Sự khác biệt giữa dầu chanh và bạc hà: mô tả và tính chất của các loại thảo mộc cay, phạm vi và lời khuyên để phát triển là gì?

Bạn thường có thể nghe thấy quan điểm sai lầm rằng bạc hà và chanh là hai tên khác nhau cho cùng một loại cây.

Tuy nhiên, những người làm vườn có kinh nghiệm và những người sành về gia vị không bao giờ nhầm lẫn chúng. Không cho phép một sai lầm như vậy, và tất cả những người đọc bài viết này đến cùng.

Xem xét dầu chanh là gì và nó khác với các loại thảo mộc cay khác - bạc hà, loại cây nào có đặc tính, lợi ích hay tác hại của chúng, và nhiều hơn nữa.

Có giống nhau hay không?

Trên lãnh thổ của Nga, một loại dầu chanh được phân phối - Melissa officinalis, nhưng có nhiều loại bạc hà phổ biến hơn nhiều. Tất cả chúng, bao gồm cả bạc hà, không có gì chung, ngoại trừ thuộc về cùng một gia đình, với melissa.

Tại sao họ bối rối?

Sự nhầm lẫn này là do sự tương đồng bên ngoài tương đối, các ghi chú tương tự về mùi hương và ý kiến ​​phổ biến về lợi ích của các loại thảo mộc này đối với cơ thể con người. Sai lầm và tên phổ biến của dầu chanh - bạc hà chanh, bạc hà ong, nhưng đó là tên hoàn toàn không chính xác về mặt sinh học.

Sự khác biệt về ngoại hình là gì?

Làm thế nào để phân biệt hai loại cây này về ngoại hình? Thoạt nhìn, bạc hà và chanh rất giống nhau, nhưng nếu nhìn kỹ, bạn có thể thấy rất nhiều sự khác biệt giữa chúng: cách cỏ nở hoa, mùi của nó và mùi vị của nó. Cân nhắc thêm.

• Thân và chiều cao. Bạc hà có thân thẳng đứng và Melissa phân nhánh, nghĩa là, một số chồi phát triển tương đương. Chiều cao của bạc hà có thể đạt tới 1 mét, nhưng thường thì nó không vượt quá 50 cm và bụi cây chanh có thể đạt tới chiều cao 1,5 mét.
• Hoa. Trong hoa bạc hà được thu thập trong các hoa hồng ngoại, trông giống như một cái tai, màu sắc của chúng gần với màu tím. Những bông hoa của quả chanh tạo thành những chiếc nhẫn giả gồm 6 - 12 mảnh và được sơn màu trắng, xanh và tím.
• Lá. Lá của cây chanh có hình tròn hoặc hình bầu dục, màu xanh nhạt, mượt khi chạm vào. Lá bạc hà có màu xanh đậm với hình dạng tối, nhẵn, nhọn.
• Trái cây. Bạc hà hầu như không bao giờ có quả, nhưng Melissa làm cho nó hàng năm. Quả của nó giống như một hộp chứa cây giống cỏ.
• Hương thơm. Làm thế nào để phân biệt các loại thảo mộc cay bằng mùi? Mùi bạc hà đậm đà hơn, tinh dầu bạc hà và dầu chanh làm nổi bật hương thơm ngọt ngào với những nốt hương chanh nhẹ.
• Hương vị. Khi bạc hà được nhai, bạn có thể cảm nhận được sự mát lạnh của tinh dầu bạc hà, trong khi dầu chanh có vị giống như một quả chanh.

Làm thế nào để nhìn vào bức ảnh?

Sau đây là những bức ảnh, cho thấy bạc hà và melissa trông như thế nào, và không khó để phân biệt giữa các loài thực vật.

Bạc hà:

Melissa:

Tính chất hữu ích và chữa bệnh

Thành phần hóa học của bạc hà, bao gồm bạc hà

Bạc hà rất giàu vitamin và khoáng chất có trong thành phần hóa học của nó. Trong toàn bộ các chất dinh dưỡng, có thể phân biệt như sau:

1. vitamin A - 212 microgam;
2. Vitamin B (B1 - 0,082 miligam, B2 - 0.267, B3 - 0.337 mg, B6 - 0.128 mg, B9 - 115 g);
3. C - 31,7 mg;
4. PP - 1,705 mg;
5. canxi - 242 mg;
6. natri - 32 mg;
7. kali 568 mg;
8. magiê - 80 mg;
9. phốt pho 74 - mg;
10. sắt - 5, 09 mg;
11. kẽm - 1,12 mg;
12. mangan - 1,177 mg;
13. đồng - 329 mcg.

