Bắp cải Bắc Kinh có thể được mua quanh năm với giá cả phải chăng. Nó được bán ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa. Loại rau tuyệt vời này đồng thời có hương vị mềm mại và tinh tế và bắp cải tốt.
Đó là lý do tại sao bắp cải Trung Quốc là một thành phần linh hoạt trong nhiều loại salad. Đánh giá cho bản thân những gì có thể tốt hơn, tươi, ngon ngọt, rau xanh giòn, và nếu bạn thêm một lượng nhỏ các sản phẩm ngon và tốt cho sức khỏe khác vào tiệm bánh, chúng ta sẽ nhận được rất nhiều món ăn nạc tuyệt vời. Điều này đặc biệt đúng ngay bây giờ, trong thời của Mùa Chay.
Lưu ý: 100 gram bắp cải Bắc Kinh chứa 1,2 gram protein, 0,2 gram chất béo, 2,0 gram carbohydrate và chỉ 16 kcal. Ngoài ra, sản phẩm rất giàu vitamin A và K, chứa các khoáng chất có lợi cho cơ thể và là axit citric khá hiếm.
Bài viết này sẽ cung cấp một công thức cho một loạt các món salad đậu lăng, ngô c, rau và trái cây, thanh cua và hải sản, cần tây, rau mùi tây và thì là. Tuy nhiên, tất cả các món ăn này có trong công thức của họ một thành phần bắt buộc - bắp cải Trung Quốc. Và chỉ có sở thích ẩm thực của bạn sẽ giúp bạn lựa chọn đúng.
Lưu ý: Thành phần của các sản phẩm trong công thức nấu ăn được dựa trên 4-5 phần.
Bí quyết với hình ảnh
Với ngô
Với cam
Sản phẩm cần thiết:
- Bắp cải Trung Quốc - 500 gram;
- cam - 1 miếng;
- ngô đóng hộp - 1 lon;
- hành lá - một bó nhỏ;
- nước tương - 1 muỗng canh;
- Dầu hướng dương - 1 muỗng canh.
Nấu ăn:
- Bắc Kinh cắt, nằm dưới đáy của món ăn.
- Trong một bát riêng, trộn hành lá xắt nhỏ và ngô đóng hộp.
- Chúng tôi làm sạch cam, chúng tôi phát hành nó từ các bộ phim nội bộ và chúng tôi tách nó bằng tay, cố gắng không làm hỏng túi nước trái cây. Thêm vào phần còn lại của các thành phần. Sẽ tốt hơn nếu hương vị của cam quýt có vị chua ngọt.
- Làm nước sốt từ nước tương và dầu hướng dương, đổ nó vào một cái bát và trộn kỹ.
- Rải khối lượng kết quả trên chất nền bắp cải và phục vụ trên bàn.
Với dưa chuột xanh
Sản phẩm cần thiết:
- Bắp cải Trung Quốc - 500 gram;
- dưa chuột xanh - 2 miếng;
- ngô đóng hộp - 1 lon;
- hành lá - dầm sàn;
- thì là - sàn dầm;
- dầu ô liu - 1 muỗng canh;
- nước chanh - 1 muỗng cà phê;
- Muối, hạt tiêu đen cho vừa ăn.
Nấu ăn:
- Bắp cải thái nhỏ.
- Dưa chuột cắt thành dải.
- Thêm ngô và rau xanh xắt nhỏ.
- Đổ đầy hỗn hợp dầu ô liu, nước chanh, muối và hạt tiêu.
- Trộn đều các thành phần trong một cái bát và phục vụ nó ra bàn.
Chúng tôi cung cấp cho bạn để xem video về cách chế biến món salad bắp cải, dưa chuột hữu cơ và ngô:
Với gậy cua
Được biết, gậy cua được sản xuất và giống cá trắng.
Với sốt mayonnaise
Sản phẩm cần thiết:
- Bắp cải Trung Quốc - 500 gram;
- que cua - 1 gói, 250 gram;
- dưa chuột xanh - 2 miếng;
- ngô đóng hộp - 1 lon;
- thì là - sàn dầm;
- mayonnaise nạc - 100 gram.
Nấu ăn:
- Bắp cải, que cua, dưa chuột thái nhỏ.
- Trộn trong một bát với ngô đóng hộp.
- Chúng tôi điền tất cả với mayonnaise.
- Rắc salad đã chuẩn bị lên trên với rau thì là.
