Đối với nhiều người trong chúng ta, anh đào chim là một loại cây hay cây bụi đẹp làm hài lòng mỗi mùa xuân với những nụ hoa hấp dẫn và thơm ngon của hoa hồng ngoại. Nhưng cây này cũng rất phổ biến trong y học cổ truyền, mặc dù, trước khi dùng đến phương pháp điều trị cho chúng, điều đáng biết là cây anh đào chim có cả đặc tính hữu ích và chống chỉ định.
Giá trị dinh dưỡng anh đào chim
Chim anh đào có thể mang lại ipolz, và gây hại cho sức khỏe con người, ảnh hưởng đến thành phần đa thành phần của loại cây này. Ngoài các loại tinh dầu, nó cũng tự hào trong thành phần của nó một số lượng lớn polysacarit (cellulose, tinh bột), tannin (chúng hoạt động tốt với tiêu chảy), flavonoid (có tác dụng kháng khuẩn, chống oxy hóa mạnh mẽ) và vitamin C.
Là một phần của anh đào chim cũng có nhiều loại axit hữu cơ, việc sản xuất cùng với thức ăn giúp bình thường hóa môi trường axit-bazơ của cơ thể con người. Điều đáng chú ý là sử dụng thường xuyên của nó góp phần vào tác dụng lợi tiểu và choleretic.
Điều đáng chú ý là anh đào calorie, tương đương 100,8 Kcal trên 100 g sản phẩm. Vì vậy, mặc dù có tác dụng làm thuốc, quả mọng của anh đào chim không có khả năng ảnh hưởng đến trọng lượng. Lượng carbohydrate trong chúng cũng rất nhỏ - chỉ 16,8 g và protein - 8.4 g.
Điều quan trọng là! Hàm lượng calo trong quả của quả anh đào chim chỉ tăng nếu được sử dụng ở dạng khô. Các loại quả mọng tươi có lượng calo gần như bằng không, giúp phân biệt đáng kể với tất cả các loại trái cây khác.
Công dụng của anh đào chim trong y học
Trả lời câu hỏi điều gì giúp chim anh đào không quá dễ dàng, bởi vì loại cây này được sử dụng rất rộng rãi trong y học cổ truyền và truyền thống. Đồng thời, không chỉ trái cây của nó, mà cả lá, hoa, và thậm chí cả vỏ cây được thu thập chính xác cũng có thể có lợi.
Đặc tính hữu ích của quả anh đào
Các tính chất dược liệu của quả anh đào bao gồm một loạt các bệnh khá lớn. Sử dụng thường xuyên của họ cải thiện tình trạng của thành dạ dày, do đó ngăn ngừa khả năng phát triển viêm dạ dày và loét. Nhưng thuốc sắc của quả mọng được sử dụng cho cảm lạnh, và thậm chí là sốt rét. Hiệu quả của thuốc sắc như vậy được ghi nhận ngay cả với bệnh thấp khớp.
Trực tiếp bằng nước ép của quả mọng, thường vết thương có mủ được điều trị, điều mà các loại thuốc thông thường không thể đối phó được. Ngoài tác dụng chữa bệnh, nước ép giúp trong giai đoạn đầu điều trị để đối phó với quá trình viêm và ngăn chặn nó.
Bạn có biết khôngTheo vườn ươm của chim anh đào, chúng được gọi là drupes hình cầu màu đen ngọt ngào. Thật đáng giá để bắt đầu bộ sưu tập của họ không sớm hơn vào cuối mùa hè, trong những tuần đầu tiên của tháng Chín.Quả anh đào chim có tác dụng tốt đối với cơ thể trong lúc dạ dày khó chịu, chúng bình thường hóa ruột. Chúng cũng bão hòa cơ thể với các vitamin có lợi, do đó làm tăng đáng kể khả năng miễn dịch của nó. Chúng giúp thậm chí với viêm màng nhầy của mắt.
Đặc tính hữu ích của lá và hoa anh đào
Việc sử dụng lá anh đào thậm chí còn phổ biến hơn so với việc áp dụng các loại trái cây của nó. Đặc biệt, chúng cũng giúp tiêu chảy. Nó rất hữu ích để sử dụng chúng liên quan đến độ bão hòa cao của vitamin (bao gồm cả vitamin C), giúp chống lại ngay cả với các giai đoạn nghiêm trọng của beriberi.
