Nho - đây là một loại quả mọng rất ngon mọc thành chùm trên một cây leo leo. Những quả mọng này là một trong những quả đầu tiên mà mọi người trồng. Những lợi ích của nho đã được biết đến trong thời cổ đại. Bây giờ nó không chỉ được sử dụng trong nấu ăn mà còn trong y học và thẩm mỹ. Hãy xem xét những gì là nho hữu ích.
Thành phần calo và hóa học
Trái cây được coi là có thành phần rất phong phú. Các enzyme, pectin, vitamin, axit, đường, chất xơ khác nhau làm cho chúng khỏe mạnh.
Giá trị dinh dưỡng trên 100 g sản phẩm:
- protein - 0,5 g;
- carbohydrate - 10-15 g;
- đường - 15-18 g;
- nước - 80,5 g;
- chất xơ - 1,6 g;
- tro - 0,5 g;
- axit béo không bão hòa - 0,2 g;
- mono - và disacarit - 15 g;
- axit béo bão hòa - 0,3 g
Vitamin tạo nên nho:
- vitamin A - 0,1 g;
- Vitamin B1 - 0,05 g;
- Vitamin B2 - 0,02 g;
- Vitamin B5 - 0,18 g;
- Vitamin B6 - 0,7 g;
- Vitamin B9 - 4 microgam;
- vitamin C - 6 mcg;
- Vitamin PP - 0,3 mg;
- Vitamin E - 0,4 mg.
Các chất dinh dưỡng đa lượng trong quả mọng chứa:
- magiê - 17 mg;
- canxi - 30 mg;
- natri - 26 mg;
- phốt pho - 22 mg;
- kali - 225 mg;
- clo - 1 mg;
- lưu huỳnh - 7 mg.
Từ các nguyên tố vi lượng:
- kẽm - 0,091 mg;
- iốt - 8 mcg;
- sắt 0,6 mg;
- đồng - 80 mcg;
- flo - 12 mcg;
- mangan - 0,09 mcg;
- coban - 2 mcg;
- molypden - 3 Pha;
- silicon - 12 mcg;
- nhôm - 380 mcg.
Nho calo phụ thuộc vào sự đa dạng 100 g sản phẩm chứa:
- 43 kcal - trong nho trắng;
- 65 kcal - trong các giống chua;
- 64 kcal - trong nho đỏ;
- 95 kcal - trong nho khô;
- 240 kcal - trong nho khô.
Lợi ích của nho đối với cơ thể
Thành phần của trái cây làm cho chúng rất hữu ích cho con người. Quả nho:
- củng cố răng, xương;
- bình thường hóa công việc của trái tim;
- ngăn ngừa sự hình thành sỏi và cát trong thận;
- giải phóng cơ thể khỏi độc tố và kim loại nặng;
- cung cấp năng lượng và sức sống;
- là một biện pháp phòng ngừa chống lại nhiều bệnh tật;
- cải thiện đường tiêu hóa;
- giúp đỡ với các vấn đề với hệ hô hấp;
- có tác dụng làm dịu hệ thần kinh;
- cải thiện sự hình thành máu;
- là chất chống oxy hóa.
Bạn có biết không Trong thời cổ đại, cổ điển được coi là một nghề rất nguy hiểm và mọi người phải viết di chúc trước khi làm việc. Thực tế là sự hỗ trợ cho các nhánh nho dài là những cây mọc gần đó. Nhưng theo thời gian, chúng đã khô, và quả mọng phải được hái từ ngọn của chúng, nơi cành cây rất mỏng, thường dẫn đến tai nạn chết người.
Phụ nữ
Quả nho có tác dụng tích cực đối với cơ thể phụ nữ. Chúng chứa các sắc tố thực vật ngăn chặn sự phát triển của khối u ác tính ở bộ phận sinh dục và vú. 
