Trên kệ của các chợ và siêu thị hiện đại ngày nay, bạn có thể tìm thấy rất nhiều loại quả mọng khác nhau. Đây là cả hai lựa chọn theo mùa địa phương và các món ngon ở nước ngoài. Tất cả đều khỏe mạnh và rất ngon theo cách riêng của họ. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ thảo luận về một trong những đại diện nổi tiếng và sống động nhất của thế giới berry - quả nam việt quất.
Hương vị và mô tả của các loại quả mọng
Không phải ai cũng thấy quả nam việt quất trong tự nhiên - nó là một loại cây bụi thường xanh, có những chồi mỏng dài tới 30 cm. Các quả mọng có đường kính 0,8-1,2 cm, và một số giống đã được nhân giống đặc biệt có thể đạt tới 2 cm. Cây nở hoa vào giữa mùa hè, và quả bắt đầu hái vào tháng Chín và tiếp tục trong suốt mùa thu. 
Nó phát triển ở các quốc gia khác nhau (Nga, phần phía bắc của Hoa Kỳ, Canada, hầu hết châu Âu) và yêu thích vùng đầm lầy. Đó là nước Mỹ được coi là nơi sinh của sản phẩm này.
Quả nam việt quất thích vị chua ngọt đậm đà với vị đắng nhẹ. Chất lượng hương vị của quả mọng cũng được đánh giá cao bởi vì chúng tồn tại trong một thời gian dài, bao gồm cả trong quá trình vận chuyển.
Bạn có biết không Cranberry là quả mọng chính thức của tiểu bang Massachusetts của Mỹ từ năm 1994.
Thành phần dinh dưỡng Cranberry
Thành phần hóa học phong phú làm cho quả nam việt quất rất hữu ích cho cơ thể con người và cung cấp cho nó một vị trí hàng đầu trong số các loại quả mọng khác nhau, rất nhiều trên kệ hiện đại.
Hàm lượng calo
Các loại quả mọng có hàm lượng calo thấp - chỉ 26 kcal trên 100 g sản phẩm tươi. Quả khô đã có 308 kcal trên 100 g, vì vậy ở dạng này chúng không được khuyến cáo sử dụng trong dinh dưỡng, nhằm mục đích giảm cân. 
Nước, chất béo, protein, carbohydrate
100 g quả tươi có giá trị dinh dưỡng sau:
- protein - 0,5 g;
- chất béo - 0,2 g;
- carbohydrate - 3,7 g;
- tro - 0,3 g;
- nước - 89 g
Tìm hiểu làm thế nào để trồng cranberries vườn.
Vitamin, khoáng chất và các thành phần khác
Cranberry chứa các thành phần có lợi khác nhau cung cấp các đặc tính dược phẩm của nó. Thành phần này làm cho quả mọng khỏe mạnh hơn nhiều chất bổ sung vitamin.
Vitamin:
- Nhóm B (B1, B2, B3, B6, B9);
- C;
- E;
- P;
- K;
- PP.
Điều quan trọng là! Một thành phần phong phú và lành mạnh như vậy chỉ có cranberries được trồng đúng cách. Không mua trái cây từ các nhà cung cấp chưa được xác minh, vì nó có thể chứa các hóa chất nguy hiểm cho sức khỏe.
Khoáng sản:
- kali;
- canxi;
- magiê;
- phốt pho;
- sắt;
- natri
Việc sử dụng quả nam việt quất cho phụ nữ là gì
Sản phẩm hữu ích cho mọi người thuộc mọi giới tính và độ tuổi, bởi vì nó có nhiều thành phần quan trọng cho cơ thể. Nhưng trong bài viết này, chúng tôi sẽ xem xét tác dụng của quả mọng đối với sức khỏe của phụ nữ.
Vì sức khỏe của cơ thể phụ nữ.
Sản phẩm có tác dụng rất lớn đối với cơ thể:
- tăng cường hệ thống miễn dịch, được sử dụng trong điều trị và phòng ngừa thiếu vitamin, cảm lạnh khác nhau và thậm chí đau thắt ngực;
- bình thường hóa hệ thống tiêu hóa, tăng tốc quá trình trao đổi chất;
- loại bỏ khỏi cơ thể chất lỏng dư thừa, xỉ và độc tố, góp phần giảm cân;
- dùng trong điều trị thấp khớp;
- cung cấp sức khỏe răng miệng;
- có tác dụng có lợi cho tim;
- phương thuốc hiệu quả cho các bệnh viêm khác nhau.
