Mọi người đều đã nghe về những lợi ích không thể chối cãi của táo đối với cơ thể con người, điều không thể nói về rượu mạnh. Mặc dù hầu hết tất cả các tiêu cực treo trên anh ta có liên quan đến lạm dụng về số lượng và chất lượng, tuy nhiên, tiếng xấu trong rượu chiếm ưu thế hơn những lời tử tế về anh ta. Nhưng nếu bạn kết hợp táo với rượu trong một vodka táo, thì chúng ta sẽ có một thức uống tuyệt vời ở đầu ra, giúp hấp thụ tất cả các phẩm chất tốt nhất của táo và tích cực, vẫn còn trong rượu. Không có gì ngạc nhiên khi rượu táo được phổ biến giữa các quốc gia khác nhau trong hơn một thế kỷ.
Tính chất hữu ích của cồn
Hầu như tất cả các chất dinh dưỡng hữu ích cho sức khỏe của con người, có rất nhiều trong táo, biến thành cồn. Và những chất có giá trị, thực sự, rất nhiều.
Chúng tôi khuyên bạn nên học cách bảo quản táo đúng cách và cách chuẩn bị cho mùa đông.
Ví dụ, trong táo có 11 loại vitamin và 28 loại vi chất và vi lượng, trong đó có sự hiện diện của sắt và kali đặc biệt nổi bật. Ngoài ra trong loại quả này còn có nhiều pectin, axit béo bão hòa và không bão hòa, monosacarit, tannin, chất xơ, axit malic, tartaric và axit citric. 
Tất cả sự giàu có này, biến thành một thức uống, thể hiện ở:
- tăng cường miễn dịch;
- bình thường hóa tiêu hóa;
- giảm cholesterol;
- cải thiện hoạt động của cơ tim;
- tối ưu hóa hệ thần kinh;
- bình thường hóa các quá trình trao đổi chất;
- củng cố các thành mạch máu;
- loại bỏ độc tố, kim loại nặng và xỉ ra khỏi cơ thể;
- cải thiện sự thèm ăn;
- chống thiếu máu;
- trẻ hóa cơ thể;
- giảm cân.
Bạn có biết không Cây táo được coi là cây được trồng đầu tiên: mọi người đã thưởng thức trái của nó trong hơn tám nghìn năm.
Cách chọn táo
Để chuẩn bị một loại rượu táo tự chế tốt, bạn cần chọn táo tốt và rượu tốt cho nó. Đối với táo, Thực tế tất cả các giống đều phù hợp để làm thức uống, với điều kiện là trái cây không bị thối, hư hại và sâu.
Lựa chọn giống
Mặc dù bất kỳ loại trái cây trưởng thành và khỏe mạnh nào cũng phù hợp để tạo ra các loại rượu bằng cách này hay cách khác, nhưng vẫn có những loại thường được sử dụng để làm thức uống. Đây thường là những giống muộn. Phổ biến nhất trong số đó là Điên Trắng, Hồi Antonovka, Hồi Pepin, Hồi Grushevka, Hồi Saffron,, Ran Ranet và Hồi Calvil. 
Lớp trắng điền
Sự xuất hiện của trái cây
Người ta tin rằng để pha chế đồ uống được ưa thích nhất là táo có vỏ đỏ. Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng màu sắc của trái cây không ảnh hưởng đến chất lượng của cồn và chỉ là biểu hiện của sự đồng cảm cá nhân của người này hay người kia.
Nhưng nó đóng một vai trò nghiêm trọng hương vị trái cây. Và nó được liên kết chính xác với táo cứng của các giống muộn. Trái cây mùa hè không thơm đến mức, tất nhiên, ảnh hưởng đến chất lượng đồ uống. Nhưng độ ngọt của trái cây không phải là quyết định, ngược lại, theo các chuyên gia, các giống chua có thể mang lại cho sản phẩm một sự hấp dẫn và độc đáo trên vòm miệng.
Cách làm rượu táo
Một trong những công thức nấu rượu phổ biến được gọi là "Apple".
Kiểm tra công thức để làm moonshine táo tại nhà.
Thành phần cần thiết
Để chuẩn bị đồ uống này, bạn cần:
- vỏ táo - 100 gram;
- rượu vodka - 0,5 lít;
- bạc hà khô - 2 gram;
- dầu chanh khô - 2 gram;
- đường cát - 1 muỗng cà phê;
- gừng khô - 0,5 muỗng cà phê.
Từng bước quy trình nấu ăn
- Với trái cây được rửa kỹ, cắt bỏ vỏ và cho vào lọ thủy tinh với bạc hà khô và dầu chanh.
- Cũng nên đổ nửa lít rượu vodka, sau đó bình phải được đậy kín bằng nắp và đặt trong một nơi tối trong hai tuần.
- Sau đó, cồn thu được cần phải được lọc và thêm một muỗng cà phê đường và nửa muỗng cà phê gừng.
- Đồ uống nên đứng trong một nơi tối trong vài ngày cho đến khi đường tan hoàn toàn.
- Bây giờ cồn đã sẵn sàng để sử dụng. Nó có một mùi thơm tinh tế, mềm mại và hương vị sâu sắc.
Bạn có biết không Thể tích của mỗi quả táo mỗi quý bao gồm không khí, vì vậy những quả này không bị chìm trong nước.
