Hạt giống hữu ích (hạt giống) của cây thì là cho cơ thể con người là gì?

Trong y học độc đáo và trong các phương pháp điều trị dân gian của một số bệnh, hạt cây thì là được sử dụng tích cực. Cho dù loại cây này, thường được sử dụng cho chúng ta, thường được sử dụng trong thực phẩm, thực sự có tác dụng chữa bệnh, làm thế nào để sử dụng hạt giống đó đúng cách, liệu có thể được xử lý theo cách này cho trẻ em và phụ nữ mang thai - chúng ta hãy xem xét chi tiết hơn.

Thành phần hóa học

Gia vị thơm này cung cấp cho chúng ta:

  • vitamin - A, B1, B2, B6, B9, C, PP;
  • các chất dinh dưỡng đa lượng - kali, natri, magiê, phốt pho, canxi, v.v.;
  • nguyên tố vi lượng - sắt, mangan, selen, đồng;
  • axit amin - lysine, arginine, threonine, histidine và các loại khác;
  • phytosterol;
  • axit béo;
  • sacarit;
  • glycoside;
  • phytoncides;
  • axit béo không bão hòa đơn;
  • axit béo không bão hòa đa.

Tìm hiểu thêm về thành phần, giá trị dinh dưỡng và ứng dụng của thì là.

Hạt thì là chứa chất xơ, nước, tro, protein và carbohydrate. Hàm lượng calo của 100 gram hạt làm cho 304 kcal.

Dược tính

Một tập hợp các yếu tố hữu ích độc đáo gây ra hiệu ứng tích cực to lớn mà hạt cây thì là có trên cơ thể. Chúng có các tính chất hữu ích như vậy:

  • diaphoretic và lợi tiểu - kết quả của axit béo thiết yếu palmitic và lauric;
  • nhuận tràng do magiê hydroxit và natri sunfat;
  • làm dịu (bình thường hóa hệ thống thần kinh, loại bỏ chứng mất ngủ) - kết quả của công việc của vitamin B6 và phốt pho;
  • bình thường hóa (giảm huyết áp cao, làm giãn ống máu, thiết lập nhịp tim) - công việc của glycoside và monosacarit;
  • diệt khuẩn và tiêu diệt (loại bỏ vi rút gây bệnh và kích thích loại bỏ chất nhầy ra khỏi phổi) - do phytoncides và vitamin;
  • chất tăng cường tiết sữa - sự kết hợp của axit bão hòa và vitamin;
  • kích thích (tăng sự thèm ăn và tăng tốc tiêu hóa) - disacarit và axit không bão hòa đơn.

Đọc thêm về các đặc tính chữa bệnh và sử dụng hạt lanh.

Ngoài ra, hạt thì là loại bỏ độc tố, cải thiện tình trạng da, giảm bớt chứng chuột rút kinh nguyệt và mãn kinh. Các dạng thuốc của hạt thì là - truyền khác nhau, dầu, thuốc sắc, thuốc viên và kem.

Sử dụng trong y học cổ truyền

Dill được sử dụng tích cực không chỉ trong nấu ăn - trong y học cổ truyền, đây là một trong những phương thuốc chữa bệnh hàng đầu.

  1. Hạt giống của anh ta được tiêu thụ ở áp suất cao - do đặc tính hạ huyết áp của nó, thì là thậm chí có thể làm giảm huyết áp rất cao.
  2. Gia vị này cũng không thể thiếu trong trường hợp mắc các bệnh về cơ quan sinh dục: hạt thì là loại bỏ sỏi khỏi thận, loại bỏ viêm bàng quang, viêm niệu đạo, viêm thận, táo bón mãn tính và thậm chí là bệnh trĩ.
  3. Sau khi nhai hạt thì là khô, bạn có thể giảm căng thẳng và loại bỏ chứng mất ngủ - đôi khi chỉ cần ngửi mùi thì là để làm dịu thần kinh và cải thiện tâm trạng của bạn.
  4. Đối với những em bé bị rối loạn giấc ngủ và khó chịu quá mức, những người chữa bệnh truyền thống đã may những miếng đệm đặc biệt chứa đầy hạt thì là, được đặt ở đầu của cũi.
  5. Truyền hạt thì là có tác động tích cực đến hệ vi sinh đường ruột - chúng không chỉ đẩy nhanh quá trình trao đổi chất và tiêu hóa thức ăn, mà còn phá hủy sự hình thành của putrid và các loại ký sinh trùng khác nhau.
  6. Dill loại bỏ giun, giảm đầy hơi và ợ nóng, điều trị axit thấp và viêm dạ dày.