Bạc hà cũng chứa một lượng lớn axit bão hòa - 0,245 mg, chất béo - 0,93 gram, chất xơ - 8 gram.

Thành phần hóa học của dầu chanh

Thành phần hóa học của melissa tiếp theo:

1. Vitamin A - 203 microgam;
2. Vitamin B1 - 0,09 miligam;
3. B2 - 0,17 mg;
4. B6 - 0,15 mg;
5. B9 - 106 Phag;
6. vitamin C - 13,4 mg;
7. Vitamin PP - 1,77 mg;
8. kẽm - 1, 08 mg;
9. mangan - 1, 12 mg;
10. đồng - 0,24 mcg;
11. phốt pho - 60 mg;
12. natri, 30 mg;
13. sắt - 11,88 mg;
14. magiê - 64 mg;
15. canxi - 199 mg;
16. kali - 457 mg.

Điều gì tốt hơn và hữu ích hơn?

Thành phần hóa học của cả hai loại cây này có thể nói một cách tự tin: cả bạc hà và chanh đều là những cây rất hữu ích, vì đặc tính dược phẩm của chúng, chúng được coi là dược liệu chính thức, và các bác sĩ khuyên bệnh nhân nên uống loại trà hoặc trà thảo dược này.

Melissa sử dụng:

• trong điều trị rối loạn thần kinh;
• trầm cảm;
• ảnh hưởng của căng thẳng;
• mất ngủ;
• trong các bệnh về da;
• tiêu chảy mãn tính;
• đầy hơi;
• buồn nôn.

Bạc hà, như một loại thuốc độc lập, và là một phần của các loại thuốc khác, giúp chống lại:

• với các quá trình viêm của các cơ quan nội tạng;
• bị tăng huyết áp;
• mệt mỏi;
• thờ ơ;
• bệnh truyền nhiễm;
• ợ nóng;
• trướng bụng;
• vấn đề với tim và mạch máu.

Nó có đặc tính chống viêm, lợi tiểu, chống co thắt.

Vì bạc hà có nhiều tác dụng tích cực hơn đối với cơ thể con người, nhiều bác sĩ nhận thấy nó hữu ích hơn.

Sự khác biệt của hai loại thảo mộc này nằm ở hành động mà chúng có thể có trên cơ thể.: Mint hoàn hảo lên, và Melissa, ngược lại, là một thuốc an thần tuyệt vời.

Tác hại và chống chỉ định

Bạc hà

• Trong quá liều bạc hà, tất cả các loại phản ứng dị ứng có thể xảy ra (phát ban da, khó thở, đỏ da và ngứa), đau đầu nghiêm trọng là có thể.
• Bạc hà không thể được sử dụng bởi bất cứ ai lo lắng về chứng giãn tĩnh mạch, hạ huyết áp, các vấn đề về thụ thai và xu hướng dị ứng.
• Không nên cho cây vào chế độ ăn của trẻ đang cho con bú, cần phải cẩn thận với bạc hà và phụ nữ có thai.
• Cây có ảnh hưởng tiêu cực đến tiềm năng của nam giới.

Melissa

• Tác dụng phụ của dầu chanh được biểu hiện dưới dạng phát ban dị ứng và ức chế ý thức và phản ứng, thờ ơ, buồn ngủ.
• Do đó, không thể sử dụng những người có nghề nghiệp đòi hỏi sự tập trung cao độ (người lái xe, phi công, người điều phối, v.v.), cũng như những người chịu áp lực giảm.
• Melissa không nên bị lạm dụng bởi đàn ông, vì điều này có thể ảnh hưởng xấu đến chức năng sinh dục của họ.

Làm thế nào là chống chỉ định và tác hại có thể?

Độ dài của danh sách các tác dụng phụ trong trường hợp sử dụng quá nhiều cây và chống chỉ định rõ ràng có thể kết luận: bạc hà nên được tiếp cận cẩn thận hơn so với Melissa. Cả bạc hà và chanh đều nguy hiểm cho những người bị huyết áp thấp.; Tốt hơn hết là không nên lạm dụng thảo dược của đàn ông, để sau khi không gặp vấn đề gì với tình dục. Điều quan trọng cần nhớ là bất kỳ điều trị nào cũng có tác dụng tích cực nếu nó được thực hiện bằng tâm trí, không có thái cực và thái quá.

Phạm vi

Sự khác biệt giữa chúng là gì?