Ngoài ra, nho:
- bình thường hóa chu kỳ kinh nguyệt;
- tăng ham muốn tình dục;
- làm giảm sự khó chịu;
- loại bỏ những nhược điểm của phát ban da và bình thường hóa hormone;
- thúc đẩy trẻ hóa da;
- phục hồi tóc hư tổn trên đầu, và cũng ngăn ngừa mất mát của họ.
Đàn ông
Đối với đàn ông, quả mọng này không kém phần hữu ích. Cô ấy có khả năng khôi phục và duy trì hiệu lựcvà cũng để cải thiện công việc của hệ thống niệu sinh dục. Với việc tiêu thụ liên tục các loại quả mọng trong ba tháng, số lượng và chất lượng của tinh trùng tăng lên đáng kể.
Vận động viên nho giúp giảm mệt mỏi cơ bắp và xây dựng khối lượng cơ bắp.
Đọc thêm về các đặc tính có lợi và có hại của hạt nho.
Có thể không
Mặc dù nho có rất nhiều đặc tính hữu ích, một số trong số chúng cần được sử dụng một cách thận trọng.
Mang thai
Các loại trái cây trong câu hỏi có chứa nhiều vitamin, do đó chúng rất hữu ích cho phụ nữ mang thai. Nên ăn chúng trong tam cá nguyệt đầu tiên của thai kỳ. 
Canxi, một phần của nho, góp phần vào sự hình thành xương của thai nhi, và axit folic rất hữu ích cho quá trình mang thai bình thường. Tuy nhiên, trong giai đoạn sau, các bác sĩ không khuyên ăn nho, vì nó có hàm lượng calo cao. Em bé sẽ nhanh chóng tăng cân, điều này sẽ làm phức tạp quá trình sinh nở. Các chuyên gia cũng cảnh báo rằng da của quả mọng nằm trong ruột và nước ép gây ra quá trình lên men trong đó - điều này không hữu ích cho mẹ tương lai.
Điều quan trọng là! Phụ nữ mang thai nên mua nho trong mùa chín. Trái cây mua vào mùa đông hoặc mùa xuân có khả năng chứa hóa chất để bảo quản tốt hơn và việc sử dụng chúng có thể dẫn đến ngộ độc.
Bà mẹ cho con bú
Ăn nho khi cần cho con bú rất cẩn thận, cũng như sữa mẹ, mọi thứ mẹ ăn đều đến với bé. Trái cây gây ra quá trình lên men mạnh mẽ, và điều này dẫn đến đau ở bụng của trẻ sơ sinh. Bắt đầu tham gia vào chế độ ăn uống của một phụ nữ cho con bú nho được khuyến khích khi đứa trẻ đạt 3-4 tháng. Vào ngày bạn cần ăn 1-2 quả và theo dõi phản ứng của bé. Nếu không có phản ứng tiêu cực, thì bạn có thể tiếp tục dần dần đưa một sản phẩm mới vào chế độ ăn uống. Và nếu có dị ứng, các loại quả mọng ngay lập tức bị loại khỏi thực đơn cho con bú. 
Giảm cân
Nếu bạn thành thạo ăn sản phẩm trong câu hỏi, nó sẽ giúp bạn nhanh chóng vứt đi những bảng thừa. Quả mọng có rất nhiều calo, vì vậy sau khi chúng được tiêu thụ, một người có cảm giác no lâu. Sản phẩm này thường được bao gồm trong chế độ ăn kiêng, vì nó có chứa một loại hormone thúc đẩy quá trình đốt cháy, lắng đọng chất béo và loại bỏ độc tố. Điều chính là tuân theo tất cả các quy tắc của chế độ ăn kiêng, và sau đó trọng lượng tăng thêm sẽ biến mất.
Với bệnh tiểu đường
Với bệnh này, nên giảm tiêu thụ các sản phẩm có chứa nhiều đường trong chế phẩm. Những sản phẩm này bao gồm nho. Nó có rất nhiều glucose và các loại đường khác, vì loại quả này có lượng calo rất cao.
