Hạt phỉ khô ở nhà

Trong số các "món ăn đặc trưng" của các nữ tiếp viên, có nhiều người sử dụng hạt phỉ.

Không phải ai cũng biết rằng, nếu sấy khô và bảo quản không đúng cách, các chất độc hại bắt đầu tích tụ trong lõi của chúng.

Nếu bạn quan tâm đến sức khỏe của mình và bảo vệ những người thân yêu, tốt hơn là nên sấy khô các loại hạt tại nhà, và lời khuyên của chúng tôi sẽ là một trợ giúp tuyệt vời.

Làm khô hạt dẻ trong lò

Xem xét từng bước làm thế nào để làm khô các hạt trong lò:

1. Rửa hạt hoặc hạt thu hoạch trong vỏ. Hãy để nước chảy như bình thường. Sau đó, giải phóng các hạt nhân khỏi vỏ: một cái búa nhỏ hoặc một thiết bị đặc biệt để tách là tốt nhất cho việc này. Sau đó, quá trình sẽ diễn ra nhanh hơn, và lõi được chiết xuất từ ​​vỏ sẽ không bị hư hại, mịn và đều.
   
2. Đi qua các hạt nhân: loại bỏ rác dư thừa và trái cây bị mốc.
   
3. Đổ hạt đã bóc vỏ lên một tấm nướng với một lớp mỏng. Bôi trơn tấm nướng là không cần thiết.
   
4. Làm nóng trước lò nướng trong 5-10 phút đến nhiệt độ 120 độ và tắt nó đi.
   
5. Trong lò nướng nóng sẵn, chèn một tấm nướng và sấy khô trong 20 phút.
   
6. Khuấy các loại hạt theo thời gian để khô đều.
   
7. Một thời gian ngắn trước khi nấu, một âm thanh đặc trưng của hệ thống crackling nổi bật sẽ xuất hiện.
   
8. Hãy thử hạt nhân để nếm thử, sau đó bạn không bỏ lỡ khoảnh khắc sẵn sàng của chúng.
   
9. Việc sấy hạt vỏ cũng được cho phép: nhiệt độ cũng là 120 độ, và thời gian nấu trung bình là 20 phút.

Cũng đọc trên trang web làm thế nào để khô mận tại nhà.

Đọc ở đây về những lợi ích và tác hại của gỗ cây khô.

Các đặc tính hữu ích của mứt ngô: //rusfermer.net/forlady/recipes/varenya-iz-kizila.html

Sấy hạt phỉ trong lò vi sóng

Không giống như lò nướng, không có nhiều loại hạt phù hợp trong lò vi sóng, vì vậy phương pháp này phù hợp nếu bạn có một lượng nhỏ hạt.

Nó là đủ để lấy một cái đĩa hoặc một hình thức đặc biệt cho lò vi sóng và sắp xếp các hạt để chúng nằm trong một hoặc hai lớp.

Đặt vào lò vi sóng và nấu trong 4-7 phút (thời gian phụ thuộc phần lớn vào công suất của lò nướng của bạn).

Vì vậy, nếu công suất tối đa của lò vi sóng là 750 W, thì sẽ mất khoảng 6-7 phút, và nếu lò vi sóng còn mới và công suất của nó là 1000 W, thì 4 phút là đủ.

Bạn có thể tự điều chỉnh thời gian sấy: trộn định kỳ và thử hạt nhân. Đợi, hơi nguội, rồi nếm thử.

Hãy xem xét rằng ở dạng nóng, họ có vẻ hơi "chưa chín" vì những gì họ dễ làm quá mức.

Mặt khác, tất cả phụ thuộc vào sở thích cá nhân: bạn thích hạt khô nhẹ hay hạt khô.

Trong một kết hợp sấy

Nếu bạn có một máy sấy đặc biệt, sau đó chọn nhiệt độ thích hợp (lên đến 90 độ) và sấy khô không quá 5-6 giờ.

Lưu ý rằng máy sấy thông thường không được thiết kế cho nhiệt độ cao sẽ được yêu cầu để làm khô hạt phỉ trong vỏ, vì vậy đừng quên làm sạch chúng trước.

Đặc trưng cho việc trồng dưa chuột trong lĩnh vực mở.

Các chi tiết cụ thể của việc trồng cây cà tím: //rusfermer.net/ogorod/plodovye-ovoshhi/vyrashhivanie-v-otkrytom-grunte/vyrashhivanie-uhod-za-rassadoj-vysadka-

Cách nhanh nhất để làm khô hạt phỉ

Các loại hạt có thể được chiên trong chảo rán thông thường, trong trường hợp này, tốc độ chiên sẽ từ 3 đến 5 phút. Cần phải liên tục khuấy chúng bằng thìa gỗ để hạt nhân được rang tốt.

