Chăn thả gia súc mùa đông

Việc duy trì động vật trang trại, như đã biết, được đóng hộp và chăn thả, với các doanh nghiệp chăn nuôi quy mô lớn thường sử dụng tùy chọn đầu tiên, trong khi nông dân nhỏ và trang trại tư nhân cho phép phường của họ chăn thả tự do ở những đồng cỏ gần đó.

Gần đây, khi chăn nuôi hữu cơ ngày càng trở nên phổ biến, chăn thả tự do đã dần trở lại các vị trí đã bàn giao trước đây. Tuy nhiên, như một quy luật, chúng ta đang nói về thực tế rằng năm được chia thành hai giai đoạn - chuồng ngựa và chăn thả, và sự chuyển đổi từ nơi này sang nơi khác ngụ ý sự chuẩn bị cẩn thận của cơ thể động vật.

Nhưng hóa ra chăn thả gia súc trên đồng cỏ có thể quanh năm và cách nuôi này có một số lợi thế không thể phủ nhận.

Ở những vùng nào chăn thả diễn ra vào cuối mùa thu và mùa đông

Vì Nga theo truyền thống được coi là một quốc gia có điều kiện khí hậu khá khắc nghiệt, mùa đông lạnh cóng và có tuyết, nên mùa đông gặm cỏ ở những vùng đất rộng lớn dường như là không thể. Và thực sự, đối với các nhà lai tạo trong nước, một cách tiếp cận tương tự để duy trì đàn là không điển hình.

Trong khi đó, người Mỹ thực hành thành công chăn thả quanh năm trong không khí trong lành, và hệ thống này hoạt động tuyệt vời ngay cả ở các bang cực bắc của đất nước.

Điều quan trọng là! Chăn thả mùa đông là hoàn toàn có thể áp dụng không chỉ ở các nước nóng, mà còn ở các khu vực có khí hậu lục địa và ôn đới.

Đặc biệt, nông dân thường xuyên đưa động vật của họ từ Bắc Dakota đến đồng cỏ mùa đông, trong đó nhiệt độ trung bình vào tháng 1 dao động từ -8 đến -16 ° C và nhiệt độ tối thiểu được ghi nhận là -51,1 ° C. Khá thành công, việc loại bỏ động vật ra đồng cỏ vào cuối mùa thu và thậm chí vào mùa đông có thể được thực hiện (và một phần được thực hiện), đặc biệt, ở các khu vực như:

• Quận liên bang trung ương Nga;
• Hạ Volga;
• Đông Siberia;
• Trans Bạch Mã;
• Xuyên sọ;
• Bắc Kavkaz;
• Trung Á;
• Kazakhstan

Bạn có biết không Các dân tộc Thổ Nhĩ Kỳ và Mông Cổ không bao giờ tham gia vào thức ăn thô xanh mùa đông. Trong ngôn ngữ Mông Cổ thậm chí không có từ nào biểu thị khái niệm "chuồng" hay "mow". Chỉ với sự ra đời của sức mạnh Liên Xô, nhân tiện, đã bị phá hủy, do năng suất thấp, tất cả các giống gia súc và động vật nhai lại nhỏ, chịu đựng được mùa đông ngoài trời, chỉ được phép đưa động vật vào chuồng cho mùa đông. Vì vậy, đặc biệt, các giống bò Yakut và Bashkir biến mất.

Ở những vùng lãnh thổ này, các nhà chăn nuôi có cơ hội sử dụng các đồng cỏ tự nhiên khổng lồ có sẵn - thảo nguyên, bán sa mạc và sa mạc. Chính vì khí hậu khắc nghiệt mà các loài thực vật phát triển ở đây, trong quá trình tiến hóa, đã phát triển một hệ thống rễ rất mạnh mẽ và mạnh mẽ, cho phép không chỉ phát triển nhanh chóng trong thời kỳ ấm lên mà cả cỏ chất lượng cao có giá trị thức ăn cao.

Bạn có biết không Vào năm 2015, tại Moscow trên Novy Arbat, như một phần của chương trình thay thế nhập khẩu, nhà hàng và nhà hàng của Người chăn gia súc đã được khai trương, đặc trưng của nó là thịt bò Kalmyk (bao gồm đá cẩm thạch), thịt bê và thịt cừu. Động vật, có thịt được cung cấp cho một cơ sở có uy tín, trên đồng cỏ miễn phí quanh năm, mà các chủ cửa hàng don don cảm thấy mệt mỏi khi so sánh các sản phẩm không rẻ của họ với các mẫu sản phẩm thịt tốt nhất từ ​​châu Âu.

