Các món salad ngon nhất với bắp cải và nấm Trung Quốc: công thức nấu ăn với thịt gà, bánh quy giòn và các thành phần khác

Một món salad với bắp cải và nấm Trung Quốc sẽ là một món ăn nhẹ tuyệt vời cũng như phù hợp cho bất kỳ món thịt nào. Dễ dàng và nhanh chóng để nấu ăn.

Do khả năng tương thích dễ dàng với các sản phẩm khác nhau, một loạt các công thức nấu ăn và lựa chọn nấu ăn và thay đồ đã được tạo ra, cho phép các nữ tiếp viên có thể sáng tạo khi nấu ăn.

Thành phần tăng cường phong phú của món ăn được bổ sung hoàn hảo bởi các đặc tính hương vị tuyệt vời của nó. So với nhiều món salad khác, món ăn này có thể được làm bằng cả mayonnaise và dầu thực vật, rất quan trọng đối với những người muốn theo dõi hình.

Những lợi ích

Ngoài việc dễ dàng chuẩn bị phải được lưu ý và lợi ích. Salad rất giàu vitamin và khoáng chất:

• Vitamin C tham gia vào việc duy trì các chức năng của hệ thống miễn dịch, và cũng thúc đẩy sự hấp thụ sắt.
• Vitamin K điều chỉnh quá trình đông máu, bình thường hóa thời gian đông máu của nó và hàm lượng prothrombin trong máu.
• Kali điều chỉnh cân bằng nước, axit và chất điện giải, điều chỉnh áp lực và các quá trình dẫn truyền xung thần kinh.

Một cách riêng biệt, điều đáng nói là các đặc tính có lợi của bắp cải Trung Quốc - đây là một sản phẩm tuyệt vời cho những người đang ăn kiêng. Nó có "hàm lượng calo âm" - 100 gram sản phẩm chỉ có 12 kcal và 3 gram. carbohydrate.

Ngoài ra, bắp cải Trung Quốc là khác nhau:

1. hàm lượng vitamin A, B và C cao;
2. axit amin hữu ích;
3. khoáng chất và thậm chí axit citric.

Bắp cải Bắc Kinh bình thường hóa hoạt động của đường tiêu hóa. Nấm cũng là nguồn cung cấp một lượng lớn khoáng chất, cũng như protein, rất cần thiết cho cơ thể con người.

Không có chống chỉ định đặc biệt cho món ăn này, vì vậy bạn có thể nấu nó một cách an toàn.

Giá trị dinh dưỡng của salad (trên 100 gram):

• Calo - 36,2 kcal.
• Protein - 1,4 gr.
• Chất béo - 1g.
• Carbohydrate - 5,6 gr.

Lựa chọn thành phần

Để chọn nấm phù hợp cho món salad, bạn cần biết sự khác biệt hương vị cơ bản của chúng. Điều này sẽ giúp bạn hiểu với thành phần nào là tốt nhất để trộn chúng. Vậy nấm ngâm được kết hợp hoàn hảo với hầu hết các sản phẩmđược sử dụng để làm salad. Chúng luôn được thêm giấm và ớt cho độ sắc nét. Vì vậy, họ luôn cung cấp cho món ăn của bạn một hạt tiêu.

Dưa chuột đóng hộp cũng có thể được ngâm. Trong trường hợp thứ hai - mặn. Trong dưa chua muối, chỉ có muối và đường được thêm vào.

Với nấm xào hầu hết mọi rắc rối. Nó là cần thiết để rửa chúng, khô, cắt, chiên và sau đó thêm vào món salad.

Hướng dẫn nấu ăn từng bước

Thành phần cần thiết:

• Bắp cải Bắc Kinh - 300g.
• Champignons - 200g.
• Dưa chuột ướp - 2 chiếc.
• Hành tây - 70g.
• Dầu thực vật / mayonnaise.
• Phô mai tan chảy - 100 g
• Thì là
• Muối
• Tiêu đen xay.

