ việc sử dụng trà lá mâm xôi.

Về lợi ích của lá đỏ thẫm

Được làm từ lá mâm xôi, trà, trái ngược với các đối tác lưu trữ, có chứa một số lượng lớn chất bảo quản khác nhau, chất tăng cường hương vị và hương vị, là một sản phẩm hoàn toàn tự nhiên. Nó được sử dụng như một thành phần trong liệu pháp phức tạp của nhiều bệnh. Các tác dụng tích cực của sản phẩm này chủ yếu dựa trên thành phần tự nhiên của lá, bao gồm một lượng lớn các hoạt chất sinh học và vitamin.

Bạn có biết không Quả mâm xôi đã được biết đến và trồng làm cây ăn quả từ thời La Mã cổ đại. Văn bản đầu tiên đề cập đến bụi cây này được Cato the Elder để lại, đề cập đến nó như một trong những cây ăn quả vào thế kỷ thứ 3 trước Công nguyên.

Ngoài việc sản xuất trà, sản phẩm này rất phù hợp làm cơ sở cho việc tạo ra các loại rượu, rượu vang khác nhau, cũng như thuốc sắc. Lá mâm xôi được sử dụng rộng rãi trong ngành thẩm mỹ, nơi các mặt nạ, kem, dầu gội và nước rửa khác nhau với tác dụng trẻ hóa được làm từ chúng.

Học cách pha trà từ lá anh đào, nho, quả việt quất, húng tây và bạc hà.

Đừng quên rằng lá, không giống như trái cây, có thể được chuẩn bị cho mùa đông mà không gây hại nhiều đến thành phần kỳ diệu của chúng, đã thu thập số lượng bạn cần trong thời gian và sấy khô. Vào mùa đông, trà từ những tấm này sẽ là một trợ giúp tuyệt vời trong việc chống lại cơ thể với các bệnh truyền nhiễm và virus khác nhau, giúp hệ thống miễn dịch phục hồi sau khi bị cảm lạnh hoặc tăng tốc độ điều trị cảm lạnh.

Thành phần hóa học

Tờ rơi mâm xôi chứa một lượng lớn các hoạt chất sinh học, vitamin và khoáng chất, cùng nhau làm cho chúng gần như là một trong những sản phẩm pha trà tốt nhất, lành mạnh và ngon. Chúng bao gồm:

• vitamin C, E, PP, B;
• sợi thực vật;
• chất làm se và tannin;
• axit trái cây hữu cơ (lactic, malic, succinic);
• bioflavonoid và polysacarit;
• các yếu tố khoáng chất khác nhau: iốt, magiê, kẽm, đồng, sắt, mangan, kali, natri, canxi, phốt pho;
• salicylate - một chất có đặc tính tương tự như aspirin;
• chất chống oxy hóa khác nhau;
• nhựa;
• chất nhầy.

Bạn có biết không Có một quả mâm xôi màu tím lần đầu tiên thu được ở Geneva vào năm 1893 là kết quả của sự lai tạo nhân tạo của quả mâm xôi đen và đỏ.

Công dụng của trà mâm xôi là gì?

Độ bão hòa cao của lá mâm xôi với các hoạt chất sinh học làm cho trà trở thành một trong những lợi ích nhất trong số các loại trà khác. Chúng tôi cung cấp một danh sách các thuộc tính hữu ích mang theo một thức uống.

