Phá vỡ? Công thức đơn giản cho món salad bắp cải Bắc Kinh ngon với bánh quy giòn

Sự hiện diện của salad bắp cải Bắc Kinh và bánh quy giòn trong bữa ăn lễ hội hoặc hàng ngày, không chỉ trang trí bàn ăn, mà còn mang lại nhiều cảm giác dễ chịu và các đặc tính hữu ích.

Chúng tôi sẽ cho bạn biết cách làm món salad đơn giản và rất ngon từ bắp cải và bánh quy giòn của Trung Quốc như kiiryeshek, cũng như thịt gà (phi lê hoặc ức gà), ngô, các sản phẩm khác, hiển thị ảnh các món ăn và mời bạn nấu các món ăn theo công thức video. Hãy bắt đầu nấu ăn!

Lợi ích và tác hại của món ăn

Bắp cải Bắc Kinh được ưu đãi với các chất hữu ích như iốt, magiê, canxi và sắt. Nó thường được bao gồm trong chế độ ăn kiêng để giảm cân, do hàm lượng calo thấp, nó giúp bình thường hóa cân nặng. Loại rau này giúp chống lại căng thẳng, trầm cảm, mệt mỏi, các vấn đề về đường tiêu hóa và suy tim.

Tuy nhiên, do sự hiện diện của axit citric trong thành phần của loại rau này, không nên sử dụng nó trong trường hợp tăng độ axit của dạ dày, tiêu chảy và ngộ độc. Việc sử dụng bắp cải thường xuyên nhất được tìm thấy trong các món salad.

Một món salad với vụn bánh mì trên 100 gram chứa:

• Calo - 250 kcal.
• Sóc - 14 g.
• Chất béo - 12 g.
• Carbohydrate - 15 g.

Cách nấu ăn - hướng dẫn và hình ảnh

Với thịt gà

Phiên bản quan trọng nhất của món salad - với việc thêm thịt gà.

Đối với nó bạn cần:

• Ức gà - 2 chiếc.
• Bắp cải Bắc Kinh - 1 đầu.
• Phô mai - 150 g.
• Bánh mì
• Tỏi - 2 tép.
• Paprika - 1 muỗng cà phê.
• Tiêu xay - 1 muỗng cà phê.
• Sốt mayonnaise.
• Dầu ô liu.
• Muối

Để chuẩn bị một món ăn như vậy, bạn cần thực hiện một loạt các hành động liên tiếp:

1. Trước hết, thịt nên được luộc.
2. Bánh mì cắt thành khối, rắc gia vị và đặt vào lò 180 độ trong 5-10 phút.
3. Rửa bắp cải và cắt bỏ phần trắng phía dưới. Cắt lá thành hình vuông nhỏ.
4. Gà để xúc xắc. Kết hợp với bắp cải.
5. Nướng phô mai và thêm vào thịt gà và bắp cải.
6. Băm nhỏ tỏi, đặt trong một thùng chứa chung và trộn.
7. Nêm mayonnaise, thêm bánh quy giòn.

Thịt gà phi lê để nấu salad, bạn có thể sử dụng luộc hoặc hun khói. Tập trung vào sở thích cá nhân.

Salad nổi tiếng nhất được công nhận "Caesar". Để tạo nó cho 2 cặp phần bạn cần:

• Ức gà - 400 g
• Bắc Kinh - 1 đầu.
• Cà chua anh đào - 4 miếng.
• Phô mai Parmesan - 50 g.
• Bánh mì trắng - 2-3 miếng.
• Dầu ô liu.
• Tỏi
• Tiêu đen xay.
• Sốt mayonnaise.

Chuẩn bị món ăn như sau:

1. Gà cắt ngang thành miếng vừa.
2. Trong một chảo chiên nóng, chiên gà ở cả hai mặt cho đến khi chín.
3. Trong một chảo khác chiên bánh mì, cắt thành khối. Bóp tỏi vào nó.
4. Bắp cải Bắc Kinh, rửa sạch và cắt.
5. Cắt thịt thành miếng nhỏ.
6. Nướng phô mai với một vắt.
7. Để chuẩn bị thay đồ, khuấy tỏi, muối và mayonnaise.
8. Cà chua chia làm đôi.
9. Trộn tất cả các thành phần, mùa và trang trí với cà chua.