Nấu ăn:

1. Rửa kỹ bắp cải và nấm của tôi. Đặt chúng để khô trên một chiếc khăn hoặc giấy.
2. Cắt nhỏ bắp cải Bắc Kinh và cho vào bát salad, đặt dưa chuột muối lên trên, cắt thành những hình vuông nhỏ.
3. Nấm cắt lát và chiên bơ với hành tây xắt nhỏ.
4. Muối và hạt tiêu hỗn hợp thu được, sau đó thêm nó vào phần còn lại của các thành phần.
5. Chúng tôi cắt phô mai tan chảy thành khối, kết hợp nó với thì là băm nhỏ và trải nó lên trên cùng.
6. Ăn salad với mayonnaise hoặc dầu thực vật.

Salad với bắp cải và nấm Trung Quốc đã sẵn sàng!

Với champignons chiên

Với thịt gà

Với ớt chuông

Thành phần:

• Bắp cải Bắc Kinh - 300g.
• Champignons - 200g.
• Thịt gà phi lê - 200 g.
• Trứng - 2 chiếc.
• Tiêu Bulgaria - 1 chiếc.
• Hành tây - 70g.
• Dầu thực vật / mayonnaise.
• Thì là
• Muối
• Tiêu đen xay.

Nấu ăn:

1. Nấu phi lê gà và trứng. Đợi đến khi chúng nguội.
2. Thịt và trứng cắt thành khối nhỏ.
3. Rửa kỹ bắp cải, nấm và ớt chuông của tôi. Đặt chúng để khô trên một chiếc khăn hoặc giấy.
4. Nấm cắt lát và chiên bơ với hành tây xắt nhỏ. Muối và hạt tiêu hỗn hợp thu được.
5. Hạt tiêu Bulgaria và bắp cải Bắc Kinh thái nhỏ.
6. Thêm các thành phần trong một bát salad và trộn.
7. Ăn salad với mayonnaise hoặc dầu thực vật, rắc thì là lên trên.

Với phô mai và ớt bột

Để thêm:

• Phô mai cứng - 200 g
• Ớt khô.

Với bánh quy

Trường hợp cơ sở

Thành phần:

• Bắp cải Bắc Kinh - 300g.
• Champignons - 200g.
• Bánh mì trắng - 5 lát.
• Tỏi
• Dầu thực vật / mayonnaise.
• Muối

Nấu ăn:

1. Bắp cải Bắc Kinh của tôi và champignons. Đặt chúng để khô trên một chiếc khăn hoặc giấy.
2. Cắt nhỏ bắp cải Bắc Kinh.
3. Nấm cắt lát và chiên trong dầu.
4. Nghiền tỏi và chiên trong dầu thực vật.
5. Bánh mì cắt thành khối và thêm vào chảo để tỏi. Chiên cho đến khi giòn.
6. Thêm các thành phần trong một bát salad và trộn.
7. Salad với mayonnaise hoặc dầu thực vật, muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Với việc bổ sung phi lê gà

Một lựa chọn thỏa mãn hơn sẽ xuất hiện nếu bạn thêm thịt gà, hay đúng hơn là phi lê ức gà - luộc hoặc hun khói với bắp cải và rượu sâm banh Trung Quốc.

Để thêm:

• Phô mai cứng - 200 g
• Thịt gà phi lê - 200 g.

Với rượu sâm banh

Với giăm bông

Với cà chua

Thành phần:

• Bắp cải Bắc Kinh - 300g.
• Nấm đóng hộp - 200g.
• Cà chua - 1 chiếc.
• Phô mai cứng - 150 g.
• Ham - 150 g.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 70g.
• Thì là
• Dầu thực vật / mayonnaise.
• Muối
• Tiêu đen xay.

Nấu ăn:

1. Bắp cải Bắc Kinh của tôi, cà chua và thì là. Đặt chúng để khô trên một chiếc khăn hoặc giấy.
2. Pho mát và cà rốt ba trên một vắt lớn.
3. Cắt nhỏ bắp cải Bắc Kinh và hành tây.
4. Ham và nấm ngâm hoặc nấm cắt thành miếng nhỏ.
5. Thêm các thành phần trong một bát salad và trộn.
6. Salad với mayonnaise hoặc dầu thực vật, muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Với xúc xích hun khói

Để thêm:

• Xúc xích hun khói - 150 g.
• Dưa chuột - 1 chiếc.
• Cà chua - 1 chiếc.

