Một trong những giống thịt tốt nhất của gà là Dorking. Những con gà này đã có thể đạt được sự phổ biến lớn trong nông dân trong nước, vì chúng đã tăng sức chịu đựng, và cũng nhanh chóng đạt được trọng lượng mong muốn.
Những con gà mái của giống Dorking được những người nông dân Anh nhân giống là kết quả của việc lai giữa các cá thể thổ dân với những con chim được người La Mã đưa đến Anh vào đầu thế kỷ 1 sau Công nguyên
Giống gà này đã được đề cập đầu tiên. Nhà khoa học La Mã Columella dưới triều đại của Julius Caesar.
Trong tác phẩm của mình, ông mô tả giống chó Dorking là một con chim có thân hình to và hơi vuông, với cái đầu lớn và mào nhỏ.
Ở Anh, giống gà này xuất hiện lần đầu tiên vào năm 1845 tại một triển lãm trang trại gần Dorking. Chỉ đến năm 1874, các chuyên gia Mỹ mới có thể chính thức nhận ra sự tồn tại của giống Dorking.
Trong quá trình lai tạo, các nhà lai tạo muốn tạo ra một giống trong tương lai có thể nhanh chóng tăng cân. Ngoài ra, giống chó này nên dễ dàng chịu đựng khí hậu khó chịu của Anh, được biết đến với độ ẩm cao.
Đối với những mục đích này, chim thổ dân đã được thực hiện, chống chịu nhiều hơn với điều kiện thời tiết ở Anh. Chính gen của chúng giúp Dorking hiện đại dễ dàng sống sót trong mọi điều kiện. Đối với những con gà được nhập khẩu từ Đế chế La Mã, chúng có thể nhanh chóng tăng cân, nhưng thật không may, chúng không bén rễ trong một khí hậu khó chịu.
Sau nhiều thế hệ, người Anh vẫn tìm cách tạo ra giống gà hoàn hảo, sau này được biết đến với cái tên Dorking - sau thị trấn cùng tên.
Mô tả giống Dorking
Đối với Dorking, với bộ lông sáng, đặc trưng bởi các dấu hiệu bên ngoài sau:
- Đầu lớn với trán rộng và đồ sộ;
- Lược giống như lá mỏng hoặc giống như hoa hồng ở cả gà trống và gà;
- Một cái mỏ nhỏ, có một phần mở rộng nhẹ ở gốc của nó, và một đầu cong;
- Các dái tai có màu đỏ tươi với một bóng ngọc trai nhẹ gần âm thanh thính giác;
- Hoa tai ngắn màu đỏ;
- Cổ to và ngắn;
- Ngực rộng;
- Mặt sau của chim thon nhẹ về phía gốc đuôi;
- Thân vuông và rộng;
- Metatarsus màu trắng hoặc hồng nhạt với năm ngón tay chẵn.
Tùy chọn màu sắc
Các nhà lai tạo đã mang đến một số lựa chọn cho màu sắc của giống chó này. Phổ biến nhất là các cá thể màu trắng, trắng bạc, xanh đa dạng, Nhật Bản, vàng và sọc.
Chim trắng có bộ lông trắng hoàn toàn sạch. Với cái này thậm chí không cho phép độ lệch nhỏ nhất trong màu sắc của giống.
Theo quy định, gà trắng có kích thước nhỏ hơn do thực tế là không tăng cân quá nhiều. Đối với chất lượng sinh sản, họ cũng thấp hơn. Tuy nhiên, Dorking trắng khác nhau về vóc dáng hài hòa và thịt chất lượng cao.
Gà trống màu xám bạc có lông trắng bạc trên cổ và lưng. Đôi cánh của chúng có cùng màu, nhưng một dải màu đen chạy ngang qua chúng, có tông màu hơi xanh. Ngực, thân dưới và đuôi có màu đen hoàn toàn.
Gà có màu này được đặc trưng bởi đôi cánh màu xám bạc và cùng bờm với sọc đen, biến thành bộ lông màu xám bạc trên lưng của con chim. Đuôi gà có màu xám đen ở bên ngoài lông và hoàn toàn màu đen ở bên trong.
Motley Dorking có màu sắc gần như thậm chí đa dạng. Hơn nữa, màu lông này và có gà, và gà trống. Hình dạng của chiếc lược trong Dorking màu hồng như vậy.
Nhật Bản, có nguồn gốc từ các chuyên gia châu Á, có màu vàng. Tuy nhiên, có lông đen trên ngực, chân dưới và đuôi của gà trống. Gà có màu xám.
Gà trống Golden Dorking sở hữu một bộ ngực đen, ống chân và đuôi. Lông đỏ có thể nhìn thấy rõ trên cổ, lưng và lưng dưới. Gà Golden Dorking không có lông đỏ. Thay vào đó, lông màu xám nhạt với những đốm đen che kín lưng.
Dorkings sọc đặc trưng bởi bộ lông đỏ với những đốm trắng không có trên chân và ngực màu đen. Trên các bộ phận của cơ thể, chim có một crappie màu trắng.