Chúng tôi xem công thức video với một phiên bản khác của món salad bắp cải và thịt gà Trung Quốc, với việc bổ sung bánh quy giòn:

Với cà chua

Salad rau rất khó tưởng tượng nếu không có sự tham gia của cà chua. Để nấu một trong những biến thể này là hữu ích:

• Salad Trung Quốc - 1 đầu.
• Bánh quy giòn - 100 g
• Cà chua - 2 chiếc.
• Sốt mayonnaise.
• Muối
• Xanh

Công thức salad nhanh và tươi:

1. Rửa sạch peking và chặt, tránh những phần cứng.
2. Rửa cà chua và các loại thảo mộc. Xắt nhỏ cuối cùng và xúc xắc cà chua.
3. Đổ mayonnaise, muối và trộn.

Điều quan trọng là! Trong bắp cải Bắc Kinh, phần dưới phải luôn luôn được cắt, do độ thô và đắng của nó.

Dưới đây là một công thức khác với cà chua, nhưng lần này cà chua cherry được sử dụng.

Thành phần:

• Cà chua bi - 2 chiếc.
• Dưa chuột - 2 chiếc.
• Gà hun khói - 300 g
• Salad Trung Quốc - 1 đầu.
• Bánh rán - 1 gói.
• Nước sốt.

1. Rửa rau.
2. Cắt cà chua thành quý.
3. Cắt dưa chuột thành hình tam giác.
4. Thịt được chia thành các phần có kích thước trung bình.
5. Kết hợp tất cả các thành phần và ăn mặc với nước sốt cho hương vị. Bạn có thể sử dụng kem chua hoặc mayonnaise.

Video công thức cho salad bắp cải Bắc Kinh, cà chua và bánh quy giòn:

Với ngô

Một món salad tươi và nhẹ sẽ ra đời với việc bổ sung một thành phần như ngô. Bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

• Bắp cải Trung Quốc - 1 chiếc.
• Xúc xích giăm bông - 150 g.
• Ngô - 1 b.
• Sốt mayonnaise - 150 g
• Bánh quy giòn - 150 g
• Muối

Nấu ăn:

1. Rửa rau bắp cải và thái nhỏ.
2. Để ráo nước ướp từ ngô và thêm vào bắp cải.
3. Ham cắt thành lát mỏng.
4. Nêm với mayonnaise, muối để nếm và trang trí với vụn bánh mì.

Sử dụng ngô đóng hộp và bảo quản cho món ăn.

Trong một phiên bản khác của món salad được sử dụng:

• Bắc Kinh - 300 gram.
• Ngô - 340 gram.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Bánh rán - 100 gram.
• Sốt mayonnaise.
• Xanh
• Muối

1. Để ráo ngô.
2. Rửa sạch và thái nhỏ rau xanh.
3. Rửa và làm sạch hành tây. Cắt thành hai nửa vòng.
4. Rửa sạch peking và cắt thành dải.
5. Tất cả các sản phẩm trộn với nhau với việc thêm gia vị và mayonnaise.

Video giới thiệu một công thức cho món salad nhẹ và mềm từ bắp cải, bánh quy giòn và ngô của Trung Quốc:

Với gậy cua

• Cua que - 250 gram.
• Bắp cải Bắc Kinh là một đầu của bắp cải.
• Ngô - 300 gram.
• Ruồi - 100 g
• Muối
• Cung - 1 cái.
• Sốt mayonnaise.

1. Que vụn cắt thành vòng nhỏ.
2. Rửa rau. Bắp cải Bắc Kinh nên được cắt thành dải, và hành tây thành nửa vòng.
3. Xả chất lỏng từ ngô.
4. Tất cả trộn và điền.

   Crackers, để không bị ngâm, bạn cần thêm ngay trước khi phục vụ.

Với dưa chuột

Hương vị khác thường, và quan trọng nhất là rất dễ chịu, lấy salad nếu bạn dùng:

• Táo - 1 chiếc.
• Dưa chuột - 1 chiếc.
• Cam - 1 chiếc.
• Bắp cải Bắc Kinh - 1 đầu.
• Thịt gà phi lê - 200 gram.
• Bánh quy giòn
• Nước sốt.
• Muối

Ngay từ đầu bạn cần chuẩn bị nguyên liệu để nấu ăn. Để làm điều này, rửa kỹ rau và trái cây, luộc thịt gà.

1. Gọt vỏ cam và cắt thành lát nhỏ.
2. Bắp cải Bắc Kinh với một con dao cắt thành ống hút mỏng.
3. Táo cũng nên được gọt vỏ và cắt thành dải hẹp.
4. Gà đơn giản có thể được phá vỡ bằng tay.
5. Tất cả trộn và điền.

