Mật ong mật ong là một sản phẩm tự nhiên, do hương hoa và hương vị đa dạng phi thường của nó, chỉ đơn giản là tràn ngập một tâm trạng mùa hè. Từ thời xa xưa, ong mật đã được coi là một sản phẩm rất có giá trị của việc sản xuất ong, nhưng không phải ai cũng biết những gì rất hữu ích cho mật ong? Hãy thử tìm hiểu.
Tổ ong là gì, tổ ong được xây dựng như thế nào
Mật ong chưa được chiết xuất từ tế bào sáp được gọi là "mật ong trong mật ong" hoặc "mật ong lược". Thông thường, mật ong này là chất lỏng, nhưng trong thời điểm thiếu độ ẩm đủ, nó có thể kết tinh một chút. Những gì mật ong có mùi vị và mùi phụ thuộc vào thực vật mà từ đó những con ong thu thập phấn hoa và mật hoa.
Khi xây dựng một tổ ong, điều quan trọng là phải chú ý đến chất lượng của chúng. Nếu các tế bào được xây dựng lại không chính xác, với một số lượng lớn các tế bào chuyển tiếp và drone kéo dài, chúng sẽ trở nên không phù hợp để đặt ong chúa.
Điều quan trọng là! Để có được tổ ong chất lượng cao, bạn cần xây dựng khung bằng các tấm tổ ong nhân tạo.Trong chiếc lược, từ trứng, những cá thể mới xuất hiện, mật hoa biến thành mật ong và những con ong ở những nơi như vậy nghỉ ngơi và dự trữ thịt bò và mật ong. Tùy thuộc vào mục đích và thiết bị, có sáu loại tế bào:
- Con ong Tế bào ong có hình lục giác. Họ phục vụ cho việc sinh sản của ong làm việc và lưu trữ bánh mì ong và mật ong;
Bạn có biết không Perga - phấn hoa, mà những con ong đặt trong các tế bào, làm căng và chứa đầy mật ong.
Các lược bay không người lái khác với những con ong chỉ có kích thước. Chúng cũng được sử dụng để lưu trữ mật ong, nhưng ong không lưu trữ perga trong chúng (lý do cho điều này chưa được làm rõ);- Thoáng qua. Những tế bào như vậy của một con ong được chế tạo để di chuyển từ tổ ong đến máy bay không người lái. Sự khác biệt chính của họ là sự vắng mặt của các dấu hiệu của một mục đích đặc biệt. Các ô này lấp đầy khoảng trống giữa các ô. Tổ ong thoáng qua nhỏ hơn drone, nhưng lớn hơn ong. Trong đó, những con ong lưu trữ mật ong, nhưng không phát triển ấp trứng;
- Cực. Giống như các tế bào chuyển tiếp, các tế bào cực đoan có hình dạng không đều. Chúng được sử dụng riêng để gắn lưới vào các khung đá đen;
- Em yêu. Theo thiết kế, chúng tương tự như tổ ong, nhưng lâu hơn nhiều. Chúng cũng sâu hơn các tế bào khác, và nhờ cấu trúc uốn cong lên đỉnh, mật ong không chảy ra từ chúng;
- Tử cung. Những tế bào này là lớn nhất. Như hiển nhiên từ cái tên, chúng được sử dụng để nuôi ong chúa. Trong các tế bào tử cung không bao giờ lưu trữ bất kỳ cổ phiếu.
Các lược bay không người lái khác với những con ong chỉ có kích thước. Chúng cũng được sử dụng để lưu trữ mật ong, nhưng ong không lưu trữ perga trong chúng (lý do cho điều này chưa được làm rõ);Thành phần và đặc tính có lợi của mật ong
Không giống như các loại mật ong khác, tổ ong được làm giàu bằng phấn hoa, sáp và keo ong. Nó cũng chứa một số axit amin, vi mô và vĩ mô, kháng sinh tự nhiên và các loại enzyme khác nhau. Thành phần của mật ong như vậy phụ thuộc vào giống cây mà từ đó phấn hoa được thu thập. Trung bình tổ ong:
- Carbohydrate 82%;
- Protein 0,8%;
- 17% nước;
Bạn có biết không Chất béo mật ong hoàn toàn không có.
Ong mật, chính xác hơn, những lợi ích mà chúng mang lại cho cơ thể con người, từ lâu đã được chứng minh trong thực tế và tác hại chỉ có thể biểu hiện dưới dạng phản ứng dị ứng. Nhờ có sáp chứa trong mật ong, cơ thể được làm sạch các yếu tố có hại, độc tố và xỉ được loại bỏ. Mật ong với mật ong có tác dụng có lợi cho hệ hô hấp và loại bỏ các vấn đề của nha khoa. Nhờ mật ong, mật ong có tác dụng diệt khuẩn, kháng nấm, chữa lành vết thương và tác dụng miễn dịch.Keo ong giúp loại bỏ nỗi đau của nguồn gốc khác nhau.
