Bò gù châu Á (Zebu)

Có nhiều giống bò trên thế giới được sử dụng cho các mục đích khác nhau, nhưng Ấn Độ sẽ trở thành thiên đường cho mỗi con. Bò gù Ấn Độ, ngựa vằn, khác với bò của chúng ta bởi một bướu được đánh dấu rõ ở gốc cổ, được coi là đại diện đáng chú ý nhất trên vùng đất này. Những con vật tuyệt vời như vậy đến từ đâu, chúng sống như thế nào trong thực tế hiện đại và làm thế nào chúng có thể phục vụ con người - điều này sẽ được thảo luận thêm.

Nguồn gốc

Zebu là một phân loài của bò rừng, thường được tìm thấy ở Ấn Độ ngày nay. Con bò này, không giống như nhiều người họ hàng khác của nó, không được coi là hậu duệ của tour du lịch, mà hoạt động như một loài riêng biệt, được hình thành từ hơn 300 nghìn năm trước. Đối với người theo đạo Hindu, zebu là một con vật linh thiêng, và một số người xứng đáng coi lãnh thổ của tiểu bang là nơi sinh của dòng giống này. Ngoài ra, nếu bạn tin vào dữ liệu lịch sử, trong quá khứ, những con bò gù lưng được tìm thấy trên lãnh thổ Nam Á, đó là lý do tại sao các tranh chấp thường phát sinh ở một nơi cụ thể về nguồn gốc của chúng.

Đọc về các giống bò và sữa tốt nhất của bò.

Bắt đầu từ thế kỷ XX, các nhà lai tạo bắt đầu lai tạo bò lai với bò châu Âu, được cho là làm tăng sức đề kháng của động vật mới với nhiệt độ cao và cho chúng khả năng chống chịu với bệnh nhiệt đới. Những con bò kết quả ngày nay cũng được phân biệt bởi tỷ lệ năng suất, tốc độ tăng trưởng cao hơn, trong đó thuận lợi phân biệt chúng với nền tảng của con ngựa vằn thuần chủng. Ngày nay, con lai châu Âu được tìm thấy ngay cả ở các nước châu Phi, chỉ có thái độ đối với chúng khó có thể được gọi là lịch sự: như nhiều năm trước, các bộ lạc hoang dã vẫn hy sinh chúng cho các vị thần, mặc dù vào những thời điểm khác, chúng có thể được coi là thiêng liêng. Trong thế giới hiện đại, những con vật này có thể được tìm thấy trên lãnh thổ của Azerbaijan, Châu Âu, Châu Phi, Ấn Độ và thậm chí cả Brazil, và ở Madagascar, chúng thậm chí còn được coi là một biểu tượng của hòn đảo.

Bạn có biết không Nhiều người tin rằng ngay cả trong thời đại của chúng ta, có nhiều con bò vằn ở Madagascar hơn chính người dân. Những con vật này được coi là một biểu tượng của sự thịnh vượng và hạnh phúc.

Ngoại hình

Kết quả của sự giao thoa hàng thế kỷ ngày nay, có hơn 80 phân loài zebu, chủ yếu sống ở Ấn Độ. Do đó, không có gì đáng ngạc nhiên khi một số đặc điểm của mỗi người trong số họ sẽ là cá nhân, nhưng nói chung, mô tả luôn giống nhau. Hầu hết chúng là những động vật khổng lồ nặng khoảng 400-450 kg, cao 150 cm và dài 160 cm (điển hình cho các giống lớn). Đúng vậy, cũng có những giống ngựa vằn lùn cao không quá 90 cm và nặng trong vòng 150 kg. Chúng được nuôi nhiều hơn như thú cưng, vì bạn sẽ không nhận được nhiều sữa và thịt từ chúng. Các đặc điểm bên ngoài chung của cả hai loại bò bao gồm:

  • cơ thể khỏe mạnh và khá cơ bắp với xương rất lớn;
  • ngực hẹp và nông;
  • tay chân dài và thon;
  • bướu được đánh dấu tốt trong khu vực khô héo (nó bao gồm mô mỡ và mô cơ, và tổng cộng nó chiếm khoảng 3% trọng lượng của động vật);
  • một nếp gấp da nằm ở cổ và phúc mạc;
  • sừng dài và hơi cong ở bò đực;
  • da dày.

Dwarf zebu Màu thô và râu ngắn của một con vật có thể hoàn toàn là bất cứ thứ gì: đen, trắng, đỏ và đa dạng.

Điều quan trọng là! Zebu ít bị tấn công từ bọ ve và côn trùng khác, điều này đơn giản gây ra nhiều rắc rối cho những con bò khác. Nếu một trong số chúng cắn một con bò, thì một số lượng lớn tế bào bạch cầu trong cơ thể chúng sẽ giúp đối phó với nhiễm trùng.

Lối sống và hành vi

Một đặc điểm chung của tất cả những con bò đực là sức chịu đựng cao và khả năng sống sót ngay cả khi những động vật khác có thể chết vì nóng. Nhân vật linh hoạt, không xung đột, do đó chủ sở hữu không gặp nhiều rắc rối với họ. Đồng thời, việc nhân giống các giống lùn trên lãnh thổ châu Âu cũng rất có lợi từ quan điểm kinh tế, vì cạnh tranh theo hướng này là rất yếu, nếu nó tồn tại. Động vật nhanh chóng đạt đến độ chín tình dục, và thịt của chúng thường được sử dụng như một món ngon trong các nhà hàng khác nhau. Thức ăn và điều kiện của Zebu không có gì nổi bật, vì vậy chúng có thể được chứa, giống như các giống chó khác quen thuộc hơn với chúng ta. Lượng sản lượng sữa hàng ngày sẽ khá đủ cho tất cả các thành viên trong một gia đình nhỏ.

Làm quen với các đặc thù của việc nhân giống các giống gia súc như vậy: Jersey, Schwyz, Krasnogorbat, Ayrshire, Limousin.

Lĩnh vực sử dụng

Thực tế là zebu không thuộc giống có năng suất cao (một con bò sản xuất trung bình khoảng 500-1000 lít sữa), các giống lớn thường được nhân giống cho mục đích sản xuất thịt và làm lực kéo. Ở một số quốc gia, những con vật này tham gia đua ngựa và cưỡi ngựa. Mặc dù thực tế là sữa zebu cho một ít, nhưng nó luôn rất béo (5 - 7%), được đánh giá cao bởi người tiêu dùng ở nhiều quốc gia. Ví dụ, sữa như vậy là một nguyên liệu lý tưởng để tạo ra món ghee ghee nổi tiếng.

Bạn có biết không Trong khi ở Ấn Độ, bò được coi là động vật linh thiêng và thịt của chúng bị cấm ăn, ở Brazil, zebu là cơ sở của ngành công nghiệp thịt và năng suất giết mổ của một số loài thường đạt tới 48%.
Zebu là một lựa chọn lý tưởng cho những người sành sỏi về những người kỳ lạ muốn gây bất ngờ cho đồng bào của họ, và với cách tiếp cận đúng đắn để nhân giống của họ sẽ có thể mang lại lợi nhuận đáng kể. Vì lý do này một mình, đáng để tìm hiểu thêm về những con bò bất thường này.