Nho trong bệnh tiểu đường từ lâu đã bị cấm. Nhưng các nhà khoa học gần đây đã thực hiện một khám phá - với sự trợ giúp của quả mọng, bạn có thể chống lại bệnh tật, nhưng chúng chỉ nên giống đỏ. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng trái cây ngon ngọt và ngọt ngào giúp chống lại các hội chứng gây ra bệnh. Họ điều trị và dự phòng. Ăn nho nên có số lượng hợp lý và chỉ sau khi tham khảo ý kiến bác sĩ. 
Khi viêm dạ dày hoặc viêm tụy
Được coi là quả mọng Cấm sử dụng trong viêm dạ dày, bởi vì ngay cả những giống ngọt nhất cũng chứa rất nhiều axit - điều này ảnh hưởng tiêu cực đến màng nhầy bị kích thích của dạ dày. Nho cũng làm tăng tính axit. Chỉ ăn một bó, một người có thể làm bệnh trầm trọng hơn, gây đau đớn, khó chịu, ợ nóng, buồn nôn.
Nó được phép sử dụng trái cây trong viêm dạ dày, nếu độ axit của dạ dày thấp, và không có vết loét hoặc xói mòn trên niêm mạc.
Một người có chẩn đoán "Viêm tụy" nho không được khuyến cáo vì một số lý do.:
- hàm lượng axit cao trong quả mọng gây hại cho công việc của các enzyme và gây kích ứng tụy;
- Chất xơ giúp loại bỏ các chất tích lũy trong cơ thể, và điều này có thể làm tăng tiêu chảy và đầy hơi, thường thấy ở những người bị viêm tụy;
- Nho - quả mọng ngọt chứa glucose và đường. Do đó, nó được dung nạp kém trong bệnh này.
Điều quan trọng là! Trong viêm tụy cấp và trong giai đoạn trầm trọng, quả mọng được xem xét tăng cường quá trình viêm và gây đau dữ dội. Do đó, cần loại trừ hoàn toàn khỏi chế độ ăn uống.
Trẻ em bao nhiêu tuổi
Trẻ em được khuyến nghị bắt đầu sản xuất nho từ 2 tuổi và chỉ khi không có dị ứng. 
Quả mọng có thể mang lại nhiều lợi ích cho một cơ thể nhỏ:
- chúng có ảnh hưởng sức khỏe chung;
- bảo vệ chống lại các bệnh về đường hô hấp;
- ảnh hưởng tích cực đến hoạt động của quá trình hình thành gan và máu;
- cải thiện sự thèm ăn;
- vô hiệu hóa các tác động của căng thẳng thần kinh;
- khôi phục lại sức mạnh đã dành sau khi tập thể dục.
Tìm hiểu những gì hữu ích và ở dạng nào bạn có thể ăn trái cây và quả mọng: táo, lê, mộc qua, mận, mận anh đào, đào, mơ, xuân đào, chanh, cam, quýt, anh đào, anh đào, mâm xôi, dâu tây, nho trắng, đen), lingonberry, nam việt quất.
Mẹo uống
Xem xét cách thức và thời điểm tốt hơn để sử dụng nho, cũng như số lượng được đề nghị mỗi ngày và kết hợp với các loại quả mọng.
Màu xanh lá cây, đỏ hoặc tối: cái nào tốt hơn
Hàm lượng chất dinh dưỡng cao nhất trong nho đen. Màu tối của quả mọng do sự tích tụ lớn của anthocyanin - một hợp chất phenolic, là một chất chống oxy hóa mạnh và có tác dụng chống viêm. Yếu tố này ngăn chặn các mạch máu bị oxy hóa, làm chậm sự lão hóa của não và sự phát triển của các tế bào không lành mạnh.
Vị trí thứ hai quả xanh. Chúng cũng chứa một khối lượng các yếu tố chữa bệnh, bao gồm cả resveratrol. Chất này có tác dụng kháng nấm, ức chế quá trình oxy hóa và ngăn ngừa bệnh Alzheimer. 
