Khoai tây Không có thực phẩm yêu thích hơn trong tự nhiên. Nấu từ nó chuẩn bị một loạt các món ăn ngon. Nó được luộc, xào, hấp, nướng.
Trong y học dân gian, nó được đánh giá cao nhờ hàm lượng kali cao, do đó nước và muối dư thừa được loại bỏ khỏi cơ thể.
Họ được điều trị viêm dạ dày, các bệnh về đường tiêu hóa, nên sử dụng trong trường hợp suy tim và các bệnh khác. Ông được yêu thích bởi các nhà lai tạo. Trong những thập kỷ qua, nhờ vào công việc của họ, ngày càng có nhiều giống mới xuất hiện.
Mọi chuyện bắt đầu như thế nào
Câu chuyện giống khoai tây đã thu được bằng cách lai một số giống S.tuberosum, S.demissum, S.vernei. Từ mỗi "tiên sinh" Câu chuyện đã diễn ra tốt nhất.
Từ một dạng mịn và hàm lượng tinh bột, từ một loại kháng bệnh và sâu bệnh khác. Thứ ba truyền đạt hương vị. Hóa ra rất tuyệt thực sự tuyệt vời.
Potato Fairy Tale: mô tả về sự đa dạng và đặc điểm của nó
Tên lớp | Bánh gừng |
Đặc điểm chung | bảng giống của Nga với năng suất cao |
Thời kỳ mang thai | 70-85 ngày |
Nội dung tinh bột | 14-17% |
Khối lượng củ thương mại | 70-130 gr |
Số lượng củ trong bụi rậm | lên đến 30 |
Năng suất | 300-400 cent / ha |
Chất lượng tiêu dùng | hương vị tốt, thích hợp để chiên và sa lát |
Độ ngả | 91% |
Màu da | trắng |
Bột giấy màu | trắng |
Vùng trồng ưa thích | Trung Volga, Ural, Viễn Đông |
Kháng bệnh | tương đối kháng các bệnh do virus |
Đặc điểm của sự phát triển | tiêu chuẩn kỹ thuật nông nghiệp |
Người khởi tạo | Công ty tuyển chọn LLC "LIGA", Viện nghiên cứu khoa học nông nghiệp GNU Leningrad "Belogorka" Học viện nông nghiệp Nga |
Sự đa dạng là trung bình sớm. Nó đáo hạn trong 70-90 ngày, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết. Điều này làm cho nó có thể phát triển ở những khu vực có thể có sương giá muộn.
Giống này có năng suất cho các trang trại nhỏ không chỉ tham gia vào sản xuất rau, mà còn trong chăn nuôi gia súc. Nên trồng khoai tây giống này trên các cánh đồng sau khi trồng cây lâu năm hoặc mùa đông trên chúng. Trong trường hợp này, ưu tiên được dành cho cây trồng đậu.
Cây rễ chín có kích thước trung bình, củ gần như có hình bầu dục giống nhau và có khối lượng từ 80 đến 130 gram. Vỏ khoai tây mịn, màu vàng nhạt. Ở những nơi hình thành mắt hồng. Không có nhiều mắt, chúng không có chiều sâu rất lớn.
Trên vết cắt, thịt có màu trắng. Với hàm lượng tinh bột cao, khoai tây thích hợp để xay hoặc nướng, với một chút tốt cho chiên.
Rễ giống Hàm lượng tinh bột trung bình từ 14 đến 17%. Vì vậy, trường hợp này là khoai tây thực sự tuyệt vời, phù hợp cho súp, để chuẩn bị "Miễn phí", nó có thể được chiên hoặc nướng.
Hàm lượng tinh bột trong các giống khoai tây khác mà bạn có thể thấy trong bảng dưới đây:
Tên lớp | Nội dung tinh bột |
Câu chuyện | 14-17% |
Bất hợp pháp | 15-18% |
Hoa ngô | 12-16% |
Laura | 15-17% |
Irbit | 12-17% |
Mắt xanh | 15% |
Adretta | 13-18% |
Alvar | 12-14% |
Gió nhẹ | 11-15% |
Kubanka | 10-14% |
Hoa hồng đỏ | 13-17% |
Điều kiện tốt hơn - năng suất cao hơn
Khoai tây này được trồng chủ yếu ở Nga và các nước cộng hòa cũ của Liên Xô, Moldova và Ukraine. Năng suất phụ thuộc vào điều kiện khí hậu và nơi tăng trưởng.
Để thu hoạch tốt, cần có đất cát nhẹ và đất mùn, nó phát triển tốt ở các khu vực sau khi phát triển than bùn. Trong thực tế, có những ví dụ về canh tác thành công và trên đất đen. Giống chịu hạnNếu không có mưa trong một thời gian dài, nó đòi hỏi phải tưới nước, nhưng không thích nhiều độ ẩm.
Trên đất nặng, củ mọc nhỏ. Trong điều kiện thuận lợi, năng suất 400-450 cent / ha. Giống được phân loại như một bảng. Nó được sử dụng trong thực phẩm. Nó ngon. Nó được coi là một trong những tốt nhất trong hương vị.
Điểm tốt cũng là do thực tế là có chất lượng giữ hơn 90%. Kháng bệnh và sâu bệnh. Củ đọng vào mùa thu, mùa đông an toàn và sẵn sàng để trồng vào mùa xuân.
