Pháp nổi tiếng không chỉ với rượu vang sâm banh, mà còn là một giống gà độc đáo - Bress of Gali. Chúng ta hãy tìm hiểu về lịch sử tạo ra giống chó này, các tính năng của nó, cũng như các sắc thái của việc nuôi và cho ăn để có được kết quả mong muốn - thịt tinh tế của "chim hoàng gia".
Lịch sử của giống
Bress of the Gali giống gà đã được đưa ra bởi các nhà lai tạo địa phương trong những năm 50 của thế kỷ trước. ở phía đông nước Pháp thuộc tỉnh nhỏ Bresse. Họ quản lý để có được một giống thịt và trứng đa năng với sức bền và khả năng miễn dịch tuyệt vời, hiệu suất cao, với hương vị tinh tế.
Bạn có biết không Năm 1957, giống Bress of the Gali đã được trao chứng nhận chất lượng cao nhất AOC, xác nhận chất lượng và nguồn gốc. Đây là giống gà duy nhất trên thế giới đã được trao giải thưởng này.
Gà Bress Gali được nuôi trong diện tích khoảng 4 nghìn mét vuông. km, gần thị trấn Bourg-en-Bresse. Con chim chỉ được trồng trong một khu vực nhất định và tuân thủ nghiêm ngặt một số quy tắc để phát triển và cho ăn. Giống chó này đã trở thành một báu vật quốc gia và là biểu tượng của nước Pháp, cũng như rượu vang hảo hạng của Pháp. 
Có một phiên bản, dựa trên các nguồn lịch sử, rằng những con gà độc đáo được biết đến sớm nhất là vào thế kỷ 16. Biên niên đề cập đến việc năm 1591 cư dân của thành phố Bourg-en-Bresse bảo vệ thành phố của họ khỏi sự tấn công của kẻ thù, họ đã được người Burgundy giúp đỡ. Những người dân biết ơn đã tặng hàng chục con gà cho người Burgundy như lời cảm ơn vì sự giúp đỡ của họ.
Một trong những truyền thuyết kể rằng vua Pháp, chính Henry IV, đã thử món thịt gà mềm nhất được làm từ gà và ông rất thích nó. Kể từ đó, thịt của loài chim này được coi là món ngon nhất.
Các chỉ số tốt về năng suất thịt và trứng được phân biệt bởi các con gà Ma-rốc, Amrox, Velzumer, Lakenfelder, Bielefelder.
Mô tả và tính năng
Chim Pháp được đặc trưng bởi các đặc điểm bên ngoài đặc biệt. Nó khá lớn, với cơ bắp phát triển và bộ lông màu trắng dày đặc, đẹp đẽ. 
Ngoại thất
Tiêu chuẩn giống cho giống:
- thân có kích thước trung bình, hình thon dài, hình thang;
- lưng rộng, phẳng;
- ngực lồi, mạnh mẽ;
- bụng và hông phát triển;
- cổ không dài;
- cánh mạnh mẽ, chặt vào lưng;
- đuôi nằm ở góc 45 ° so với thắt lưng;
- Chân phát triển tốt, có kích thước trung bình, màu xám xanh;
- đầu nhỏ;
- mỏ mạnh mẽ, màu xanh;
- sườn núi cỡ trung bình, dựng đứng, có răng hình tam giác;
- hoa tai màu đỏ, cỡ vừa;
- Mắt to, tối;
- Da mỏng, trắng;
- bộ lông trắng tươi tốt, lớp lông tơ dày.
Bạn có biết không Giống chó Bress Gali là một báu vật quốc gia của Pháp và lặp lại màu sắc của quốc kỳ: xanh, trắng và đỏ.
Nhân vật
Nhân vật bình tĩnh và thân thiện. Chim Pháp rất hòa đồng, không chịu được không gian kín. Họ thích nghi tốt với điều kiện mới, chống căng thẳng, khỏe mạnh, nhanh chóng làm quen với mọi người, không sợ họ. Không xung đột, hòa thuận với những người hàng xóm lông vũ khác. 
