Các nhà dinh dưỡng đã ca ngợi loại rau có tên là cải bắp Kale, những giống rất phổ biến ở nước ngoài và thường được gọi là "hoang dã" hoặc "xoăn", "braungol" hoặc "grunkol". Cây lá Brassica oleracea var. Sabellica thuộc họ cây cải bắp. So với mầm Brussels và bông cải xanh, sản phẩm này của các nhà lai tạo thường không có trong thực đơn nhà hàng, nhưng mỗi năm, việc nhân giống của nó ngày càng trở nên phổ biến hơn đối với cư dân mùa hè, đặc biệt là do khả năng chống băng giá (lên đến -15 ° C) và đặc tính hữu ích của cây.
Các tính năng chính của sự xuất hiện của các loại rau:
- Sự vắng mặt của người đứng đầu thông thường;
- sự hiện diện của một thân ngắn (trông giống như một món salad);
- lá lacy lung linh với màu xanh lá cây, đỏ tía hoặc màu hoa cà.
Bạn có biết không Theo lượng canxi, loại rau này tốt hơn nhiều so với sữa bò. Và số lượng protein có thể là một chất tương tự tuyệt vời của các món thịt.
Kale đỏ
Tổ tiên của tất cả các giống bắp cải trang trí ở châu Mỹ được gọi là "bắp cải đỏ Nga". Cây rau được bão hòa với anthocyanin, canxi, magiê và vitamin A, C, E, K. Ngoài ra, bắp cải đỏ Kale là một nguồn bổ sung chất chống oxy hóa.
Tấm của cô ấy giống như lắp ráp ren xù lông. Trang trí lai bắp cải được sử dụng để trang trí vườn hoặc giường hoa. 2,5 tháng là đủ để chín hoàn toàn lá đỏ. Giống này được coi là một trong những loài chịu sương giá nhất, vì nó chịu được sương giá 18 độ. Với sự giảm nhiệt độ không khí, bóng râm thay đổi. Màu từ xanh tím đến màu hoa cà sâu.
Cây giống lai được trồng tốt nhất trong đất mở. Sau khi lên cao đầu tiên, thêm khoảng 2% phân bón để tăng cường chồi. Thời gian tối ưu để gieo là 1,5 tháng trước khi trồng cây con.
Màu xanh lá cây
Cải bắp xanh cải xoăn, trong đặc tính chữa bệnh và hương vị của nó là giống với các giống trước. Khung cảnh chịu được giá rét của mùa đông và trong năm thứ hai chín mang lại một vụ mùa bội thu. Sản phẩm tự nhiên làm giảm cholesterol có hại trong máu, bình thường hóa đường tiêu hóa. Nhờ hương vị tinh tế, cải xoăn Kale xanh có thể là nguyên liệu chính cho món súp xanh hoặc salad với rau và rau xanh tươi, cũng như các món ăn khác từ danh sách chế độ ăn kiêng.
Kale Siberia
Tại một thời điểm, các nhà lai tạo đã đạt được khả năng cho quả rau cải bắp trong thời gian bị cảm lạnh đắng nghiêm trọng (lên đến -150 ° C). Loài này đặc biệt phổ biến ở Hà Lan và các nước châu Âu lạnh khác.
Cây có khả năng chống rét, kháng sâu bệnh. Trong không gian mở của Ural và Siberia, giống cải xoăn cải xoăn Siberia chín khoảng 80 ngày. Cư dân mùa hè khuyên nên trồng các loài với sự giúp đỡ của cây con để thu hoạch tốt hơn. Cây vườn lùn độc đáo không thua kém về hương vị so với các giống khác. Với sự khởi đầu của lá bắp cải băng giá trở nên ngon hơn, mềm hơn và ngọt hơn nhiều.
Điều quan trọng là! Vào tháng 12, bạn có thể thu hoạch một cách an toàn một vụ rau với những chiếc lá mỏng manh. Khi trồng hạt cải bắp Siberia Kale trong điều kiện của căn phòng, mong muốn có thời gian để thực hiện các thủ tục 5-7 tuần trước khi sương giá cuối cùng.
Thủ tướng Kale
Giống phát triển nhanh. Bắp cải lai được kết hợp lý tưởng với thịt và các loại rau khác trong các món ăn nóng. Cung cấp hương vị cao cấp và hương thơm cho các món ngon nhà hàng khác nhau. Một sản phẩm ăn kiêng có hàm lượng kali, phốt pho, natri, sắt, kẽm, selen và đồng cao. Bắp cải braungol Premier được khuyến cáo sử dụng sau khi bị ngộ độc thực phẩm. 
