Nhiều người trong chúng ta đã biết từ nhỏ rằng quả mâm xôi là một loại quả mọng rất ngon và tốt cho sức khỏe, nhưng nó có thực sự có đặc tính chữa bệnh như vậy không? Chúng tôi sẽ nói về nó thêm.
Công dụng của quả mâm xôi là gì, thành phần hóa học của quả mọng chữa bệnh
Câu hỏi về việc quả mâm xôi hữu ích như thế nào đối với cơ thể con người là tốt hơn để bắt đầu với thành phần hóa học của loại cây này. Quả mâm xôi, giống như tất cả sự sống trên Trái đất, có trong nước thành phần của nó với tỷ lệ 85% tổng khối lượng. Khoảng 9% là carbohydrate, phần còn lại là mono- và disacarit. Ngoài ra với số lượng nhỏ, nó chứa protein và chất béo.
Quả mâm xôi chứa nhiều vitamin. Vitamin C chiếm ưu thế, sau đó theo thứ tự giảm dần đi B9, PP, E, B3. Nó chứa cả vi chất và các chất dinh dưỡng đa lượng: magiê, kali, clo, canxi và phốt pho. Trong thành phần của quả mâm xôi cũng có các axit: salicylic, citric và malic, cũng như một chất anthocyanin rất hữu ích, làm cho mao mạch bền hơn. Quả mâm xôi không chứa calo. 100 g quả chứa khoảng 40 kcal.
Các đặc tính có lợi của quả mâm xôi quen thuộc với nhiều người như hương vị đặc biệt của nó. Loại quả mọng này, cùng với quả việt quất được coi là chất trợ giúp hiệu quả trong phòng ngừa và điều trị nhiều bệnh. Đặc tính nổi tiếng nhất của quả mâm xôi là tác dụng hạ sốt trong các bệnh về đường hô hấp. Đặc tính cầm máu của nó và khả năng giải độc cơ thể đáng được chú ý không kém. Những lợi ích sức khỏe của quả mâm xôi là rất lớn mà thậm chí đau thần kinh tọa, xơ vữa động mạch và thiếu máu có thể được chữa khỏi bằng các công thức đặc biệt.
Bạn có biết không Ong tăng năng suất quả mâm xôi trung bình 80%.
Dược tính của lá mâm xôi, rễ và thân
Nhưng không chỉ quả mọng rất hữu ích trong quả mâm xôi. Cây này có tác động tích cực đến cơ thể với tất cả các thành phần của nó. Ví dụ, lá chứa một số lượng lớn các nguyên tố vi lượng, khoáng chất, đường, vitamin và phytoncides. Chúng cũng rất giàu axit ascobic. Lá mâm xôi được sử dụng để chuẩn bị các loại thuốc sắc và thuốc chữa bệnh cảm lạnh và các bệnh do virus: đau thắt ngực, viêm thanh quản, viêm miệng. Nó rất hiệu quả để súc miệng với nước dùng như vậy cổ họng và khoang miệng.
Nó không đáng để có được xung quanh một gốc quả mâm xôi, ngay cả khi một số ít đạt được nó, nhưng các đặc tính có lợi của nó thậm chí còn mạnh hơn cả các loại quả. Rễ mâm xôi là phần có giá trị nhất của cây. Nó được đánh giá cao vì hai đặc tính độc đáo của nó: điều trị hen phế quản và các bệnh về hệ bạch huyết. Rễ quả mâm xôi có hiệu quả ngăn chặn máu, rất hữu ích trong điều trị bệnh trĩ tiến triển. Ông cũng có thể đối phó với một căn bệnh khủng khiếp như sốt rét.
Thân cây mâm xôi cho thấy đặc tính chữa bệnh của chúng trong cuộc chiến chống lại các bệnh như vậy:
- Viêm thanh quản và viêm họng.
- Cúm.
- Bệnh trĩ.
- Bệnh ngoài da.
- Ợ nóng và đau bụng.
- Loét mở.
Bạn có biết không Giống mâm xôi ít hữu ích nhất là màu vàng. Giàu nhất trong các dược chất là giống màu đen, nhưng nó hiếm khi được tìm thấy ở châu Âu, vì nó được nhân giống ở Mỹ.