Ở vị trí thứ ba là nho xanh không hạt, hoặc nho khô. Giống này được nhân tạo nhân tạo, nó chứa rất nhiều đường. Nồng độ các chất dinh dưỡng trong nó ít hơn 50% so với quả mọng đen. Tuy nhiên, nhiều người thích nó rất nhiều vì nó thuận tiện để làm khô loại này.
Đọc thêm về các giống tốt nhất và canh tác nông học của nho chua.
Ăn sáng, trưa hoặc tối
Nho chứa rất nhiều calo, vì vậy, nó tốt nhất để ăn vào buổi sáng. Vào buổi tối bạn có thể ăn quả mọng 2 giờ trước khi đi ngủ. Trái cây có tác dụng lợi tiểu, và cũng gây lên men trong cơ thể. Do đó, nếu bạn ăn chúng trước khi nghỉ đêm, nó có thể cản trở dòng chảy của giấc ngủ yên bình.
Bạn có thể ăn bao nhiêu mỗi ngày
Trong các loại trái cây được coi là có rất nhiều vitamin và các yếu tố hữu ích. Nhưng họ không thể bị lạm dụng. Các chuyên gia dinh dưỡng hiện đại khuyên bạn nên ăn 200 g quả tươi mỗi ngày Nếu bạn không vượt quá những giới hạn này, bạn có thể chắc chắn rằng mình sẽ không gây hại cho cơ thể.
Những gì có thể được thực hiện và những gì được kết hợp
Từ nho bạn có thể chuẩn bị tuyệt vời cho mùa đông: rượu, nước trái cây, compote, mứt, mứt. Quả mọng có thể được ngâm hoặc nho khô. Trong nấu ăn, trái cây được sử dụng để trang trí món khai vị và món tráng miệng. Chúng cũng được thêm vào salad trái cây, bánh quy nướng và bánh nướng xốp với nho khô.
Chúng tôi khuyên bạn nên đọc về các đặc tính có lợi và nho khô tự chế - nho khô.
Ăn nho thường xuyên nhất như một món tráng miệng độc lập. Các loại quả mọng được kết hợp tốt với các loại phô mai ít béo, với thịt ăn kiêng. Từ lá nho bạn có thể nấu một món ăn cổ điển của người da trắng - cá heo. 
Nho không kết hợp với:
- rau sống;
- trái cây khác;
- sữa;
- đồ uống có ga;
- thức ăn nhiều dầu mỡ;
- rượu.
Tìm hiểu những bí mật của nghề làm rượu vang tại nhà.
Top 10 loại rượu vang nho tốt nhất
Có rất nhiều nho để làm rượu vang.
Bạn có biết không Chai rượu vang lớn nhất thế giới có chiều cao 1,8 m, trong khi cùng với nội dung nó nặng tới 585 kg.
Hãy xem xét 10 điều tốt nhất:
- Aligote Giống nho này có kích thước trung bình, tròn, màu xanh nhạt với vỏ mỏng. Hương vị của quả mọng là dễ chịu, ngọt ngào, nhẹ nhàng.
- Riesling. Những chùm nho rất dày đặc. Quả có màu xanh, tròn và mọng nước. Giống có khả năng chống băng giá, do đó thích hợp để trồng trọt ở bất kỳ khí hậu nào. Nó có năng suất cao (lên tới 100 cent mỗi ha).
- Chardonnay. Giống này có quả nhỏ màu trắng xanh. Nó được đặc trưng bởi năng suất trung bình (70 cent mỗi ha), dễ bị bệnh nấm và trong mùa mưa, nó bị thối xám.
- Quảng trường có màu trắng. Hương thơm ở một lớp dễ chịu. Quả mọng có thịt, màu xanh lục, có vỏ dày. Cây bụi rất nhạy cảm với băng giá, vì vậy ở vùng khí hậu lạnh, chúng cần được che chở cho mùa đông.
