Trong số danh sách khổng lồ các loại trái cây kỳ lạ có sẵn cho người tiêu dùng hiện đại trên kệ hàng, một loại trái cây như pitahaya nổi bật vì vẻ ngoài khác thường của nó. Nó cũng được gọi là thanh long hoặc pitaya. Sự xuất hiện kỳ lạ và giá cao của món ngon này ngầm gợi ý cho người mua rằng việc trồng một phép lạ như vậy không phải là một nhiệm vụ dễ dàng. Tuy nhiên, sau khi đọc các tài liệu của bài viết này, bạn có thể chắc chắn rằng điều này không hoàn toàn như vậy.
Mô tả
Quê hương của những loại trái cây này là Trung và Nam Mỹ. Ngày nay, chúng cũng đã được trồng ở một số quốc gia Đông Nam Á - Thái Lan, Sri Lanka, Malaysia, Việt Nam, Philippines, Indonesia, Trung Quốc và Đài Loan. Ngoài ra, có các trang trại ở Israel, Úc, Armenia và Hawaii.
Bạn có biết không Nếu bạn ăn một lượng lớn Pitaya, có thịt đỏ, bạn có thể gặp phải tác dụng của tiểu máu giả - không gây hại cho cơ thể bị đỏ của nước tiểu, trông giống như máu chảy vào.
Cây mà trên đó quả của pitahaya phát triển, đề cập đến cây xương rồng lianoobraznyh cacti. Nó có cuống khá dài có hình dạng giống như cái lancet, các cạnh của nó được điểm xuyết bằng những chiếc gai sắc nhọn đặt cách nhau 3-5 cm. 
Xem cây hoa chỉ có thể vào ban đêm. Quá trình tự nó đi kèm với một mùi thơm dễ chịu rất mạnh mẽ và sự xuất hiện của hoa trắng.
Sau 30-50 ngày, các cục nhỏ bắt đầu xuất hiện trên thân cây, trong một tháng biến thành quả đã chín hoàn toàn, trọng lượng trung bình 500-600 gram, nhưng đôi khi có thể đạt tới một kg.
Trong điều kiện môi trường thích hợp và chăm sóc đúng cách trong một năm, có thể thu hoạch tới 5-6 sản lượng trái cây kỳ lạ. Năng suất đạt 30 tấn / ha (kết quả của các trang trại tiên tiến của Việt Nam).
Tìm hiểu thêm về các đặc tính có lợi của các loại trái cây kỳ lạ như: xoài, vải thiều, nhãn, kumquat, Actinidia, loquat, táo tàu, Physalis, citron và đậu bắp.
Trái cây - thon dài, phủ vảy, có đầu của một màu xanh lá cây tươi sáng, hình bầu dục, thịt. Bên trong có rất nhiều hạt nhỏ, thực tế không cảm thấy trong miệng (như trong kiwi). Có một số loại trái cây này, khác nhau về màu sắc của bột giấy, màu da, mùi vị và số lượng vảy. 
Đây là một số trong số họ:
- pitahaya đỏ - sở hữu bột giấy trắng và da đỏ, có vị hơi tươi, cỏ;
- Người Bồ Đào Nha - có thịt đỏ và vỏ đỏ;
- pitahaya vàng - Da vàng và thịt trắng, được coi là loại ngọt và thơm nhất.
Bạn có biết không Ở Mexico, trái cây này chủ yếu được sử dụng như một trang trí theo mùa, và chỉ sau đó là một sản phẩm thực phẩm.
Thành phần
Loại quả này có nhiều đặc tính có lợi do thành phần khoáng chất vitamin khá đa dạng và phong phú:
- vitamin C - 5-30 mg;
- Vitamin B - 0,2-0,4 mg;
- sắt - 0,4-0,7 mg;
- kali - 110-120 mg;
- phốt pho - 16-35 mg;
- Canxi - 7-10 mg.
Đối với giá trị năng lượng, mặc dù có hương vị khá ngọt, trái cây có thể được gọi là chế độ ăn kiêng, bởi vì hàm lượng calo của nó chỉ là 50 kcal trên 100 gram.Học cách trồng: loquat, nho, mận, mơ, chà là, nhãn, đu đủ và cây ô liu từ hạt, để có được một vụ mùa bội thu trong tương lai.
