Cô gái trong ngục tối, hoặc các loại cà rốt tốt nhất để lưu trữ cho mùa đông

Cà rốt bị thối trong hầm - một vấn đề thực sự nghiêm trọng đối với nhiều người làm vườn. Những lý do cho những rắc rối như vậy có thể rất nhiều.

Sự ẩm ướt gia tăng tại vị trí lưu trữ, sự phát triển của các bệnh truyền nhiễm và nhiệt độ không phù hợp của nội dung (thường chúng làm tăng quá nhiều) có thể là nguyên nhân.

Nhưng nguyên nhân phổ biến nhất của cà rốt thối rữa là giống sai để trồng. Bài viết này mô tả chi tiết tối ưu nhất để lưu trữ trong các giống cà rốt mùa đông. Một bảng so sánh về thời hạn sử dụng được trình bày.

Lựa chọn nào để thực hiện?

Những người làm vườn thiếu kinh nghiệm thường bị nhầm lẫn khi mua hạt cà rốt để lưu trữ trong mùa đông, chúng tôi sẽ cho bạn biết nên chọn loại nào tốt hơn. Hiện tại chúng tôi có trước một loại rau khổng lồ để trồng, trong đó rất dễ để một cư dân mùa hè mới làm quen bị lạc. Hy vọng chỉ đến trên mô tả và bao bì đẹp, không nên được thực hiện trong mọi trường hợp.

Hãy để chúng tôi trình bày cho bạn một danh sách các đặc điểm sẽ giúp bạn lựa chọn hạt giống phù hợp, hoàn toàn phù hợp để lưu trữ lâu dài:

• thời gian phát triển cà rốt từ 100 ngày trở lên;
• giống không được nứt;
• phải kháng bệnh và sâu bệnh;
• cần ưu tiên cho các giống phù hợp cho canh tác trong các điều kiện khí hậu khác nhau và các loại đất khác nhau;
• Đừng để mũi tên.

Những loại chín muộn tốt nhất

Các giống cà rốt nảy mầm trong hơn bốn tháng được coi là giống muộn.. Rau chín có xu hướng kéo dài cho đến vụ thu hoạch tiếp theo.

Nữ hoàng mùa thu

Đây là sự phát triển của các nhà lai tạo Altai. Tên của cà rốt đã nhận được hoàn toàn xứng đáng. Cây trồng mà người làm vườn phát triển trên đất được bón phân tốt, nới lỏng, trong hầu hết các trường hợp vượt quá các đặc điểm đã nêu: trọng lượng - khoảng 230 gram, chiều dài quả - 25-27 cm, chỉ số năng suất - 9 kg mỗi mét vuông.

Chúng tôi đề nghị xem một video về sự đa dạng của cà rốt Nữ hoàng mùa thu:

Dolanka

Đại diện sản xuất Ba Lan. Bảo quản hoàn hảo cho đến đầu mùa xuân tới. Trong trường hợp khi đất bị nhiễm ấu trùng ruồi cà rốt, giống này là một lựa chọn tuyệt vời để trồng. Thêm vào đó, trái cây như vậy đối phó tốt với fusarium. Khối lượng cà rốt nhỏ nhất là khoảng 130-150 gram.

Flaccoro

Một đặc điểm khác biệt của giống này là hàm lượng carotene cao, làm cho trái cây có màu cam đậm. Các nhà sản xuất nói về các chỉ số sau: năng suất - hơn 8 kg mỗi mét vuông, trọng lượng - 190-210 gram, chiều dài - 25-30 cm.

Phổ biến giữa mùa

Các chuyên gia bao gồm các loại trái cây chín trong vòng 80 - 100 ngày đến các giống chín giữa. Những người làm vườn đặc trưng của họ xem xét hương vị: cà rốt như vậy ngọt hơn và ngon ngọt hơn.

Nam Kinh - 4

Giống này là một trong những phổ biến nhất và lâu đời nhất - nó đã được trồng từ giữa thế kỷ XX. Nhu cầu lớn nhất là ở Siberia, khu vực Moscow và Urals. Ngày trưởng thành thường mất khoảng 100 ngày. Sau 50 ngày sau khi xuất hiện những chồi đầu tiên, độ chín của chùm tia bắt đầu. Nếu bạn trồng cà rốt vào tháng 5, thì đến tháng 9, rau sẽ sẵn sàng cho thu hoạch..

Nếu cư dân mùa hè không có đủ thời gian cho việc này vào đầu mùa thu, thì củ cà rốt có thể vẫn ở dưới đất cho đến giữa tháng Mười.

Sự đa dạng này trong tình huống này không làm mất đi hương vị hay phẩm chất bên ngoài. Trọng lượng của một quả thay đổi trong khoảng 130-150 gram. Rễ cây không dài lắm - thường đạt 20 cm. Các nhà sản xuất cho biết năng suất trung bình - 6 kg mỗi mét vuông.

Thời hạn sử dụng tối đa của Nantes-4 là vào cuối tháng Hai.

Samson

Cà rốt, được phân biệt bởi kích thước lớn của chúng, có thể được lưu trữ cho đến cuối mùa xuân, miễn là chúng giữ cho nó mát (nơi lý tưởng là hầm). Các nhà nông học có kinh nghiệm khuyên dùng loại cà rốt này cho người mới bắt đầu làm vườn. Rốt cuộc, nó có thể được trồng trên bất kỳ loại đất nào và trong mọi điều kiện khí hậu. Thời gian gieo hạt - đầu tháng năm. Nếu củ cà rốt này được trồng kịp thời, nó sẽ phát triển trong một màu cam mịn màng, phong phú, và thực tế sẽ không có lõi trong những quả như vậy.