Cách thu hoạch nguyên liệu y tế
Quả mâm xôi là loại quả mọng yêu thích của nhiều tín đồ của vi lượng đồng căn, do đó, trước khi kê đơn các công thức nấu ăn y tế, bạn cần biết các cách chuẩn bị cơ bản của nó.
Quả mâm xôi khô
Quả chín còn nguyên vẹn cần phân loại cẩn thận và loại bỏ cuống. Đặt quả mọng trong một lớp trên một tấm nướng. Flush nó là không cần thiết. Đặt vào lò nướng ở nhiệt độ khoảng một trăm độ và khô. Thỉnh thoảng nhìn vào đó và chọn quả khô, trộn chúng. Bạn có thể để quả mâm xôi dưới ánh mặt trời, đặt nó trong một lớp duy nhất trên một cái rây, cũng khuấy và chọn thành phẩm. Đặt quả mọng khô vào khăn giấy và buộc chặt. Nó có thể được sử dụng cả trong compote và trà thuốc. Quả mâm xôi khô cũng giúp chữa viêm phế quản, giảm ho.
Quả mâm xôi với đường
Quả mâm xôi cần thu thập trong thời tiết nắng. Sau đó đổ nó vào một hộp đựng bằng men và nhựa và phủ nó với đường theo tỷ lệ 1: 2 (hai phần đường cho mỗi phần của quả mâm xôi). Nghiền quả mâm xôi và để yên trong một giờ. Sau đó, trộn khối lượng bằng thìa gỗ, chuyển vào lọ khử trùng. Trên một centimet khác rắc một khối đường mâm xôi và đóng nắp nylon. Nó có thể được lưu trữ cả trong tủ lạnh và trong hầm.
Mâm xôi
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lợi ích lớn nhất của quả mâm xôi cho cơ thể là trong quả đông lạnh của nó, vì nó chứa tất cả các chất cần thiết. Thu thập quả mâm xôi (không cần rửa) và đặt chúng lên một tấm ván được chuẩn bị đặc biệt. Giữ một khoảng cách ngắn giữa các quả mọng, để chúng không bị đóng băng. Đặt quả mâm xôi vào tủ đông và bật chế độ cấp đông. Các loại quả mọng sẽ đông đều và giữ lại tất cả giá trị trị liệu và hương vị của chúng. Sau đó, đổ các loại quả mọng vào túi hoặc thùng chứa.
Bạn có biết không Vào cuối thế kỷ trước khi cuối cùng, các nhà khoa học Geneva đã tạo ra một giống mâm xôi tím, vượt qua màu đen và đỏ. Nhưng trước đó ở Bắc Mỹ đã có sự ra đời tự nhiên của những quả mọng như vậy, vì quả mâm xôi đen và đỏ mọc sát nhau và vô tình thụ phấn.
Bí quyết nấu ăn quả mâm xôi
Mâm xôi là một loại cây phổ quát. Với quả mọng của nó được tạo ra kiệt tác ẩm thực, và rễ, lá và thân được sử dụng rộng rãi cho mục đích giải trí.
Bị cảm cúm
Đối với cảm lạnh, bệnh hô hấp cấp tính và cúm, trà được làm từ quả khô, hoa và lá mâm xôi.
Điều quan trọng là! Nồng độ axit salicylic trong quả mâm xôi khô cao gấp 20 lần so với quả tươi.Một vài muỗng canh quả mâm xôi khô rót một ly nước sôi và nhấn mạnh mười lăm phút. Bạn có thể thêm mật ong tự nhiên khi trà đã nguội một chút. Sau khi uống xong, bạn cần quấn ngay bằng chăn và ra mồ hôi tốt.
Các công thức cho một diaphoretic tốt tiếp theo. 200 g quả mâm xôi khô đổ 600 ml nước sôi. Nhấn mạnh nửa tiếng và ép quả mọng. Nó là cần thiết để uống trong vòng một giờ trước khi đi ngủ.
Với một cái lạnh cũng giúp thuốc sắc của lá mâm xôi. 10 g lá nghiền nát đổ một cốc nước sôi và để trong nửa giờ. Lọc nước dùng và lấy 50 ml vào buổi sáng, buổi chiều và buổi tối.
