Tất cả chúng ta đều muốn món ăn ngon, tốt cho sức khỏe và nhanh chóng được nấu chín. Trứng tráng với súp lơ trong lò đáp ứng đầy đủ các tiêu chí này. Thay thế một số thành phần bằng những thành phần khác, bạn sẽ có được tất cả các hương vị mới sẽ không khiến bạn thờ ơ.
Ngoài ra, món ăn này rất giàu vitamin và khoáng chất. Trứng ốp la rất thích người lớn và thậm chí là trẻ em. Cung cấp cho trẻ em của bạn một bữa ăn sáng như vậy và sẽ không có một mảnh vụn trên đĩa!
Những lợi ích và tác hại của một món ăn như vậy
Một công thức bao gồm trứng, sữa, súp lơ và muối là một bữa tối hoặc bữa trưa tốt, trung bình 100 gram chứa:
- 52,8 kcal;
- 3,9 gram protein;
- 2,3 g chất béo;
- 4,6 gram carbohydrate.
Các chất bắp cải mang lại lợi ích tuyệt vời cho món ăn: chất chống oxy hóa, vitamin C, choline, axit folic. Vitamin B1, B2 và B6, cũng như carotene, có chứa một quả trứng gà, làm tăng thêm tính hữu ích của món ăn.
Mặc dù có đầy đủ hữu ích như vậy, nhưng với số lượng lớn, món ăn này không được khuyến khích cho các bệnh sau:
- sỏi tiết niệu;
- bệnh gút;
- bệnh tuyến giáp.
Bí quyết với hình ảnh
Với rau xanh
Với sữa
Thành phần:
- đầu súp lơ;
- 2 quả trứng;
- 100 ml sữa;
- dầu thực vật;
- thì là;
- muối, ớt bột.
Gia công sản phẩm: Đầu rửa sạch, nấu cho đến khi một nửa sẵn sàng.
Sơ đồ từng bước:
- Đánh lòng đỏ và lòng trắng với sữa.
- Xắt nhỏ thì là, cho vào tinh hoàn, muối và hạt tiêu.
- Bôi trơn mẫu bằng dầu, cho súp lơ vào, đổ hỗn hợp, nấu trong 15 - 20 phút.
Điều quan trọng là! Trải miếng súp lơ theo hình thức bạn cần đội mũ lên.
Chúng tôi cung cấp để nấu một món trứng tráng với sữa và súp lơ trong lò theo công thức video:
Với kem chua
Bạn sẽ cần:
- đầu súp lơ;
- 2 quả trứng;
- 50 ml kem chua;
- 3 bó hành lá;
- muối, hạt tiêu;
- 10 ml dầu thực vật.
Thành phần chế biến: Rửa súp lơ, đun sôi, rửa hành và lá rau diếp.
Đề án chuẩn bị:
- Đánh lòng đỏ, lòng trắng với kem chua, muối và thêm hành lá xắt nhỏ.
- Đặt súp lơ vào một hình thức bôi trơn, đổ hỗn hợp.
- Chúng tôi cho vào lò nướng trong 15 phút
Với cà chua
Hương vị thơm ngon
Thành phần:
- Súp lơ 0,3 kg;
- 2 quả cà chua;
- hành tây đỏ;
- nửa ớt;
- 2 tép tỏi;
- 10 ml dầu thực vật;
- trứng;
- muối
Gia công sản phẩm:
- Đầu ra rửa, nấu ăn.
- Gọt vỏ hành tây và tỏi, ớt và cà chua.
Các giai đoạn nấu ăn:
- Hành tây cắt thành nửa vòng, hạt tiêu và tỏi - mịn, cà chua - thái hạt lựu.
- Hành tây chiên, tiêu, tỏi, cà chua, muối.
- Bôi trơn mẫu, gấp rau chính và đổ đầy nước vào và đánh trứng, chuẩn bị.
Với ớt chuông
Sản phẩm:
- Súp lơ 0,3 kg;
- 2 quả cà chua;
- một nửa ớt ngọt;
- 3 quả trứng;
- nửa ly sữa;
- muối, ớt bột;
- dầu thực vật.
Gia công sản phẩm: Rửa rau.
Hướng dẫn từng bước:
- Cà chua cắt thành lát, tiêu - ống hút.
- Đánh bại tinh hoàn, với sữa, muối.
- Bôi trơn các hình thức, đặt các cụm hoa bắp cải, cà chua, hạt tiêu Bulgaria, đổ hỗn hợp vào lò nướng.
Với phô mai
Mozzarella
Nó là cần thiết:
- 300 gram súp lơ;
- 4 quả trứng;
- 50 ml kem;
- 60 gram phô mai mozzarella;
- cà chua;
- muối;
- dầu thực vật.
Chế biến: Rửa bắp cải và đun sôi, rửa trứng và cà chua.
Các giai đoạn nấu ăn:
- Rau chính tháo rời thành hoa hồng ngoại.
- Cắt cà chua thành lát.
- Phô mai xay thô.
- Đánh lòng đỏ và lòng trắng, kem, muối.
- Trong một hình thức dầu mỡ đặt rau, đổ hỗn hợp và phủ phô mai.
- Chúng tôi gửi để chuẩn bị.
