Đặc điểm của hạt rau mùi và công dụng của chúng

Trái cây rau mùi, hay, như chúng còn được gọi, hạt rau mùi là một loại gia vị phổ biến trên toàn thế giới. Nó không chỉ được sử dụng trong nấu ăn mà còn trong nhiều lĩnh vực khác. Đọc về các thuộc tính hữu ích của sản phẩm và nơi sử dụng, đọc thêm trong bài viết.

Thành phần hóa học và đặc tính chữa bệnh

Hạt rau mùi được phân biệt bởi một thành phần hóa học phong phú, bao gồm:

  • axit hữu cơ;
  • ancaloit;
  • axit ascobic;
  • pectin;
  • các chất protein;
  • sterol;
  • tinh bột;
  • corianrol;
  • đường;
  • rutin;
  • tanin;
  • chất xơ;
  • tinh dầu;
  • dầu béo.

Giá trị riêng biệt là các loại dầu trong thành phần của rau mùi.

Tinh dầu chứa:

  • geraniol;
  • linalool.

Dầu béo chứa một lượng lớn axit béo:

  • stearic;
  • đẳng hướng;
  • bác sĩ;
  • linoleic;
  • oleic;
  • sờ soạng

Sản phẩm này rất hữu ích cho sức khỏe con người, bởi vì:

  • tăng cường hệ thống miễn dịch;
  • có tác dụng chống oxy hóa;
  • cải thiện tiêu hóa;
  • giảm cholesterol;
  • bão hòa cơ thể với các chất hữu ích, đặc biệt là vitamin C;
  • tiêu diệt vi khuẩn có hại;
  • tăng ham muốn tình dục;
  • làm giảm co thắt.

Tìm hiểu làm thế nào mật ong rau mùi là hữu ích.

Tính năng ứng dụng

Rau mùi thường được sử dụng trong nấu ăn. Ngoài ra, hạt giống được sử dụng trong thẩm mỹ và y học cổ truyền.

Ứng dụng trong thẩm mỹ

Trong thẩm mỹ, tinh dầu rau mùi được sử dụng, được chiết xuất từ ​​hạt. Các chất tác động lên da và tóc - tông màu, loại bỏ nếp nhăn và tiêu diệt gàu.

Kem dưỡng da

Kem dưỡng da - một thuộc tính cần thiết để chăm sóc da. Nó được sử dụng sau khi làm sạch da và trước khi thoa kem dưỡng ẩm. Kem dưỡng da sẽ có tác dụng thậm chí đáng chú ý hơn nếu bạn thêm một vài giọt tinh dầu rau mùi vào nó. Tính toán tiêu chuẩn - 2-3 giọt mỗi 50 g thuốc bổ.

Điều quan trọng là! Trước khi chuẩn bị bất kỳ phương tiện, kiểm tra phản ứng của cơ thể với chất. Để làm điều này, trộn 1 giọt tinh dầu và 4 giọt dầu khác. Thoa hỗn hợp lên một vùng da nhỏ và theo dõi tình trạng của nó. Nếu đỏ hoặc phát ban xuất hiện, tốt hơn là từ chối sử dụng sản phẩm.

Mặt nạ nhăn

Gia vị tinh dầu được thêm vào mỹ phẩm chống lão hóa. Công cụ cải thiện độ săn chắc của da, chống lại sự chảy xệ và đặc biệt là nếp nhăn. Trên 20 g của bất kỳ mặt nạ trung tính, thêm 2-3 giọt dầu. Bây giờ công cụ sẽ hoạt động hiệu quả hơn gấp 2 lần.

Gàu

Gàu là một vấn đề khó chịu làm hỏng đáng kể ấn tượng đầu tiên của một người. Có rất nhiều loại dầu gội trị gàu trên thị trường mỹ phẩm mỹ phẩm, nhưng bạn có thể tự làm một phương thuốc hiệu quả hơn. Là một cơ sở, sử dụng dầu gội thường xuyên. Thêm vào đó dầu rau mùi với tỷ lệ 8-10 giọt mỗi 20 g. Theo đánh giá, sau 2-4 lần gàu sẽ ít hơn nhiều. Đồng thời, tình trạng của tóc và da đầu sẽ được cải thiện.

Trong nấu ăn

Hạt rau mùi được sử dụng làm gia vị cho các món ăn. Gia vị này cho ghi chú cay với một chút tiêu và chanh.

Thông thường sản phẩm được sử dụng:

  • trong bảo tồn;
  • với rau và nấm;
  • để nấu các món cá và thịt, bao gồm các món hầm;
  • với đậu Hà Lan, đậu, đậu lăng và các loại đậu khác;
  • như một hương vị trong nướng bánh;
  • để ghi chú cay của kvass và bia;
  • trong hỗn hợp gia vị thơm;
  • để nấu các loại gia vị phương Đông.