Thời gian chín hoàn toàn - 95-105 ngày. Trọng lượng của một cây trồng đạt 170 gram, và đôi khi vượt quá chỉ số này. Chiều dài đạt 22 cm, trong một số trường hợp, và nhiều hơn nữa.

Chúng tôi đề nghị xem video về cà rốt Samson:

Cơ hội

Giống này giữ được hương vị và sự xuất hiện của nó cho đến đầu mùa xuân. Các loại trái cây phát triển đến 130 gram, được phân biệt bởi hình dạng hình nón thông thường của chúng, nó có vị rất ngọt và ngon ngọt. Khi gieo Chance, các nhà nông học có kinh nghiệm khuyên bạn nên chịu được một sơ đồ nhất định - 20 * 4 cm. Trong trường hợp này, năng suất sẽ là 5 kg mỗi mét vuông.

Sớm

Cà rốt như vậy phải được gieo vào đầu mùa xuân để nhận được vụ thu hoạch đầu tiên vào tháng Sáu. Thời kỳ chín sớm là 80-90 ngày. Các giống sau đây sẽ giúp người làm vườn thu hoạch năng suất cao và bảo quản chúng trong một thời gian dài.

Tushon

Rễ của củ cà rốt này có dạng hình trụ, chiều rộng không lớn lắm. Chiều dài tăng lên 15 cm và trọng lượng tối đa - 100 gram. Các đặc tính năng suất là trung bình - 5 kg mỗi mét vuông. Để Tushon tồn tại cho đến mùa đông, nó phải được gieo vào đầu mùa hè. Một số nhà nông học gieo thậm chí muộn hơn - vào tháng 9-10. Nhờ thời kỳ chín nhanh, cà rốt phát triển tốt và đang tận hưởng mùa đông tốt.

Artek

Sự đa dạng Artek đơn giản khác nhau trong chăm sóc. Trưởng thành theo nghĩa đen trong 45-50 ngày. Các chỉ số tổng thể: trọng lượng - 140-150 gram, chiều dài - 13-15 cm. Cây có mùi vị rất ngọt và mọng nước, chúng có màu cam, đôi khi đạt đến màu ánh kim maroon. Trong mát có thể kéo dài đến cuối mùa đông.

F1 vui

Giống này có nguồn gốc lai, làm cho nó lý tưởng cho các sản phẩm chùm. Trái cây nhỏ - khoảng 50 gram, chiều dài cũng trung bình. Màu của cà rốt là màu cam sáng. Được lưu trữ trong hầm trong suốt mùa đông.

Ngọt ngào

Cà rốt như vậy là tuyệt vời để nấu thức ăn trẻ em. Ưu điểm chính của chúng là hàm lượng carotene cao. Thông thường, giống ngọt là giữa mùa.

Carotan

Sự đa dạng này được phân phối rộng rãi trên toàn thế giới. Rất thường Carotan được trồng làm nguyên liệu thô để chế biến.. Cà rốt như vậy có thể tồn tại cho đến mùa xuân tới. Do hàm lượng carotene cao, giống này rất sáng, màu cam. Chiều dài của rễ không dưới 25 cm, nó đạt đường kính 5 cm.

Yêu thích

Khác nhau ở dạng chính xác của nó. Với việc tưới nước tốt, vụ mùa sẽ sớm, trái cây sẽ không bị nứt. Kích thước quả: trọng lượng - 140-160 gram, chiều dài - 15 cm.

Bảng so sánh các loại

Cách bảo quản cà rốt lâu dài trong mùa đông

Mọi người đều biết rằng loại rau này nên được giữ trong hầm. Tuy nhiên, có nhiều cách để làm điều đó.

1. Hộp gỗ có nắp. Chúng cần được đặt ở khoảng cách 10-15 cm từ các bức tường. Đó là khuyến khích để đặt các hộp không phải trên sàn, nhưng trên một số loại pallet. Lỗ không cần thiết.
2. Hành tây trấu. Nó là đủ để đặt cà rốt trong một cái túi, đặt vỏ trấu ở đó quá. Tất cả điều này cần phải được trộn đều.
3. Mùn cưa gỗ mềmld Chỉ có mùn cưa lá kim được sử dụng để lưu trữ cà rốt. Mùn cưa đầu tiên xếp chồng lên nhau, sau đó - cà rốt, rồi lại mùn cưa.
4. Cát. Thuật toán đánh dấu rau giống như trong trường hợp mùn cưa.
5. Cát ướt và phấn rôm. Hỗn hợp này cũng bọc cà rốt ở tất cả các mặt.
6. Dung dịch phấn. Cần làm dung dịch lỏng. Nhúng từng quả trong đó, để khô, và sau đó đặt nó vào ngăn kéo.
7. Túi nhựa. Phương pháp này không phải là tối ưu nhất và chỉ được sử dụng trong trường hợp khi không có phương pháp nào khác. Cần phải đặt trái cây sấy khô trong các gói và mang nó đến hầm.

Chúng tôi đề nghị xem video về việc bảo quản cà rốt đúng cách vào mùa đông:

Kết luận

Điều đáng ghi nhớ là cam kết về thời gian bảo quản cà rốt không chỉ là giống được chọn chính xác. Nhưng cũng là trồng và thu hoạch chính xác, cũng như lựa chọn các điều kiện lưu trữ tối ưu.