Mỗi ngày, một dấu hoa thị đang trở thành một loại cây táo ngày càng phổ biến trong số những người làm vườn ở nước ta. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ mô tả chi tiết về các đặc điểm của giống này và cách trồng cây con và trồng một cây ăn quả lớn.
Lịch sử chăn nuôi
Giống táo "Asterisk" được nhân giống tại Viện nhân giống và di truyền Michurin. Nhà máy áp dụng cho các giống mùa đông và thu được bằng cách lai các giống "Anis" và "Pepinka Litva". Nhân viên của viện nói trên, Giáo sư S.F. Chernenko, đã phát triển, trồng và canh tác giống táo này.
Dấu hoa thị thường được sử dụng làm nguyên liệu ban đầu để nhân giống các giống cây ăn quả mới. Giống táo này được phân phối rộng rãi nhất ở các vùng Trung Volga, Tây Bắc và Trung của Nga. 
Đặc điểm đa dạng
Trước khi bạn tham gia vào việc trồng cây con, bạn cần làm quen một cách cẩn thận với tất cả sự tinh tế trong các đặc tính của giống.
Mô tả cây
Ở giai đoạn phát triển ban đầu, cây có tán tròn đẹp. Sau một thời gian, vương miện có thể trở nên hơi héo hoặc ngổn ngang. Khi dấu hoa thị đến hai mươi tuổi, vương miện của cô đạt đến đường kính khoảng 6 mét (nếu không cắt tỉa), và trong chiều cao tăng từ 5 mét trở lên.
Bạn có biết không Trong táo "Sao" trên 100 g quả chứa 134,6 mg chất hoạt tính P. Những chất này có khả năng hạ huyết áp, duy trì hoạt động bình thường của tuyến thượng thận và kích thích sự hình thành mật.Các cây được đặc trưng bởi các chồi dài màu nâu đỏ, mạnh mẽ. Các lá trên chúng có hình dạng của một hình bầu dục với các cạnh có khía. Cuống lá có hình dạng thông thường, nhưng nhỏ hơn một chút so với hầu hết các giống táo khác.
Mô tả trái cây
Trái cây "Dấu hoa thị" có hình dạng hình cầu hơi bất thường với những đường vân hơi đáng chú ý. Thịt có màu xanh nhạt hoặc thường có màu trắng. Vỏ có màu đỏ thẫm, đỏ sẫm, đôi khi có thể quan sát thấy các đốm sáng trên quả. Phần trên cùng của quả táo có lớp phủ sáp và lấp lánh mạnh mẽ khi phản chiếu các tia sáng. Thịt của trái cây có vị chua ngọt dễ chịu và mùi thơm mật ong. Khác nhau nước trái cây đặc trưng và grit nhỏ.
Thụ phấn
Để ong thụ phấn cho cây táo Asterisk, nên trồng những giống cây ăn quả tương tự bên cạnh nó. Trong số đó có thể là: "Antonovka", "Zhigulevskoe", "Bogatyr", "Ký ức của một người lính", v.v. Nhưng hãy nhớ rằng: nếu bạn có cả một vườn cây táo trong khu vực của mình, thì hãy xem đó là một phần ba của tất cả các cây trong vườn phải là giống thụ phấn của táo cho Asterisks.
Thời kỳ mang thai
Trái cây được thu hoạch vào đầu đến giữa tháng 9 (ở các khu vực phía Nam). Ở các khu vực phía bắc, thu hoạch có thể bắt đầu sớm hơn 2-3 tuần. Dấu hoa thị là một cây táo có thời gian trưởng thành khoảng 3-4 tuần. Đó là, sau khi bạn đã thu hoạch, anh ta cần phải có thời gian để chín, và chỉ sau đó trái cây có thể được tiêu thụ. Nói chung, quả chín Asterisk càng dài thì quả của nó càng ngon và ngon hơn.
Năng suất
Sự đa dạng này rất thú vị vì những cây con trên gốc cây lùn ra hoa sớm hơn 1-2 năm. Cây bắt đầu ra quả sau 5 - 7 năm sau khi trồng. Nếu cây con không được cắt đúng cách, nó có thể bắt đầu ra quả ngay cả sau đó.