Chỉ số cân nặng
Chim đang nhanh chóng đạt được khối lượng cơ bắp. Trong vòng một tháng, gà nặng hơn 0,5 kg. Họ tăng cân tốt hơn gà thịt. Sau 4 tháng tốc độ tăng trưởng bị đình chỉ, gà đã sẵn sàng để giết mổ, thân thịt nặng trung bình 2,5 kg. Đến thời điểm này, trọng lượng sống của gà trống là 5 kg, gà -3,5 kg.
Học cách giết và nhổ một con gà ở nhà.
Tuổi dậy thì và sản xuất trứng
Trưởng thành tình dục đạt được trong sáu tháng. Gà bắt đầu làm tổ và cho thấy sản lượng trứng tốt - từ 180 đến 220 trứng mỗi năm. Trứng khá lớn, nặng tới 85 g, có giá trị không kém thân thịt.
Bản năng nở
Nông dân Pháp sử dụng máy ấp trứng để sinh ra những con gà khỏe mạnh của Bress of Gali. Ở một tỉnh nổi tiếng, chỉ có ba trang trại của các nhà lai tạo với các cơ sở ươm tạo cung cấp gà trên khắp nước Pháp. 
Bản năng làm tổ ở gà Pháp rất phát triển, ở nhà, gà mái có thể được sử dụng để ấp trứng tự nhiên và nhận được gà con mạnh mẽ. Nhưng trong quá trình ấp trứng của gà mái, việc đẻ trứng bị xáo trộn và mùi vị của thịt trở nên tồi tệ hơn. Do đó, các trang trại lớn không sử dụng lò ấp tự nhiên mà sử dụng máy ấp trứng, vì nó rất có lợi về kinh tế.
Tìm hiểu thêm về cách chọn máy ấp trứng và xem các đặc điểm của thứ tốt nhất: Kiểu Lớp, Kiểu lý tưởng gà mái, Cô bé Lọ Lem, Trò chơi Blitz,.
Khẩu phần ăn
Cho ăn đúng cách là một yếu tố quan trọng để có được hương vị đặc biệt của thịt. Trước đây, khẩu phần chim của nông dân Pháp giữ bí mật, nhưng giờ anh đã được biết đến.
Điều quan trọng là! Phải có một con chim tự do tiếp cận nước sạch.
Gà
Gà đang phát triển nhanh chóng và tăng cân. Đối với sức khỏe của họ đòi hỏi một chế độ ăn giàu protein. Trẻ nhỏ đến 2,5 tháng tuổi được cho ăn ngũ cốc với các sản phẩm từ sữa, tim luộc, thịt, cá. Hãy chắc chắn để thêm rau xắt nhỏ: củ cải, cà rốt và các loại thảo mộc tươi. Chế độ ăn uống chứa tất cả các vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển thích hợp của chim. 
Gà trưởng thành
Cơ sở của chế độ ăn kiêng bao gồm cháo lúa mì và ngô. Ngũ cốc không được ủ trên nước, mà là sữa lắc. Porridges làm giàu với các chất phụ gia khoáng và vitamin, canxi. Một phần nhỏ của thức ăn được tạo thành từ việc cắt tỉa thịt, rau, thảo mộc. Vào buổi tối, những con chim được cho ăn ngũ cốc nguyên hạt, được tiêu hóa chậm và những con chim không cảm thấy đói cho đến sáng. Các bữa ăn nghiêm ngặt ba bữa một ngày.
Đọc thêm về sự chuẩn bị và định mức của thức ăn, vitamin cho gà đẻ.
Một tháng trước khi giết mổ, những con chim được cho ăn theo chế độ ăn kiêng đặc biệt, đúng theo giờ, 3 lần một ngày. Chế độ ăn kiêng bao gồm vụn bánh mì ngâm trong sữa, măng non xắt nhỏ và salad tươi. Tuân thủ tất cả các quy tắc cho phép bạn có được thịt ngon ngon với tỷ lệ chất béo và protein tối ưu. 
Trong thời kỳ lột xác
Trong thời kỳ lột xác, chim cần rất nhiều năng lượng, protein và chất dinh dưỡng để khôi phục bộ lông của chúng. Tại thời điểm này, việc đẻ trứng chấm dứt. Chim phải được cung cấp nhiệt và thức ăn đầy đủ. Chế độ ăn uống nên bao gồm nhiều vitamin, đặc biệt là A và E, cũng như dầu cá, là nguồn cung cấp omega-3 và omega-6 thiết yếu.