Với dứa

Với rau xanh

Thành phần:

• Bắp cải Bắc Kinh - 300g.
• Nấm ướp - 200g.
• Dứa - 250 g
• Hành lá.
• Thì là
• Mayonnaise / kem chua / sữa chua tự nhiên.
• Muối

Nấu ăn:

1. Bắp cải Bắc Kinh của tôi. Đặt nó để khô trên một chiếc khăn hoặc giấy.
2. Cắt nhỏ bắp cải Bắc Kinh.
3. Dứa đóng hộp cắt thành khối nhỏ.
4. Vô địch ướp cắt lát.
5. Thêm các thành phần trong một bát salad và trộn.
6. Salad với mayonnaise, kem chua hoặc muối sữa chua tự nhiên để nếm và thêm hành tây xắt nhỏ và thì là.

Với phô mai

Để thêm:

• Phô mai cứng - 200 g
• Thịt gà phi lê - 200 g.

Với cà chua và nấm đóng hộp

Tùy chọn chính

Thành phần:

• Bắp cải Bắc Kinh - 300g.
• Nấm đóng hộp - 200g.
• Cà chua - 1 chiếc.
• Phô mai cứng - 150 g.
• Hành tây - 70g.
• Thì là
• Dầu thực vật / mayonnaise.
• Muối
• Tiêu đen xay.

Nấu ăn:

1. Bắp cải Bắc Kinh và cà chua của tôi. Đặt chúng để khô trên một chiếc khăn hoặc giấy.
2. Xắt nhỏ bắp cải Bắc Kinh và đặt vào bát salad, bên trên chúng ta đặt cà chua, cắt thành những hình vuông nhỏ.
3. Nấm cắt lát và trộn với hành tây xắt nhỏ.
4. Cắt thành khối phô mai.
5. Thêm các thành phần trong một bát salad và trộn.
6. Salad với mayonnaise, kem chua hoặc muối sữa chua tự nhiên để nếm và thêm hành tây xắt nhỏ và thì là.

Với giăm bông

Để thêm:

• Cà rốt - 1 cái / ngô đóng hộp - 200 g
• Ham

Công thức nấu ăn nhanh

Với nước tương

Thành phần cần thiết:

• Bắp cải Bắc Kinh - 300g.
• Nấm đóng hộp - 200g.
• Tỏi
• Hạt vừng.
• Hành lá.
• Thì là
• Dầu thực vật.
• Sốt đậu nành
• Muối

Nấu ăn:

1. Bắp cải Bắc Kinh của tôi. Đặt nó để khô trên một chiếc khăn hoặc giấy.
2. Cắt nhỏ bắp cải Bắc Kinh.
3. Nấm cắt lát và trộn với hành tây xắt nhỏ và tỏi.
4. Thêm các thành phần trong một bát salad và trộn.
5. Ăn salad với dầu thực vật và nước tương, muối cho vừa ăn.
6. Rắc vừng.

Với gậy cua

Thành phần cần thiết:

• Bắp cải Bắc Kinh - 300g.
• Nấm đóng hộp - 200g.
• Cua que - 200 g
• Trứng luộc - 2 chiếc.
• Dầu thực vật / mayonnaise.
• Muối
• Tiêu đen xay.

Nấu ăn:

1. Bắp cải Bắc Kinh của tôi. Đặt nó để khô trên một chiếc khăn hoặc giấy.
2. Nấu trứng, sau đó cắt chúng thành khối nhỏ.
3. Cắt nhỏ bắp cải Bắc Kinh và cho vào bát salad, đặt que cua lên trên, cắt thành những dải nhỏ.
4. Đóng hộp champignons cắt tấm.
5. Thêm các thành phần trong một bát salad và trộn.
6. Salad với mayonnaise hoặc dầu thực vật, muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Làm thế nào để phục vụ món ăn?

Một món salad làm sẵn có thể được phục vụ trong một bát salad lớn và đẹp hoặc bạn có thể chuẩn bị các món ăn riêng cho mỗi khách. Trước khi phục vụ, tốt hơn là để salad trong tủ lạnh trong mười phút để nó sẽ có được một hương vị thậm chí tinh tế hơn.

Các món salad với bắp cải và nấm Trung Quốc có hương vị rất nguyên bản, vì vậy bạn có thể dễ dàng gây bất ngờ cho những người thân yêu. Món ăn này sẽ là một món ăn nhẹ tuyệt vời, cũng như phù hợp với bất kỳ thực phẩm thịt.