Malbec đề cập đến các giống nho kỹ thuật.
Cây nho của ông với cách tiếp cận đúng đắn để trồng trọt cung cấp nguyên liệu tuyệt vời để tạo ra các loại rượu vang giàu tannin, có cấu trúc chặt chẽ, có thể cạnh tranh với Cabernet hoặc Merlot đắt tiền hơn.
Mô tả giống Malbec
Đối với sự phát triển của các bụi cây nho này là đặc trưng sức mạnh trung bình và bắn lão hóa tốt.
Lá:
- hình tròn, kích thước trung bình (16x18 cm);
- ở dạng phễu;
- năm và ba thùy;
- thử lại - nhăn nheo;
- mức độ khác nhau của cắt bỏ.
Tấm lá nhẵn, hơi sủi bọt, có mép cong xuống. Cắt phần trên cùng của tấm thường mở, nhưng được đánh dấu và đóng lại với đáy tròn.
Các vết cắt sâu hơn của đáy của tấm luôn luôn mở. Khai quật ở thân cây được khoét hoặc ở dạng lyre, rộng mở.
Tấm được viền với răng nhọn hình tam giác nhỏ. Mặt dưới của phiến lá có một mảng bám nhẹ. Cuống lá mỏng, ngắn, màu hồng nhạt.
Tự thụ tinh là không đủ tốt, mặc dù hoa là lưỡng tính.
Moldova, Bá tước Monte Cristo và Galben Nou được phân biệt bằng một màu hai mặt.
Bunches hình nón, lỏng hoặc sredneplotnye với kích thước trung bình là 8x12 cm.
Quả mọng tròn, màu tím sẫm, gần như màu đen, kích thước từ 14 đến 18 mm. Vỏ có độ bền và mật độ trung bình, được phủ một lớp sáp rõ rệt. Phần cùi của quả mọng là thịt, ngon ngọt, tan chảy.
Malbec - nho sớm. Thời gian từ lúc nở hoa đến khi trưởng thành có thể tháo rời là 140 - 145 ngày. Chồi bắt đầu nở hoa trong thập kỷ thứ hai của tháng Tư.
Trưởng thành sớm cũng bao gồm Chuyển đổi, Tự hào và Thanh lịch.
Ảnh
Kiểm tra nho Malbec trong ảnh dưới đây:
Lịch sử chăn nuôi
Nơi sinh của Malbec - tây nam nước Pháp, vùng Cahors. Giống nho này cũng được trình bày dưới tên Củ cải, Noir de Presac, Medoc Noir, Quercy, Cat, Cahors. Malbec là kết quả của các giống lai Montpellier và Hayak.
Theo một phiên bản khác, cây nho được đưa đến Pháp từ Hungary bởi người trồng nho Malbec.
Tuy nhiên, ban đầu lọt vào năm giống nho hàng đầu của Bordeaux, Malbec, không thể cạnh tranh với chúng do khả năng chống băng giá thấp, nhu cầu khí hậu, năng suất không ổn định do xu hướng hoa rụng, cũng như tiếp xúc với bệnh.
Trong điều kiện khí hậu nóng bức của các quốc gia Nam Mỹ, nơi Malbec được trồng từ thế kỷ 19, giống được chứng minh là những chỉ số tốt:
- năng suất 4 - 6 tấn / ha;
- tỷ lệ đậu quả 1,5-1,6 (cao);
- tỷ lệ axit so với đường 0,7% / 28%;
Hiện tại Malbec phát triển ở Argentina, Mỹ, Chile, Pháp, Úc, New Zealand. Ở Nga, giống này được đưa vào phân loại tiêu chuẩn của các tiểu vùng nông học IB và IIA Crimea (các quận Alushta, Saki, Evpatoria).
Bệnh và sâu bệnh
Cây nho dễ bị tổn thương nhất bệnh thán thư, nấm mốc và mốc xám.
Tác nhân gây bệnh bệnh thán thưhoặc bệnh đậu mùa, là một loại nấm không hoàn hảo, không có diệp lục, không có khả năng quang hợp và cho ăn các hợp chất hữu cơ được tổng hợp bởi nho.
Bệnh hoạt động mạnh nhất phát triển cùng với sự khởi đầu của mùa sinh trưởng và ảnh hưởng đến tất cả các phần xanh của cây nho.
