Mỗi vùng được đặc trưng bởi các điều kiện khí hậu cụ thể của riêng mình để làm chín rau. Cách đây không lâu, gần như không thể tưởng tượng được việc trồng ở Urals một hạt tiêu Bulgaria ưa nhiệt. Nhưng với sự phát triển của công nghệ nông nghiệp và các giống giống, điều này đã trở thành hiện thực. Tuy nhiên, để có được một vụ thu hoạch hạt tiêu tốt, cần phải bắt đầu chuẩn bị cho việc trồng cây từ mùa đông. Trong bài viết này, chúng ta sẽ làm quen với các đặc điểm khác nhau của loại cây trồng này và các quy tắc canh tác của nó ở Urals.
Giống tiêu chống chịu khí hậu của người Urals
Chọn nhiều loại ớt chuông cho khu vực Ural, tốt hơn là nên ưu tiên cho các giống đầu mùa và giữa mùa với mùa phát triển 90-130 ngày.
Các chuyên gia nông nghiệp khuyến nghị các giống thích nghi sau:
- "Kolobok" - nó được phân biệt bởi các bụi cây nhỏ và ớt với trọng lượng trung bình 85 g, nó phát triển tốt cả trong điều kiện nhà kính và trên mặt đất mở;
- "Topolyn" - bụi cây cao cho quả với ớt đỏ lớn 120 gram với vị ngọt rõ rệt, cây thường được trồng trên lưới;
- "Con đầu lòng của Siberia" - giống giữa mùa với chiều cao cây lên tới 50 cm, trọng lượng quả trung bình 50 g, màu chuyển từ vàng sang đỏ;
- "Siberia" - giống giữa mùa, chiều cao bụi lên tới 50 cm, quả lớn có trọng lượng 120 g, tốt cho trồng trong nhà kính, thậm chí không cần sưởi ấm;
- "Montero" - một lớp chín sớm, chiều cao của một bụi cây khoảng một mét, ớt đỏ trung bình nặng 65 g, ở Urals nó được trồng trong điều kiện nhà kính;
- "Tiên phong" - cần khoảng 120 ngày để trưởng thành hoàn toàn, trọng lượng quả trung bình là 60 g;
- "Winnie the Pooh" - giống chín sớm, thời gian thực vật khoảng 120 ngày, quả chín cùng một lúc, thuận tiện khi thu hoạch;
- "Bogatyr" - giống giữa mùa, một trong những giống cây thích nghi nhất trong khu vực, trọng lượng của quả khoảng 150 g, nó phát triển tốt trong điều kiện nhà kính và trên mặt đất;
- "Bò" - giống giữa mùa, ớt lớn màu vàng và đỏ trung bình tăng lên 200 g. Đối với khí hậu Ural, giống này là tối ưu nhất.
Bạn có biết không Những đề cập đầu tiên về hạt tiêu đã được tìm thấy trong các chuyên luận Ấn Độ được viết cách đây hơn 3000 năm. Vào thời cổ đại, ông đóng vai trò là một cống phẩm từ các dân tộc bị chinh phục. Vì vậy, để ngăn chặn các cuộc tấn công vào Rome, người La Mã cổ đại đã trả cho nhà cai trị Hun Attila và lãnh đạo Visigoth Alaric I thêm hàng tấn hạt tiêu đen.
Cách trồng cây giống chất lượng tại nhà.
Hạt tiêu là một nền văn hóa rất ưa nhiệt và chỉ phát triển từ hạt giống trên cánh đồng mở ở các khu vực phía Nam. Và để phát triển cây con mạnh mẽ, mà sau này sẽ mang lại một vụ mùa bội thu, cần phải thực hiện đúng tất cả các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp - gieo hạt và chăm sóc cây con.
Thời điểm gieo hạt
Với khí hậu lục địa khắc nghiệt của người Urals, hạt giống cho cây con được trồng tốt hơn trong khoảng thời gian từ khoảng giữa đến hai mươi tháng hai. Sau đó, họ sẽ có thời gian để nảy mầm tốt và có được sức mạnh cần thiết để hạ cánh xuống đất.
Hỗn hợp đất
Để gieo hạt, bạn nên mua một nền đất cho cây giống ớt trong một cửa hàng làm vườn chuyên dụng. Tuy nhiên, đất mua đôi khi quá bão hòa với phân bón, dẫn đến việc "đốt" cây con. Do đó, để không phải lo lắng về chất lượng đất, bạn có thể tự chuẩn bị.
Học cách chuẩn bị đất cho cây con, có nên trồng cây con trong băng cassette, cách làm đèn nền, cách tiết kiệm không gian khi trồng cây con, cách trồng cây con bằng giấy vệ sinh, cách sà xuống cây con.