Điều kiện giam giữ
Điều kiện nhà ở thích hợp cũng quan trọng như cho ăn. Cần tạo điều kiện cho chim đi dạo, cung cấp nhiệt độ cần thiết trong thời kỳ mùa đông, ánh sáng thích hợp, v.v.
Yêu cầu cho phòng
Chuồng phải rộng rãi, khô ráo, ấm áp, thông gió tốt. Cần liên tục duy trì sự sạch sẽ và thực hiện công tác phòng ngừa để chống lại ký sinh trùng. Sàn nhà phải khô ráo với bộ đồ giường sạch sẽ. Sự chiếu sáng của chuồng gà là khoảng 12 - 14 giờ mỗi ngày.
Để vỗ béo sử dụng lồng gỗ đặc biệt. Chiều dài lồng - 1,3 m, chiều rộng - 0,6 m. Có thể đặt tối đa mười con gà trong một cái lồng như vậy. Khoảng cách giữa các thanh dọc nên khoảng 6 cm, để chim tự do ngẩng đầu. 
Cá rô được làm bằng dầm tròn có đường kính 5 cm, để chim có thể giữ và không bị ngã trong khi ngủ. Tổ nên được đặt ở độ cao 0,5 m so với sàn nhà, ở một nơi ấm cúng, kín đáo, cách xa lối vào, không phải trong một bản nháp. Đường kính của tổ nên khoảng 30 cm, cần khô ráo và sạch sẽ. Bạn có thể sử dụng một chiếc giường bằng rơm hoặc gỗ vụn.
Làm quen với các sắc thái của việc lựa chọn và mua chuồng gà, cũng như tự sản xuất và cải tiến chuồng gà (thông gió, sưởi ấm).
Sân đi bộ
Sân đi bộ phải đủ rộng mỗi con chim - ít nhất 10 mét vuông. m. Nó phải được bảo vệ, chiều cao của hàng rào - không dưới 1,5 m. Diện tích để đi bộ càng lớn thì càng dễ tránh được nhiều bệnh tật. Chim gặm cỏ và ăn thêm giun và ốc. Cứ hai năm sau khi nuôi gà, đồng cỏ bị bỏ hoang.
Điều quan trọng là! Cần phải tổ chức một nơi để tắm và vệ sinh cho gà, vì mục đích này một bể chứa cát sông hoặc tro là phù hợp.
Cách chịu lạnh mùa đông
Bộ lông dày và mịn giúp chim chịu đựng cái lạnh mùa đông. Chúng có khả năng điều nhiệt tuyệt vời, nhưng chuồng nên ấm và khô, rắc mùn cưa hoặc rơm trên sàn nhà. 
Điểm mạnh và điểm yếu
Giống gà Pháp có nhiều công đức:
- vị thịt cao;
- tăng trưởng nhanh và tăng cân;
- bản chất thân thiện và thoải mái;
- sức khỏe tốt, sức bền;
- phát triển bản năng làm mẹ;
- sản xuất trứng tốt.
Chính nhược điểm là:
- số lượng gà thuần chủng hạn chế;
- quy định nghiêm ngặt trong việc cho ăn và chăm sóc;
- chi phí tài chính cao cho việc mua và bảo trì.
Video: gà mái giống Bress Galsky
Nhận xét về giống Bralsa Balsa
Vì vậy, chúng tôi đã tìm hiểu về một giống gà phổ quát có nguồn gốc từ Pháp. Cô ấy có rất nhiều lợi thế, nhưng bạn có thể nhận được kết quả mong muốn chỉ với việc tuân thủ nghiêm ngặt chế độ ăn uống và điều kiện sống, đòi hỏi phải đầu tư tài chính đáng kể. Chim có thể được nuôi như một giống trứng, nhưng thịt của chúng có giá trị hơn nhiều, bởi vì nó là một món ngon cho người sành ăn thực sự. Do đó, tất cả các công việc và chi phí sẽ được bù đắp nhất thiết.