Năng suất "Sao", nhiều chuyên gia tin là khá cao. Trung bình, một cây, với sự chăm sóc thích hợp, sẽ tạo ra khoảng 70-110 kg táo. Đôi khi chỉ số này có thể tăng lên một chút, nhưng để làm được điều này, bạn cần áp dụng kỹ thuật cho ăn đúng cách và kịp thời.
Bạn có biết không Kỷ lục về năng suất "Sao" từ một cây được ghi lại bởi các nhà nông học trên lãnh thổ Nga. Vụ thu hoạch được 211 kg táo.
Khả năng vận chuyển và lưu trữ
Táo thuộc giống "Asterisk" được giữ trong 5-6 tháng. Với lưu trữ thích hợp, hình dạng chung và chất lượng thương mại của táo sẽ không thay đổi. Nên bảo quản những loại trái cây như vậy trong các hộp gỗ nhỏ và thấp mà bạn cần sơ chế làm sạch tốt (khử trùng nấm được thực hiện, gây nhiễm gỗ và trong tương lai có thể ảnh hưởng đến quả). 
Táo cần được đặt trong các hộp trong một hàng (như là phương sách cuối cùng - trong 2-3 hàng), vì vậy chúng sẽ tồn tại lâu hơn. Nơi tốt nhất để lưu trữ sẽ là tầng hầm hoặc hầm. Trong tủ lạnh, thời hạn sử dụng sẽ không quá hai tháng.
Khi vận chuyển "Dấu hoa thị", cần lưu ý rằng các loại trái cây có thể va vào nhau và điều này ảnh hưởng xấu đến sự an toàn của chúng. Ở những nơi táo đập vào nhau, thịt sẽ chuyển sang màu nâu vàng và phần trình bày sẽ xấu đi.
Chống băng giá
Khả năng chống băng giá trong "Stars" không cao lắm. Nhiều chuyên gia không khuyến nghị trồng nó ở các khu vực phía bắc của nước ta, nếu không có nguy cơ bị tê cóng.
Điều quan trọng là! Để tăng khả năng chống băng giá, "Asterisks" trồng một cây táo chống sương giá vào vương miện. Đây có thể là các giống như "Anise", "Sharopay" hoặc "Cinnamon Stripe".Tuy nhiên, nhiều công ty lớn chuyên trồng và bán táo, phát triển "Ngôi sao" ở các khu vực phía bắc. Nhưng họ có nhà kính đặc biệt cho việc này. Ngoài ra, họ có công nghệ chăm sóc cây trồng riêng và đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm.
Bệnh và kháng sâu bệnh
Apple "Star" chỉ miễn dịch với bệnh ghẻ. Các bệnh và sâu bệnh còn lại có xu hướng tấn công cây. Nhưng với sự chăm sóc thích hợp, hầu như bất kỳ bệnh hoặc dịch hại đều có thể tránh được. Chúng ta sẽ nói về các phương pháp chống lại bệnh tật thấp hơn một chút.
Ứng dụng
Áp dụng trái cây "Sao" trong nấu ăn cho các mục đích khác nhau. Những quả táo này làm cho nước ép chua ngọt rất ngon, mứt phong phú hoặc các hợp chất thơm. Ngoài ra, táo rất ngon và tươi, đặc biệt là vào mùa đông.
Nhiều bà nội trợ sử dụng "Ngôi sao" trong làm bánh - trái cây của nó được kết hợp rất hài hòa với bất kỳ loại món tráng miệng nào. Ngay cả táo cũng có thể được sấy khô, và sau đó nấu trái cây rất ngon và tốt cho sức khỏe từ trái cây sấy khô.
Quy tắc trồng cây táo
Để cây ăn quả ra quả trong nhiều năm, nó phải được trồng đúng cách.
Thời gian tối ưu
Cần phải trồng một cây non ở vùng đất trống vào mùa xuân, sau khi kết thúc sương đêm. Đợi đến khi tuyết tan hoàn toàn, nhiệt độ không khí tăng nhẹ và ít nhiều ổn định. Thời gian tối ưu để hạ cánh "Sao" được coi là ngày 20 tháng 4 - 15 tháng 5. Nhưng bạn không nên trồng cây con vào mùa thu, ngay cả khi bạn sống ở các khu vực phía Nam của đất nước. Đôi khi mùa đông đến nhanh hơn nhiều so với chúng ta mong đợi. Trong những trường hợp như vậy, cây non có thể không có thời gian để ổn định và cuối cùng chết trong sương muối đêm nghiêm trọng.