Video: Cách làm rượu táo
Công thức nấu ăn khác
Trong một lịch sử lâu dài, sản phẩm này đã tích lũy nhiều công thức để chuẩn bị. Trong số đó - đồ uống mạnh cho nam giới và mềm hơn - cho phụ nữ, được nấu hoàn toàn từ táo hoặc vỏ của họ, cũng như với việc bổ sung các sản phẩm khác. Bí quyết có thể khác nhau và loại rượu, thường được đại diện bởi vodka, moonshine tốt, rượu mạnh hoặc bourbon.
Thuốc mạnh cho nam giới
Để chuẩn bị đồ uống nam này, bạn cần các thành phần sau:
- táo - 1 ký;
- vodka - 1 lít;
- vanillin - 3 gram;
- Quế là một nửa thanh.
Chuẩn bị cồn như vậy:
- Trái cây nguyên chất nên được loại bỏ tất cả các phần dư thừa dưới dạng lõi, hạt và các bộ phận bị hư hỏng, sau đó cắt thành miếng nhỏ.
- Những lát này, cùng với vani và quế, phải được đặt trong hộp thủy tinh và sau đó đổ vào rượu vodka, sau đó thùng phải được niêm phong cẩn thận và để trong một nơi tối và ấm trong mười ngày.
- Sau khi lọc qua vải, sản phẩm đã sẵn sàng để sử dụng.
Công thức với lá nho đen
Đối với loại rượu táo này với việc bổ sung lá nho đen, bạn có thể sử dụng rượu vodka, rượu và moonshine chất lượng tốt.
Tìm hiểu làm thế nào để làm khô, lưu trữ và việc sử dụng lá nho là gì.
Để làm cho nó bạn cần phải có:
- táo - 1 ký;
- vodka, rượu hoặc moonshine - 1,5 lít;
- mật ong hoặc đường cát - 3 muỗng canh;
- lá nho đen - 20 miếng.
- Trái cây nguyên chất nên được giải phóng khỏi lõi và cắt thành lát nhỏ, nên được đặt trong lọ thủy tinh ba lít với lá nho và mật ong.
- Tất cả điều này nên được đổ với rượu. Sau đó, bạn cần đóng lọ bằng nắp và đặt nó ở nơi tối và mát trong một tháng rưỡi.
- Sau thời gian này, đồ uống phải được ráo nước bằng gạc và để nó ủ thêm một tuần nữa.
Điều quan trọng là! Sau khi lọc, bất kỳ loại rượu táo nào nên được đưa ra ít nhất một tuần để nhấn mạnh. Nó làm tăng hương vị của thức uống và mùi thơm của nó.
Tincture táo khô
Tìm hiểu những gì táo khô hữu ích cho cơ thể.Cô nhấn mạnh vào rượu vodka hoặc rượu 50 phần trăm.
Nó bao gồm:
- táo khô - 2 ly;
- 50 phần trăm rượu hoặc vodka - 0,5 lít;
- gừng ở dạng rễ chà - 2 muỗng canh;
- nho khô - 2 muỗng canh;
- mật ong - 2 muỗng cà phê.
Táo khô với rễ gừng và nho khô nên được đặt trong một thùng chứa lít, sau đó được thêm vào rượu.
Làm quen với những lợi ích và công dụng của các loại mật ong khác nhau.
Sau đó, một lọ được đậy kín nên để ngấm trong khoảng hai tháng, sau đó truyền dịch nên được lọc và thêm mật ong vào đó, một lần nữa gửi đi truyền trong vài tuần để làm mát.
Bảo quản đồ uống đúng cách
Một thức uống trên rượu vodka và đồ uống có cồn mạnh khác được giữ trong mát và tối đến một năm rưỡi mà không mất hương vị và phẩm chất lành mạnh.
Phục vụ bàn: với những gì và làm thế nào để uống cồn
Rượu táo được phục vụ tại bàn hoặc trong bình hoặc trong chai và kết hợp hoàn hảo với hầu hết các loại món ăn, từ thịt và kết thúc bằng món tráng miệng. Nó được sử dụng cả ở dạng nguyên chất và là một phần không thể thiếu của cocktail, mà nó mang lại hương thơm và hương vị tinh tế. 
Nhưng, mặc dù có những phẩm chất hữu ích không thể phủ nhận, thuốc vẫn là một thức uống có cồn mạnh, và do đó không được phép sử dụng cho trẻ em, phụ nữ mang thai và những người có chống chỉ định y tế ở dạng nghiện rượu, loét dạ dày và các bệnh tương tự.
Điều quan trọng là! Như trong trường hợp đồ uống có cồn mạnh khác, với cồn táo, các biện pháp phòng ngừa tương tự là cần thiết: nên uống với số lượng rất vừa phải, trong mọi trường hợp không vượt quá liều lượng uống rượu hợp lý.Đồ uống, được thử nghiệm bởi nhiều thế hệ của mọi người trên khắp thế giới, ngày càng trở nên phổ biến hơn. Chống lại sự phong phú của đồ uống có cồn được cung cấp bởi thương mại ngày nay, rượu táo nổi bật về hương vị, mùi thơm độc đáo, lợi ích sức khỏe, dễ sản xuất và giá thấp.