Chúng tôi đề nghị xem một video về cách chế biến món salad bắp cải Trung Quốc và que cua với sốt mayonnaise:
Với ô liu và cà chua
Sản phẩm cần thiết:
- Bắp cải Bắc Kinh - 300 gram;
- que cua - 1 gói, 250 gram;
- cà chua cỡ vừa - 2 miếng;
- ô liu rỗ - 1 lon;
- dầu hạt nho - 1 muỗng canh;
- Muối, hạt tiêu đen cho vừa ăn.
Nấu ăn:
- Đối với salad, tốt hơn là lấy phần trên, tinh tế nhất của bắp cải Bắc Kinh.
- Cắt đủ lớn hoặc xé tay của bạn.
- Đậy nắp dưới của phần salad.
- Cà chua và que cua cắt thành khối, thêm ô liu (có thể được cắt nhỏ thành vòng, và có thể được sử dụng toàn bộ), muối và hạt tiêu, nêm bơ, trộn vào một cái bát và đặt vào miếng bắp cải.
- Có thể được phục vụ tại bàn.
Chúng tôi cung cấp cho bạn để xem video về cách chế biến món salad bắp cải, ô liu và cà chua Trung Quốc:
Với bánh quy
Với ngô
Sản phẩm cần thiết:
- Bắp cải Trung Quốc - 500 gram;
- bánh quy giòn - 100 gram;
- ngô đóng hộp - 1 lon;
- hành tây - 1 miếng;
- rau mùi tây - một bó nhỏ;
- mayonnaise nạc - 100 gram.
Nấu ăn:
- Mở một lọ ngô và xả chất lỏng.
- Cắt nhỏ rau xanh và peking.
- Hành tây làm sạch và cắt thành nửa vòng mỏng.
- Để mua bánh quy giòn sẵn sàng với bất kỳ hương vị hoặc để làm khô chúng trong lò nướng.
- Đổ tất cả các thành phần vào một cái bát, đổ đầy mayonnaise và trộn đều.
Chúng tôi đề nghị xem một video về cách chế biến món salad bắp cải, bánh quy giòn và ngô của Trung Quốc:
Với bơ
Sản phẩm cần thiết:
- Bắp cải Bắc Kinh - 300 gram;
- bánh quy giòn - 100 gram;
- quả bơ - 1 miếng;
- arugula - 1 bó;
- cà chua cỡ vừa - 2 miếng;
- nước tương - một muỗng canh;
- dầu hạt nho - một muỗng canh.
Nấu ăn:
- Món salad này là tốt hơn để làm cho các phần.
- Phần trên của bắp cải xé tay và trải lên đĩa.
- Từ số lượng sản phẩm như vậy 4 phần nên bật ra.
- Gọt vỏ và băm nhỏ bơ.
- Cắt cà chua thành khối, trộn với bơ và rau xanh xắt nhỏ.
- Cẩn thận đặt ra trên một tấm la carte.
- Top với nước sốt đậu nành và dầu thực vật.
- Hành động cuối cùng sẽ là rắc các món ăn bằng bánh quy giòn. Bạn có thể phục vụ.
Với củ cải
Với dưa chuột xanh
Sản phẩm cần thiết:
- Bắp cải Bắc Kinh - 300 gram;
- dưa chuột xanh - 2 miếng;
- củ cải - 300 gram;
- thì là - 1 bó;
- dầu ô liu - 1 muỗng canh;
- nước chanh - 1 muỗng cà phê;
- Muối, hạt tiêu đen cho vừa ăn.
Nấu ăn:
- Bắp cải Bắc Kinh và rau xanh nên được cắt nhỏ.
- Dưa chuột và củ cải cắt thành một nửa các vòng tròn.
- Tất cả các thành phần được trộn trong một bát salad lớn, nêm với hỗn hợp dầu ô liu và nước chanh.
- Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Bữa ăn lành mạnh và ít chất béo đã sẵn sàng.
Sau khi kết thúc bài, món salad này có thể được lấp đầy với kem chua. Trong trường hợp này, hương vị sẽ thực sự là mùa xuân.
Với phô mai
Đối với những người trong bài thực sự nhớ các sản phẩm sữa, chúng tôi có thể đề nghị một món salad với đậu phụ đậu nành.
Sản phẩm cần thiết:
- Bắp cải Bắc Kinh - 300 gram;
- đậu phụ đậu nành - 200 gram;
- táo chua ngọt - 2 miếng;
- củ cải - 300 gram;
- hành lá để trang trí;
- mayonnaise nạc.