Do việc nhai mật ong kéo dài, vi khuẩn gây bệnh từ đường tiêu hóa và khoang miệng nhanh chóng bị loại bỏ. Ngoài ra, mật ong có tác dụng tốt đối với hệ thần kinh, làm giảm cảm giác mệt mỏi, trầm cảm, hồi hộp, căng thẳng và cải thiện tình trạng của dạ dày (đặc biệt quan trọng đối với loét). Sau danh sách những lợi thế của chúng, có lẽ, không còn câu hỏi nào nữa như "Có thể ăn mật ong từ mật ong không?".
Cách lấy và lưu mật ong từ mật ong tại nhà
Mật ong tốt, chất lượng cao trong mật ong, tốt hơn là mua tại các hội chợ mật ong, từ những người nuôi ong "bằng tay" hoặc trên thị trường. Nó được bán dưới dạng cắt hình chữ nhật hoặc hoàn toàn trong khung. Màu sắc có thể khác nhau. Bảng màu thay đổi từ trắng sang vàng-vàng, vì màu từ thực vật mà ong thu thập phấn hoa và mật hoa ảnh hưởng đến màu sắc.
Điều quan trọng là! Mật ong nên có màu giống như mật ong.Mật ong tổ ong nên được lưu trữ trong một thùng chứa bằng gốm hoặc thủy tinh. Mật ong được chia thành các dải nhỏ và đặt trong các món ăn thích hợp. Bình chứa phải sạch, khô và có nắp đậy. Làm thế nào để lưu trữ mật ong? Đơn giản chỉ cần đặt hộp đựng với mật ong trong một căn phòng tối và mát mẻ, sau đó sản phẩm sẽ không mất các đặc tính hữu ích trong một thời gian dài. Giữ mật ong trong mật ong trong điều kiện như vậy, mật ong sẽ vẫn có chất lượng cao trong vài năm. Sau một năm lưu trữ, mật ong có thể bắt đầu kết tinh.
Điều quan trọng là! Không lưu trữ mật ong ở nhiệt độ trên 30, các đặc tính hữu ích của nó sẽ bị mất.
Có thể ăn mật ong, và làm thế nào để làm điều đó
Giống như bất kỳ sản phẩm khác, mật ong từ mật ong có một số chống chỉ định. Trước hết, đây là những phản ứng dị ứng, mặc dù chúng rất hiếm đến nỗi hầu hết mọi người chỉ cảm thấy tác dụng tích cực của việc sử dụng mật ong.
Dựa trên điều này, kết luận cho thấy chính nó: bạn có thể ăn mật ong trong mật ong, nhưng làm thế nào để sử dụng nó đã là việc của bạn. Bạn có thể ăn toàn bộ, hoặc bạn có thể thêm nó vào trà.
Bạn có biết không Chỉ có 2% số người trong toàn bộ trái đất bị dị ứng với mật ong.
Công dụng của tổ ong trong y học cổ truyền
Bản thân mật ong rất bổ dưỡng, nó chứa nhiều vitamin và các nguyên tố vi lượng, nhưng mật ong trong mật ong có lợi hơn gấp nhiều lần. Tiếp tục từ cái tên, rõ ràng nó nằm trực tiếp trong sáp ong. Mật ong tổ ong bao gồm keo ong, phấn hoa và perga, chỉ làm tăng các đặc tính có lợi của sản phẩm. Trong y học dân gian, mật ong trong mật ong được sử dụng khá thường xuyên. Nhờ có anh ta và chính tổ ong, những căn bệnh sau đây có thể được chữa khỏi:
viêm họng;- Các vấn đề với hệ thống tiêu hóa;
- viêm niêm mạc, vết thương và bỏng khác nhau;
- đau thắt ngực và viêm miệng;
- tăng huyết áp;
- cảm cúm
viêm họng;Có chống chỉ định nào không
Như đã đề cập trước đó, chỉ có hai phần trăm cư dân trên Trái đất có phản ứng dị ứng dai dẳng với tất cả các sản phẩm của ong. Nếu bạn không chắc chắn rằng bạn không bị dị ứng, thì tốt hơn là nên tham khảo ý kiến chuyên gia. Bạn sẽ được cung cấp một sinh học, kết quả sẽ cho bạn biết bạn có thể tận hưởng những món quà của thiên nhiên hay không. Nhưng, nếu bạn đã tiêu thụ mật ong nhiều lần và ong đã cắn bạn, thì bạn có thể ăn mật ong trong mật ong mà không sợ và không sợ cho sức khỏe của mình, bạn đã biết cách ăn mật ong.