Tác hại của bệnh đậu mùa không chỉ là nó có thể phá hủy một phần của cây trồng và gây ra sự áp bức cho sự phát triển của cây nho.
Các mô chồi dẫn điện, bị ảnh hưởng bởi bệnh thán thư, ngừng nhận chất dinh dưỡng và nước vào lá. Điều này làm tăng sự bay hơi của nước thông qua các mô bị ảnh hưởng của cây nho.
Tất cả điều này dẫn đến giảm khả năng chống băng giá và hạn hán, sau đó làm giảm năng suất của cây nho.
Để bảo vệ nho khỏi bệnh thán thư thực hiện biện pháp kỹ thuật nông nghiệp phức tạp.
- Sau khi rụng tán lá vào mùa thu hoặc mùa xuân, trước khi chồi bị gãy, nho được phun thuốc dự phòng cho mục đích dự phòng. DNOC hoặc nitrofen. Trong mùa sinh trưởng sử dụng thuốc diệt nấm:
- 1% Chất lỏng của Bordeaux;
- 0,4% dung dịch homein, polycarbocin, polychomy, mical.
- Để giảm trữ lượng truyền nhiễm của bệnh, dây leo cắt tỉa được loại bỏ trong quá trình cắt tỉa và đốt.
- Khi chuẩn bị dây leo cho cây con, các cành giâm bị ảnh hưởng được loại bỏ cẩn thận và đốt cháy.
- Trước khi lưu trữ, phần cắt được khử trùng bằng dung dịch chinosolmột.
- Những vườn nho mới nên được đặt ở những khu vực cao, tránh những nơi có nước ngầm nông: ở độ ẩm cao, các giai đoạn của nấm từ trạng thái nghỉ ngơi chuyển sang bào tử hàng loạt và nhiễm trùng các bụi cây.
Bệnh nho nguy hiểm nhất là nấm mốchoặc sương mai. Nó được gây ra bởi một loại nấm chỉ ký sinh trên cây nho.
Trong những năm có quá nhiều lượng mưa, tổn thất từ việc phá hủy vườn nho do nấm mốc trong trường hợp không có biện pháp bảo vệ có thể là hơn 50%.
Nấm mốc ảnh hưởng đến tất cả các cơ quan nho xanh. Sự gián đoạn sinh tổng hợp trong cây dẫn đến
- chín kém của chồi;
- làm suy yếu cây nho;
- giảm sức đề kháng với nhiệt độ thấp;
- giảm hàm lượng đường và tăng độ axit của nước ép.
Các biện pháp bảo vệ chống nấm mốc nên được thực hiện trong khu phức hợp:
- tốt nhất là có một vườn nho ở sườn phía nam với thông gió tốt, có các hàng theo hướng gió thịnh hành;
- trong thời gian để thực hiện tất cả các hoạt động liên quan đến việc trồng nho - garter, mảnh vụn, pasynkovanie, đúc, nới lỏng đất, tưới tiêu, làm cỏ;
- áp dụng dinh dưỡng qua lá với các nguyên tố vi lượng với nồng độ 0,01 - 0,02%, bón phân;
- vào mùa hè để dành tới 5 - 7 phương pháp điều trị bằng thuốc diệt nấm (1% chất lỏng Bordeaux, mical, arceride, polihom, Rydomil), với thuốc xịt tuần hoàn bắt buộc;
- với chiều dài chồi 25 - 30 cm;
- trước khi ra hoa;
- vào cuối hoa;
- sau này - tùy thuộc vào điều kiện thời tiết.
Trong quá trình ra hoa, nho không nên được xử lý bằng thuốc trừ sâu, vì thuốc gây độc cho phấn hoa và ảnh hưởng xấu đến tập hợp các chùm.
Lý do thối xám là một loại nấm - ký sinh trùng không hoàn hảo. Trong điều kiện vượt quá định mức của lượng mưa, quả chín và quả chín đặc biệt lộ ra, sau đó là sự thối rữa của các cụm.
Để giảm rủi ro mất mùa do thối, bạn nên:
- tiến hành kịp thời các garter và đuổi theo;
- loại bỏ chồi vô trùng;
- áp dụng phun thuốc diệt nấm.
Để bệnh dầu hàogây ra bởi thú có túi, Malbec khá ổn định.
Chúng ta cũng không nên bỏ qua các biện pháp phòng ngừa chống vi khuẩn, nhiễm clo, ung thư vi khuẩn, rubella.