Những lợi thế của chăn thả mùa đông

Chăn nuôi gia súc tại bất kỳ thời điểm nào trong năm có một số lợi thế so với định hướng, cụ thể là:

• giúp giảm chi phí chăn nuôi, đặc biệt là chi phí mua, giao và lưu trữ thức ăn (giảm chi phí cho phép giá thịt và các sản phẩm sữa thấp hơn, giúp sản xuất cạnh tranh hơn);
• cho phép rất hiệu quả và thực tế mà không cần nỗ lực thêm để chuẩn bị đồng cỏ cho gieo hạt trong tương lai. Trong quá trình kiếm ăn, động vật với móng guốc mạnh mẽ giẫm đạp xuống phần đất của hạt giống. Do đó, việc gieo hạt tự nhiên diễn ra, mang lại năng suất rất cao vào đầu năm tới nhờ một lượng lớn phân hữu cơ - phân bò và nước tiểu, và người nông dân không chịu bất kỳ chi phí nào cho việc mua và áp dụng các loại phân bón đó;
• khả năng sống sót của đàn gia tăng: khả năng di chuyển chủ động và lựa chọn thức ăn miễn phí là cách tốt nhất để ngăn ngừa bệnh què - một trong những bệnh lý phổ biến nhất ở gia súc được giữ trong chuồng. Ngoài ra, tiếp xúc với không khí trong lành củng cố hệ thống miễn dịch của động vật, huấn luyện hệ thống cơ bắp, hô hấp và tim mạch của chúng;
• Các chỉ số sinh thái của thịt và các sản phẩm sữa đang được cải thiện: chăn thả tự do bắt buộc trên đồng cỏ ở các nước phát triển được coi là yêu cầu chính quyết định tiêu chuẩn chăn nuôi hữu cơ.

Điều quan trọng là! Người ta ước tính rằng mỗi ngày chăn thả mùa đông cung cấp cho người nông dân một khoản tiết kiệm ròng khoảng năm mươi rúp cho mỗi con bò.

Nông dân nói rằng rất dễ dàng để làm quen với việc chăn thả mùa đông. Bạn không cần phải để chúng trong chuồng sau khi tuyết rơi đầu tiên, và thay vào đó hãy gửi nó ra đồng cỏ như thể không có gì xảy ra. Động vật thông minh ngay lập tức nhận ra rằng cỏ không biến mất mà ở dưới tuyết và bắt đầu dễ dàng loại bỏ nó. Ngược lại, nhận được thức ăn làm sẵn từ một người nông dân chăm sóc, con thú, theo tất cả các quy luật tâm lý, hiểu rằng người khác nên làm việc cho nó (tự sản xuất thức ăn chăn nuôi là công việc) và sẽ cần thức ăn, cho thấy nó đói như thế nào với toàn bộ vẻ ngoài của nó.

Bạn cần gì để nuôi

Mặc dù thực tế là một số lượng gỗ chết nhất định trong mùa lạnh trong năm, động vật có thể tìm thấy dưới tuyết, nhưng điều này là không đủ cho một chế độ ăn uống đầy đủ cung cấp tăng trưởng bình thường và năng suất tốt.

Chính vì lý do này mà công nghệ chăn thả tự do trong mùa đông và mùa hè khác biệt đáng kể với nhau. Đặc biệt, khi gửi một đàn đến đồng cỏ tuyết, trước tiên người nông dân phải đảm bảo có một thức ăn bổ sung dưới dạng cuộn với thức ăn. Những dải đất này được bao quanh dưới dạng một cây bút, và chỉ sau đó gia súc bắt đầu từ đó.

Đọc thêm về cách chăn thả bò trên đồng cỏ.

Là một bổ sung, thức ăn thô (cỏ khô, rơm, cỏ khô) được sử dụng, cũng như hỗn hợp đặc biệt của cây hoang dã và cây trồng với thân cây cao, ví dụ, chủ yếu là ngô và yến mạch. Ngoài ra, trong chế độ ăn của động vật phải có thành phần khoáng chất (trộn sẵn và bổ sung dinh dưỡng khác).