Thật thú vị khi đọc về các đặc tính có lợi của các loại thảo mộc cay: rau mùi tây, hương thảo, húng quế, húng tây, nguyệt quế, oregano, tarragon. bạc hà, dầu chanh, rau mùi, arugula, cây xô thơm, kinh giới, thảo quả, zira, đinh hương, nghệ tây, thì là.

Nó cũng được đánh giá cao trong ngành thẩm mỹ dân gian - tàn nhang được loại bỏ với sự trợ giúp của loại thảo dược này, làm trắng và làm sáng da, tăng cường tóc và móng.

Video: hạt thì là một phương thuốc cho nếp nhăn

Dành cho phụ nữ (khi mang thai)

Ngoài chức năng giảm đau kinh nguyệt, thì là còn có tác dụng tốt đối với cơ thể bà bầu. Một bộ phức hợp vitamin và khoáng chất độc đáo không chỉ có thể tăng cường khả năng miễn dịch mà còn ngăn ngừa sự xuất hiện của các bệnh do virus, rất nguy hiểm trong giai đoạn thú vị. Ngoài ra, việc sử dụng thì là có tác động tích cực đến quá trình tiết sữa trong tương lai - truyền dịch thì là sẽ góp phần hình thành một lượng sữa vừa đủ trong thời gian cho con bú.

Với sự giúp đỡ của hạt thì là, các bà mẹ tương lai có thể:

  • loại bỏ sự nặng nề của dạ dày và đầy hơi, ợ nóng, táo bón, nhiễm độc;
  • tăng sự thèm ăn;
  • loại bỏ sưng và cải thiện tình trạng da.

Tuy nhiên, việc lạm dụng loại gia vị này khi mang thai có thể gây ảnh hưởng xấu. Các thành phần hoạt động có trong nó góp phần kích hoạt các cơ bắp, có thể dẫn đến co bóp tử cung sớm và nguy cơ sảy thai. Ngoài ra các tác dụng phụ của việc tiêu thụ thì là với số lượng lớn có thể là buồn nôn, nôn và yếu. Nếu trong thời kỳ mang thai, việc sử dụng hạt thì là trong một số trường hợp có thể bị hạn chế (nếu có bất kỳ bệnh lý nào), thì trong thời kỳ hậu sản, loại cỏ này có thể được ăn một cách không sợ hãi - cơ tử cung sau khi sinh cần phục hồi nhanh, và các thành phần của hạt thì là sẽ giúp cơ bắp trả lại giọng điệu của bạn

Điều quan trọng là! Trong thai kỳ nghiêm trọng với khuyết tật, việc sử dụng thậm chí một lượng nhỏ thì là bị cấm.

Dành cho trẻ em và trẻ sơ sinh

Nước thì là, được làm từ hạt của thì là và thì là, một trong những phương tiện tốt nhất của y học cổ truyền chống sưng bụng và ở trẻ sơ sinh.

Đọc thêm về các đặc tính có lợi của cây thì là, không giống như thì là, trồng trọt.

Khi hệ thống dạ dày vụn trải qua một quá trình thích nghi với lượng thức ăn (sữa mẹ hoặc sữa công thức), nó trải qua một số thay đổi, đi kèm với khí. Cứu trợ em bé trong giai đoạn như vậy chỉ có thể mang lại nhu động ruột hoặc loại bỏ khí.

Dill Vodichka không chỉ làm giảm co thắt cơ ruột mà còn giảm áp lực lên thành thực quản, loại bỏ táo bón và cải thiện tình trạng của hệ vi sinh đường ruột. Là thuốc nhuận tràng, truyền dịch dựa trên hạt thì là bình thường hóa phân của vụn, giảm đau và có tác dụng làm dịu.