Truyền lá anh đào rất hữu ích cho ho, viêm phế quản và thậm chí để điều trị bệnh lao. Tìm thấy lá và sử dụng bên ngoài - trong sự hình thành các vết thương có mủ hoặc nhọt đến những nơi bị viêm, chỉ nên áp dụng lá hoặc bôi nước ép từ chúng. Việc truyền lá giúp trị sâu răng và viêm miệng, nên sử dụng hàng ngày để súc miệng.
Đặc tính dược liệu của hoa anh đào đặc biệt có giá trị trong y học, vì chúng có khả năng giảm viêm và giảm nhiệt độ cơ thể. Các chất chống vi trùng được làm từ hoa, cũng như các loại thuốc bôi cho mắt bị viêm. Truyền hoa thậm chí có thể ảnh hưởng đến cơ thể như một thuốc giảm đau, vì vậy chúng được sử dụng cho bệnh thấp khớp và bệnh gút.
Bạn có biết không Trước đây, hoa anh đào chim được sử dụng như một biện pháp tránh thai, tuy nhiên, do sự hiện diện của một danh sách chống chỉ định lớn, các bác sĩ khuyên chống lại cách đó để tránh thai.
Đặc tính hữu ích của vỏ cây anh đào
Các tính chất chữa bệnh của vỏ cây anh đào chim gây tranh cãi nhất, vì trong một số điều kiện nhất định, nó có thể tạo ra axit hydrocyanic, một chất khá nguy hiểm gây độc cho cơ thể con người. Nhưng mặc dù vậy, các tín hiệu từ vỏ cây anh đào chim được sử dụng như một loại màng ngăn tuyệt vời cho cảm lạnh, cũng cho phép bạn nhanh chóng bình thường hóa nhiệt độ cơ thể.
Bird cherry có đặc tính lợi tiểu, và cũng được sử dụng để điều trị bệnh thấp khớp (giống như tất cả các bộ phận khác của cây này). Chà xát da đầu bằng truyền vỏ cây giúp chống lại ký sinh trùng như chấy.
Điều quan trọng là! Với việc sử dụng phức tạp anh đào chim như một phương pháp dự phòng, tác dụng làm dịu hệ thần kinh được ghi nhận, cũng như cải thiện tình trạng của các mao mạch, các bức tường được tăng cường.
Việc sử dụng anh đào chim trong thẩm mỹ
Trong thẩm mỹ, anh đào chim được sử dụng không kém phần mạnh mẽ trong y học. Thành phần hóa học đặc biệt thành công của quả anh đào chim giúp đối phó với mụn trứng cá. Với mục đích này, bạn chỉ nên ép nước ép từ quả mọng và định kỳ lau mặt với chúng.
Nhưng giúp anh đào chim với các bệnh da phức tạp hơn, chẳng hạn như viêm da khác nhau. Để làm điều này, ba lần một ngày, 30 phút trước bữa ăn, nên uống một phần ba ly truyền từ vỏ cây anh đào. Nó được chuẩn bị như sau: 10 g vỏ cây được đổ với một cốc nước sôi và giữ trên hơi nước trong nửa giờ. Sau đó, truyền dịch kết quả được lọc và pha loãng với thể tích ban đầu của chất lỏng. Chống cháy nắng sẽ giúp truyền bốn ngày một muỗng hoa anh đào trong 100 ml rượu vodka. Truyền dịch đơn giản là quét sạch các khu vực có vấn đề.
Gần đây, hoa anh đào chim cũng đã trở thành một thần dược tuyệt vời để chống lại làn da khô và sự xuất hiện của các nếp nhăn. Để ngăn chặn tình trạng như vậy, nên rửa dịch từ hoa của cây, trước tiên phải đun sôi với nước sôi trong nửa giờ (1 muỗng cần 1 cốc nước sôi).
Công dụng của anh đào chim trong nấu ăn
Thành phần hóa học phong phú của anh đào chim cho phép sử dụng loại cây này như một trong những thành phần của món ăn. Đặc biệt, trong nấu ăn, trái cây của nó thường được sử dụng nhất, từ đó compote, rượu cồn, chất độn cho bánh nướng, mứt, nụ hôn và thậm chí kvass được chuẩn bị. Đồng thời, cả quả tươi và quả khô đều tuyệt vời để nấu ăn. Anh đào chim khô thường được nghiền thành bột ở trạng thái bột, sau đó cho phép bạn thêm nó vào bột mì và nướng bánh có hương vị.