• Kích hoạt chức năng miễn dịch của cơ thể.
• Nó giúp chuyển và chữa các bệnh do virus và vi khuẩn nhanh hơn.
• Tác dụng phòng ngừa đối với sự hình thành các mảng xơ vữa động mạch.
• Giúp phục hồi nhịp tim chính xác.
• Cho thấy tác dụng mở rộng và hạ sốt.
• Đẩy nhanh quá trình phục hồi chức năng bình thường của đường tiêu hóa sau khi bị bệnh.
• Thúc đẩy quá trình cai nghiện.
• Bài tiết chất lỏng ra khỏi cơ thể.
• Nó làm cho nó dễ dàng hơn để chịu đựng một chế độ ăn kiêng và giảm cân nhanh hơn.
• Nó tăng tốc chữa lành vết thương khi được sử dụng dưới dạng kem dưỡng da.
• Nó giúp điều trị các bệnh truyền nhiễm của khoang miệng (viêm nướu, viêm miệng, vv).
• Dùng làm kem dưỡng da cho viêm kết mạc.
• Giảm đau khi có kinh nguyệt và giảm chảy máu.
• Như một bồn tắm được sử dụng để điều trị lạc nội mạc tử cung và viêm phần phụ.
• Giúp đối phó với căng thẳng, có tác động tích cực đến tâm trạng và sức sống tổng thể.

Có thể không

Mặc dù có nhiều đặc tính tích cực của sản phẩm này, nhưng trong cuộc sống của mỗi người, có những thời điểm dễ bị tổn thương đặc biệt đối với các yếu tố môi trường. Một số trong những tình huống này và tác dụng có thể của trà mâm xôi đối với cơ thể trong những giai đoạn này sẽ được thảo luận dưới đây.

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc về các đặc tính có lợi của trà làm từ quả việt quất, táo gai, hắc mai biển, đỏ thanh lương trà, công chúa, hoa hồng và táo.

Mang thai

Không có nghiên cứu nào có thể nói chắc chắn rằng việc sử dụng sản phẩm này trong thai kỳ có thể gây ra bất kỳ tác hại nào cho bà mẹ và đứa trẻ tương lai, tuy nhiên, không có nghiên cứu nào chứng minh điều ngược lại. Một số nữ hộ sinh không khuyên bạn nên uống thức uống này trước tuần thứ 32 của thai kỳ, để không gây nguy cơ sinh non.

Điều quan trọng là! Trước khi sử dụng công cụ này, trước tiên hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ sản khoa của bạn.

Ngược lại, y học cổ truyền khuyên nên bắt đầu uống một dụng cụ như vậy ngay từ khi bắt đầu mang thai, vì người ta tin rằng nó giúp ngăn ngừa sự yếu đuối của chuyển dạ, làm mềm quá trình đưa trẻ qua kênh sinh và góp phần tiết lộ đầy đủ hơn về cổ tử cung khi chuyển dạ.

Điều dưỡng

Không có ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của trẻ sơ sinh có mẹ thường xuyên uống thức uống này. Tuy nhiên, luôn có cơ hội phát triển các phản ứng dị ứng để đáp ứng với các kháng nguyên có trong trà xâm nhập vào sữa từ dòng máu mẹ. Nếu bạn nhận thấy nổi mề đay ở bé, hãy thử thả trà trong vài ngày và chuyển bé sang cho ăn nhân tạo trong thời gian này. Sau đó, tiếp tục cho con bú.

Sẽ rất thú vị khi biết cách làm khô lá mâm xôi.

Điều này sẽ cung cấp một cơ hội để hiểu nguyên nhân gây dị ứng là gì. Nói chung, một thức uống như vậy sẽ phải bão hòa sữa mẹ với vitamin và khoáng chất hữu ích cho bé, làm cho nó hữu ích và bổ dưỡng hơn. Chất tương tự tự nhiên của aspirin, salicylate, sẽ giúp em bé của bạn đối phó tốt hơn với cơn đau bụng, sẽ có tác dụng làm dịu, và các chất chống oxy hóa và vitamin có trong sữa thông qua máu mẹ từ trà sẽ giúp điều hòa cân bằng nội môi và tăng cường sức khỏe cho em bé.

Dành cho trẻ em

Trà lá mâm xôi rất tốt cho trẻ em như một sự thay thế hữu ích và ngon miệng cho các đối tác mua sắm. Đồng thời, vitamin, khoáng chất và các hoạt chất sinh học có trong nó sẽ góp phần vào sự tăng trưởng và phát triển bình thường của chúng. Canxi, chứa một lượng lớn trong lá, sẽ tham gia vào quá trình hình thành bộ xương khỏe mạnh và sắt sẽ giúp tổng hợp đủ các tế bào hồng cầu để cung cấp cho tất cả các tế bào của cơ thể trẻ đủ oxy.