Chọn một nơi
Trồng "Ngôi sao" phải ở nơi có ánh sáng mặt trời. Nếu bạn trồng một cây táo trong bóng râm, thì năng suất có thể giảm từ một đến rưỡi xuống hai lần. Ngoài ra, ở những nơi râm mát, tốc độ tăng trưởng của cây giảm đáng kể.
Khu vực tốt nhất để hạ cánh trong cả nước sẽ là địa hình mở từ phía nam, đông nam hoặc tây nam. Cũng xem xét rằng trong vòng 10 - 15 năm, cây sẽ phát triển đáng kể và vương miện sẽ tạo ra một bóng lớn, do đó, không nên trồng "Dấu hoa thị" gần giường. Ngoài ra, bất kỳ cây già nào gần cây con sẽ trở thành hàng xóm không mong muốn. Chúng sẽ lấy đi hầu hết các chất dinh dưỡng từ đất. 
Độ chua của đất tại vị trí hạ cánh phải yếu, trong khoảng 5,7-6,0 pH. Loại đất tốt nhất được coi là mùn, sod-podzolic hoặc cát.
Điều quan trọng là! Không nên trồng cây ở nơi trồng lê hoặc táo trước đây. Trong đất có thể vẫn còn các vi sinh vật gây hại mà trước đây đã tấn công các tiền thân của "Dấu hoa thị", và bây giờ có thể ảnh hưởng đến chính nó.
Chuẩn bị trang web
Nơi trồng cây giống cần chuẩn bị cẩn thận. Để bắt đầu, đất cần phải được đào sâu và cày nát. Tiếp theo, đào một cái hố có đường kính khoảng 40-45 cm và độ sâu 50 cm. Đất đào nên được trộn với 7-9 kg than bùn và 100-150 g tro gỗ. Gần fossa hạ cánh cần phải đào một cọc lớn và dài. Nó nên nhô ra ít nhất 1,5 mét so với mặt đất. Nó sẽ lấy một con số như vậy cho garter của một cây con.
Chuẩn bị cây giống
Trước khi trồng, cây giống tốt nhất là cắt một chút. Điều này nên được thực hiện rất cẩn thận, chỉ rút ngắn các chồi dài (1 / 3-1 / 4 phần). Trong mọi trường hợp không thể rút ngắn rễ của cây non, nếu không nó có thể không bén rễ ở một nơi mới. Và chú ý đến cây non trước khi mua: hệ thống gốc của nó nên không có sự phát triển và mụn nước, phân nhánh tốt.
Quy trình và sơ đồ
Cây giống được đưa vào một hố đào trước đó và rắc một lớp đất màu mỡ (mặt đất mà bạn đào và trộn với than bùn và tro gỗ). Tiếp theo, mặt đất cần một chút chà đạp. Do đó, cần có một chỗ trũng nhỏ gần thân cây, trong đó bạn sẽ định kỳ rót nước ấm trong tương lai.
Khoảng cách giữa các cây con nên là 3-4 mét (trong trường hợp bạn sẽ thường xuyên tỉa cây và tạo thành vương miện). Khoảng cách giữa các hàng tối thiểu là 5 m, nếu không, cây trưởng thành sẽ có rất ít chỗ để phát triển. Nếu bạn sẽ không làm trẻ hóa cây táo của bạn mỗi năm, thì hãy tăng khoảng cách giữa các cây con và hàng cây thêm 2-3 mét.
Cổ rễ của cây nên nằm cách mặt đất 5 - 7 cm. Các rãnh nhỏ có thể được thực hiện xung quanh hoặc gần cây non. Chúng sẽ góp phần loại bỏ độ ẩm dư thừa từ rễ của cây non.
Đừng quên buộc cây giống vào cola. Đối với nịt, sử dụng một miếng băng thun, một đầu buộc chặt phần giữa của thân cây và phần còn lại - cọc.
Tính năng chăm sóc theo mùa
Táo "Sao" sau khi trồng đúng cách đòi hỏi sự chăm sóc đặc biệt.