Để làm điều này, trộn một lượng bằng nhau cát, đất cỏ, than bùn và mùn. Hoặc nếu không thì mặt đất, cát sông và than bùn theo tỷ lệ tương tự và đổ hỗn hợp thu được với mười lít nước với 30 g supe lân, 30 g kali sunfat và 10 g urê.Bạn không nên khử trùng đất đã mua, nhưng tốt hơn là nên tự xử lý đất đã chuẩn bị bằng dung dịch kali permanganat (kali permanganat) và thêm bất kỳ chất chống nấm nào. Khử trùng như vậy được coi là đơn giản nhất và đồng thời là hiệu quả nhất. Trong một lít nước nóng nên được hòa tan một muỗng cà phê kali permanganat, đổ dung dịch này lên mặt đất và để cho nó khô.
Bể trồng
Để trồng cây con, bạn có thể sử dụng bất kỳ công suất nào, kể cả viên than bùn. Cách dễ nhất và rẻ nhất là một hộp gỗ, được lót từ bên trong bằng bọc nhựa và được làm theo kích thước của ngưỡng cửa sổ.
Tuy nhiên, để tránh lặn sâu hơn, ảnh hưởng tiêu cực đến hệ thống rễ của cây, nhiều chuyên gia khuyên bạn nên gieo hạt vào tách riêng.
Tìm hiểu chi tiết cách chế biến hạt giống, khi nào nên gieo hạt giống, cách cho cây con ăn, cách tránh cây giống tiêu, cách trồng trên đất trống, cách hình thành bụi cây, cách tưới tiêu, cách phòng bệnh cho cây tiêu.
Máy tính bảng than bùn là một cách khá thuận tiện và hiệu quả để trồng cây con, nhưng trước hết, chúng khá tốn kém. Và thứ hai, cần kiểm soát chặt chẽ độ ẩm trong chúng, vì không tưới đủ nước, than bùn dễ bị mất trong một cục dày duy nhất, và nếu quá mức, nấm mốc sẽ nhanh chóng xảy ra.Nhân tiện, trước khi trồng, tất cả các thùng chứa được sử dụng trước đó nên được xử lý bằng dung dịch khử trùng để không mang mầm bệnh hoặc sâu bệnh từ các đồn điền trước đó.
Điều quan trọng là! Nếu ớt ngọt và đắng được trồng cùng một lúc, thì cần phải trồng chúng trong các nhà kính khác nhau, và trên mặt đất mở - ở khoảng cách tối đa với nhau. Vì ớt cay có thể phủ bụi ngọt, tại sao hương vị của ớt chuông lại giảm đáng kể.
Chuẩn bị hạt giống
Trước khi gieo ớt, bạn nên cẩn thận phân loại và loại bỏ tất cả các hạt không đạt tiêu chuẩn. Sau đó, bạn cần kiểm tra hạt giống nảy mầm, để ngâm trong nước ở nhiệt độ phòng hoặc trong dung dịch muối yếu. Kết quả là những hạt tốt sẽ lắng xuống đáy, và những hạt rỗng sẽ nổi lên bề mặt. Đương nhiên, chỉ có hạt ở phía dưới là đối tượng để trồng. 
Tìm hiểu thêm về phân tầng hạt giống.Để kích thích chúng nảy mầm, đổ nước ấm trong khoảng 20 phút và sau đó gửi chúng vào tủ lạnh hoặc hầm lạnh trong một ngày. Sau thủ tục này, hạt giống được xử lý bằng chất kích thích tăng trưởng sinh học "Epinom" hoặc "Zircon" theo hướng dẫn trên các chế phẩm.
Để khử trùng hạt giống, bạn có thể sử dụng các phương pháp sau:
- đổ chúng bằng dung dịch tro gỗ yếu;
- làm ấm hạt trong nước nóng trong khoảng nửa giờ (khoảng 55 ° C);
- trong ba giờ ngâm chúng trong vỏ hành tây (một nắm trấu trên một lít nước).
Gieo hạt
Đất đã chuẩn bị được đổ vào bể, dưới đáy là một hệ thống thoát nước được đặt sẵn (1,5-2 cm). Khi sử dụng một thùng chứa, các hạt được trồng cách nhau 2 cm với khoảng cách hàng là 5 cm. Độ sâu của cây là khoảng hai cm.