Đọc thêm về thời gian và nhiệt độ bảo quản của khoai tây, về các vấn đề có thể xảy ra. Và cũng về cách bảo quản rễ vào mùa đông, trên ban công, trong ngăn kéo, trong tủ lạnh, bóc vỏ.
Ngoài ra trong bảng dưới đây, bạn có thể so sánh chất lượng giữ giống của các giống khác với khoai tây League:
Tên lớp | Độ ngả |
Arosa | 95% |
Vineta | 87% |
Zorachka | 96% |
Kamensky | 97% (nảy mầm sớm ở nhiệt độ bảo quản trên + 3 ° C) |
Lyubava | 98% (rất tốt), củ không nảy mầm trong một thời gian dài |
Molly | 82% (bình thường) |
Agatha | 93% |
Burly | 97% |
Uladar | 94% |
Felox | 90% (thức dậy sớm củ ở nhiệt độ trên + 2 ° C) |
Trên trang web của chúng tôi, bạn sẽ tìm thấy rất nhiều điều thú vị về việc trồng khoai tây. Bao gồm phương pháp trong túi và thùng, cũng như tất cả về công nghệ Hà Lan.
Cũng đọc về việc trồng các giống sớm, về việc thu hoạch mà không cần nhổ cỏ và làm sạch, cách dưới rơm, từ hạt và trong hộp không có đáy.
Ảnh
Trong ảnh: Tale khoai tây
Tôi có phải là người ngọt ngào nhất trên thế giới?
Potato Fairy Tale là một loại thảo mộc hàng năm. Cây bụi cao 60-70 cm. Thân cây thay đổi từ 4 đến 8, tùy thuộc vào kích thước của củ. Củ càng lớn, thân cây càng lớn.
Một phần của thân cây được ngâm trong lòng đất, phần còn lại được bao phủ bởi những chiếc lá không phân chia có kích thước nhỏ, màu xanh nhạt.
Các nhà khoa học đã biến câu chuyện thành sự thật
Những người tạo ra sự đa dạng là các nhà lai tạo người Nga, Gadzhiev N.M., Lebedeva V.A., Ivanov M.V. từ Viện khoa học nhà nước Leningrad NIISH "Belogorka" của Học viện Nông nghiệp Nga, LLC LiGa. Năm 2004, giống Fairy Tale được đưa vào Sổ đăng ký nhà nước.
Một đặc điểm khác biệt của Câu chuyện cổ tích là trong giống này, một số lượng lớn củ mọc trong một lỗ (nhiều củ). Không dưới 15, nhưng với sự chăm sóc tốt và lên đến 30 chiếc.
Tính năng lớp hai - từ những nốt nhỏ của khoai tây giống, thu hoạch tương tự thu được từ những hạt lớn.
Do đó, với một lượng khoai tây không đủ, bạn có thể chia củ thành những miếng nhỏ một cách an toàn. Mầm chúng và lấy cây giống trồng trên trang web.
Chúng tôi cung cấp cho bạn các tài liệu hữu ích về lý do tại sao thuốc diệt cỏ và thuốc diệt nấm là cần thiết để trồng khoai tây.
Đọc thêm về các phương pháp kỹ thuật nông nghiệp cơ bản: mùn, làm khô, tưới nước, phân bón. Về cách cho ăn khoai tây, thời điểm và cách bón phân, cách làm khi trồng.
Bệnh và sâu bệnh
Khoai tây thuộc họ hàng đêm. Do đó, nó dễ bị bệnh và sâu bệnh của loại cây này.
Ung thư khoai tây và ung thư đen - những bệnh này không nguy hiểm, giống này có khả năng kháng các chất mang.
Trong một số ít trường hợp, bị bệnh sương mai, thường bị tổn thương do bệnh ghẻ, tuyến trùng khoai tây, bệnh macrosporosis. Bệnh do virus được cam kết cho cây thông qua hồ bơi hạt giống.
Vì việc bảo quản hạt giống trong khoai tây Tale rất cao, trong điều kiện bảo quản và thực hiện các biện pháp phòng ngừa các bệnh do virus, thực tế virus không đe dọa anh ta.
Tìm hiểu thêm về Alternaria, Fusarium, Phytophthora và Verticillis.
Sâu bệnh cũng "bỏ qua". Trong thời gian phun thuốc hoàn toàn có thể thoát khỏi bọ khoai tây Colorado, giun kim, Medvedka và sâu bướm khoai tây.
Không có một quốc gia nào trên thế giới có thể trồng khoai tây. Nhưng không nơi nào họ thích anh ta nhiều như ở Nga. Không có gì lạ khi khoai tây chúng ta gọi là bánh mì thứ hai.
Và trong bảng dưới đây, bạn sẽ tìm thấy các liên kết đến các giống khoai tây thú vị khác có nhiều giai đoạn chín:
Chín muộn | Trung bình sớm | Trung muộn |
Picasso | Hoàng tử đen | Màu xanh |
Ivan da Marya | Nevsky | Lorch |
Rocco | Anh yêu | Ryabinushka |
Slirlanka | Chúa tể của những mở rộng | Nevsky |
Kiwi | Ramos | Can đảm |
Đức hồng y | Taisiya | Người đẹp |
Dấu hoa thị | Lapot | Dải ngân hà | Nikulinsky | Caprice | Vectơ | Cá heo | Svitanok Kiev | Bà chủ nhà | Sifra | Thạch | Ramona |