Cách bảo quản hành tây vào mùa đông

Hành tây là một trong những loại cây trồng phổ biến nhất, trồng tất cả các nhà vườn, bất kể vùng khí hậu hay lượng mưa. Sau khi thu hoạch, vấn đề thường phát sinh với việc lưu trữ hành tây.

Đối mặt với vấn đề sản phẩm hư hỏng, các chủ sở hữu đang tự hỏi: vậy làm thế nào để bảo quản hành tây đúng cách để tránh thua lỗ? Đó là những gì bài viết này sẽ về.

Cách chuẩn bị và sấy khô hành tây để lưu trữ lâu dài

Có vẻ lạ, nhưng hành tây được thu gom và sấy khô đúng cách sẽ được giữ tốt ngay cả trong điều kiện bất lợi, do đó, việc chuẩn bị hành tây để lưu trữ lâu dài nên được thực hiện từ lâu trước khi thu thập.

Thông thường, những người làm vườn phải đối mặt với thực tế là rễ cây không đạt được trọng lượng cần thiết tại thời điểm thu thập. Vấn đề này có thể được giải quyết theo nhiều cách:

  1. Uốn cỏ xanh xuống đất. Phương pháp này mang đến cho hành tây cơ hội tiêu tốn năng lượng không phải vào phần xanh, mà là tăng dự trữ trong vụ mùa gốc. Người làm vườn nên uốn cong rau xanh vào tháng 6-7, tùy thuộc vào khí hậu.
  2. Cắt rễ hoặc tước củ. Phương pháp này giúp cây hiểu rằng tất cả năng lượng bạn cần để tích lũy chất dinh dưỡng trong củ. 14-15 ngày trước khi thu hoạch, rễ hành tây được cắt tỉa nhẹ. Nếu bạn sợ làm hại cây hoặc bóng đèn quá chật để ngồi dưới đất, thì bạn chỉ cần chạm đất, phơi gốc. Sau thủ tục này, bạn không thể tưới nước cho hành tây, nếu không bạn có nguy cơ thu thập các sản phẩm thối. Đừng quên rằng bạn chỉ cần tước bóng đèn trong thời tiết khô.

Bạn có biết không Giống hành tây ngọt chỉ được trồng ở các vùng phía Nam. Chúng có hương vị tuyệt vời và cho thu hoạch tốt, nhưng được lưu trữ kém và không phù hợp để vận chuyển dài hạn.

Bây giờ hãy nói về thu hoạch và sấy khô thích hợp.

Thu thập gốc nên được độc quyền trong thời tiết khô. Hành tây thu thập trong thời tiết mưa khô trong một thời gian rất dài và có thể bắt đầu thối rữa. Cây trồng gốc tại thời điểm thu hoạch nên được hình thành đầy đủ: vảy có màu đỏ hoặc sắc thái của nó, các lớp bên ngoài khô và dễ dàng tách ra khỏi quả, rau xanh khô hoàn toàn.

Những người làm vườn Novice thường quan tâm đến câu hỏi: khi nào là thời điểm tốt nhất để loại bỏ hành tây để nó được giữ tốt. Tùy thuộc vào vùng khí hậu, hành tây được thu hoạch vào giữa tháng tám hoặc trong tháng chín. Để không làm hỏng cây trồng gốc, nó được nâng lên cẩn thận và kéo nhẹ bởi ngọn. Sau khi thu hoạch, họ bắt đầu sấy khô ngay lập tức.

Điều quan trọng là! Hành tây bị hư hỏng hoặc thối không thể được để khô với phần lớn rễ. Bóng đèn bị từ chối hoặc bị loại bỏ hoặc ăn càng sớm càng tốt.

Hành khô theo hai cách: trên giường hoặc dưới tán cây. Nếu bạn chắc chắn rằng trong hai tuần tới sẽ có thời tiết khô ráo, ấm áp, thì bạn có thể để những cây trồng đã được khai quật trên giường. Trong trường hợp ngược lại, cây cung được đặt dưới chuồng có mái che bảo vệ cây cung khỏi mưa. Nhà kho nên được thanh lọc tốt, khô ráo và rộng rãi.

Câu hỏi thường được đặt ra: nên sấy khô bao nhiêu hành tây để loại bỏ độ ẩm không cần thiết.