Kale Scarlett
Một loại rau trang trí với màu tím và xanh đậm vô cùng đẹp.. Lai ghép tinh tế sẽ là trang trí quan trọng của vườn trang trí hoặc vườn hoa. Hạt của cây nảy mầm trong vòng 10 ngày. Cường độ màu của lá làm tăng sương. Nếu được chăm sóc đầy đủ, giống Scarlett sẽ đánh giá cao sự thu hoạch hào phóng của những chiếc lá lớn và mọng nước, rất giàu vitamin A và C.
Kale Trostevaya
Loại rau này có thân cao, mỏng cao tới một rưỡi đến hai mét, giống như một cây gậy có cành giâm. Nó buộc chặt các nếp gấp ở mép lá với bề mặt sủi bọt. Đây là một sản phẩm hữu ích cho thực đơn hàng ngày và phòng ngừa ung thư hiệu quả.
Có nhiều loại bắp cải, bên cạnh Savoy trắng thông thường, thú vị, Brussels, su hào, Bắc Kinh, súp lơ
Khủng long
Nguồn gốc Tuscan cao cấp, nổi bật về độ bền, tính chất dinh dưỡng. Sử dụng lâu dài lá bắp cải Dino kéo dài trong chế độ ăn uống hàng ngày làm tăng thị lực và sức đề kháng của võng mạc mắt đối với bức xạ UV. Lượng vitamin C hoạt động trong chất xơ bắp cải là một chất tương tự xứng đáng của trái cây họ cam quýt. 
Bạn có biết không Ở châu Âu, brauncol tím với những chiếc lá lớn đã được biết đến từ thời cổ đại, nhưng đỉnh cao của sự phổ biến của nó rơi vào thời Trung cổ.
Kale xoăn
Nhiều loại cải bắp lai với màu tím-burgundy rõ rệt của lá mềm và giòn qua đêm. Mỗi tấm có một lắp ráp lượn sóng xung quanh các cạnh. Sơn lót kinky có đặc tính sát trùng do nồng độ cao của chất có lợi sulforane. Vitamin và các nguyên tố vi lượng của một loại rau khác thường được hấp thụ dễ dàng hơn nhiều so với vitamin tổng hợp trong phòng thí nghiệm. 
Đen
Bắp cải Tuscan được trồng ở các vĩ độ phía Nam. Thu hoạch mà không có grunkol từ đầu mùa hè đến cuối mùa thu. Đó là một nền văn hóa thực vật với một hình thức khác thường của lá màu xanh xỉn với ánh sáng mờ.
Lá dày đặc của cây giống như củ trong cấu trúc, giống rất giống bắp cải Savoy. Rau sẽ không chỉ trang trí bàn ăn, bởi vì giống lai "Black Tuscany" có chứa nhiều axit amin và axit béo Omega 3. 
Phản xạ F1
Một loại cây lai với hương vị rõ rệt là khá phổ biến trong cư dân mùa hè. Bên ngoài, nó trông giống như một hoa hồng bán thẳng đứng với những chiếc lá màu xanh đậm lượn sóng mạnh mẽ. Khi trưởng thành, nó đạt chiều cao tối đa 80 cm.
Blaunkol này xuất hiện trong nhiều chế độ ăn kiêng trị liệu như món salad rau chính. Giống lai phản xạ bắp cải F1 tương đương với một nhóm cây thuốc. Chỉ 100 g lá bắp cải chứa đủ hành lý chứa các vitamin và khoáng chất hữu ích.
Redbor F1
Các chuyên gia ẩm thực đánh giá cao Kale trung niên cho một hương vị dễ chịu và mịn màng.. Những người làm vườn có kinh nghiệm trồng giống này trên đất với ánh sáng tốt. Việc không có bóng mát từ các nhánh cây có ảnh hưởng tốt đến chất lượng trang trí của rau. 
Văn hóa là không phô trương trong việc chăm sóc. Trong quá trình trưởng thành đạt chiều cao từ 70 đến 150 cm. lá bắp cải đỏ có lá xoăn hình hạt dẻ.
Hàng xóm tốt của bắp cải là thì là, đậu, dưa chuột, khoai tây, củ cải, tỏi, đậu Hà Lan, củ cải, cây xô thơm, củ cải đường, rau bina, cần tây.
Vì vậy, các loại rau được mô tả là lựa chọn tốt nhất cho chế độ ăn uống lành mạnh hàng ngày, một kho chứa vitamin và chất dinh dưỡng thực sự cho sức khỏe của cơ thể chúng ta. Hầu hết các giống trên được trồng tốt trong điều kiện khí hậu của nước ta.