- Rkatsiteli. Sự đa dạng được đặc trưng bởi năng suất cao. Tassels treo trên cành trong một thời gian dài. Các loại quả mọng có màu xanh nhạt, gần như trong suốt, tròn, với hương vị ban đầu.
- Traminer hồng (Tramin). Các cụm của sự đa dạng này là dày đặc. Quả có màu hồng nhạt, có một lớp vỏ màu xám. Da của họ rất khỏe. Các loại quả mọng nước. Tramin được đặc trưng bởi năng suất thấp (lên đến 60 cent mỗi ha), khả năng chống băng giá.
- Cabernet Sauvignon. Bàn chải hình trụ. Các loại quả mọng nhỏ, tối, ngon ngọt, có một chút hương vị của cỏ và màn đêm. Giống có năng suất cao (lên tới 100 cent mỗi ha). Nó có khả năng chống lại sương giá và bệnh nho.
- Pinot Noir. Nho có một bàn chải dày đặc. Quả của nó có màu xanh đen hoặc tím. Nước trái cây không màu. Giống có khả năng chống cảm lạnh và bệnh tật.
- Merlot Noir. Sự đa dạng được đặc trưng bởi bàn chải lỏng hình trụ. Các quả mọng có hình cầu, màu xanh đen. Da của chúng có độ dày vừa phải, thịt quả mọng nước. Cây bụi có khả năng kháng oidium, nhưng dễ bị thối xám. Frost chịu đựng kém. Năng suất từ trung bình đến cao, tùy thuộc vào khí hậu.
- Saperavi. Các quả mọng có kích thước trung bình, hình bầu dục, màu xanh đậm với lớp phủ sáp dày. Da mỏng, nhưng dày đặc. Thịt là ngon ngọt. Giống không chịu được oidium. Trong thời tiết mưa nó bị ảnh hưởng bởi mốc xám.
Lời khuyên cho người mới bắt đầu: chăm sóc mùa xuân - trồng cây con, tiêm chủng, cắt tỉa, phun thuốc chống bệnh, bón phân; cấy, cắt tỉa mùa hè, pasynkovanie, chăm sóc trong thời gian ra hoa, kiểm soát sâu bệnh; Chăm sóc mùa thu - cắt tỉa, cấy ghép.
Chống chỉ định và tác hại
Nho không chỉ có tính chất hữu ích. Trong một số trường hợp, nó có thể gây ra gây hại cho cơ thể:
- Nên loại bỏ các loại quả mọng khỏi thực đơn cho những người mắc bệnh dạ dày, tăng tiết, loét;
- tốt hơn là từ chối nho với bệnh tiểu đường, vì trái cây chứa rất nhiều đường;
- Bệnh nhân bị tiêu chảy và có xu hướng bị đầy hơi tốt hơn là không ăn trái cây trong câu hỏi, nếu không tình trạng có thể trở nên tồi tệ hơn;
- tốt hơn là không ăn nho sau khi ăn một bữa ăn khác - dạ dày sẽ khó tiêu hóa nó;
- nước nho có thể làm xấu đi răng. Để tránh sâu răng, cần súc miệng bằng nước sạch sau khi uống nho;
- tốt hơn là không ăn quả mọng cho những người bị suy thận do hàm lượng kali cao trong đó;
- trái cây không nên được sử dụng cùng với các loại thuốc làm đông máu, chẳng hạn như "phenacetin", "warfarin".
Nho không phải là một phương tiện của tất cả các bệnh. Nhưng anh ta có thể cải thiện tình trạng chung của cơ thể. Quả mọng có nhiều đặc tính có lợi hơn những loại có hại. Họ chữa lành, củng cố, tăng cường. Điều chính là ăn trái cây một cách chính xác, nhớ về chống chỉ định, không lạm dụng chúng - và sau đó chúng chắc chắn sẽ có lợi.