Điều quan trọng là! Khi nấu các món ăn từ trái cây của chim anh đào, chúng được khuyến khích để chần và cho qua một cái rây. Thao tác đơn giản này sẽ loại bỏ các hố có thể làm hỏng hương vị của món ăn.Lá anh đào tươi có ích và thơm thường được tìm thấy như một thành phần của món salad, trong đó lá có thể được thêm cả tươi và đông lạnh. Có công thức nấu bánh từ lá của chim anh đào.
Thu hoạch và bảo quản quả anh đào
Do sự hiện diện của một số lượng lớn các tính chất dược liệu của quả anh đào, cũng như lá và vỏ của nó, cây này được khuyến khích để thu thập và thu hoạch kịp thời cho mùa đông. Hoa anh đào được hái ngay khi bắt đầu thời kỳ nở hoa, khi tất cả các bông hoa trên hoa đã mở hoàn toàn. Đồng thời, điều quan trọng là không xé tất cả các bàn chải bằng hoa, nhưng làm mỏng chúng ra trên cây hoặc bụi cây, để sau này bạn có thể chờ đợi trái cây. Hoa khô ở một nơi được bảo vệ khỏi ánh sáng mặt trời trực tiếp.
Đối với các loại quả mọng của anh đào chim, chúng nên được bắt đầu ở giai đoạn khi chúng đã chín hoàn toàn, nghĩa là chúng mất đi vị chua ban đầu và trở nên ngọt ngào hơn. Cần phải hái trái cây cùng với thân cây và trong cùng điều kiện, sấy khô trong lò ấm, tăng dần nhiệt độ từ 40 đến 60 ° C. Sau khi sấy khô hoàn toàn, quả mọng có thể được lấy ra khỏi cuống và đặt trong hộp thủy tinh, cần đậy kín (nhưng không cuộn lại!).
Ở trạng thái này, quả của quả anh đào chim có thể được lưu trữ trong 2 năm mà không làm mất đi các đặc tính có lợi của nó. Các loại quả mọng khô được sử dụng để làm compote, thạch, nước trái cây và thậm chí là thạch.
Điều quan trọng là! Lá anh đào cũng có thể được thu thập và lưu trữ, được khuyến khích vào đầu mùa hè. Để sấy khô, lá được đặt trong một lớp ở nơi bóng mát và định kỳ lật lại. Các sản phẩm khô được lưu trữ trong khoảng 1 năm, nhưng đối với điều này, chúng cần phải được đặt trong túi vải. Nếu bạn muốn chuẩn bị vỏ cây, thì thủ tục này phải được giải quyết vào đầu mùa xuân, trước khi cây đã bắt đầu nhựa. Vỏ cây khô được lưu trữ lên đến 5 năm.
Chống chỉ định với việc sử dụng anh đào chim
Chim anh đào có thể mang lại không chỉ lợi ích mà còn có hại cho sức khỏe, đặc biệt là nếu bạn không tính đến tỷ lệ pha chế thuốc, và cũng không chú ý đến một số chống chỉ định. Xét cho cùng, anh đào chim được coi là một loại cây có độc có điều kiện, có liên quan đến sự hiện diện của amygdalin trong thành phần của quả, vỏ và lá của nó, khi bị phân hủy, được chuyển thành axit hydrocyanic. Về vấn đề này, trong việc chuẩn bị chiết xuất dược liệu của quả anh đào chim, điều quan trọng là phải sử dụng chúng hoàn toàn, không xay.
Tiêu thụ quá nhiều quả anh đào có thể gây táo bón. Vì lý do này, không chỉ việc sử dụng cherry cherry bị cấm đối với phụ nữ mang thai. Chúng tôi đã đề cập ở trên rằng anh đào chim có thể ảnh hưởng đến cơ thể phụ nữ như một biện pháp tránh thai.
Bạn có biết không Nơi mà chim anh đào phát triển được coi là rất sạch sẽ, vì khói từ cây hoa có thể làm sạch không khí khỏi vi trùng. Thật vậy, không nên giữ những bó hoa lớn của những bông hoa này ở nhà, vì đầu có thể quay tròn từ tác dụng của tinh dầu.Do đó, bắt đầu từ mùa xuân sớm nhất, đáng để bắt đầu thu thập cây anh đào chim và sự chuẩn bị của nó để sử dụng làm thuốc. Tuy nhiên, trong quá trình chuẩn bị thuốc và món ăn, hãy đặc biệt cẩn thận, vì anh đào chim có thể gây độc cho cơ thể.