Chăm sóc đất
Dấu hoa thị không chịu được độ ẩm của đất tăng lên, vì vậy người ta không nên mang theo quá nhiều nước, đặc biệt là trong thời gian mưa (khi đó không cần nước). Một cây trưởng thành được khuyến khích tưới nước không quá 2-3 lần một tháng. Một cây con cần được tưới nước mỗi tháng một lần. Trong thời gian khô của mùa hè, tần suất tưới nước có thể tăng gấp đôi. Nhưng vào đầu tháng 8, việc tưới nước nên được dừng lại hoàn toàn, nếu không nó sẽ có tác động xấu đến khả năng chống băng giá của cây. Trong thời gian tưới nước dồi dào, đất xung quanh cây cần được nới lỏng thường xuyên, nếu không lớp vỏ có thể hình thành.
Làm cỏ cây này, cũng như nới lỏng, phải rất cẩn thận không chạm vào hệ thống gốc. Nếu nó được cắt bằng nhựa cây, cây có thể bắt đầu khô. Chúng ta chỉ cần làm cỏ lớp đất trên cùng. Hãy thử sử dụng cỏ dại để cắt bỏ tất cả các thảm thực vật không cần thiết xung quanh "Asterisk", vì cỏ dại lấy đi nhiều chất hữu ích từ cây táo.
Bạn có biết không Năm 1785, Karl Scheele lần đầu tiên tổng hợp axit malic. Anh ta tách nó ra khỏi những quả táo nhỏ, chưa được rửa sạch.
Vì giống cây này không có khả năng chống băng giá tốt, nên đất xung quanh các cây như vậy sẽ bị mùn. Vào giữa tháng 10, bạn cần phủ lớp phủ (một lớp 10-15 cm) đất xung quanh cây. Đường kính của khu vực phủ phải bằng đường kính của thân cây. Rơm, mùn cưa, mùn lá hoặc than bùn là tuyệt vời như lớp phủ.Mặc quần áo
Đất cần được bón phân hai lần mỗi mùa. Lần đầu tiên phân bón được áp dụng vào mùa xuân, ngay sau khi tuyết tan. Bạn có thể làm cả phân khoáng và phân hữu cơ. Nếu bạn định thêm than bùn, thì hãy thêm nó với tốc độ 6-7 kg / m2, nếu mùn hoặc mullein mục nát - 5-10 kg / m2. Phân bón lần thứ hai được áp dụng vào mùa thu, trong thời kỳ chín của quả. Vào tháng 9, cây phản ứng đặc biệt tốt với việc bón phân bằng kali hoặc phân lân.
Điều quan trọng là! Phân đạm không được khuyến cáo để đưa vào đất.
Superphosphate dạng hạt (2 muỗng canh) được pha loãng trong 10 lít nước và đổ vào hỗn hợp thu được "Star". 10 lít dung dịch này nên đi đến 1 mét vuông đất.
Chống lại bệnh tật và sâu bệnh
Như chúng ta đã nói, quả táo "Ngôi sao" ở cấp độ di truyền được bảo vệ khỏi bệnh ghẻ. Nhưng trong những trường hợp rất hiếm, bệnh này vẫn có thể ảnh hưởng đến cây ăn quả này. Trong những trường hợp như vậy, nên phun hai lần: trước và sau khi ra hoa. Những người làm vườn có kinh nghiệm nên sử dụng thuốc "Horus". Hòa tan nó trong nước theo hướng dẫn. Một ống của loại thuốc này là đủ cho hai lần phun của một cây.
Nếu cây của bạn bị ảnh hưởng bởi phấn trắng, bạn có thể sử dụng thuốc "Topaz". Với sự thất bại của "Asterisks" thối, nên sử dụng "Fundazol", rất hiệu quả đối với một căn bệnh như vậy.
Để chống lại sâu bướm, sử dụng karbofos và chlorophos. Phun cây ba lần trong suốt mùa sinh trưởng. Khoảng thời gian giữa các lần phun nên xấp xỉ bằng nhau về thời gian. Hỗn hợp để phun được chuẩn bị theo các tỷ lệ sau: 30 g malathion (0,3%) được pha loãng trong 10 l nước; 20 g chlorophos (0,2%) cũng được pha loãng trong 10 l nước.
