Về lúa miến ngày nay, ít người biết. Tuy nhiên, nhà máy này có một số lượng lớn các tính chất hữu ích và có tiềm năng lớn để sử dụng tích cực trong các lĩnh vực khác nhau của ngành công nghiệp, thức ăn gia súc. Trong bài viết này, bạn sẽ tìm hiểu lúa miến là gì, các loại và lĩnh vực ứng dụng phổ biến nhất của nó.
Cao lương là gì
Cao lương là một loại cây cỏ hàng năm hoặc lâu năm. Đề cập đến vụ xuân. Quê hương của ông là các khu vực của Đông Phi, nơi cây bắt đầu phát triển vào thế kỷ IV trước Công nguyên. er Văn hóa trên quy mô sản xuất thế giới nằm ở vị trí thứ năm. Mức độ phổ biến cao như vậy do cây trồng không được chăm sóc cẩn thận, cho thu hoạch lớn và có nhiều đặc tính hữu ích có thể được sử dụng trong các ngành công nghiệp khác nhau. Rất có lợi là việc trồng trọt văn hóa không cần thiết bị và máy móc đặc biệt. 
Cao lương là một loại cây ưa nhiệt. Đối với sự phát triển và năng suất bình thường của nó là cần thiết trong quá trình tăng trưởng của sự phổ biến của nhiệt độ 25-30 ° C. Sương giá có thể dẫn đến cái chết của vụ mùa. Đồng thời, lúa miến có khả năng chống hạn hán, các loại sâu bệnh khác nhau. Nó có một hệ thống gốc phát triển tốt. Không phụ thuộc vào thành phần của đất, nó phát triển trên cả đá sét và cát, sét. Nó cần được xử lý thường xuyên từ cỏ dại, và trong điều kiện phát triển trên vùng đất nghèo, nó cũng nằm trong phân bón bổ sung. Cây rất giàu chất dinh dưỡng, vitamin phức tạp.
Điều quan trọng là! Cao lương là một nguồn protein và carbohydrate có giá trị. Do đó, ngũ cốc cấp hạt có thể được sử dụng một cách hiệu quả như một chất phụ gia cho chế độ ăn uống trong lĩnh vực dinh dưỡng thể thao để xây dựng khối lượng cơ bắp và bổ sung chi phí năng lượng.
Loài lúa miến thông thường
Có nhiều loại lúa miến: khoảng 70 được trồng và 24 cây dại. Chúng khác nhau một chút về đặc điểm, thành phần và phạm vi ứng dụng. Cao lương là một kho thực sự của vitamin và các yếu tố có lợi. Tuy nhiên, trong nấu ăn khá khó sử dụng, vì vỏ có lớp da dày, có vị đắng. Đồng thời, nhà máy được sử dụng rất tích cực trong lĩnh vực công nghiệp, để nuôi gia súc. Tùy thuộc vào phạm vi sử dụng Cao lương được phân thành các loài sau:
- hạt;
- đường;
- chanh;
- hôn nhân;
- cỏ.
Ngũ cốc
Hạt lúa miến được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Từ thời cổ đại, loại cây này trong số các dân tộc ở Châu Phi được coi là một trong những sản phẩm quan trọng nhất để nấu ăn. Vì lúa miến có khả năng chống chịu với điều kiện khí hậu khô, nên trong thời kỳ hạn hán, loại cây này thực tế là nguồn dinh dưỡng duy nhất cho người châu Phi.
Cao lương được sử dụng rộng rãi để sản xuất:
- tinh bột;
- bột mì;
- ngũ cốc.
Tinh bột lúa miến được sử dụng trong thực phẩm, khai thác, dệt may, giấy, y tế. Nhiều loài thực vật vượt quá cả ngô bởi khả năng tinh bột. Đồng thời, việc trồng một loại cây trồng và chế biến của nó dễ dàng hơn nhiều so với việc trồng ngô.
Các loại hạt như vậy hiệu quả nhất được xem xét: "Gaoliang"; Durra; "Jugra". Ngoài ra, ngày nay, một số lượng lớn các giống lai hạt đã được phát triển, về đặc tính năng suất và chất lượng không thua kém các loài chính.
Các giống lai năng suất cao nhất là: "Titan"; Thạch anh; "Ngọc lục bảo"; "Eritrea". Các giống lai được làm giàu nhiều nhất trong tinh bột bao gồm:
Lớn; Eritrea; "Titan". Về hàm lượng protein, các giống tốt nhất là: "Titan"; Thạch anh; "Ngọc trai".
Bạn có biết không Loài này rất phổ biến trong chăn nuôi gia súc và chăn nuôi gia cầm làm thức ăn chăn nuôi. Để tăng lượng sản xuất trứng trong thức ăn cho gà, nên bổ sung tới 40% hạt lúa miến thay vì ngô và lúa mì.