Các tính năng
Mục tiêu chính của mỗi người chăn nuôi gà - năng suất thịt tối đa. Đây là những gì phân biệt giống Dorking.
Gà của giống chó này có một cơ thể rất lớn có thể dễ dàng chịu được trọng lượng lớn của cơ bắp. Ngoài ra, Dorkings được biết đến với thịt chất lượng cao, có hương vị dễ chịu và tinh tế.
Ngoài ra, gà của giống Dorking có sức chịu đựng tốt, cho phép chúng dễ dàng chịu đựng mọi khí hậu. Chính vì lý do này mà Dorkings thường được bật lên bởi những người nông dân sống trong điều kiện thời tiết bất lợi.
Nhiều nông dân hài lòng với sự tăng trưởng nhanh chóng của gà, làm tăng đáng kể năng suất tổng thể của thịt. Tuy nhiên, điều này chỉ có thể với chế độ dinh dưỡng tốt của người trẻ.
Nội dung và tu luyện
Ngay lập tức tôi phải nói rằng nông dân mới làm quen không nên bắt đầu Dorking. Giống gà này rất khắt khe với điều kiện giam giữ, và cũng cần được chăm sóc cẩn thận. Nếu không, tất cả các loài chim có thể chết hoặc sẽ tăng khối lượng quá chậm.
Trước hết, người nông dân phải chú ý đến trạng thái của đàn bố mẹ - thuật ngữ này đề cập đến tổng hợp của gà trưởng thành và gà trống. Tất cả trứng đã được đẻ bởi gà được chọn để ấp.
Trong quá trình lựa chọn trứng cần chú ý đến trạng thái của gà trưởng thành. Tất nhiên, rằng những con chim yếu đuối và ốm yếu sẽ không thể sinh ra một con non khỏe mạnh và to lớn. Đó là lý do tại sao tất cả các Dorking ốm yếu và cần phải được loại bỏ khỏi đàn.
Phòng gà phải được thông gió tốt. Nếu phòng kín, gà có thể bị bệnh với các bệnh truyền nhiễm khác nhau ảnh hưởng đến trạng thái của ly hợp. Ngoài ra nguyên nhân gây bệnh ở Dorking có thể là rác ướt, do đó cần phải thay đổi thường xuyên.
Một vai trò đặc biệt trong nội dung của Dorking đóng dinh dưỡng hợp lý của người lớn và động vật trẻ. Nó phải được cân bằng, nếu không thiếu bất kỳ yếu tố nào sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của chim.
Trong quá trình đẻ trứng, Dorkings cần được cung cấp thực phẩm giàu vitamin và các nguyên tố vi lượng giúp củng cố vỏ trứng. Trứng có vỏ cứng hơn nở dễ dàng hơn và không bị nghiền nát với gà.
Một giống gà nổi tiếng khác được lai tạo để lấy thịt là giống Cornish. Tìm hiểu những lợi thế của họ là gì!Bạn có mơ ước khí hóa tự trị của một ngôi nhà tư nhân? Sau khi đọc giấc mơ này sẽ trở nên gần gũi hơn!
Thỉnh thoảng đàn bố mẹ cần được tiêm phòng. 5 tuần trước khi đẻ trứng tiêm vắc-xin phòng bệnh viêm não chim được thực hiện. Bệnh này có thể gây ra cái chết của cả đàn, vì vậy những vắc-xin này cần được thực hiện nghiêm túc. Nó cũng được khuyến khích để phân tích salmonella pullorum và tiêm viêm phế quản.
Nếu gà Dorking bị bệnh, không nên cho uống thuốc kháng sinh, vì nó sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của gà. Nó phải được cách ly để nó không lây nhiễm cho những người khỏe mạnh.
Chăm sóc trẻ
Người nông dân phải chú ý đến tình trạng của gà.
Những người yếu nhất, ốm yếu nhất và nhỏ nhất cần phải bị từ chối ngay lập tức để trong tương lai họ sẽ không làm hỏng thế hệ Dorking mới. Điều này đặc biệt đúng với những con gà con có chân ngắn, vẹo, mỏ chéo, màu nhạt.
Đối với sự tăng trưởng thích hợp của mỗi con gà nó là cần thiết để quan sát các điều kiện nhiệt độ chính xác trong nhà hen. Nếu gà con nóng, thì chúng di chuyển ra khỏi nguồn nhiệt, nếu trời lạnh thì ngược lại. Nếu nhiệt độ trong nhà gà là tối ưu, các bạn trẻ lặng lẽ ré lên, bình tĩnh cho ăn và cố gắng nhìn nhau.
Để kiểm tra tình trạng của gà, bạn có thể sử dụng nhiệt kế thông thường. Nó được chèn vào bên trong cloaca trong vài phút. Ở trạng thái khỏe mạnh, nhiệt độ cơ thể của gà là 40 độ, nhưng khi nó già đi, con số này thay đổi.