Việc bổ sung chính xác động vật vào chăn thả tự do trong mùa đông có những bí mật riêng:

1. Vô số những luồng gió dự định nuôi đàn trong suốt mùa đông được đặt trên đồng cỏ, nhưng động vật chỉ được bắt đầu ở những khu vực có hàng rào riêng biệt, và bên cạnh vòng hàng rào đầu tiên, bạn cần phải tạo một vòng thứ hai, nếu không những con vật tò mò sẽ phá hủy tất cả các kho dự trữ trong những ngày đầu tiên, để tìm cỏ dưới tuyết. Khi thức ăn được cho ăn từ các cuộn, hàng rào được chuyển đến vị trí liền kề.
2. Rolls với cỏ chất lượng cao và có giá trị nhất được dành cho các bé gái của ba tháng cuối của thai kỳ và những ngày đầu cho con bú.
3. Miễn là có đủ cỏ khô trên đồng cỏ, gia súc được chăn thả ở những khu vực không có cuộn với thức ăn bổ sung. Họ chỉ được phép nuôi thêm động vật vào lúc này khi rõ ràng rằng chúng không còn cần thức ăn chăn nuôi.
4. Việc sử dụng đồng cỏ mùa đông xảy ra theo nguyên tắc từ các mảnh đất xa xôi đến các nước láng giềng, nằm gần nơi lưu trữ dự trữ thức ăn dự trữ. Trình tự như vậy là hợp lý nhất.

Điều quan trọng là! Người ta đã quan sát thấy rằng từ các giống bò sinh sản trong nước, các giống bò đầu trắng Kalmyk và Kazakhstan có phản ứng tốt nhất với việc chăn thả tự do trong suốt mùa đông. Người Mỹ thích áp dụng các điều kiện giam giữ tương tự đối với các giống chó Hereford, Aberdeen-Angus và Shorthorn, vốn nổi tiếng với nông dân của chúng tôi.

Cần lưu ý rằng cỏ khô trong các con lăn, dưới tác động của không khí lạnh và thông gió tự nhiên, giữ được độ tươi tốt hơn và lâu hơn so với khi lưu trữ thực phẩm trong phòng kín. Ngay cả dưới một lớp tuyết, cỏ khô vẫn có thể thơm, như thể được bảo quản, nhờ đó động vật thưởng thức thức ăn đó với niềm vui đặc biệt (và trong cái lạnh, như bạn biết, sự thèm ăn là tuyệt vời, vì vậy hệ thống chăn thả mùa đông không chỉ cho phép cải thiện sức khỏe của động vật mà còn tăng độ béo và tăng cân).

Cách tưới

Trong mùa đông tuyết, không cần phải đặc biệt cho gia súc ăn trên đồng cỏ: khi tìm cỏ dưới tuyết, cào nó bằng mõm hoặc chạm vào các cuộn của tuyết phủ, động vật ăn thức ăn trộn với tuyết, tự cung cấp thức ăn và nước.

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc về cách chọn đúng con bò, cách cho bò sữa và bò khô, cách nuôi bò là gì và cũng tìm hiểu xem trọng lượng của gia súc phụ thuộc vào điều gì.

Tuy nhiên, nếu không có tuyết trên đồng cỏ thì phải có nước uống ở đó. Theo nguyên tắc chung, động vật cần được cho ăn sau mỗi lần cho ăn.

Bảo vệ gia súc khỏi gió lạnh và bão tuyết

Khi gửi gia súc để chăn thả mùa đông, người ta không nên quên rằng khả năng chống lạnh của động vật trang trại thuộc các giống khác nhau có giới hạn của nó. Nên bảo vệ gia súc khỏi sương muối nghiêm trọng hơn, đưa chúng đến nơi kiếm ăn đặc biệt. Ngoài nhiệt độ thấp, gió mạnh, bão tuyết và bão tuyết cũng nguy hiểm cho động vật. Để không tiêu diệt bầy đàn trong điều kiện khắc nghiệt như vậy, những cây bút đang được định cư gần đồng cỏ - tán cây, hàng rào với những bức tường ấm áp hoặc những căn phòng nửa mở với diện tích ít nhất 0,5 mét vuông. m trên đầu của gia súc nhỏ và 3 mét vuông. m cho mỗi đầu của một lớn (một nửa diện tích bình thường của chuồng gia súc thông thường).

Điều quan trọng là! Trung bình, nhỏ và gia súc có thể được giữ ngoài trời một cách an toàn ở nhiệt độ thấp tới -25 ° C.

Để tránh hạ thân nhiệt, sàn nhà trong các cấu trúc như vậy được phủ dày bằng rơm hoặc vật liệu xả rác khác. Trong một nơi trú ẩn tương tự, đàn được giữ cho đến khi thời tiết bình thường.

Chăn thả tự do trong suốt mùa lạnh vẫn được một số người coi là thời Trung cổ dày đặc, và trên thực tế, phương pháp này được sử dụng bởi các trang trại chăn nuôi tiên tiến nhất ở phương Tây. Nó có một cơ sở khoa học sâu sắc, hiệu quả kinh tế đã được chứng minh và đáp ứng các tiêu chuẩn cao về nông nghiệp hữu cơ.