Sugargrass
Trong nước ép của thân cây này có tới 20% đường. Do chỉ số cao như vậy, lúa miến đường chủ yếu được sử dụng để làm mật ong, mứt, rượu và các loại đồ ngọt khác nhau. Ngoài ra, thân cây được sử dụng trong sản xuất thức ăn, phức hợp vitamin, phụ gia thực phẩm.
Thân cây cao lương chứa một lượng lớn sucrose. Lượng lớn nhất của chất trong cây được tập trung sau khi ra hoa. Cây lúa miến rất phổ biến trong sản xuất, vì cây trồng tạo ra một loại cây trồng tốt và không đòi hỏi về thành phần đất, điều kiện khí hậu (trừ nhu cầu nhiệt), chịu hạn tốt và cho năng suất cao ngay cả trên đất nghèo. Do những đặc điểm này, sự quan tâm gần đây đối với nhà máy này đã tăng lên ở tất cả các quốc gia có điều kiện khí hậu phù hợp.
Điều quan trọng là! Đường Sorgovy, không giống như mía, củ cải đường, là chế độ ăn kiêng. Nó có thể được sử dụng bởi những người mắc bệnh tiểu đường.
Kết quả nghiên cứu cho thấy giá thành của đường từ lúa miến là một nửa giá của cùng một sản phẩm làm từ mía và củ cải đường. Ngoài ra, ít thuốc trừ sâu được sử dụng trong canh tác của loại cây trồng này, điều này được giải thích bởi tính kháng cao của cây đối với các bệnh và sâu bệnh. Do đó, sản phẩm dựa trên lúa miến thân thiện với môi trường và tốt cho sức khỏe hơn nhiều.
Cao lương đường được sử dụng rộng rãi làm thức ăn chăn nuôi. Thức ăn ủ chua và cỏ khô được sản xuất từ nó. Các sản phẩm rất giàu chất dinh dưỡng. Thức ăn hỗn hợp ủ chua từ lúa miến và ngô được coi là thức ăn tối ưu nhất trong ngành chăn nuôi.
Cao lương của giống này cũng có thể được sử dụng trong lĩnh vực năng lượng sinh học. Nó được làm bằng:
- ethanol sinh học;
- khí sinh học;
- nhiên liệu rắn.
Bạn có biết không Ở Trung Quốc, lúa miến loại đường được coi là nguồn nhiên liệu sinh học tốt nhất. Vì lý do này, việc trồng trọt văn hóa nằm trong kế hoạch của nhà nước.
Sả
Sả có hương vị chanh rõ rệt. Do tính chất này, nhà máy được sử dụng rộng rãi trong nước hoa, cũng như nấu ăn (như một loại gia vị hoặc cơ sở để pha trà). Cao lương có thể được sử dụng cả ở dạng khô và tươi. Cây khô trước khi sử dụng nên được ngâm trong nước khoảng hai giờ. Trong nấu ăn, sử dụng thân, bột giấy và hành tây. Thân cây cứng, vì vậy nó được cắt thành dải mỏng trước khi thêm vào món ăn. Lemongrass lúa miến rất phổ biến trong các món ăn châu Á, Caribbean, Thái Lan, Việt Nam. Nó được sử dụng rộng rãi để nấu nước xốt. Là một loại gia vị, nó là tuyệt vời cho cá, món thịt, súp rau, salad.
Trà rất ngon và lành mạnh dựa trên cây này. Thân cây văn hóa được đổ bằng nước đun sôi nóng và truyền trong khoảng mười phút. Nó bật ra một thức uống có hương vị tuyệt vời. Hơn nữa, nó rất hữu ích cho cảm lạnh.
Loại lúa miến này có đặc tính sát trùng, kháng khuẩn, hạ sốt rõ rệt. Do đó, chúng được sử dụng rộng rãi trong y học ở Ấn Độ, Trung Quốc và Việt Nam để điều trị các bệnh truyền nhiễm, cũng như một febrifuge.
Điều quan trọng là! Sả rất hiệu quả trong việc chống lại bã nhờn. Với nó, bạn cũng có thể làm khỏe tóc tốt, giúp tóc bóng mượt, và cũng ngăn ngừa hói đầu.
Trong nước hoa sử dụng tinh dầu lúa miến. Nó cũng có hiệu quả chống muỗi đốt và ruồi nhặng.
Cao lương kỹ thuật hoặc venice
Cây lúa miến có lợi nhuận để phát triển trên cốt truyện. Chim có thể được cho ăn bằng hạt của nó, và ống hút rửa bằng rơm có thể được sử dụng để làm chổi. Hạt giống lúa miến như vậy là không tốn kém, cộng với toàn bộ cây hoàn toàn không có sự chăm sóc, phát triển ngay cả trên đất vô sinh, cho một vụ thu hoạch tuyệt vời. Do đó, với sự giúp đỡ của lúa miến venice, bạn có thể tạo ra một doanh nghiệp có lợi nhuận tốt.