Ngoài những phẩm chất chung, nó có những đặc tính tập trung hơn cho sức khỏe và sắc đẹp của phụ nữ.
Đọc những gì hữu ích cho phụ nữ: gừng, hạt hướng dương, mận, hồng, thông và hạt Brazil.
Dành cho da, tóc và móng
Một người phụ nữ trông đẹp đến mức nào phụ thuộc vào một mức độ lớn vào chế độ ăn uống của cô ấy. Sự hiện diện của quả nam việt quất trong chế độ ăn kiêng là:
- móng tay chắc khỏe và sáng bóng không tẩy tế bào chết và giữ ẩm cho lớp biểu bì được chăm sóc tốt;
- da sáng hơn với ít nếp nhăn (đặc biệt là ở vùng quanh mắt);
- mái tóc tươi tốt với độ bóng khỏe. Tóc nhuộm sẽ khỏe hơn, và màu sẽ bền hơn. Berry cũng tăng tốc độ mọc tóc, đồng thời cải thiện chất lượng của chúng.
Để điều trị bệnh nữ
Nên ăn quả nam việt quất trong một chu kỳ vì nhiều lý do:
- Quan trọng là tài sản của quả mọng để đối phó với các triệu chứng đau kinh nguyệt, nhờ vào đặc tính hạ sốt và lợi tiểu của nó.
Để thoát khỏi cơn đau kinh nguyệt sẽ giúp: lựu, ngỗng cinquefoil, vả, kinh giới, linden, tình yêu, hoa oải hương và cây kim ngân hoa.
- Ngoài ra, sản phẩm cải thiện sự thèm ăn, điều này rất quan trọng trong trạng thái này của cơ thể phụ nữ.
- Sự hiện diện của một phức hợp vitamin phong phú bổ sung lượng dự trữ chất dinh dưỡng bị mất, do đó bạn cảm thấy nhanh chóng bình thường hơn.
Trong điều trị các bệnh như viêm bàng quang, viêm bể thận và viêm đường tiết niệu, nhựa cây thường được sử dụng. Nó có tác dụng diệt khuẩn, và sự hiện diện của bioflavonoid trong chế phẩm không cho phép E. coli bám vào màng nhầy của bàng quang.
Tính năng ứng dụng
Giống như nhiều sản phẩm, quả nam việt quất có quy tắc riêng để sử dụng trong khi mang thai và cho con bú.
Cranberry khi mang thai
Đối với phụ nữ mang thai, cranberries không chỉ có thể, mà cần phải được thêm vào chế độ ăn uống của bạn. Vì vậy, làm thế nào chính xác trong giai đoạn này, nhiều vấn đề phát sinh mà berry có thể giải quyết:
- suy giảm chất lượng răng;
- rối loạn hệ thống tiết niệu;
- suy yếu mạch máu;
- thiếu các nguồn lực cần thiết của hệ thống miễn dịch;
- sưng;
- vi phạm tuần hoàn nhau thai.
Nó rất hữu ích cho phụ nữ mang thai trong chế độ ăn kiêng của họ: quả óc chó, rau bina, củ cải đường, bắp cải trắng, Bắc Kinh và bông cải xanh, bơ, chuối, táo, mâm xôi và dâu tây.
Quả nam việt quất khi cho con bú
Trong thời kỳ cho ăn, bạn có thể nhập quả mọng như một tác nhân trị liệu hoặc chỉ là một sản phẩm thực phẩm, nếu mẹ không có chống chỉ định (bệnh đường tiêu hóa, gan hoặc ợ nóng).
Bạn có thể bắt đầu sử dụng nó từ 3 tháng tuổi của bé, với một vài quả mỗi ngày. Dần dần, có thể tăng liều. Nước ép quả mọng (với số lượng nhỏ) cũng hữu ích.
Quả mọng khô chứa rất nhiều đường, vì vậy phụ nữ cho con bú nên từ chối một món ngon như vậy.
Nhiều bà mẹ có kinh nghiệm tin rằng ăn quả mọng tươi giúp cải thiện việc tiết sữa. Tuy nhiên, thực tế này chưa được khoa học chứng minh. 
Tác hại và chống chỉ định
Có một số loại người không nên sử dụng sản phẩm này:
- người mắc các bệnh về đường tiêu hóa (loét, viêm dạ dày, v.v.) và gan (sỏi tiết niệu);
- trẻ em dưới 3 tuổi (trẻ lớn hơn nên nhẹ nhàng và dần dần đưa vào chế độ ăn uống).