Khi được trồng trong các tách riêng biệt, 2-3 mảnh được đặt trong mỗi. hạt giống. Khi sử dụng viên than bùn, hãy đổ một lượng nước cần thiết với nước, chờ cho sưng, sau đó khoét sâu các lỗ ở phần trên thêm 1,5 cm và đặt hạt giống ở đó. Đổ đầy giếng bằng hỗn hợp dinh dưỡng, đậy nắp bằng nắp hoặc túi nhựa. 
Tìm hiểu chi tiết về các đặc tính của hạt tiêu Ratunda, Spark, Gemini, Antey, Belozerka, Anastasia, Soloist, Golden mir, Swallow, Kakadu, Cow's Ear, Orange mir.
Điều kiện nảy mầm
Sau khi trồng, hạt giống được tưới nước và phủ một lớp màng hoặc thủy tinh. Để trồng cây con tốt, trồng bể phải ở nơi ấm áp và sáng sủa. Khuyến cáo rằng nhiệt độ ban ngày là + 23 ... +26 ° C và vào ban đêm - không dưới +20 ° C.
Chồi của ớt xuất hiện trong khoảng 5 - 7 ngày, sau khi nảy mầm của cây, màng hoặc thủy tinh được loại bỏ.
Chăm sóc cây giống
Trong ba đến năm ngày đầu tiên, cây con trong tương lai không cần tưới nước, vì chúng được trồng trong đất ẩm. Với sự ra đời của chiếc lá đầu tiên bạn cần tưới nước hàng ngày. Và khi cây con mọc lên một chút, cần tưới nước thật nhiều với thời gian nghỉ 4-5 ngày.
Chúng ta không được quên về việc cho cây ăn, nó được thực hiện theo hai giai đoạn: sau 2-4 lá đầu tiên và sau khi xuất hiện hơn năm lá ở mỗi mầm. Khi bạn lần đầu tiên cho ăn 5 lít nước, hãy thêm 10 g urê và kali sulfat và 30 g supe lân.
Trung bình, một mầm tiêu thụ 100 ml thức ăn lỏng. Giai đoạn thứ hai thường trùng với nhặt và rơi vào tuần thứ 2-3 sau lần cho ăn đầu tiên. Các loại phân bón tương tự được sử dụng, nhưng với số lượng gấp đôi. 
Để không tự chuẩn bị phân bón, chúng có thể được mua trong các cửa hàng chuyên dụng. Đừng quên tưới ớt sau mỗi lần cho ăn và đảm bảo rằng phân bón không rơi trên lá của chúng. Cây con trong viên than bùn không cần cho ăn thêm.
Với 4-5 lá thật đầu tiên, ớt được hái và trồng trong các chậu riêng biệt. Một số người làm vườn tin rằng giai đoạn này có thể bị bỏ qua và lặn ngay trước khi trồng tại một nơi tăng trưởng vĩnh viễn. Khi lặn, tốt hơn là lấy ra khỏi mặt đất với một số chồi cùng một lúc và cẩn thận, để không làm hỏng hệ thống gốc, hãy tách chúng ra bằng tay của bạn.
Các vấn đề có thể xảy ra với việc chăm sóc cây con:
- thiếu ánh sáng dẫn đến sự kéo dài quá mức của cây con;
- tưới nước quá nhiều là một trong những nguyên nhân gây ra các tổn thương nấm của hệ thống rễ;
- thiếu độ ẩm dẫn đến khô và xoắn lá.
Bạn có biết không Hạt tiêu ngọt chứa vitamin C (axit ascorbic) nhiều hơn một quả chanh. Một nửa kích thước trung bình của hạt tiêu lấp đầy nguồn cung cấp hàng ngày cần thiết cho cơ thể con người. Tuy nhiên, trong quá trình xử lý nhiệt, vitamin C bị phá hủy, vì vậy tốt hơn là sử dụng những loại trái cây tươi này.
Cây giống cứng
Khoảng 10-14 ngày trước khi ra mắt, bạn nên dập tắt cây con. Đối với những gì nó được sắp xếp trên bệ cửa sổ với cửa sổ mở hoặc được thực hiện trên ban công bằng kính.
Chỉ cần đảm bảo rằng cây con không nằm trong một bản nháp, dưới ánh sáng mặt trời gay gắt và nhiệt độ đất không thấp hơn 15 độ C. Kỹ thuật này sẽ cho phép thực vật làm quen với không khí xung quanh và ít căng thẳng hơn để nhận biết việc hạ cánh trên mặt đất.
Trồng cây con của bạn trên một nơi cố định
Tuổi của cây giống được cấy ghép thường là hơn hai tháng một chút. Thời điểm tốt nhất để trồng ở vùng đất trống - đầu tháng 6, khi không có mối đe dọa của sương giá. Nhà kính có thể được trồng sớm hơn một chút - đã vào giữa tháng Năm.
