Kohlrabi là một loại rau được đánh giá cao nhờ hàm lượng axit ascobic cao. Ăn một cây tầm vông, trông giống như củ cải với những chiếc lá, mọc trên mặt đất và không tiếp xúc với đất. Thân cây có màu xanh nhạt hoặc tím, hình tròn hoặc dẹt, tùy thuộc vào loại bắp cải. Lá có cuống lá dài và có hình tam giác hoặc hình bầu dục và mọc chủ yếu ở đỉnh. Bột giấy của stebleplod, bất kể màu của vỏ, luôn luôn là màu trắng. Nó có vị như cọng bắp cải, nhưng ngon ngọt, mềm và ngọt hơn. Hạt giống cây có thể được lấy trong năm thứ hai.
Bạn có biết không "Kohlrabi "dịch từ tiếng Đức có nghĩa là" củ cải bắp cải. "
Hãy xem xét các giống cải bắp su hào tốt nhất.
"Viên trắng 1350"
Đề cập đến các giống chín sớm và phổ biến nhất. Thời gian từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch là 65-78 ngày. Stebleplod có đường kính 7-9 cm, màu xanh nhạt, nặng 90 - 100 g, hình tròn. Dễ bị leo thang. Không thích hợp để lưu trữ lâu dài. Việc trồng cây có thể được thực hiện sau một thời gian, điều này sẽ tạo cơ hội để có được tới bốn vụ thu hoạch mỗi mùa. 
Điều quan trọng là! Trong các giống su hào chín sớm, thịt mềm nhất. Trong các giống sau của stebleplody lớn hơn. Stebleplods phát triển quá mức trở nên khó khăn, xơ và vô vị.
"Viên xanh"
Giống sớm trung bình. Thời gian từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch là 72-87 ngày. Stebleplod có màu hơi xanh tím, dạng tròn phẳng, nặng khoảng 160 g. Giá trị của loại bắp cải này là nó thực tế không phát triển, do đó nó được loại bỏ khi cần thiết, khi nó đạt đường kính 6-8 cm. Chất lượng này đạt được do vị trí cao trên mặt đất của stebleplod. 
"Tím"
Giống này là muộn và thuộc về các giống chọn của Séc. Thời gian từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch là 70-78 ngày. Một thân cây màu tím sẫm với tông màu xám nặng tới 2 kg, hình dạng tròn. Các lớp có thị hiếu tuyệt vời và phù hợp để lưu trữ. Giống có khả năng chống băng giá. Chứa vitamin nhóm B và C. Loại bắp cải tốt nhất có thể dùng làm nước sốt. 
"Người khổng lồ"
Sự lựa chọn muộn của Séc. Thời gian từ khi xuất hiện đến khi thu hoạch là 89-100 ngày. Stebleplod có kích thước lớn, màu xanh nhạt, nặng tới 3 kg, đường kính 15-20 cm, hình tròn. Thịt của loại này là ngon ngọt. Một tính năng quan trọng của giống này là khả năng chịu hạn. Trái cây thích hợp để lưu trữ. 
Bạn có biết không Trong 120 g bắp cải su hào có chứa một lượng vitamin C như vậy, sẽ đảm bảo đầy đủ tỷ lệ hàng ngày của một người trong vitamin này.
Hành tinh xanh F1
Giống này thuộc giống lai giữa mùa. Thân cây có màu xanh hơi xanh đạt khối lượng 150-200 g, hình dạng tròn. Bột giấy dày đặc, mềm, không chứa sợi. Stebleplods phù hợp để lưu trữ lâu dài. 
"Món ngon trắng"
Giống chín sớm. Stebleplod có màu trắng, kích thước lớn. Sự đa dạng này có giá trị về hàm lượng đường và vitamin cao trong trái cây. Nó có thể phát triển vượt trội, do đó, stembrood được làm sạch với đường kính lên tới 8 cm. Giống này ít đòi hỏi nhiệt và độ phì nhiêu của đất, nhưng không ổn định với sự biến động của độ ẩm đất.
"Món ngon màu xanh"
Giống chín sớm của tuyển chọn Đức. Stebleplod violet lớn, nặng 200-500 g. Loại này thuộc về năng suất cao và chịu hạn.
"Ngon đỏ"
Giống sớm. Một thân cây có màu đỏ tím tăng trọng lượng tới 1,5-2 kg, hình dạng tròn. Sự đa dạng này có giá trị ở chỗ trong mùa xuân, cây tầm vông không phát triển và không mất đi hương vị.
Ngoài ra một đặc điểm quan trọng là cây không tạo ra mũi tên hoa và chống sương giá.
"Erford"
Giống này thuộc giống bắp cải sớm nhất. Stebleplod có màu xanh nhạt, hình dạng nhỏ, tròn. Lá nhẵn, màu xanh lục, hình bầu dục, đặt trên cuống lá thấp mỏng. Lớp này được sử dụng cho cả nhà kính và đất mở.
"Moravia"
Đề cập đến giống sớm. Stebleplod có màu xanh nhạt, hình tròn phẳng. Thịt là ngon ngọt và có hương vị cao. Sự đa dạng không được sử dụng để lưu trữ. Kháng băng giá là trung bình. Dễ bị leo thang. Chủ yếu được sử dụng để sản xuất sớm trong nhà kính. 
"Màu xanh da trời"
Giữa mùa đa dạng. Thời gian từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch là 70-89 ngày. Một thân cây màu tím nặng 80-90 g có hình dạng tròn hoặc tròn. Giống được đặc trưng bởi khả năng chống phát triển quá mức và có thể được lưu trữ trong thời gian gieo muộn. Nó được phổ biến rộng rãi ở vùng Viễn Bắc.
"Không có gì"
Rất sớm đa dạng. Stebleplod hình tròn, màu trắng xanh, nặng 0,5-0,9 kg, có hương vị tốt. Giá trị của sự đa dạng trong khả năng chống nứt và phát triển stebleplodov. Các lớp sử dụng để lưu trữ lâu.
"Thưởng thức"
Giống chín sớm. Thân cây màu tím sẫm phát triển đến khối lượng lên tới 700 g, hình dạng tròn phẳng. Giá trị của sự đa dạng trong khả năng kháng vi khuẩn niêm mạc, nứt xương ức và sự phát triển của nó.
Đó là khuyến cáo cho việc sử dụng như tươi, hầm, và ngâm.
Điều quan trọng là! Khi mua su hào màu trắng xanh, hãy chọn những quả có trọng lượng 100-150 g, và màu tím lớn hơn một chút. Trái cây rất lớn có thể bị phát triển quá mức và xơ.
Các đặc tính có lợi của loại rau này là vô hạn, nhưng nó không nên được sử dụng bởi những người có độ axit cao của dạ dày. Thật dễ hiểu về sự đa dạng của cải bắp su hào, nhưng rất khó để chọn giống tốt. Mỗi người trong số họ có những ưu và nhược điểm riêng, do đó, họ nên được chọn có tính đến thời kỳ chín và đặc thù của tu luyện.