Một công thức rất đơn giản cho món salad với dưa chuột và không có mayonnaise.
Đối với nó là cần thiết để thực hiện:

• Sữa chua tự nhiên.
• Bắc Kinh
• Dưa chuột.
• Bánh quy giòn
• Phô mai

1. Nướng phô mai trên vắt.
2. Rửa bắp cải với dưa chuột và cắt thành dải.
3. Khuấy nguyên liệu và nêm sữa chua.
4. Muối

Một công thức khác cho món salad với bắp cải Trung Quốc, dưa chuột và bánh quy giòn có thể được tìm thấy trên video:

Với phô mai

Các món ăn tinh tế và thịnh soạn có được với việc bổ sung phô mai.

Nó sẽ mất:

• Bắp cải Trung Quốc - 1 đầu.
• Phô mai Hà Lan - 100 gram.
• Salad phô mai - 100 gram.
• Parmesan - 50 gram.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Bánh mì trắng - 2 miếng.
• Sữa chua dày - 3 muỗng canh.
• Rau mùi tây

1. Cắt bánh mì thành khối để nó có thể khô tốt. Đặt nó trong lò nướng ở 160 độ và khô trong khoảng 7 phút.
2. Rửa rau.
3. Pekenku cắt thành lát mỏng.
4. Luộc trứng luộc chín và băm nhỏ.
5. Cắt phô mai thành khối vuông vừa. Và phô mai Parmesan phải được nghiền.
6. Băm nhỏ rau mùi tây.
7. Trộn tất cả các thành phần và mùa với sữa chua.

Các món salad sau đây là một biến thể thỏa mãn hơn, đóng vai trò của một món ăn độc lập.

Để nấu nó, bạn cần phải dự trữ:

• Bắp cải Bắc Kinh - 300 g
• Thịt bò giăm bông - 250 g
• Ngô đóng hộp - 150 gram.
• Phô mai - 200 gram.
• Bánh quy giòn - 50 gram.
• Sốt mayonnaise.
• Kem chua.
• Tỏi - 1 tép.
• Muối
• Tiêu đen xay.

Để làm món ngon như vậy trước tiên bạn cần rửa sạch tất cả các loại rau.

Sau đó làm theo các hướng dẫn không phức tạp:

1. Bắp cải cắt thành miếng dài nhỏ.
2. Nghiền giăm bông thành khối.
3. Nướng phô mai.
4. Cho vào các món ăn tất cả các thành phần ngoại trừ bánh mì, cần được cắt thành khối và sấy khô trong lò.
5. Để có được nước sốt bạn cần trộn mayonnaise, kem chua, tỏi vắt và gia vị.
6. Nước sốt trộn salad và để trong 10 phút trong tủ lạnh.
7. Các liên lạc cuối cùng sẽ được rắc vụn bánh mì.

Với tôm

Phiên bản hải sản của món ăn này sẽ là một món salad với việc thêm tôm.

Nó sẽ mất:

• Salad Trung Quốc - 0,5 đầu.
• Tôm không có vỏ - 250 gram.
• Đậu Hà Lan đóng hộp - 1 lon.
• Trứng gà - 4 miếng.
• Sốt mayonnaise.
• Bánh quy giòn
• Rau mùi tây và thì là.

Ngon và nhẹ Salad làm việc, nếu bạn làm theo các giải pháp sau:

1. Cho trứng luộc vào.
2. Rửa sạch peking và cắt nó thành các sọc ngang mỏng.
3. Rau xanh rửa dưới vòi nước và nastrogat mịn.
4. Làm tan tôm và đặt sang một bên.
5. Mở một lọ đậu Hà Lan, thoát chất lỏng sai từ nó.
6. Làm nguội trứng và xúc xắc.
7. Cho tất cả các thành phần vào một thùng chứa, thêm gia vị và mayonnaise. Khuấy siêng năng.
8. Rắc bánh mì khô.

Tôm có thể được dùng cả bình thường và hoàng gia. Tốt hơn là nên ưu tiên cho một sản phẩm tươi chưa bị đóng băng.

Tôm là một thành phần phổ biến trong các món salad khác nhau. Ví dụ, trong này:

Thành phần:

• Tôm - 250 gram.
• Phô mai - 200 gram.
• Bắp cải Bắc Kinh - 1 đầu.
• Bánh quy giòn
• Sốt mayonnaise.
• Dưa chuột - 2 chiếc.