Có thể có hại

Thức uống này không có khả năng gây hại cho cơ thể con người khi nó được sử dụng với số lượng vừa phải và không có các chất phụ gia phong phú khác nhau dưới dạng đường, mật ong, kẹo hoặc các loại bánh kẹo khác.

Trà dâm bụt là một phương thuốc cho tất cả các bệnh.

Có nguy cơ gây hại tiềm ẩn liên quan đến sự hiện diện của cùng một salicylate - quá liều trà từ những lá này có thể gây ra các triệu chứng như chóng mặt, đau bụng, ù tai, buồn nôn, tăng tiết mồ hôi, nghẹt tai. Nếu bạn gặp các triệu chứng tương tự, chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ.

Chống chỉ định

Trong số các chống chỉ định với việc sử dụng sản phẩm này phải có các trạng thái sau:

• viêm dạ dày với tăng độ axit của dạ dày;
• bệnh gút;
• táo bón;
• không dung nạp cá nhân với quả mâm xôi và bất kỳ thành phần nào khác của nó;
• suy thận mãn tính;
• loét dạ dày và loét tá tràng;
• hen suyễn;
• Một số bác sĩ không khuyên dùng nó trong ba tháng 1 và 2 của thai kỳ.

Trà mâm xôi: tính năng nấu ăn

Sau khi nghiên cứu tất cả các đặc tính kỳ diệu của thức uống này, có lẽ bạn muốn tự nấu nó. Dưới đây chúng tôi chạm vào tất cả các khía cạnh hữu ích để pha trà ngon nhất và hữu ích nhất từ ​​lá mâm xôi.

Chọn lá khi mua

Do giá rẻ của sản phẩm này, nhiều người mua không chú ý đầy đủ đến quá trình chọn lá và đây là một cách tiếp cận hoàn toàn sai lầm, bởi vì sử dụng lá hư hỏng không chỉ không mang lại hiệu quả mong muốn mà còn gây hại cho sức khỏe của bạn. Trước hết, khi mua, bạn nên yêu cầu người bán cho anh ta xem trái cây từ cùng một bụi cây mà bạn sẽ mua lá.

Tìm hiểu làm thế nào keo trắng, linden, magonia, hazelnut, schisandra, Goldenrod, woodlouse, đồng cỏ, quinoa, colts feet, cây ngưu bàng và trà chervil hữu ích cho cơ thể con người.

Nếu bề ngoài không khỏe mạnh, có đốm đen hoặc nâu, nếu quả mâm xôi nhỏ, mặn hoặc có hương vị của bên thứ ba, tốt hơn là không nên mua sản phẩm như vậy. Hãy chắc chắn nhìn kỹ vào những chiếc lá để xem chúng có thiệt hại bên ngoài dưới dạng các đốm khác nhau hay không, chúng có rắn không, có bị sâu bệnh phá hoại hay không. Sau đó ngửi mùi lá, nó nên có mùi thơm dễ chịu, mạnh mẽ, với một chút hương của quả mâm xôi. Hãy thử tấm cảm ứng. Lý tưởng nhất, nó phải giống với một tờ giấy về mật độ, khôi phục cấu trúc ban đầu sau khi bóp nhẹ và không nên phá vỡ quá dễ dàng. Hành vi này cho thấy rằng tấm gần đây đã bị rách từ bụi cây, chưa có thời gian để nằm xuống và khá phù hợp để xử lý thêm.

Thu thập ở đâu và làm khô lá

Vì các tấm không phải là thành phần có giá trị nhất trong một bụi cây mâm xôi, nên khá khó để tìm thấy chúng trên kệ. Đôi khi điều đó xảy ra rằng những người bán hàng vô đạo đức dưới vỏ bọc màu đỏ thẫm có thể bán cho bạn hoàn toàn không phải thứ bạn cần, và do đó, để chắc chắn về chất lượng của họ, tốt nhất nên đi một hành trình độc lập cho vật liệu này.