Melissa là phổ quát hơn trong thẩm mỹ.:

• Nó phù hợp cho việc chăm sóc tất cả các loại da mặt, tay và chân;
• Nó thường được sử dụng trong điều trị phức tạp của tóc và da đầu.

Nhưng bạc hà chỉ được sử dụng để chăm sóc da dầu. Bạc hà là một hương vị tuyệt vời, nó thường được sử dụng trong các hóa chất gia dụng, thêm các hương thơm dễ chịu vào chất làm mát không khí, chất tẩy rửa chén, kem đánh răng và nước rửa.

Tổng hợp

Cả hai loại thảo mộc được sử dụng rộng rãi trong y học, dược phẩm, nấu ăn, thẩm mỹ. cả tươi và khô. Cả bạc hà và chanh đều là một phần của nhiều loại thuốc, nhưng chỉ với liều lượng khác nhau tùy thuộc vào tác dụng mong muốn.

Những loại thảo mộc kỳ diệu có thể có tác dụng có lợi cho tình trạng của tóc và da đầu.

Không có chúng, không thể tưởng tượng được các món ăn tinh tế của nhiều nhà hàng, thực đơn sẽ không đầy đủ nếu không có trà với bạc hà và melissa.

Lớn lên

Bạc hà nên được trồng ở những nơi có ánh sáng tốt., cô ấy cần được chăm sóc liên tục và tưới nước có hệ thống. Cây này không thích đất cát. Nó được nhân giống thường xuyên nhất bằng hạt hoặc giâm cành, khi cấy vào đất mở khoảng cách giữa các bụi cây nên khoảng 30 cm. Melissa ít đòi hỏi phải chăm sóc. Cô ấy không chịu được độ ẩm quá mức (đối với mùa nó chỉ có thể được tưới một vài lần), cô ấy thích ánh sáng mặt trời rải rác hoặc một phần bóng râm.

Khi trồng ở vùng đất trống, đất trong khu vực thường được trộn với cát và khoảng cách giữa các bụi cây không được nhỏ hơn 40 cm, vì cây có thể chủ động phát triển. Kem dưỡng lan truyền:

1. phân chia bụi cây;
2. hạt giống;
3. lớp;
4. giâm cành.

Cả hai loại thảo mộc này có thể được trồng trong nhà trên bậu cửa sổ, phương pháp làm gia vị cũng tương tự: chúng được sấy khô trong một nơi tối, sau đó được nghiền nát và được lưu trữ trong một gói kín, chúng hoàn toàn không chịu được sương giá.

Bạc hà và chanh có thể kết hợp hoàn hảo với nhau trên một trang web.

Có ý kiến ​​cho rằng một khu phố như vậy là nguy hiểm, bởi vì thực vật có thể pereopylich lẫn nhau, và sau đó hương vị của chúng sẽ bị phá hỏng. Những người làm vườn có kinh nghiệm rất không đồng ý với ý kiến ​​như vậy. Thực tế là các loại thảo mộc này không phải là loài khác nhau, nhưng các chi khác nhau của cùng một họ, do đó, sự lai tạo tự nhiên của cấp độ này là không thể.

Khả năng thay thế lẫn nhau

Vì thực vật có mùi vị khác nhau, thay thế cái này bằng cái khác khi nấu ăn giống như một thử nghiệm hương vị.

Một số đầu bếp vẫn dám làm điều này, ví dụ, trong "Mojito" hoặc nước chanh thường thay vì bạc hà đặt dầu chanh.

Chỉ cần làm điều này trong những trường hợp cực đoan: bạc hà có mùi thơm và ngọt hơn, dầu chanh có vị cay-tart.

Nếu bạn cho dầu chanh vào thay vì bạc hà trong món tráng miệng, thì hoàn toàn có khả năng anh ấy sẽ có vị đắng, bởi vì đôi khi nó được thay thế bằng allspice.

Có thể kết hợp hai nhà máy này?

Bạc hà và chanh có thể là thành phần của bộ sưu tập thảo dược - trà hoặc thuốc sắc, được sử dụng có lợi cho cơ thể, ví dụ, để giảm cân. Đương nhiên, sau đó chúng sẽ hữu ích hơn, vì chúng sẽ kết hợp tất cả các tính chất tích cực của hai loại cây này.

Bạc hà và chanh - những loại cây hoàn toàn khác nhau, mặc dù cả hai đều có một loạt các đặc tính và công dụng có lợi. Biết được sự khác biệt của chúng, sẽ rất khó để làm hại cơ thể của chính họ bởi việc sử dụng không đúng mục đích y học và sử dụng trong thẩm mỹ.