1. Luộc tôm trong nước muối nhẹ và để nguội.
2. Gọt vỏ hải sản từ vỏ.
3. Dưa chuột với nước rửa peking dưới nước.
4. Gọt vỏ dưa chuột, nếu chúng đã cũ.
5. Nướng phô mai.
6. Bắp cải cắt thành miếng nhỏ và kết hợp với các sản phẩm khác.
7. Trộn tất cả mọi thứ và thêm mayonnaise với muối.

Với trứng

Khi sử dụng trứng trong món salad, chúng trở nên dày đặc và có độ xốp hơn, do đó, người ta không thể làm gì nếu không có chúng ở đây.

Thành phần:

• Thịt gà phi lê - 300 g
• Trứng - 4 miếng.
• Phô mai - 100 gram.
• Bắc Kinh - 200
• Hành tây - 1 chiếc.
• Bánh quy giòn - 50 g
• Đậu Hà Lan đóng hộp - 200 g
• Gia vị
• Sốt mayonnaise.

Các giai đoạn nấu ăn:

1. Luộc trứng luộc chín, bóc vỏ và băm thành khối.
2. Nghiền phô mai với vắt.
3. Luộc thịt gà. Sau khi nguội, cắt thành miếng nhỏ.
4. Rửa bắp cải và cắt thành dải.
5. Rửa và thái hành tây.
6. Thêm mayonnaise và gia vị cho vừa ăn, trộn kỹ.

Đối với một công thức khác được sử dụng:

• Salad Trung Quốc - 200 g
• Thịt gà phi lê - 150 g.
• Bánh rán - 200 gram.
• Trứng gà - 4 chiếc.
• Đậu xanh - 200 g
• Hành tây - 1 chiếc.
• Sốt mayonnaise.
• Muối

1. Luộc gà và làm sạch.
2. Rửa bắp cải Bắc Kinh và cắt thành dải mỏng.
3. Trứng luộc và cắt thành khối.
4. Rửa và gọt vỏ hành tây và cắt thành khối.
5. Phô mai nên được nghiền trên một vắt nhỏ.
6. Sau khi thịt nguội, cần phải bẻ thành sợi.
7. Rửa salad Trung Quốc và cắt thành dải.
8. Kết hợp tất cả các thành phần và điền.
9. Trang trí món ăn với vụn bánh mì.

Bí quyết nhanh

Trong trường hợp khẩn cấp hoặc khi bạn muốn đi nhanh chóng, có những công thức không yêu cầu chuẩn bị lâu dài.

• Gậy cua - 100 g
• Bánh quy giòn
• Ngô
• Salad Trung Quốc.
• Phô mai
• Kem chua.
• Muối

Chuỗi hành động cực kỳ đơn giản:

1. Phô mai nướng.
2. Rửa bắp cải và thái nhỏ.
3. Cua que cắt thành hình tròn.
4. Trộn tất cả các thành phần, rắc với vụn bánh mì.
5. Thêm kem chua và muối.

Công thức đơn giản với thanh cua cho hai phần.

Sản phẩm:

• Cua que - 2 chiếc.
• Bắc Kinh - 0,5 đầu.
• Dưa chuột - một nửa.
• Cà chua anh đào - 4 chiếc.
• Dầu thực vật.
• Sốt đậu nành
• Bánh quy giòn
• Muối

1. Rửa bắp cải và thái nhỏ.
2. Cua que cắt thành những vòng tròn mỏng.
3. Cắt cà chua thành quý.
4. Trong một bát riêng, trộn nước tương và bơ. Thêm muối.
5. Đặt bắp cải xuống, que cua tiếp theo, cà chua, dưa chuột
6. Đổ nước sốt và rắc vụn bánh mì.

Video công thức cho món salad nhanh với bắp cải và bánh quy Trung Quốc:

Thức ăn phù hợp

Để trình bày món salad với vụn bánh mì nên trong một bát salad và ngay sau khi nấu.. Bánh quy có xu hướng ngâm vì chất lỏng, vì vậy tốt hơn là đặt chúng lên trên dưới dạng trang trí. Nó cũng trông salad rất nhiều lớp trong bát cho các phần.

Salad với bắp cải và bánh mì Trung Quốc mang đến hương vị phong phú và cảm giác no. Các biến thể khác nhau cho phép bạn chọn một hương vị đặc biệt cho bất kỳ người sành ăn.