Trong y học dân gian

Trong y học dân gian, hạt rau mùi thường được sử dụng để điều trị một loạt các bệnh. Naturopaths cung cấp nhiều công thức nấu ăn với thành phần này. Từ quả rau mùi chuẩn bị một thuốc sắc. 1 muỗng canh. tôi gia vị cần đun sôi trong 250 ml nước.

Bạn có biết không Nhà xuất khẩu rau mùi lớn nhất thế giới là Ấn Độ. Trong năm, 400 nghìn tấn gia vị được sản xuất trong nước.

Sản phẩm thu được có hiệu quả khi ăn vào các bệnh sau:

  • táo bón;
  • đau do vi khuẩn;
  • viêm bàng quang;
  • lạnh;
  • đau đầu.

Nước dùng cũng lau mắt bị viêm với viêm kết mạc. Không kém hữu ích cồn cồn hạt corinadar. Để chuẩn bị 1 muỗng canh. tôi sản phẩm cần 2 tuần để nhấn mạnh trong 100 g vodka.

Phương thuốc giúp chữa bệnh:

  • trầm cảm;
  • căng thẳng mãn tính;
  • hồi hộp;
  • mất ngủ

Gia vị cũng có lợi khi kết hợp với các thành phần khác.

Điều quan trọng là! Đừng tự điều trị. Trước khi sử dụng, tham khảo ý kiến ​​bác sĩ hoặc naturopath.

Để điều trị đầy hơi, hãy pha trà từ các thành phần sau:

  • 1 muỗng cà phê quả rau mùi;
  • 0,5 muỗng cà phê. cây thì là;
  • 0,5 muỗng cà phê. hoa hồi;
  • 100 ml nước sôi.

Bệnh trĩ có thể được chữa khỏi nếu bạn uống thuốc sắc của hỗn hợp:

  • hạt rau mùi;
  • thảo mộc yarrow;
  • vỏ cây hắc mai;
  • lá quế;
  • rễ cam thảo.

Nghiền các thành phần với số lượng bằng nhau trên một máy xay cà phê. 1 muỗng canh. tôi Bột đổ 200 ml nước sôi. Khi thuốc sắc đã nguội, cho qua rây. Dùng thuốc trong 100 ml hàng ngày. Cũng có thể sử dụng sản phẩm ở dạng khô. Bạn có thể thoát khỏi cơn đau dạ dày với toàn bộ trái cây. Đủ để nhai kỹ và nuốt 3 hạt. Một vài giờ sau khi áp dụng, bạn có thể quên đi các triệu chứng khó chịu.

Chống chỉ định và tác hại có thể

Một sản phẩm hữu ích có thể gây hại đáng kể cho cơ thể nếu nó được sử dụng không đúng cách và không chú ý đến chống chỉ định. Trong một số trường hợp, rau mùi không thể được tiêu thụ.

Trong số các chống chỉ định:

  • viêm dạ dày hyperacid;
  • loét;
  • bệnh tiểu đường;
  • gần đây bị đau tim;
  • viêm túi mật;
  • thiếu máu cục bộ;
  • đông máu cao;
  • huyết khối;
  • mang thai
Ngay cả một người hoàn toàn khỏe mạnh cũng không nên mang theo gia vị. Vào ngày được phép ăn không quá 1 muỗng cà phê. sản phẩm.

Bạn sẽ quan tâm để biết rau mùi khác với rau mùi như thế nào.

Tác dụng phụ quá liều xảy ra:

  • rối loạn kinh nguyệt ở phụ nữ;
  • mất ngủ;
  • vấn đề bộ nhớ.

Khuyến nghị hữu ích để sử dụng

Việc sử dụng rau mùi không giới hạn trong nấu ăn, thẩm mỹ và thuốc. Hạt giống làm sạch nước hiệu quả. Với sự giúp đỡ của họ, bạn có thể lọc nước có chất lượng đáng ngờ. Bọc gia vị khô trong miếng vải mỏng và cho nước qua đó. Bạn có thể sử dụng thiết bị tối đa 5 lần, sau đó rau mùi được thay đổi thành tươi hơn.

Bạn có biết không Người nuôi ong gieo rau mùi cách không xa tổ ong. Từ phấn hoa của mật ong thơm thực vật thu được.

Rau mùi rất hữu ích đến nỗi nó được sử dụng trong nấu ăn, thẩm mỹ, y học và thậm chí để lọc nước. Hãy cẩn thận khi sử dụng sản phẩm, đừng quên các dị ứng và biện pháp an toàn có thể, và đậu ngò sẽ chỉ có lợi cho bạn.