Các tiền thân không may mắn nhất cho ớt ngọt là cây trồng có ga - khoai tây, cà chua và ớt cay. Đậu, đậu, đậu Hà Lan, hành tây, cà rốt, dưa chuột và bắp cải được coi là tốt. Nó cũng tốt nếu cỏ sớm lâu năm được phát triển trên cốt truyện. 
Trong nhà kính
Để trồng cây con trong nhà kính, đất cát nhẹ có độ axit trung tính được sử dụng với nhiệt độ không thấp hơn +15 ° C. Không khí phải được làm nóng từ +20 ° C trở lên.
Sơ đồ trồng cây sau đây được sử dụng: một cuộn băng hai dòng có chiều rộng xen kẽ 40 cm với khoảng cách giữa các cây 20-25 cm và khoảng cách 80 cm giữa các hàng.
Ở nhánh đầu tiên, những bông hoa bị loại bỏ, hai chồi vẫn còn, khi chúng lớn lên, một chồi mạnh được để lại ở mỗi nhánh và một cành yếu bị lật sau nụ đầu tiên. Khoảng một tháng trước khi kết thúc mùa giải, ngọn của tất cả các chồi được ghim.
Khi bắt đầu tăng trưởng, các bụi cây được cho ăn bằng phân đạm, và trong quá trình đậu quả, cần sử dụng các chất bổ sung có chứa phốt pho và kali.
Với đặc điểm khí hậu của khu vực và thực tế là sương giá muộn đôi khi xảy ra, nên có thêm nơi trú ẩn bên trong nhà kính. Chúng có thể là vòng cung được phủ một vật liệu bao phủ dày đặc. Chúng có thể được sử dụng, ví dụ, vào ban đêm, cho đến khi thời tiết cuối cùng đã ổn định. 
Điều quan trọng là! Tiêu Bulgaria ngọt ngào là một nền văn hóa cực kỳ nhẹ nhàng và yêu nhiệt, đừng quên việc tưới nước và nới lỏng thường xuyên. Khi thu hoạch quả chín được cắt bằng thân, vì vậy chúng được bảo quản tốt hơn.
Trong mặt đất mở
Điều kiện khí hậu khó khăn được bù đắp một phần bởi thành phần của đất, có độ pH trung tính và chứa nhiều chất hữu cơ. Pepper cảm thấy tốt trong đất loamy lỏng lẻo. Hãy nhớ rằng anh ấy không thích môi trường axit, vì vậy bạn có thể thêm phấn hoặc bột dolomite để giảm độ axit. Đây là những sản phẩm hiệu quả, và quan trọng nhất, tự nhiên và an toàn.
Trước khi trồng, mặt đất nên được chuẩn bị bằng cách đào nó cùng với cát từ tính toán - một xô cát trên một mét vuông đất. Hạt tiêu Bulgaria phù hợp với một nơi đủ ánh sáng mà không cần dự thảo. Sơ đồ trồng tối ưu: giữa các cây con nên để khoảng nửa mét, giữa các hàng 60-70 cm. Do đó, khi trồng các giống cao trên một mét vuông đất nên là 4-5 quả ớt, và dưới mức - sáu bụi cây. 
Lần đầu tiên sau khi trồng ở vùng đất trống, ớt phải được bảo vệ bằng cách che chúng vào ban đêm bằng vật liệu agrotex hoặc spunbond. Sau khi tăng cường bảo vệ bụi cây không thể được sử dụng.
Các bụi cây trưởng thành nên được tưới nước khoảng mười ngày một lần. Nên cho ăn ba đến năm lần một mùa bằng phân bón có chứa kali và phốt pho.
Tìm hiểu làm thế nào để trồng táo, lê, cà chua, dưa chuột, tảo xoắn, clematis, bộ hành tây, astilba, gladioli trong Urals.Ở các vùng phía nam của hạt tiêu Bulgaria được trồng ở khắp mọi nơi và không gặp nhiều rắc rối. Nhưng ngay cả khi khí hậu Ural khắc nghiệt, với tất cả các quy tắc trồng và chăm sóc, bạn có thể thu hoạch tốt những loại trái cây ngon và mọng nước này và làm hài lòng chính bạn và gia đình của bạn với món salad vitamin tuyệt vời từ hạt tiêu được trồng bằng tay của chính bạn.
Video: cách trồng ớt ở các vùng phía bắc
Và thứ hai, nếu bạn có một nhà kính NGHE VÀ CÓ MỘT ÁNH SÁNG, thì không còn sớm nữa