Giá trị dinh dưỡng trên 100 gram sản phẩm:
- protein - 0,5-1 g;
- chất béo - 0,1-0,6 g;
- carbohydrate - 10-14 g;
- nước - lên tới 90 g
Hạt của trái cây chứa một lượng tannin đủ lớn - một chất thuộc da, thể hiện mức độ hoạt động kháng khuẩn rất cao, có hoạt tính làm se và chống viêm rõ rệt.
Ngoài ra, trái cây chứa một lượng nhỏ chất xơ, rất hữu ích cho đường tiêu hóa. 
Các tính năng của trồng và chăm sóc
Đến vấn đề quan trọng nhất của bài viết này, cần phải nói ngay rằng chỉ có thể nhân giống cây này bằng cách gieo hạt xuống đất, tất cả các phương pháp khác không cho kết quả rõ rệt và thường chỉ lãng phí thời gian của bạn.
Điều quan trọng là! Nếu hạt giống không được loại bỏ khỏi bột giấy trước khi trồng, thì có khả năng sự kiện của bạn sẽ không thành công, vì chúng chỉ đơn giản là bắt đầu thối rữa trên mặt đất.
Vì vậy, từng bước chúng tôi mô tả quá trình hạ cánh:
- Từ quả chín của pitaya bạn cần lấy hạt. Để làm điều này, trái cây phải được nhào đúng cách và chứa đầy nước. Sau đó lọc tất cả mọi thứ qua miếng vải mỏng và lặp lại quá trình này thêm một vài lần nữa, để hạt giống hoàn toàn loại bỏ tàn dư của quả.
- Sau đó, trong một cái chậu có đất trước cho các loài mọng nước và một lớp thoát nước ở phía dưới bằng một ngón tay, một lỗ được tạo ra với độ sâu 1-1,5 cm.
- Trong lỗ đặt một vài hạt, tốt nhất là khoảng 3-5 miếng mỗi lần, nhưng vì chúng quá nhỏ, sẽ thuận tiện hơn khi tách một mảnh có kích thước của một đầu que diêm khỏi tổng khối lượng.
- Tiếp theo, hố được lấp đầy, mặt đất được tưới nước để nó chỉ ngâm 2/3 toàn bộ lớp đất, chậu được phủ bằng polyetylen hoặc thủy tinh để tạo điều kiện tương tự như nhà kính.
- Nên đặt chậu dưới tia nắng mặt trời, để cung cấp nhiệt độ không đổi không thấp hơn + 23 ° С, để tưới đất khi khô, nhưng không thường xuyên hơn hai ngày một lần.
- Bảy ngày sau, những chồi hình tam giác đầu tiên của cây xương rồng sẽ xuất hiện. Và trong một tháng bạn sẽ nhận được cây sẵn sàng để cấy vào một nơi vĩnh viễn.
Nó sẽ hữu ích cho bạn để tìm hiểu về các đặc tính kỳ diệu của cây xương rồng, loài nào thích hợp để nhân giống tại nhà, cách chăm sóc cây này, cụ thể là: cách tưới nước, chống lại sâu bệnh, cũng như tìm hiểu tất cả về sinh sản sinh dưỡng và gieo hạt xương rồng.
Như đã lưu ý trước đó, pitahaya khá thoải mái với ánh sáng và có thể phát triển ngay cả ở góc phòng, tuy nhiên, để tăng cường các quá trình quang hợp và tăng tốc độ khởi đầu của việc đậu quả, nên để nó gần hơn với ánh sáng mặt trời.
Cây không bị gió lùa và gió, và do đó trong thời tiết ấm áp, bạn có thể để nó trên ban công hoặc sân thượng một cách không sợ hãi.
Nhà máy này chịu được sự thiếu nước một cách liền mạch, tuy nhiên, vào mùa ấm, đặc biệt nếu bạn sống ở khu vực có nhiệt độ vượt quá 40 ° C, tốt hơn là không nên lạm dụng nó, tưới cây khi nó khô 1 cm.
Vào mùa đông, pitaia có thể được giữ trong một căn phòng mát mẻ, vì nó có thể chịu được nhiệt độ thấp đến 0 ° C, và điều chính là không làm đầy nó, vì độ ẩm quá mức trong thời tiết lạnh có nhiều bệnh nấm. 
Đầu tiên bạn cần cho ăn pitahaya khá thường xuyên, vì nó đang phát triển tích cực và có thể tăng thêm tới 1 mét chiều cao trong năm đầu tiên của cuộc đời. Tốt nhất cho một cây kỳ lạ sẽ là phân bón đặc biệt phù hợp cho xương rồng, mà bạn có thể mua trong bất kỳ cửa hàng hoa nào, ví dụ, "Kemira-Lux".