Điều quan trọng là! Một hỗn hợp karbofosa và chlorophos không được khuyến khích để phun lên cây táo trong thời kỳ ra hoa của nó.Khử trùng của khu vườn giúp rất tốt trong cuộc chiến chống lại kẻ hút táo. Thủ tục này được thực hiện tốt nhất vào một buổi tối mùa hè ấm áp và bình tĩnh.
Để làm điều này, sử dụng rơm và bụi thuốc lá. Rơm nên được đặt thành từng đống nhỏ giữa các hàng cây táo và trong mỗi đống thêm 1,5-2 g bụi thuốc lá. Rơm phải được giữ ẩm để khi đốt lửa, nó không ngay lập tức bốc cháy mà âm ỉ từ từ. Khử trùng khu vườn sẽ không cho phép các vườn ươm gỡ trứng và nhân lên.Đối với mùa đông, các cây đâm có thể được bọc bằng quần nylon dày. Họ sẽ giúp đỡ trong cuộc chiến chống lại chuột và thỏ rừng, trong những tháng lạnh có thể gặm nhấm vỏ cây "Asterisk" của bạn.
Cắt và hình thành vương miện
Thời điểm tốt nhất để trẻ hóa cây và hình thành vương miện của nó sẽ là bắt đầu - giữa tháng Tư. Bạn cần cắt những chồi dài bằng 1/3 chiều dài của chúng. Ở những nơi có quá nhiều chồi, bạn hoàn toàn có thể loại bỏ một số trong số chúng. Tất cả các nhánh non, sự tăng trưởng được hướng vào bên trong, cũng phải được loại bỏ, nếu không chúng sẽ tạo ra một bóng ở giữa vương miện và sản lượng sẽ giảm mạnh.
Cắt và tạo thành vương miện của một cây táo cứ sau 1-2 năm một lần. Cố gắng không để cây phát triển đến chiều cao hơn 3 mét. Cây lớn cần nhiều nước và phân bón. Nếu tất cả điều này không được cung cấp cho họ, kích thước của trái cây có thể giảm đi một rưỡi, hoặc thậm chí hai lần.
Chuẩn bị cho mùa đông
Nhiều chuyên gia nói rằng mùa đông của cây táo trôi qua một cách an toàn, nếu đất được làm ẩm đủ tốt trong thời kỳ mùa thu-thu, và tuyên bố này đã được thử nghiệm và chứng minh hơn một lần. Ngoài ra, bạn cần thường xuyên cho ăn "sao". Phủ rơm cũng là một trong những yếu tố chính của việc chăm sóc cây và giúp hệ thống rễ của cây không bị đóng băng trong thời gian sương giá mùa đông.
Đối với mùa đông, thân cây có thể được phủ bằng quả mâm xôi, quả mâm xôi, thân cây hướng dương hoặc ngải cứu. Tất cả những cây này được buộc chặt quanh thân cây. Việc khai thác nên được thực hiện vào cuối mùa thu, nếu không bạn có thể vô tình kéo dài mùa sinh trưởng một cách nhân tạo, và điều này sẽ có ảnh hưởng xấu đến độ cứng mùa đông của cây.
Bạn có biết không Năm 2005, một kỷ lục mới về trọng lượng của một quả táo đã được ghi nhận tại Nhật Bản. Anh ta nặng 1,849 kg và Chisato Iwasaki đã nuôi nó.Sau khi lá rụng, đừng quên xử lý cây bằng dung dịch urê hoặc đồng sunfat. Vào cuối mùa thu, loại bỏ tất cả trái cây thối và ướp xác từ cây. Bạn có thể treo một con chim ăn trên cây.
Vào mùa đông, những con chim sẽ tiêu diệt tất cả các loài gây hại trên cây. Nhân tiện, không ai cũng cấm những thân cây trắng xóa cho mùa đông. Ngoài ra, việc quét vôi giúp cây chịu được những thay đổi đột ngột về nhiệt độ. Cây táo "Zvezdochka" theo mô tả thực vật là một giống cây táo mùa đông thực tế phổ biến, thậm chí trông rất đẹp và hài hòa trong bức ảnh, và cây táo này có những đánh giá rất tốt từ những người làm vườn. Do đó, trồng một cây ăn quả như vậy trong khu vực chắc chắn sẽ mang lại cho bạn niềm vui duy nhất.