Nếu bé không chịu sử dụng nước thì là ở dạng nguyên chất, bạn cần trộn một lượng nhỏ thuốc thì là với sữa mẹ hoặc hỗn hợp, và uống cho bé từ bình.

Dành cho nam

Hạt thì là có tác dụng tốt đối với cơ thể nam giới.

  1. Một thành phần hoạt động của thì là, như arginine, làm giảm mệt mỏi sau khi gắng sức nặng, thúc đẩy thư giãn cơ bắp và giảm đau co thắt.
  2. Chất xơ ảnh hưởng tích cực đến việc bình thường hóa hệ thực vật đường ruột và kích hoạt các quá trình trao đổi chất, đây là một yếu tố quan trọng đối với các vận động viên.
  3. Dill cũng ảnh hưởng đến lĩnh vực tình dục - nó kéo dài hiệu lực, kích thích sản xuất tinh trùng và cải thiện chất lượng của chúng ở cấp độ tế bào.
  4. Do tác dụng giãn mạch, loại gia vị này thúc đẩy lưu lượng máu dương vật hoạt động, góp phần mở rộng trạng thái cương cứng của dương vật.
  5. Tác dụng lợi tiểu giúp cơ thể nam giới tự làm sạch các độc tố có hại và ngăn ngừa sự xuất hiện và phát triển của các tế bào ung thư.
  6. Nhai thảo mộc thì là, bạn có thể thoát khỏi mùi hôi miệng.
  7. Nếu bạn sử dụng hạt thì là hàng ngày, bạn có thể thoát khỏi căng thẳng, cải thiện khả năng miễn dịch và sức khỏe nói chung.

Bạn có biết không Ngay cả trong thời trung cổ, thì là cay được coi là loại thuốc kích thích tình dục mạnh nhất, gọi nó là "thảo mộc dâm dục".

Tác hại và chống chỉ định

Một thành phần trị liệu như hạt cây thì là không chỉ có tác dụng thuận lợi mà còn có tác dụng tiêu cực - trong trường hợp vi phạm liều lượng sử dụng. Với sự thận trọng đặc biệt nên dùng loại gia vị này mang thai, để tránh thư giãn quá mức các cơ tử cung và tạo ra một tình huống đe dọa sẩy thai.

Điều quan trọng là! Những người bị hạ huyết áp (huyết áp thấp) sử dụng hạt thì là phân loại không khuyến khích - thì làm giảm đáng kể áp lực.

Khi uống thuốc sắc hoặc hạt thì là ở dạng khô, theo dõi cẩn thận phản ứng của cơ thể bạn - nếu có bất kỳ triệu chứng tiêu cực nào (buồn nôn, chóng mặt, đau bụng, yếu, v.v.), hãy ngừng dùng thuốc và tham khảo ý kiến ​​bác sĩ để kiểm tra. Có lẽ bạn có một sự không dung nạp cá nhân đối với bất kỳ thành phần nào trong thành phần của thì là.

Thu hoạch và lưu trữ nguyên liệu

Để có được lợi ích tối đa từ hạt thì là, bạn cần biết không chỉ cách chế tạo thuốc từ loại gia vị này mà còn cả cách bảo quản hạt giống.

Tốt nhất là sử dụng hạt giống được thu thập từ thì là trồng cá nhân trong vườn của bạn - vì vậy bạn sẽ biết chắc chắn rằng nó không được xử lý bằng chất độc và chất độc hóa học.

Lời khuyên cho việc trồng thì là: trồng và chăm sóc trên cánh đồng mở và trên bậu cửa sổ, những giống tốt nhất, bệnh và sâu bệnh (rệp).

Hạt giống được thu thập vào cuối mùa hè, không sớm hơn giữa tháng 8 - tại thời điểm này, thân cây đã có dạng ô. Những chiếc ô này bị rách, và hạt giống bị bong ra trong bất kỳ vật chứa nào. Để lưu trữ hạt giống lâu dài, nên phơi khô một chút - vì mục đích này, những chiếc ô được thu thập với hạt được sấy khô trong thời tiết yên tĩnh trong không khí mở, nhưng không phải dưới ánh sáng mặt trời trực tiếp. Hạt khô cần được đóng gói trong túi chống thấm chân không - phương pháp bảo quản này sẽ đảm bảo độ khô của chúng và ngăn ngừa sự xuất hiện của nấm mốc.