Để thực vật kỳ lạ cũng bao gồm: hoveyu Forster và Belmore, cây tulip, luffa, pandanus, alokaziya, ổi, cây lựu, Strelitzia.
Điều duy nhất cần được xem xét là số lượng cho ăn. Để phát triển bình thường, cây mọng nước này sẽ cần 3-4 gram phân khô cho mỗi 1 lít nước cho mỗi lần tưới thứ hai.
Do sự tăng trưởng quá nhanh, đôi khi không thể mang lại sự xuất hiện của cây xương rồng của bạn theo thứ tự: thân cây của nó trải dọc theo mặt đất, lấp đầy rất nhiều không gian và trông khá không gọn gàng. Do đó, để bình thường hóa thành phần thẩm mỹ của nội dung của pitaya, nên cố định thân cây vào một thanh tre bị mắc kẹt trong chậu.
Tín hiệu đầu tiên cho thấy cây đã sẵn sàng hình thành quả là sự xuất hiện của hoa trên đó. Nhưng quá trình này khá chậm, đôi khi có thể mất tới 5 - 7 năm.
Tuy nhiên, sự xuất hiện của hoa không đảm bảo cho bạn sự sẵn có của trái cây trong tương lai, vì pitahaya là một cây xương rồng cần thụ phấn chéo, và do đó bạn sẽ cần ít nhất hai cây riêng biệt. 
Thụ phấn được thực hiện bằng bàn chải mềm hoặc tăm bông. Cần phải lấy một bàn chải, nhẹ nhàng di chuyển nó bằng đầu trong bông hoa của một cây, sau đó chuyển sang cây khác và thực hiện thao tác tương tự.
Bạn càng thường xuyên thực hiện thao tác này và càng có nhiều hoa tham gia vào nó, xác suất xuất hiện thành công của quả trên cây của bạn càng cao.
Chống chỉ định với việc sử dụng
Giống như bất kỳ loại trái cây kỳ lạ nào khác, lần đầu tiên nên ăn pitahaya rất cẩn thận, vì nó không được biết chắc chắn về loại tác dụng phụ khó chịu nào có thể dẫn đến thành phần của nó. Ví dụ, sự phát triển của đầy hơi, ợ nóng hoặc phản ứng dị ứng hoàn toàn, cho đến phù nề của Quincke, là có thể.
Điều quan trọng là! Nếu bạn muốn nhấn mạnh và tăng cường hương vị của nó trước khi phục vụ pitahaya, hãy làm ấm nhẹ trái cây.
Do đó, đừng vội vàng, trước tiên hãy ăn một miếng rất nhỏ, đợi 10 - 15 phút và sau đó chỉ ăn hết phần còn lại.
Việc sử dụng sản phẩm này là không mong muốn bởi những người có xu hướng mắc các bệnh nguyên nhân dị ứng khác nhau, bao gồm đến hen phế quản, viêm da, viêm loét đại tràng và nổi mề đay. Cần hạn chế đưa pitayi vào thực đơn cho những người bị viêm dạ dày, viêm ruột hoặc loét dạ dày và loét tá tràng ở giai đoạn cấp tính.
Không có trường hợp nào không thể cho loại quả này cho trẻ em dưới 10 tuổi, vì chúng có nguy cơ dị ứng rất cao. 
Nên ăn pitahaya cho các bà mẹ cho con bú một cách thận trọng, vì các kháng nguyên của trái cây có thể xâm nhập vào cơ thể trẻ con thông qua sữa và gây ra phản ứng dị ứng. Nó được phép ăn không quá 4-5 quả mỗi ngày, nếu không khả năng bị tiêu chảy tăng lên.
Vì vậy, chúng tôi hy vọng rằng, được hướng dẫn bởi bài viết này, bạn sẽ có thể phát triển cho mình một pitahaya tuyệt vời. Hãy nhớ rằng không có loại trái cây kỳ lạ, ngay cả những loại kỳ lạ nhất, trên thực tế không khác nhau về mặt trồng và tránh các loại thực vật từ trái tim bản địa và thói quen của chúng ta. Và điều này có nghĩa là có đủ kinh nghiệm với các loại cây lạ và phi thường, bạn sẽ có thể có được kinh nghiệm, sau này sẽ phục vụ rất tốt trong nước hoặc trong vườn. Chúc may mắn cho bạn và các nhà máy của bạn!