Cũng khô ở nhà: hoa hồng dại, táo, mận, quả óc chó, nấm sò, tỏi, táo gai và rau xanh.

Nơi tốt nhất để thu thập vật liệu này là rừng, đai rừng và những nơi phát triển tiềm năng khác của những bụi cây này, ở một khoảng cách đáng kể từ đường và các cơ sở công nghiệp lớn. Nhu cầu này chủ yếu là do thực tế là những chiếc lá như vậy sẽ không có tạp chất có hại và sẽ cung cấp cho bạn tối đa hữu ích và không có gì có hại trong quá trình nấu. Rất hiếm khi có thể tìm thấy những quả mâm xôi dày ngay lập tức, ngay khi bạn bước vào lãnh thổ tiềm năng phát triển của chúng. Thường thì chúng sâu hơn một chút, rất có thể bạn sẽ có thể tìm thấy chúng trong ánh sáng rừng đầu tiên, mà bạn sẽ thấy trong quá trình đi sâu vào rừng. Cần phải kiểm tra cẩn thận từng bụi cây để tìm sự hiện diện của quả mọng màu đỏ hoặc màu vàng trên đó, và sớm hay muộn bạn sẽ tìm thấy những gì bạn đang tìm kiếm.

Cây bụi, theo quy luật, phát triển khá tốt, và do đó bạn không phải chạy từ nơi này sang nơi khác để nhặt đủ lá. Làm khô tấm là một quá trình khá có trách nhiệm. Chúng không thể được sấy khô dưới ánh mặt trời, vì nó sẽ dẫn đến sự phá hủy nhiều chất dinh dưỡng. Ngoài ra, cần phải quan sát độ ẩm thấp và thông gió tốt trong phòng nơi toàn bộ quá trình diễn ra, bởi vì lá rất dễ bị các bệnh nấm khác nhau.

Điều quan trọng là! Tất cả các tấm đã thu được một màu nâu, ẩm hoặc đen, phải được loại bỏ khỏi tổng khối lượng, bởi vì chúng có thể làm hỏng tất cả các vật liệu thu hoạch của bạn.

Các tấm trải ra một lớp mỏng trên bất kỳ loại vải trong một căn phòng bóng râm với thông gió tốt. Để làm khô đều, đôi khi nên lật chúng lại và khuấy nhẹ. Một tháng sau, bạn sẽ có được những chiếc lá màu xanh lá cây sẵn sàng để ăn, bị vặn thành bụi mịn khi chà xát chúng giữa các ngón tay.

Cách uống

Để pha trà từ lá mâm xôi, bạn sẽ cần lấy 0,5 lít nước sôi cho mỗi 4 muỗng lá khô. Sau khi bạn đổ đầy lượng nguyên liệu thô mong muốn vào nước sôi, bạn sẽ phải chờ 2 giờ, vì trong giai đoạn này, tất cả các thành phần hữu ích được chuyển vào nước.

Sự kết hợp của các tấm với quả mọng tươi là có thể, nó sẽ giúp tăng cường các tác dụng chống viêm và hạ sốt cần thiết trong điều trị cảm lạnh và cúm. Uống đồ uống là căng thẳng, lạnh, tốt nhất là không thêm đường hoặc chất ngọt khác. Kết hợp với nhiều loại thảo mộc khác, hoa và lá khô cũng có thể.

Những gì kết hợp trà mâm xôi

Như đã đề cập, trà mâm xôi là không mong muốn để trộn với đường, để nó không bị mất tính chất chữa bệnh. Tuy nhiên, không cấm sử dụng mật ong hoặc quả mọng cho mục đích này. Trong số các thành phần khác mà thức uống này được kết hợp hoàn hảo, nó đáng để làm nổi bật:

• bột rễ gừng khô;
• quả nho và lá;
• hoa hồng chó;
• lá và cánh hoa hồng;
• hoa cỏ ba lá;
• bạc hà;
• trái cây khác nhau (chanh, vỏ cam, bưởi);
• oregano;
• lá lingonberry và blackberry.