Hãy suy nghĩ về những gì bạn đang phấn đấu - để giữ chất dinh dưỡng tối đa hoặc để tiết kiệm thời gian trong quá trình sấy khô? Nếu bạn có lợi cho sức khỏe, thì bạn nên biết một trong những cách sử dụng nhiều lao động nhất, đồng thời cho phép bạn giữ tối đa các chất hữu ích trong các loại hạt.

Các loại hạt sấy trong không khí mở trong điều kiện tự nhiên

Tùy chọn này lý tưởng cho những người không kết hợp sấy khô, nhưng có một ngôi nhà riêng.

Tuy nhiên, việc trải một mái hiên trong không khí mở trong thời tiết tốt có thể được thực hiện bởi mỗi chúng ta, vì điều này bạn sẽ cần:

1. Thời tiết nên tốt: trong thời tiết nắng và gió, hạt khô nhanh hơn.
   
2. Rửa sạch, làm sạch, phân loại hạt nhân và đặt trong một lớp mỏng trên khay gỗ, khay, khay, khay nướng hoặc hộp đựng khác. Bạn cũng có thể sấy khô toàn bộ hạt phỉ trong vỏ.
   
3. Nếu có nhiều trái cây, bạn có thể đặt chúng trên pallet và đặt chúng thành đống. Chỉ cần kiểm tra xem không khí giữa các pallet với các loại hạt có tự do lưu thông không, nếu không chúng sẽ bắt đầu chuyển sang màu đen và mốc.
   
4. Đó là khuyến khích để che hạt nhân từ trên cao bằng một miếng vải nhẹ, ví dụ, gạc. Hoặc đặt một tán cây trên đầu. Do đó, bạn bảo vệ các loại hạt khỏi những vị khách không mời - ong bắp cày, kiến, ruồi và côn trùng khác.
   
5. Trong ngày, định kỳ xoay các hạt để chúng khô đều từ mọi phía.
   
6. Theo dõi thời tiết: nếu những đám mây chạy đến và cảm thấy rằng mưa đang đến gần - tốt hơn là mang theo một thùng chứa hạt phỉ. Gió mạnh cũng không tốt: với những cơn gió lớn, một phần và thậm chí toàn bộ nội dung của container có thể mang theo.
   
7. Vào buổi tối, mang các loại hạt về nhà. Hoặc che bằng pallet bạt. Điều này là do thực tế là vào ban đêm độ ẩm của không khí tăng lên và vào buổi sáng sương rơi, từ đó trái cây bị ướt.
   
8. Trung bình, sấy hạt, mất 7 ngày - tất cả phụ thuộc vào điều kiện thời tiết và trực tiếp vào nhiệt độ không khí. Nếu thời tiết nóng và khô, sẽ mất ít thời gian hơn để làm khô. Và trong thời tiết nhiều mây, quá trình này có thể kéo dài hơn một tuần.
   
9. Nếu bạn sấy hạt trong vỏ, thì sau khi phơi ngoài trời, chúng không có vẻ vàng và mịn như khi sấy bằng nhiệt (nhân tạo).
   
10. Xin lưu ý rằng sau khi sấy, khối lượng và trọng lượng của trái cây sẽ giảm đáng kể.

Trồng nho đen trong nước là một hoạt động hữu ích và thú vị.

Đọc cách chăm sóc dưa hấu bằng cách nhấp vào liên kết: //rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/poseadka-yagod/arbuz-saharnaya-yagoda-kak-vyrastit-arbuz-na-dache-svo

Ở nhà, các loại hạt có thể được sấy khô theo cả cách truyền thống (trên pin hoặc bếp) và hiện đại (trong lò vi sóng và lò nướng).

Vì vậy, hãy tóm tắt:

• tốt nhất là tự làm khô các loại hạt, sau đó sự xuất hiện của các loại hạt sẽ làm hài lòng mắt, và hương vị và các đặc tính hữu ích sẽ được bảo tồn tối đa;
  
• chuẩn bị hạt phỉ để sấy khô: rửa sạch trái cây, loại bỏ các mảnh vụn dư thừa và hạt bị hỏng;
  
• bạn có thể sấy khô các loại hạt trong lò nướng: đối với điều này, làm nóng lò nướng đến 120 độ và sấy khô trong 20 phút;
  
• sấy hạt trong lò vi sóng mất 4 đến 7 phút, thời gian phụ thuộc vào công suất của lò vi sóng;
  
• Để làm khô các đai ốc trong máy sấy, đặt nhiệt độ thích hợp (tối đa 90 độ) và sấy khô không quá 5-6 giờ;
  
• cách nhanh nhất, nhưng không phải là cách hữu ích nhất - là chiên hạt phỉ trong chảo rán. Quá trình này rất nhanh - chỉ mất chưa đầy 5 phút;
  
• sấy hạt trong không khí mở sẽ mất khoảng một tuần.