Nấu ăn:
- Bắp cải thái nhỏ rơm rạ, củ cải chà xát trên một vắt thô.
- Phô mai cắt thành khối.
- Gọt vỏ và gọt vỏ táo và cắt thành dải.
- Sau khi trộn với mayonnaise, trộn và đặt vào bát salad.
- Trang trí món ăn với hành lá và hoa hồng củ cải. Vẻ đẹp, và duy nhất.
Với ớt chuông
Với nước tương
Sản phẩm cần thiết:
- Bắp cải Bắc Kinh - 300 gram;
- đậu phụ đậu nành - 250-300 gram;
- ớt ngọt vàng - 2 miếng;
- cà chua cỡ vừa - 2 miếng;
- ô liu rỗ - 1 lon;
- hành lá - 1 bó;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh;
- nước chanh - 1 muỗng canh;
- Mù tạt Pháp - 1 muỗng canh;
- muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Nấu ăn:
- Bắp cải thái nhỏ.
- Hố ngọt bóc vỏ và cắt thành dải, cà chua, lát, khối phô mai.
- Cho ô liu vào món salad.
- Hành tây xắt nhỏ.
- Tất cả các thành phần trộn trong một bát salad lớn.
- Muối, hạt tiêu và mùa với hỗn hợp nước chanh với dầu ô liu và mù tạt.
Chúng tôi đề nghị xem một video về cách chế biến món salad bắp cải Trung Quốc, ớt chuông với việc thêm nước tương:
Với táo và quả óc chó
Sản phẩm cần thiết:
- Bắp cải Bắc Kinh - 300 gram;
- ớt ngọt đỏ - 2 miếng;
- táo xanh - 2 miếng;
- quả óc chó - 50 gram;
- mayonnaise nạc cho hương vị.
Nấu ăn:
- Món salad này rất dễ chế biến. Bắp cải thái nhỏ, thêm hạt tiêu và táo Bulgaria xắt nhỏ.
- Thành phần trộn với mayonnaise trong một bát lớn và sắp xếp trong bát salad la carte.
- Rắc quả óc chó băm nhỏ trước khi phục vụ.
Với cần tây
Với cà chua
Sản phẩm cần thiết:
- Bắp cải Trung Quốc - 500 gram;
- Cần tây bóc vỏ - 2 miếng;
- cà chua cỡ vừa - 2 miếng;
- tỏi - 2 tép;
- thì là - 1 bó;
- nước cốt của một quả chanh.
Nấu ăn:
- Bắp cải thái nhỏ.
- Cần tây cắt thành vòng, và cà chua thái hạt lựu.
- Chuẩn bị thay đồ. Gọt vỏ và chà tỏi trên một vắt mịn, cắt nhỏ thì là. Trộn tất cả với nước cốt chanh, dầu ô liu, muối và hạt tiêu.
- Dress up salad. Bạn có thể mời khách.
Với dưa chuột xanh
Sản phẩm cần thiết:
- Bắp cải Trung Quốc - 500 gram;
- cần tây rình rập - 2 miếng;
- ngô đóng hộp - 1 lon;
- dưa chuột xanh - 2 miếng;
- cây xanh để trang trí;
- mayonnaise nạc - 100 gram.
Nấu ăn:
- Bắp cải thái nhỏ.
- Cần tây cắt thành vòng, và dưa chua thành dải.
- Trộn tất cả với ngô và mayonnaise trong một bát salad lớn.
- Trước khi phục vụ, bạn có thể trang trí món salad với các loại thảo mộc tươi.
Sau khi kết thúc nhịn ăn, món ăn này có thể được bổ sung với trứng luộc (4 chiếc.), Và mayonnaise có thể được thay thế bằng mayonnaise thông thường và nó sẽ chỉ được hưởng lợi từ nó.
Với hải sản
Với tôm và cam
Sản phẩm cần thiết:
- Bắp cải Bắc Kinh - 300 gram;
- cam - 2 miếng;
- hạt vừng - 50 gram;
- tôm luộc bóc vỏ tôm - 20 miếng;
- nước tương - 1 muỗng canh;
- tỏi - 1 tép;
- nước chanh - 1 muỗng canh;
- mật ong - 1 muỗng cà phê.
Nấu ăn:
- Chúng tôi xé lá bắp cải mềm nhất bằng tay và trải nó dưới đáy của một phần đĩa.
- Cam sạch, không có phim nội bộ, cố gắng giữ nguyên thùy.