Nhiều nông dân biết rằng gà Dorking rất nhạy cảm với sự thay đổi độ ẩm trong chuồng gà. Rằng nó có thể gây ra cái chết của chúng, vì vậy trong căn phòng nơi người trẻ sống, bạn cần treo máy đo độ ẩm, xác định độ ẩm của không khí. Bạn cũng có thể liên tục kiểm tra xả rác: nó phải luôn khô ráo và sạch sẽ.
Cho chim trưởng thành
Mỗi người chăn nuôi gia cầm phải chuẩn bị trước tuổi dậy thì. Quá trình này bắt đầu với ngày thứ 105 trong cuộc đời của con gà.
Lớp tương lai phải có trọng lượng tốt, nếu không năng suất của nó sẽ giảm đáng kể. Thậm chí, việc giảm cân 5% có thể ảnh hưởng tiêu cực đến số lượng trứng đẻ mỗi năm.
Điều tương tự áp dụng cho thừa cân. Gà lớn hơn bắt đầu chạy nhanh hơn, dẫn đến sự suy yếu của cơ thể Dorking. Do thiếu trọng lượng hoặc dư thừa, người chăn nuôi gia cầm thường xuyên cân Dorkings để hiểu trọng lượng cơ thể tăng nhanh như thế nào.
Đàn bố mẹ lý tưởng là đàn gia súc nơi con đực và gà mái đồng loạt đến tuổi dậy thì. Sau đó, Dorking trẻ đoàn kết trong một phòng. Đồng thời, những con gà trống là những người đầu tiên được chuyển sang chuồng gà mới, vì chúng rất chậm quen với việc thay đổi tình hình.
Hơn nữa, gà trống Dorking có thể giảm cân, do đó, lượng thức ăn nên tăng thêm 10 g mỗi cá thể. Nếu tất cả các hướng dẫn được tuân theo, chủ sở hữu sẽ nhận được một đàn bố mẹ chất lượng cao với hiệu suất cao.
Đặc điểm
Trọng lượng sống của gà trống Dorking là từ 3,5 đến 4,5 kg, và gà mái từ 2,5 đến 3,5 kg. Trung bình, mỗi con gà của giống chó này có thể mang từ 120 đến 140 quả trứng mỗi năm. Đồng thời, trọng lượng trung bình của mỗi quả trứng có vỏ màu trắng lý tưởng không bao giờ vượt quá 66 g.
Gà mái, như một quy luật, làm một công việc tốt., vì họ có bản năng làm mẹ phát triển tốt. Đó là lý do tại sao gà làm tăng đáng kể tỷ lệ sống.
Nhưng người nông dân cần chú ý đến điều kiện của gà, vì chúng không chịu được độ ẩm cao. Tỷ lệ tử vong gia tăng trong số những con non có thể làm giảm tổng năng suất hàng năm của thịt và trứng của chủ sở hữu của đàn bố mẹ.
Mua ở đâu tại Nga?
- Trang trại gia cầm lớn LLC "Trại giống". Nó nằm ở thành phố Chekhov, khu vực Moscow. Tất cả gà đều được kiểm soát thú y và tiêm phòng. Để biết thêm thông tin chi tiết về trại gà, hãy truy cập inkubatoriy.ru hoặc gọi số 7 (495) 229-89-35.
- Ltd. "Corundum"đang chăn nuôi gà Dorking ở thành phố Orenburg. Trang trại này cung cấp gia cầm cho Kazakhstan và Nga. Bạn có thể đọc về giá cả và điều kiện mua chi tiết trên trang web //inkubator56.ru/ hoặc bằng cách gọi tới số 7 (353)
Chất tương tự
Nuôi gà dễ nuôi hơn. Cochinquin. Chúng rất lý tưởng cho những người nông dân mới bắt đầu, vì họ không có nhiều kinh nghiệm về thực phẩm và nội dung.
Gà của giống chó này chịu được sương giá tốt và không cần đi bộ lâu trên trang web, vì vậy chúng rất phù hợp cho chủ sở hữu của các lô cá nhân nhỏ. Đối với chất lượng thịt có thể thu được bằng cách trồng Cochinquins, nó không thua kém gì thịt Dorking.
Chống thấm hầm là cần thiết cho những người sẽ sử dụng nó cho mục đích lưu trữ thực phẩm.Nhưng để làm lớp nền chống thấm bằng tay của chính bạn, bạn sẽ cần một vài công cụ khác. Và chính xác những gì được viết ở đây.
Một Dorking tương tự khác có thể được gọi là giống Brama. Nó lớn hơn, bền hơn và không phô trương.
Gà mái của giống này là gà đẻ tuyệt vời, do đó không nên phát sinh vấn đề với đàn non. Chất lượng thịt ở gà Brama cao, nó có hương vị mềm và dễ chịu.
Kết luận
Gà giống Dorking là một lựa chọn tốt cho một người chăn nuôi gia cầm có kinh nghiệm và tự tin. Bảo dưỡng và chăm sóc đúng cách giống gà này cho phép người nuôi có được thịt chất lượng cao, mang lại lợi nhuận lớn.