Bạn cần lưu trữ hạt giống ở nơi khô ráo, tốt nhất là ở nhiệt độ phòng (nếu bạn giữ một phôi như vậy trong hầm hoặc ban công lạnh, nước ngưng có thể chảy ra trên túi chân không, sẽ làm ẩm hạt và làm hỏng hạt).

Tìm hiểu làm thế nào để chuẩn bị cho thì là mùa đông.

Nếu bạn không trồng thì là trong lô đất của mình, hạt giống của nó có thể được mua trong một cửa hàng đặc biệt dành cho người làm vườn. Thông thường chúng được bán ở dạng khô, đóng gói trong các gói nhỏ. Ngoài ra, hạt thì là thường bán vườn trong chợ. Trong trường hợp này, khi chọn hạt giống, chú ý đến tính đồng nhất của chúng: không được có tạp chất của vỏ trấu hoặc các bộ phận của cành cây trong sản phẩm.

Điều quan trọng là! Hạt thì là được bán ở các hiệu thuốc. Tuy nhiên, lưu ý: trong thuật ngữ dược lý, những miếng thì là khô không phải là trái cây, mà là hạt.

Cách nấu ăn: công thức nấu ăn

Các loại thuốc khác nhau được làm từ hạt thì là - thuốc mỡ, kem, trà, dịch truyền, thuốc sắc. Ngoài ra với mục đích dùng thuốc, hãy lấy hạt mà không cần xử lý nhiệt: chúng được nghiền trong máy xay cà phê và tiêu thụ khi bụng đói với nước (phương pháp này có hiệu quả để điều trị rối loạn dạ dày).

Thuốc sắc

Một thuốc sắc của hạt thì là được dùng làm thuốc lợi tiểu để điều trị các bệnh của hệ thống niệu sinh dục, cũng như để loại bỏ sỏi thận. Một dạng bào chế như vậy cũng có hiệu quả trong viêm dạ dày, đầy hơi, táo bón, đau bụng và các bệnh khác của hệ thống đường ruột. Dill decoction làm giảm căng thẳng, làm dịu các dây thần kinh, bình thường hóa áp lực. Đối với mỗi trường hợp, liều lượng để điều chế thuốc có thể khác nhau, nhưng nói chung, bản chất của việc điều chế thuốc sắc vẫn chỉ có một mình.

Thành phần:

  • hạt thì là khô;
  • nước sạch

Nấu ăn:

  1. Một lượng hạt khô nhất định được đổ với một lượng nhỏ nước tinh khiết (thường là tỷ lệ như sau: 1 muỗng hạt cho mỗi ly nước).
  2. Thuốc sắc trong tương lai được đặt trên lửa nhỏ, đun sôi và đun sôi trong 10 phút.
  3. Sau đó, chất lỏng được khử và làm mát - bây giờ nước dùng đã sẵn sàng để sử dụng.

Nó được uống ba lần một ngày trong nửa ly, luôn trong tình trạng bụng đói (nửa giờ trước bữa ăn). Để điều trị chứng mất ngủ được thực hiện một giờ trước khi đi ngủ, với số lượng 50 ml. Đó là khuyến khích để nấu nước dùng mỗi ngày - bạn có thể lưu trữ nó không quá một ngày ở một nơi mát mẻ.

Truyền dịch

Truyền hạt thì là dùng làm thuốc chống viêm phế quản, tăng tiết sữa, đau thắt ngực và giảm mệt mỏi mí mắt và đỏ mắt.

Thành phần:

  • hạt thì là khô;
  • nước sạch;
  • mật ong, sữa (để pha chế thuốc trừ sâu).

Truyền dịch khác với thuốc sắc ở chỗ hạt cây thì là không đun sôi trên lửa.