Có bất kỳ lợi ích từ các sản phẩm lên men

Trà lên men trên cơ sở lá mâm xôi, chắc chắn, sẽ có hương vị rõ rệt, phong phú và phong phú hơn, nhưng cần phải hiểu rõ rằng trong quá trình lên men, nhiều đặc tính có lợi vốn có trong lá bị mất vì các hoạt chất sinh học trong chúng bị phá hủy. Tất nhiên, một số phận tương tự chờ đợi không phải tất cả các thành phần, nhưng chỉ một số trong số chúng, ví dụ, hầu như tất cả các vitamin và khoáng chất sẽ không thay đổi, nhưng các chất phức tạp hơn trong cấu trúc hóa học của chúng, giống như salicylate, chắc chắn sẽ bị phá hủy. Do đó, chúng tôi chắc chắn có thể nói rằng lợi ích của trà như vậy sẽ giảm. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng nó vẫn sẽ hữu ích hơn nhiều so với các đối tác cửa hàng.

Sản phẩm mâm xôi

Sau một cuộc thảo luận khá sâu sắc về các tính chất của lá mâm xôi và đặc điểm của trà, sẽ không công bằng khi không đề cập đến các thành phần khác của bụi cây này. Dưới đây bạn sẽ tìm thấy thông tin ngắn gọn về lợi ích của các bộ phận khác của bụi cây mâm xôi.

Quả mọng

Quả mâm xôi từ lâu đã nổi tiếng với đặc tính kháng khuẩn, hàm lượng vitamin C cao trong thành phần của chúng cho phép chúng ta khẳng định rằng đó là một trong những phương tiện tốt nhất có khả năng bình thường hóa hệ thống miễn dịch và giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng. Nồng độ vitamin B cao làm cho chúng trở thành một phương thuốc tuyệt vời cho những người mắc các bệnh lý khác nhau liên quan đến hệ thống thần kinh, và các loại tinh dầu và chất xơ tạo nên chúng có thể bình thường hóa công việc của đường tiêu hóa.

Bạn có biết không Người Hy Lạp cổ đại tin rằng quả mâm xôi ban đầu có màu trắng và màu đỏ mà nó nhận được khi một trong những nữ thần hái quả mọng để nuôi Zeus bé nhỏ và làm vết thương ở tay.

Cành cây

Sprigs của quả mâm xôi có tác dụng tương tự như lá và quả, nhưng thể hiện trên quy mô hơi nhỏ hơn. Cần lưu ý rằng cành cây mâm xôi cũng thích hợp để pha trà từ chúng, cũng như để chuẩn bị các loại thuốc sắc và rượu khác nhau. Trước hết, tất cả các công cụ này được sử dụng làm thuốc điều trị cảm lạnh và các bệnh về đường hô hấp trên, nhưng phạm vi của chúng không giới hạn ở điều này. Họ cũng có thể điều trị bệnh trĩ, bệnh ngoài da, ợ nóng, đau bụng, các vấn đề về đường tiêu hóa và nhiều bệnh khác. Chúng tôi hy vọng bài viết của chúng tôi đã giúp bạn làm quen với trà từ lá mâm xôi. Hãy nhớ rằng ngay cả điều này, không nghi ngờ gì, là một phương thuốc hữu ích và hiệu quả, vì nó không thể là thành phần duy nhất trong điều trị bất kỳ bệnh nào. Bất kỳ điều trị đòi hỏi một cách tiếp cận tích hợp và sử dụng cả hai phương thuốc dân gian và phương thuốc dân gian. Đừng ngần ngại liên hệ với bác sĩ của bạn nếu có nhu cầu như vậy và được khỏe mạnh!