Cao lương kỹ thuật có nhiều loại, màu sắc và hình dạng của những chiếc chảo để làm chổi phụ thuộc vào nó. Các loài có giá trị nhất là những loài có chẵn, đàn hồi, có chiều dài bằng nhau với sự phân nhánh dày đặc ở hai đầu. Panicles đỏ được đánh giá thấp nhất bởi vì chúng rất khó khăn. Cao lương kỹ thuật cũng được sử dụng để làm giấy, những thứ đan lát.
Cỏ lúa miến
Cỏ lúa miến được sử dụng rộng rãi cho mục đích cho ăn. Nó có một lõi ngon ngọt và giàu chất dinh dưỡng. Vì hạt lúa miến có vỏ cứng, nó cần được nhào trước khi cho vật nuôi ăn. Vỏ chứa tanin. Do đó, lúa miến trong chế độ ăn của động vật nên được giới hạn ở mức 30%. Trong các loài lai hiện đại, nó nhỏ hơn nhiều. Do đó, chúng thích hợp hơn để sử dụng làm thức ăn chăn nuôi.
Bạn có biết không Các chất dinh dưỡng và có lợi nhất cho vật nuôi sẽ là thức ăn hỗn hợp từ lúa miến và ngô. Các nghiên cứu tiến hành trên gà đã chỉ ra rằng với việc bổ sung lúa miến vào thức ăn, việc sản xuất trứng của chúng trở nên hiệu quả hơn.
Hàm lượng calo và thành phần của lúa miến
Cao lương có hàm lượng calo cao: 100 g sản phẩm chứa 339 Kcal, hầu hết trong số đó là carbohydrate. 100 g lúa miến có giá trị dinh dưỡng sau: 
- carbohydrate - 68, 3 g;
- nước - 9, 2 g;
- protein - 11, 3 g;
- chất béo - 3, 3 g;
- tro - 1, 57 g
- B1;
- B2;
- B6;
- C;
- PP
- H;
- axit folic.
Điều quan trọng là! Cao lương có nhiều protein hơn ngô. Đồng thời, cây không có axit amin lysine. Do đó, để bổ sung nguồn cung cấp protein, lúa miến nên được kết hợp với các nguồn protein khác.
Đặc tính hữu ích của lúa miến
Thành phần hóa học của lúa miến giải thích giá trị của nó và nhiều đặc tính dược liệu. Cao lương có những lợi ích như vậy cho cơ thể:
- chống oxy hóa hiệu quả;
- tăng cường cơ bắp của tim;
- kích thích sự thèm ăn;
- cải thiện hoạt động của não;
- thúc đẩy sự phân hủy chất béo và cải thiện quá trình trao đổi chất;
- tăng tốc tổng hợp protein;
- tham gia vào quá trình tổng hợp glucose;
- ổn định lượng đường trong máu;
- kích thích sản xuất huyết sắc tố;
- loại bỏ muối khỏi cơ thể.
Tác hại của lúa miến chỉ có thể xảy ra trong trường hợp không dung nạp cá nhân. Thông thường nó được biểu hiện bằng các rối loạn của đường tiêu hóa (tiêu chảy, táo bón, đầy hơi). Nếu các triệu chứng kéo dài trong vài ngày, ngũ cốc nên được loại bỏ.
Điều quan trọng là! Cao lương chứa rất nhiều chất xơ. Do đó, không nên dùng khi bị đầy hơi, mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột.
Cao lương sinh học
Cao lương được coi là một trong những nguồn nhiên liệu sinh học quý giá. Cao lương đường thích hợp cho sản xuất của nó. Các nhà khoa học đã tiến hành một lượng nghiên cứu đáng kể, kết quả là lợi ích của việc sử dụng lúa miến để sản xuất nhiên liệu sinh học đã được chứng minh. Từ đó có thể sản xuất ethanol sinh học, khí sinh học, nhiên liệu rắn dưới dạng than bánh. Những lợi thế của việc sử dụng văn hóa này trong lĩnh vực năng lượng sinh học bao gồm:
- năng suất cao;
- chăm sóc không khoa trương;
- yêu cầu đất thấp;
- chống hạn hán;
- kháng bệnh và sâu bệnh;
- trồng trọt không yêu cầu sử dụng các thiết bị đặc biệt.
Bạn có biết không Ngày nay, nguyên liệu chính để sản xuất nhiên liệu sinh học là ngô. Tuy nhiên, theo nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ, lúa miến trong lĩnh vực này hiệu quả hơn và kinh tế hơn để sử dụng. Ở Mỹ, Trung Quốc, ở cấp tiểu bang, các chương trình đã được giới thiệu để phát triển quy trình công nghệ lúa miến quy mô lớn để sản xuất nhiên liệu sinh học.
Do đó, lúa miến không quen thuộc có tiềm năng lớn để sử dụng trong các ngành công nghiệp thực phẩm, nước hoa, y tế, năng lượng sinh học, chăn nuôi. Ngoài ra, cây có một lượng lớn chất dinh dưỡng và vitamin. Vì nhà máy này chưa được nhiều người biết đến, nên trên cơ sở ứng dụng của nó, có thể chiếm lĩnh một vị trí thích hợp trong lĩnh vực kinh doanh.