Không có bất kỳ chống chỉ định nào, cần tuân thủ một số quy tắc quản trị: không ăn quả mọng ở dạng nguyên chất (thêm vào các món ăn, pha loãng với nước, đường hoặc mật ong) và không ăn khi bụng đói, mà chỉ sau khi ăn.
Điều quan trọng là! Nếu bạn gặp bất kỳ triệu chứng khó chịu (ợ nóng, đau dạ dày, vv) sau khi ăn quả nam việt quất, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ và điều tra các nguyên nhân có thể của phản ứng này.
Cách chọn quả mọng
Khi mua một sản phẩm tươi, điều rất quan trọng là kiểm tra sự xuất hiện của nó:
- bề mặt phải khô;
- các dấu vết nhỏ nhất của nấm mốc cho thấy lưu trữ không đúng cách;
- các quả phải tự phục hồi và không có bất kỳ thiệt hại cơ học nào.
Khi mua các loại quả mọng đông lạnh, hãy xem xét cẩn thận gói hàng - nội dung nên được phân bổ đều trên nó, và trong mọi trường hợp không nên có cục.
Bạn chỉ nên kiểm tra sản phẩm khô xem có vẻ ngoài và mùi vị không (nếu bạn mua theo trọng lượng). 
Và trong trường hợp mua một sản phẩm đóng gói, hãy chú ý đến uy tín của công ty, thời hạn sử dụng, tính toàn vẹn của gói và sự vắng mặt của các thành phần không cần thiết trong thành phần.
Các tính năng và quy tắc để lưu trữ cranberries
Bản thân các loại trái cây có chứa chất bảo quản tự nhiên, do đó, để bảo quản chúng trong một thời gian dài không gây khó khăn gì. Chỉ cần ở trong tủ lạnh, chúng được lưu trữ trong ít nhất 3 tuần.
Cách bảo quản quả mọng trong hầm
Phương pháp này phù hợp với những người sống trong một ngôi nhà riêng và có thể tạo khoảng trống trong hầm, hoặc thậm chí cho chủ sở hữu của ban công và loggias. Để chuẩn bị trái cây theo cách này, bạn phải:
- trái cây sạch và khô trải trên lọ thủy tinh rửa sạch;
- đổ nước đun sôi lạnh;
- đóng nắp;
- Nếu muốn, thêm một vài muỗng đường.
Bạn có biết không Quả nam việt quất chín và tốt nên đủ đậm đặc và nảy nếu rơi xuống đất.
Phương pháp lưu trữ này sẽ đảm bảo có sẵn tất cả các chất dinh dưỡng, nhưng sự hiện diện lâu dài của quả mọng trong nước ảnh hưởng đến hương vị của chúng - chúng trở nên chảy nước.
Làm thế nào để đóng băng cranberries
Phương pháp này được coi là phù hợp nhất, bởi vì nó bảo tồn các chất dinh dưỡng gần như đầy đủ. Để sử dụng sản phẩm đông lạnh thuận tiện nhất có thể, cần thực hiện theo quy tắc nhất định:
- rửa quả mọng thật kỹ và khô ráo;
- đặt một lượng nhỏ trên một tấm nướng hoặc bề mặt ngang khác trong một lớp mỏng và đặt trong tủ đông;
- do đó đóng băng tất cả các loại trái cây, đổ từng lô vào bể chứa trong tủ đông (túi kín, hộp đựng).
Phương pháp này sẽ giúp bạn tạo ra một kho, trong đó các loại trái cây không dính vào nhau, nhưng sẽ thuận tiện cho việc sử dụng hàng loạt. Khi cần thiết, bạn có thể lấy một chút và thêm nó vào món salad, món tráng miệng hoặc sinh tố.Đóng băng lặp đi lặp lại không được khuyến khích.
Cách xay quả nam việt quất với đường cho mùa đông
Một phương pháp lưu trữ tốt đòi hỏi:
- lấy trái cây và đường theo tỷ lệ 1: 1;
- xay cùng với một bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay thịt;
- trải ra trên lọ thủy tinh sạch và đậy bằng nắp bằng nylon hoặc kim loại.
Chúng tôi khuyên bạn nên đọc thêm về cách đóng băng quả nam việt quất, cũng như đọc các công thức làm trống của quả nam việt quất cho mùa đông.
Trong hình thức này, nó có thể được sử dụng cho trà, đồ uống trái cây, như mứt cho bánh mì hoặc bánh kếp. Những phẩm chất hữu ích được bảo quản hoàn hảo, nhưng đừng quên rằng trong chế phẩm này có rất nhiều đường.