Hơn 800 loài được biết đến trên cây nho. động vật gây hại, hầu hết trong số đó là côn trùng.
Phylloxera (một loài côn trùng từ rệp phụ) - loài gây hại cách ly nguy hiểm nhất, có dạng rễ, cánh, bộ phận sinh dục và lá.
Tất cả các dạng rệp được tìm thấy trên các giống gốc và một số giống nho lai tạo.
Kiểm dịch hành động chống độc nhằm vào ngăn chặn sự xâm nhập của sâu bệnh ở những khu vực không bị ô nhiễm:
- trồng nho vật liệu được xử lý ướt (khử trùng với HCHs nhũ tương hoặc huyền phù)hoặc tiến hành hun trùng sử dụng methyl bromide.
- kỹ thuật nông nghiệp của nho gốc trên đất cát và ghép trên các loại đất khác ngăn chặn sự thất bại của phylloxera dây leo.
Cuộc chiến với dạng sâu bệnh lá sử dụng thuốc trừ sâu chỉ thích hợp cho rễ chứng khoán nữ hoàng. Đồng thời phun hóa chất được thực hiện theo hai giai đoạn:
- trong thời gian vỡ nụ (chống lại cá thể định cư);
- khi 9-12 lá xuất hiện (chống lại ấu trùng của thế hệ thứ nhất).
Với một kháng Malbec trung bình được đánh dấu giun lá nho vẫn nên được áp dụng lẻ tẻ và cục bộ bảo vệ biện pháp từ dịch hại này
Phun thuốc trừ sâu bằng thuốc trừ sâu (decis, cymbush, sumicidin) và sử dụng sinh học (lepidotsid, dendrobatsillin, actofit) cho hiệu quả tốt trong quá trình điều trị theo kế hoạch:
- vào đầu sự xuất hiện của thế hệ sâu bướm Lypertis đầu tiên;
- 10 ngày sau lần điều trị đầu tiên;
- với sự khởi đầu của sự xuất hiện của thế hệ sâu bướm thứ hai.
Của bảo vệ cơ khí nho từ bướm được đề nghị thu thập và phá hủy các cụm bị hư hỏng.
Các cách đối phó với các loại giun lá, nho và hai năm một lần, cũng giống như chống lại các vật lộn xộn.
Quả mọng chín Malbec với làn da mỏng thu hút ong bắp cày.
Bom khói, thuốc xịt hóa học và dung dịch hiệu quả cho việc tiêu diệt các loài gây hại này trong tổ. Để không làm giảm thu hoạch trong tương lai, sử dụng bẫy, container có lỗ và mồi bên trong.
Cùng với bẫy sản xuất công nghiệp (ví dụ, túi Wt 202, túi bẫy Argus Garden), bạn có thể sử dụng như một phiên bản giá cả phải chăng và giá cả phải chăng, một chai nhựa thông thường có nắp cắt.
Phễu thu được được đưa vào cơ thể, trước đó đã đặt mồi xuống đáy - các sản phẩm có chứa protein hoặc carbohydrate (miếng thịt hoặc xi-rô ngọt).
Với diện tích nhỏ của một vườn nho ở sân sau, bạn có thể bảo vệ chống lại ong bắp cày bằng cách che chúng "vỏ" của mô lưới mịn (vải tuyn, gạc một lớp) với đáy cố định chặt chẽ.
Cùng một "vỏ" có thể được sử dụng như Một cách để chống lại chim nhổ nho. Như thực tế cho thấy, chim nhanh chóng làm quen với tất cả các loại thuốc đuổi - gương, thú nhồi bông, lục lạc - và ngừng phản ứng với chúng.
Một kết quả tốt cho việc bảo quản nho khỏi sự xâm chiếm của chim cũng có thể mang lại:
- kéo dài thành 2-3 hàng giữa dây, trong đó nho được buộc, dây câu hoặc sợi cứng;
- Che bụi cây bằng lưới đánh cá lưới hoặc vải lưới.
Theo các khuyến nghị cho việc trồng giống nho này, Malbec, mặc dù có một số thay đổi đất khí hậu, có thể được sử dụng cho nhận được rượu vang sống, với hương vị sâu mượt của trái cây và hương thơm tươi sáng.
Trong số các giống rượu vang cũng có Rkatsiteli, Krasnoy, Montepulciano và Red Delight phổ biến.