Từ giống cứng
Sản phẩm:
- 300 gram súp lơ;
- một nắm rau bina;
- hành lá;
- 4 quả trứng;
- nửa ly sữa;
- 150 gram phô mai cứng;
- 50 gram bơ;
- muối
Gia công sản phẩm: Rửa bắp cải và đun sôi, rau bina và hành tây, rửa sạch và phơi khô.
Các giai đoạn nấu ăn:
- Xắt nhỏ rau bina và hành lá và đặt vào chảo với bơ, chiên trong 2 phút.
- Phô mai xay thô.
- Trộn lòng đỏ, lòng trắng với sữa và muối.
- Các món rau om chính chia thành cành cây.
- Cho bắp cải, rau xanh, mặc quần áo theo mẫu. Gửi đến lò nướng trong 16 phút. Cuối cùng rắc phô mai.
Tìm hiểu thêm về nấu súp lơ với phô mai ở đây.
Với xúc xích
Luộc
Thành phần:
- nửa đầu súp lơ;
- 150 gram xúc xích luộc;
- 150 gram phô mai cứng;
- 3 quả trứng;
- 50 ml kem chua;
- muối;
- 3 muỗng canh dầu ô liu.
Chế biến: bắp cải của tôi và đun sôi.
Hành động từng bước:
- Cắt xúc xích thành dải và chiên bơ.
- Kết hợp trứng, kem chua, trộn, thêm muối.
- Phô mai nướng.
- Trong khuôn xếp ra bắp cải, xúc xích, đổ hỗn hợp và rắc phô mai. Cho vào lò nướng.
Hút thuốc
Nó sẽ mất:
- Súp lơ 0,4 kg;
- 0,2 kg xúc xích hun khói;
- 100 gram xúc xích;
- 2 muỗng canh dầu bất kỳ;
- 4 lòng đỏ và 4 lòng trắng;
- 60 ml sữa;
- muối
Chế biến: Rau và trứng rửa bắp cải luộc.
Hướng dẫn:
- Cắt xúc xích thành dải, xúc xích thành lát, chiên bơ.
- Kết hợp lòng đỏ và protein với sữa.
- Tất cả cho vào khuôn, đổ hỗn hợp, muối và đặt sẵn.
Với thịt
Gà phi lê
Thành phần:
- 350 gram súp lơ;
- 150 g phi lê gà;
- 3 quả trứng;
- 50 ml kem;
- muối;
- 3 ml dầu ô liu.
Chế biến: Rửa bắp cải và nấu ăn; Rửa thịt.
Các giai đoạn nấu ăn:
- Bắp cải nở hoa ở dạng mỡ.
- Thịt cắt thành dải, chiên, muối, cho vào bắp cải.
- Kết hợp trứng và kem, thêm muối, đổ vào mẫu. Gửi đến lò nướng.
Thông tin chi tiết về các công thức để nướng súp lơ với thịt gà có thể được tìm thấy ở đây.
Thịt bò xay
Nó sẽ mất:
- Súp lơ 0,2 kg;
- 150 g thịt bò xay;
- 3 quả trứng;
- nửa ly kem chua;
- dầu thực vật;
- muối, ớt bột.
Chế biến: Rửa sạch bắp cải và đun sôi.
Hướng dẫn từng bước:
- Cho bắp cải vào mẫu.
- Chiên thịt băm thêm vào bắp cải, tiêu, muối.
- Đánh trứng, thêm kem chua, trộn, đổ vào khuôn và gửi đi nướng.
Chi tiết hơn về cách nướng súp lơ với thịt băm có thể được tìm thấy ở đây.
Một vài công thức nấu ăn nhanh
Phương pháp 1
Nó sẽ được yêu cầu:
- 150 gram súp lơ;
- mì ống còn lại hoặc bất kỳ loại ngũ cốc khác;
- 2 quả trứng;
- 60 ml kem;
- muối;
dầu để bôi trơn.
Chế biến: đầu để rửa và đun sôi.
Các giai đoạn: Trong khuôn, gấp thực phẩm mà bạn đã để lại, rải bắp cải lên trên và đổ lòng đỏ và lòng trắng với kem. Nấu trong 10 phút.
Phương pháp 2
Sản phẩm:
- 200 gram súp lơ;
- 2 quả trứng;
- 50 g kem chua;
- 30 ml sữa;
- muối;
dầu để bôi trơn.
Chế biến: đầu để rửa sạch và đun sôi.
Hướng dẫn:
- Mỡ hình thức, đặt bắp cải. Đánh trứng lên trên, muối.
- Trộn kem chua với sữa, đổ vào khuôn. Nấu 13-15 phút
Tùy chọn phục vụ món ăn
Món trứng tráng ngon nhất được phục vụ với dưa chuột và cà chua tươi. Sự kết hợp này thêm ngon ngọt và tiện ích cho bữa ăn của bạn.
Một vài lát bánh mì đen với những miếng feta sẽ không thừa. Nếu trứng ốp la được nấu cho bữa sáng, thì nó có thể được phục vụ với nước trái cây yêu thích của bạn.
Kết luận
Hầu hết các phương pháp nấu trứng ốp la là nhanh chóng và dễ dàng. Bất kỳ tiếp viên nào cũng sẽ có thời gian để chiều chuộng bản thân và gia đình. Các món ăn là lành mạnh, thịnh soạn, và cũng ngon miệng..