Cách dùng quả nam việt quất để giảm cân
Những người theo dõi cân nặng của họ hoặc cố gắng thay đổi nó, biết về tầm quan trọng của sản phẩm trong quá trình này.
Do làm sạch cơ thể các độc tố và chất thải, cũng như kích hoạt quá trình trao đổi chất, các loại trái cây được khuyên nên thêm vào chế độ ăn uống tất cả những người muốn bình thường hóa cân nặng của họ.
Nhưng cũng có một chế độ ăn uống riêng dựa trên những phẩm chất có lợi của sản phẩm này. Nếu bạn không có chống chỉ định hoặc không dung nạp cá nhân với sản phẩm, phương pháp này có thể giúp bạn giải quyết vấn đề thừa cân:
- vào buổi sáng trước bữa ăn đầu tiên bạn cần uống 1 ly nước ép nam việt quất;
- mỗi lần uống tiếp theo cũng nên bắt đầu bằng một thức uống, hoặc với một nắm quả mọng tươi;
- Điều quan trọng là phải thay đổi chế độ ăn uống - thực phẩm ít nặng và chiên là phải. Nhưng đừng quên rằng thực phẩm phải đầy đủ và chứa tất cả các chất cần thiết;
- Sẽ rất hữu ích khi ăn dưa cải bắp với quả nam việt quất vào một trong những bữa ăn hàng ngày.
Điều quan trọng là! Chế độ ăn Cranberry không có nghĩa là chỉ nên để sản phẩm này trong chế độ ăn kiêng. Không đi đến hệ thống điện một cách khôn ngoan, bạn có nguy cơ gây hại nghiêm trọng cho cơ thể.
Cách dùng quả nam việt quất để điều trị bệnh
Để điều trị các bệnh khác nhau và phòng ngừa chúng, cũng như để tăng cường cơ thể, cranberries có thể được thực hiện dưới nhiều hình thức (cả bên trong và bên ngoài):
- Truyền dịch: được sử dụng trong tăng huyết áp và xơ vữa động mạch. Nó được làm từ cả trái cây và lá. 10 g nguyên liệu đổ 1 cốc nước sôi và nhấn mạnh trong phích trong ít nhất 4 giờ. Sau đó, lọc và sử dụng 0,5 cốc nửa giờ trước bữa ăn trước mỗi bữa ăn.
- Nước trái cây: hữu ích cho tăng huyết áp, bệnh thận, viêm bàng quang, lao, cổ trướng, ho kéo dài mà không biến mất. Đối với điều này, bạn cần ép nước trái cây và sử dụng với mật ong. Tốt hơn là không sử dụng một sản phẩm cô đặc như vậy ở dạng nguyên chất, nhưng pha loãng với nước để tránh các vấn đề dạ dày có thể xảy ra.
- Quả mọng: ở dạng tinh khiết, chúng là một phương tiện tuyệt vời để điều trị và phòng ngừa các bệnh khác nhau được mô tả ở trên, và nói chung cũng có tác dụng tăng cường và chữa lành.
- Cháo: được coi là một phương thuốc hiệu quả cho bệnh xích lô. Để làm điều này, làm nóng 1 chén trái cây và áp dụng trên da đầu với các động tác mềm. Ngâm trong nửa giờ, sau đó rửa sạch với nước ấm.
- Thuốc mỡ: tác nhân điều trị các bệnh về da. Từ 2 muỗng trái cây, ép và lọc lấy nước cốt. Thêm 50 g vaseline và lanolin, trộn kỹ. Áp dụng cho các khu vực bị ảnh hưởng. Lưu trữ trong tủ lạnh trong một thùng chứa có nắp trong vài ngày.
Ứng dụng tính chất mỹ phẩm
Berry được sử dụng rộng rãi trong các công thức khác nhau của thẩm mỹ gia đình. Sử dụng phức tạp bên trong và bên ngoài của nhà máy có thể ảnh hưởng đáng kể đến trạng thái bên ngoài của cơ thể.
Mặt nạ Cranberry
Trước khi sử dụng các sản phẩm như vậy, bạn cần xác định chính xác loại da của mình và kiểm tra xem có bị dị ứng với sản phẩm này không. Những yếu tố này cực kỳ quan trọng trước khi sử dụng mặt nạ mỹ phẩm. Bạn có thể sử dụng cả quả tươi và đông lạnh trong công thức nấu ăn.