Nấu ăn:

  1. Một muỗng canh hạt chứa đầy 1 cốc nước sôi.
  2. Các hộp chứa truyền dịch được bọc bằng một chiếc khăn và đặt trong một nơi tối tăm trong 2-3 giờ để giải quyết.
  3. Sau đó, truyền dịch được lọc - bây giờ nó có thể được tiêu thụ.

Để chuẩn bị một thuốc trừ sâu, 50 ml sữa và 1 thìa mật ong lỏng được thêm vào dịch truyền. Công cụ này được sử dụng 3 lần một ngày 15 phút trước bữa ăn, với số lượng 30 ml.

Tìm hiểu thêm về các đặc tính có lợi của các loại mật ong khác nhau: kiều mạch, hạt dẻ, keo, may, cỏ ba lá ngọt, hạt cải dầu, núi, fatelium, sainfoin.

Để giảm mệt mỏi mí mắt, các loại kem đặc biệt được sử dụng: miếng bông được làm ẩm trong truyền dịch thì là và bôi lên mí mắt trong 20-30 phút.

Để điều trị đau thắt ngực, truyền dịch được thực hiện theo tỷ lệ sau: 1 muỗng cà phê hạt trên 300 ml nước sôi. Nó được thực hiện ba lần một ngày cho một nửa ly. Truyền dịch được lưu trữ trong một nơi tối mát mẻ không quá 1 ngày.

Bạn có biết không Thông tin sớm nhất về việc sử dụng thì là được tìm thấy trong các cuộn giấy của người Ai Cập cổ đại. Ở châu Âu, lần đầu tiên đề cập đến loại gia vị này rơi vào thế kỷ V của thời đại chúng ta - do đó, cư dân Byzantium đã trang trí gia vị của họ bằng loại gia vị này và sử dụng nó như một phương tiện mạnh mẽ để khôi phục tiềm năng.

Nước thì là cho trẻ sơ sinh

Nước thì là một phương thuốc tuyệt vời để gây đầy hơi cho trẻ sơ sinh và trẻ sơ sinh. Tuy nhiên, đối với việc điều chế một loại thuốc như vậy, một tỷ lệ hoàn toàn khác được sử dụng so với việc điều chế thuốc cho người lớn: chỉ 5-8 g hạt giống trên 1 cốc nước.

Thành phần:

  • hạt thì là - 5 gram (khoảng nửa muỗng cà phê);
  • nước trong - 1 cốc.

Nấu ăn:

  1. Hạt thì là được đổ với một ly nước sôi.
  2. Để thuốc đứng trong nửa giờ trong một nơi tối tăm.
  3. Lọc truyền dịch - thuốc đã sẵn sàng để sử dụng.

Cần thận trọng khi cho bé uống thuốc như vậy - không quá 1 muỗng cà phê. Quan sát cẩn thận phản ứng của các mảnh vụn: nếu có nước bọt dồi dào, nhiệt độ đã tăng lên - ngừng truyền dịch và liên hệ với bác sĩ nhi khoa của bạn. Nếu trẻ cảm thấy tốt, bạn có thể tăng liều lên 2 muỗng cà phê. Một phương thuốc như vậy được đưa ra ba lần một ngày 10 phút trước khi cho ăn.

Hãy chắc chắn rằng dịch truyền không quá lạnh - nếu bạn giữ nó trong tủ lạnh, sau đó làm nóng nó đến nhiệt độ phòng. Nước thì là nên được lưu trữ trong một nơi tối tăm không quá 24 giờ. Hạt thì là một trong những phương thuốc được sử dụng phổ biến và phổ biến nhất trong y học cổ truyền. Các hoạt chất của nó có tác động tích cực không chỉ đối với sinh vật trưởng thành mà còn đối với trẻ sơ sinh và phụ nữ mang thai. Kiến thức về liều lượng tối ưu hàng ngày, cũng như các quy tắc lưu trữ và pha chế thuốc từ hạt thì là sẽ giúp cải thiện cơ thể một cách toàn diện: tăng cường hệ thống thần kinh, cải thiện hệ vi sinh vật và chức năng đường ruột tổng thể, loại bỏ sỏi thận, tăng cường tim.