- Tôm vỡ vụn trong vừng.
- Trên một đế bắp cải đẹp mắt trải đều trong một lát tôm và cam, xen kẽ chúng.
- Nấu ăn tiếp nhiên liệu. Tỏi sạch và ba nạo. Trộn trong một bát nước tương, nước chanh, mật ong và tỏi.
- Bây giờ bạn phải đổ một phần salad (nên có 4 người trong số họ) với việc rót sẵn và ở bàn
Nó chỉ ra một món ăn thực sự tinh tế.
Với mực và đậu xanh
Sản phẩm cần thiết:
- Bắp cải Bắc Kinh - 300 gram;
- 3-4 con mực;
- Táo chua ngọt - 1 miếng;
- đậu xanh đóng hộp - can;
- gia vị để nấu mực - lá nguyệt quế, đậu đen và hạt tiêu;
- nửa quả chanh;
- mayonnaise nạc - 100 gram.
Nấu ăn:
- Mực được làm sạch và nhúng vào nước sôi muối với gia vị trong 2 phút.
- Luộc mực và bắp cải cắt thành dải.
- Gọt vỏ táo, bỏ hạt và cắt thành khối.
- Để chúng không bị sẫm màu, hãy rưới nước cốt chanh.
- Trong một bát salad sâu kết hợp bắp cải, mực, thêm táo và đậu xanh.
- Nêm mayonnaise và phục vụ ngay.
Với cà rốt
Với tỏi
Sản phẩm cần thiết:
- Bắp cải Trung Quốc - 500 gram;
- cà rốt lớn - 1 miếng;
- tỏi - 1 tép;
- rau mùi tây - một bó nhỏ;
- mayonnaise nạc - 100 gram.
Nấu ăn:
- Bắp cải thái nhỏ.
- Nghiền cà rốt và thêm vào bắp cải.
- Parsley cắt nhỏ và gửi đến cùng.
- Nghiền tỏi và trộn với mayonnaise.
- Đổ đầy salad với hỗn hợp và phục vụ ngay lập tức.
Với bí ngô
Sản phẩm cần thiết:
- Bắp cải Bắc Kinh - 300 gram;
- cà rốt lớn - 2 miếng;
- bí đỏ tươi - 200 gram;
- hạt hạnh nhân - 50 gram;
- rau mùi tây - một bó nhỏ;
- hành lá - 1 bó;
- Muối cho vừa ăn;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh.
Nấu ăn:
- Bắp cải thái nhỏ.
- Cà rốt chà lên một vắt thô, và bí ngô nhỏ, do đó, chất độc được hình thành.
- Các loại hạt có thể được cắt nhỏ hoặc sử dụng toàn bộ.
- Màu xanh lá cây cũng được cắt nhỏ rất tinh xảo.
- Tất cả các thành phần được trộn, muối và mùa với bất kỳ dầu thực vật.
Đơn giản và ngon
Và cuối cùng, một vài món salad rất nhanh bao gồm một cặp nguyên liệu, một trong số đó là bắp cải Bắc Kinh, đã được chúng tôi yêu thích.
Với dứa đóng hộp
- Trộn bắp cải thái nhỏ và dứa thành khối từ một cái lọ.
- Nêm salad với nước ép dứa.
Với cà rốt Hàn Quốc
- Chỉ cần trộn bắp cải xắt nhỏ và cà rốt đã sẵn sàng.
- Bạn thậm chí có thể nạp lại không có gì. Nó sẽ là đủ gia vị và trạm xăng từ cà rốt Hàn Quốc.
Kết luận
Bài viết này cho thấy công thức cho 18 món salad từ bắp cải Trung Quốc và đây không phải là tất cả các lựa chọn. Sự chuẩn bị của họ không đòi hỏi những kỹ năng đặc biệt và không mất hơn 20 phút. Thành phần thành phần của món ăn là đa dạng nhất, cho mọi hương vị và ngân sách. Họ là một trong một - Nên ăn tất cả các món salad này ngay sau khi nấu..
Với sự phong phú của các món ăn ngon, tốt cho sức khỏe và giá cả phải chăng, bạn có thể đa dạng hóa chế độ ăn kiêng. Ngoài ra, có được với thực phẩm đầy đủ các chất dinh dưỡng, vitamin và chất xơ thực vật. Và vì hàm lượng calo thấp trong tất cả các món salad này, có lẽ bạn sẽ sắp xếp cơ thể theo thứ tự.