- Mặt nạ cho da dầu
Cần phải trộn với nhau 2 muỗng cà phê trái cây, 1 lòng trắng trứng, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh và một nhúm bột mì. Mặt nạ thành phẩm phải có độ đặc của kem đặc. Thoa lên da sạch và giữ trong vòng 10 - 15 phút, sau đó rửa sạch với nhiều nước mát. Công cụ này se khít lỗ chân lông, làm trắng và loại bỏ bóng nhờn. 
- Mặt nạ cho da khô
Trộn cho đến khi một khối đồng nhất gồm 2 muỗng cà phê quả mọng, 1 muỗng cà phê kem chua hoặc kem nặng và 1 lòng đỏ trứng. Thoa lên da sạch trong 10 phút, sau đó rửa sạch với nước ấm. Công cụ này nuôi dưỡng và giữ ẩm cho da.
- Mặt nạ chống lão hóa với gelatin
Công cụ này được chuẩn bị trong một số giai đoạn:
- Ngâm trong nước lạnh 1 túi gelatin nhỏ (tỷ lệ nước với gelatin là 2: 1).
- Khi hỗn hợp phồng lên, thêm 1 muỗng cranberries và 5-10 loại nho bất kỳ.
- Nghiền kỹ bằng nĩa hoặc trộn với máy xay. Cuối cùng thêm 1 muỗng cà phê nước cốt chanh.
- Hỗn hợp thu được được làm nóng trong lò vi sóng trong 10-20 giây hoặc trên nồi cách thủy cho đến khi gelatin được hòa tan.
- Đặt trong tủ lạnh trong nửa giờ cho dày.
- Trước khi sử dụng, cho phép mặt nạ đứng ở nhiệt độ phòng và áp dụng cho da.
Thời gian sử dụng 15-20 phút. Phần còn lại được rửa sạch bằng nước ấm. Công cụ này có tác dụng trẻ hóa đáng kể, do thực tế là nó làm mịn nếp nhăn và làm căng đáng kể đường viền trên khuôn mặt.
Mặt nạ tóc Cranberry
Chăm sóc tóc với loại quả mọng này là một cách tự nhiên để giải quyết nhiều vấn đề và cải thiện tình trạng chung của tóc nói chung. 
- Mặt nạ cho khối lượng và tỏa sáng
Nghiền 3 muỗng cranberries và thêm một vài miếng rau mùi tây thái nhỏ. Trộn tất cả mọi thứ với 1 muỗng canh dầu ô liu. Một phương tiện để chà xát vào da đầu với các chuyển động mạnh mẽ. Điều quan trọng là mặt nạ bao gồm tất cả các nang tóc.
Sau khi phân phối hỗn hợp còn lại trên toàn bộ chiều dài của tóc. Bọc đầu của bạn trong một cái túi và để lại trong ít nhất 30 phút. Sau thời gian, rửa sạch mặt nạ bằng dầu gội.
Bạn có thể sử dụng công cụ nhiều lần trong tuần.
- Mặt nạ trị gàu
Gàu là một vị khách bất ngờ và không được yêu thương tuyệt đối cho bất kỳ người nào. Do đó, ở dấu hiệu đầu tiên của sự xuất hiện của nó, đáng để thử phương thuốc này.
Trộn 3 muỗng canh nam việt quất và 2 muỗng canh nước cốt chanh. Thêm vào hỗn hợp nước ép dầu ô liu theo tỷ lệ 1: 1. Đun nóng sản phẩm trong bồn nước và áp dụng ấm lên toàn bộ chiều dài của tóc (đặc biệt là chăm sóc chân tóc cẩn thận). 
Ngâm trên đầu không quá 7 phút, sau đó mát xa đầu và rửa sạch với nước ấm và dầu gội.
Lặp lại quy trình 2-3 lần một tuần (ít nhất) trong 1,5 tháng.
Làm thế nào để tăng cường móng tay với quả mọng
Để tăng cường móng tay và da tay của bạn, nó là đủ để thường xuyên chà xát tấm móng tay và ngón tay với quả mọng nước. Công cụ này đáng để giữ trong vòng 10 - 15 phút, sau đó rửa sạch bằng nước ấm và thoa kem dưỡng da tay thông thường của bạn.
Điều này sẽ giúp móng chắc khỏe, làm mềm lớp biểu bì và cải thiện tình trạng da tay.
Thành phần tự nhiên là một kho lưu trữ vô tận của các chất có lợi. Khả năng cân bằng hợp lý và hợp lý với chế độ ăn uống của bạn sẽ mang đến cho bạn những cơ hội to lớn để tăng cường và chữa lành cơ thể, cũng như giúp đối phó hiệu quả và tự nhiên với các bệnh khác nhau.
