Để cho bất kỳ thực phẩm ngon trở nên ngày càng hữu ích, nhiều loại rau xanh và thảo mộc được thêm vào nó. Một trong những loại thảo mộc này là rau bina.
Anh ta đã xuất hiện cách đây không lâu trong việc sử dụng các bà nội trợ của chúng tôi và không phải lúc nào cũng dễ tìm, vì vậy một câu hỏi hợp lý được đặt ra: Cái gì là thay thế rau bina?
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hiểu loại văn hóa nào và nó có thể được thay thế, cũng như nó sẽ ảnh hưởng đến sản phẩm cuối cùng như thế nào. Tìm hiểu rất nhiều điều thú vị từ bài viết của chúng tôi và làm quen với các chất tương tự của loại cỏ dại này.
Tương tự văn hóa
Rau bina không có mùi đặc biệt và hương vị yếu.do đó, nó có thể được thay thế bằng các loại cây tương tự mà không có mùi và hương vị đặc biệt. Tất nhiên, một số trong số họ vẫn sẽ có sự khác biệt. Những gì và theo như chúng tôi mô tả dưới đây.
Cây tầm ma
Nếu bạn thích rau bina, thì cây tầm ma cũng sẽ thích nó. Nó đậm đặc và thơm hơn rau bina và, không giống như rau bina, không trơn. Chỉ cần nhớ rằng trước khi cắt lưới cần phải được chần. Đặc tính hữu ích thực tế không thay đổi, cả hai loại thảo mộc đều có cùng một bộ vitamin.
Xắt nhỏ, bạn có thể ném vào món trứng ốp la, thêm vào kiều mạch để có được bữa sáng tuyệt vời cho trẻ em và người lớn. Cái này rau xanh có thể được thêm vào nhiều công thức nấu ăn khác nhau cho món cuộn, món thịt hầm, bánh nướng, ravioli hoặc mì ống tự làm.
Lá mù tạt non
Lá mù tạt non là một trong những thay thế cho rau bina. Chúng cũng chứa đầy các chất có giá trị, nhưng không phải ai cũng thích hương vị của chúng.
Chúng được sử dụng, giống như lá rau bina, khi hầm. Lá mù tạt rất thích hợp cho các món ăn mặn ở dạng trang trí. Hương vị của sự thay thế sẽ trở nên đắng hơn, nhưng nó sẽ không làm cho món ăn trở nên ít hữu ích hơn.
Xà lách xà lách
Rau diếp - rất giàu vitamin và thành phần vi lượng.
Nó có vị hơi ngọt, nhưng kết hợp với mù tạt hoặc trái cây, hương vị sẽ không thay đổi.
Thêm vào xúc xích, salad và thịt. Rau diếp thậm chí còn tốt cho sức khỏe hơn rau bina., nó có một lượng lớn vitamin A.
Bắp cải Bắc Kinh
Bắp cải Bắc Kinh là một loại cây xanh nổi tiếng và tốt cho sức khỏe, chứa đầy khoáng chất. Nó có thể được thêm vào súp và bánh nướng mặn như là một điền. Mặc dù thông thường nó được sử dụng riêng cho món salad. Ngoài ra, bắp cải Bắc Kinh được thêm vào các món ăn chính, món ăn phụ, súp. Nó rất giống với hương vị của món salad, nhưng có phần cùi chắc hơn. Sự khác biệt đặc biệt từ rau bina trong thành phẩm sẽ không.
Cải xoong
Cải xoong - được biết đến từ thời cổ đại, rau xanh, rất giàu vitamin và khoáng chất.
Cải xoong nấu súp, sa lát, nước sốt, nước sốt, souffle, gia vị. Cải xoong khá độc đáo và do đó chúng có thể được thay thế bằng rau bina trong tất cả các công thức nấu ăn. Với nó, bạn có thể nấu các món hầm, thịt hầm, trứng ốp la. Nó rất ít calo và giúp loại bỏ thêm cân. Cải xoong có vị mặn, hơi đắng, phân biệt với rau bina, nhưng không làm cho các sản phẩm kém hữu ích.
Sầu riêng
Sầu riêng - rau xanh chua giàu kali. Ngoài ra, nó có chứa magiê, natri, phốt pho và iốt. Những chiếc lá xanh này từ lâu đã trở thành một phần quan trọng của nhiều món ăn từ các quốc gia khác nhau.
Người Anh hầm nó và chiên, phục vụ như một món ăn phụ; Người Pháp ăn nó với thịt, thêm nó vào món salad và làm nước sốt của nó; Người châu Á sử dụng nó để làm bánh mì. Hương vị khác với rau bina, nhưng Nếu bạn thích vị chua, thì với cây me, bạn có thể thay thế rau bina trong tất cả các công thức nấu ăn.
Húng quế
Basil được sử dụng cả tươi và khô. Nhưng ngay cả ở dạng khô, nó sẽ giữ lại tất cả các thuộc tính của nó, miễn là nó được lưu trữ trong một món ăn không có độ ẩm hoặc không khí.
Basil có mùi rất mạnh một cái gì đó giữa một đinh hương và cam thảo. Hương vị cũng khác với rau bina: nó hơi đắng và có dư vị ngọt. Nếu điều này không làm bạn sợ, bạn có thể thay thế rau húng quế trong bất kỳ món ăn nào. Từ bài viết, bạn sẽ tìm hiểu không chỉ rau bina, mà còn cách thay thế nó trong cuộc sống hàng ngày và trong chế độ ăn kiêng.
Arugula
Arugula - Bồ công anh Ý, giàu vitamin, rất cần thiết cho cơ thể chúng ta.
Arugula có vị chua, tương tự như vị của cây medo đó, chỉ có thể thay thế nó bằng rau bina nếu bạn thích vị chua nhẹ trong các món ăn.
Rau mùi tây
Mùi tây - rau xanh giúp hình thành huyết sắc tố, vì nó có chứa axit folic. Nó được sử dụng trong dưa chua và muối, cũng được thêm vào các món ăn phụ và chiên. Nó có thể được tìm thấy trong bánh ngọt: bánh và bánh nướng. Màu xanh lá cây có mùi đặc trưng và hương vị yếu.
Tương tự khi ăn kiêng
Rau bina là một sản phẩm ít calo và rất thường được sử dụng trong nhiều chế độ ăn kiêng.
Có thể thay thế rau bina bằng các sản phẩm khác nhau tương tự về hương vị và hàm lượng calo.. Chúng bao gồm các loại thực phẩm như rau diếp, súp lơ, bông cải xanh, đậu xanh và zucchini. Hầu hết các sản phẩm này không khác nhau nhiều về hương vị từ rau bina và sẽ dễ dàng thay thế nó trong các công thức nấu ăn khác nhau.
Rau bina là một sản phẩm tuyệt vời, giàu vitamin mà, thật không may, đôi khi rất khó để có được. Nhưng đây không phải là một vấn đề lớn, bởi vì nó có thể dễ dàng thay thế bằng các loại rau xanh khác với những thay đổi nhỏ về hương vị và mùi, trong khi vẫn duy trì sự hữu ích của món ăn cuối cùng.