Với bệnh cúm trong khóa học là hoa mâm xôi. Yếu tố phụ sẽ phục vụ linden. Một muỗng canh quả mâm xôi và hoa linden đổ hai cốc nước sôi và để trong 20 phút. Lọc và uống toàn bộ bia trước khi đi ngủ.
Điều quan trọng là! Hãy nhớ rằng chính quả mâm xôi không phải là thuốc chính. Đây chỉ là một yếu tố phụ trợ cho các chế phẩm y tế theo chỉ định của bác sĩ tham dự.
Bệnh ngoài da
Đối với mụn trứng cá, chàm, ban đỏ, viêm kết mạc và viêm bờ mi, lá và hoa của quả mâm xôi nhấn mạnh. Nó là cần thiết để áp dụng truyền dịch cả bên trong và bên ngoài. 10 g nguyên liệu nghiền cần rót một ly nước sôi, nhấn mạnh nửa tiếng và căng.
Những người trước đây đã thoát khỏi cành mâm xôi herpes. Cành non được rửa sạch bằng nước đun sôi, nhai thành bột nhão và đặt tại chỗ đau.
Điều trị bệnh trĩ
Ba muỗng canh lá mâm xôi và quả mọng đổ hai cốc nước sôi. Cho phép nó làm mát và làm cho kem.
Cách uống quả mâm xôi bị viêm phế quản và ho
Cảm lạnh thông thường, nếu không được chữa khỏi kịp thời, có thể phát triển thành các bệnh phức tạp hơn. Do đó, chúng tôi sẽ cho bạn biết cách áp dụng quả mâm xôi đúng cách cho bệnh viêm phế quản, đau họng và ho khan. Chúng ta cần phải lấy quả mâm xôi, colts feet và oregano. Trộn chúng theo tỷ lệ bằng nhau và đổ một cốc nước sôi lên trên một muỗng hỗn hợp. Nhấn mạnh nửa giờ và uống nửa cốc ấm ba lần một ngày.
Đau họng được điều trị bằng cách rửa truyền lá mâm xôi. Một muỗng canh lá khô cần chặt, rót một ly nước sôi và truyền đến nhiệt độ phòng. Sau đó súc miệng ba lần một ngày.
Hen phế quản có thể được điều trị bằng thuốc sắc của rễ quả mâm xôi. 50 g rễ mâm xôi nghiền nát đổ 0,5 lít nước và đun sôi trên lửa nhỏ trong khoảng 40 phút. Nước dùng làm mát. Uống 70 ml đến sáu lần một ngày.
Cách điều trị loét dạ dày
Là một điều trị bổ sung cho quả mâm xôi, nó được sử dụng cho loét dạ dày. Bạn cần vắt nước ép từ quả mọng tươi và uống một muỗng trước khi ăn trong 15 phút.
Truyền quả mọng với bệnh thấp khớp và viêm đa khớp
Những người bị viêm khớp và thấp khớp, sẽ được truyền vào quả mâm xôi, lá, colts feet và thảo dược oregano theo tỷ lệ 2: 2: 1. Hai muỗng canh của bộ sưu tập rót một ly nước sôi, nhấn mạnh một tiếng và căng thẳng. Uống 50 ml bốn lần một ngày 30 phút trước bữa ăn.
Chống chỉ định mâm xôi
Quả mâm xôi, giống như nhiều loại cây thuốc khác, có cả tính chất dược liệu và chống chỉ định. Với việc tiếp nhận sai, bệnh nhân có thể gây ra nhiều thiệt hại hơn cho cơ thể của họ. Bạn không nên sử dụng quả mâm xôi thuộc loại người sau:
- Bệnh gút.
- Bị viêm dạ dày.
- Bệnh nhân bị loét tá tràng.
- Người bị dị ứng.
- Bệnh nhân tiểu đường.
Bạn có biết không Hiện tại, một loại quả mâm xôi đang được sản xuất sẽ không cần đến máy garter và hỗ trợ. Một trong những giống này đã tồn tại - đó là quả mâm xôi có thân Tarusa tiêu chuẩn. Trong dân chúng, nó được gọi là "cây mâm xôi". Thân cây của nó có tính đàn hồi, và quả to.