Tất cả phụ thuộc vào thời tiết mà bạn thu thập cung, trên phòng, vào nhiệt độ môi trường xung quanh và trên chính cây cung. Trung bình, hành tây được sấy khô trong khoảng hai tuần. Tuy nhiên, nếu đất ẩm hoặc thời tiết ẩm ướt được thiết lập trên đường phố, thời gian sấy có thể đạt tới 25-30 ngày.

Những điểm chính cần xem xét khi sấy hành tây.

  1. Trong khi sấy, hành tây được đặt trong một lớp mỏng để tăng tốc quá trình.
  2. Trước khi sấy khô, làm sạch hành tây cẩn thận từ mặt đất và tàn dư thực vật (cắt rễ hoặc ngọn là không cần thiết).
  3. Trong khi sấy, hành tây nên được quay nhiều lần để ngăn ngừa thối đáy.
  4. Một vài tuần sau khi bắt đầu sấy khô, hành tây được cắt bỏ (họ cắt ngọn, để lại một cổ dài 4-5 cm). Rễ được tỉa nhẹ để tránh cho rễ mọc lên.
  5. Sau khi cắt tỉa hành tây được sắp xếp và sắp xếp. Lưu trữ có một hành tây rắn màu đỏ tươi mà không bị hư hại.

Điều quan trọng là! Trong quá trình sấy hành tây cần phải loại trừ sự xâm nhập của hơi ẩm hoặc mảnh vụn trên rễ.

Những giống hành tây được giữ tốt nhất

Bây giờ hãy nói về các loại hành tốt nhất để lưu trữ. Không có gì bí mật rằng các nhà lai tạo đã suy luận nhiều loại văn hóa cho các nhu cầu khác nhau: để có được một số lượng lớn hạt giống, một vụ thu hoạch lớn, một phần màu xanh lá cây nặng hoặc một hương vị cụ thể. Sự chú ý của các nhà lai tạo đã thu hút và giữ chất lượng sản phẩm, vì vậy chúng tôi có cơ hội chọn một số giống được bảo quản tốt, trong khi vẫn duy trì cấu trúc và hương vị của nó.

Bạn có biết không Trong các loại hành sắc nhọn chứa một lượng lớn tinh dầu và đường, gây ra sự sắc nét của rễ.

Nam tước đỏ.

Một loạt các hành tây chín sớm màu xanh. Rễ cây có hình thức chính xác và nặng tới 150 g. Hành tây được sử dụng cả để nấu các món ăn khác nhau và để bảo quản.

Rễ cây có hương vị sắc nét, rất tuyệt vời cho nước xốt. Sau khi thu thập và sấy khô thích hợp, rễ được lưu trữ hoàn hảo trong bất kỳ phòng khô.

Strigunovsky địa phương.

Hành chín sớm của hành tây vàng. Nó phát triển ở vùng khí hậu nóng và mát. Các củ có hình dạng tròn và trọng lượng lên tới 80 g. Bột rễ rất sắc. Nó được sử dụng cả để bảo quản và chế biến các món ăn khác nhau.

Điều quan trọng là! Tất cả các giống hành tây sắc nét là sớm và giữ gìn tốt. Rễ cây giống như vậy được phủ một vài lớp vảy bên ngoài.

Sturon.

Giữa mùa đa dạng của hành tây vàng. Giống "Sturon" có một số tính năng: chống lại súng trường và bệnh tật. Các bóng đèn tròn, dày đặc, sơn màu vàng. Cây gốc có khối lượng 90-140 g và có hương vị sắc nét. Trong sử dụng, cung là đa năng. Cây trồng được lưu trữ hoàn hảo, mà không mất hình dạng và cấu trúc dày đặc của chúng.

Centurion F1.

Lai giữa mùa chín hành vàng. Giống lai có các tính năng tương tự như giống Sturon. Bột giấy của củ là ngon ngọt, màu trắng, có vị cay nồng.

Cây gốc có hình tròn thuôn dài, nặng khoảng 80-140 g. Giống như các giống trên, nó có công dụng phổ biến.

Điều quan trọng là phải hiểu rằng những giống này cũng có thể bị phân hủy nếu chúng được thu hoạch không đúng cách hoặc sấy khô kém.

Ở nhiệt độ nào để bảo quản hành

Nhiều chủ sở hữu quan tâm đến nhiệt độ mà hành tây được lưu trữ trong mùa đông. Sau khi sấy khô, hành tây cần được thu thập và chuyển đến nơi khác để lưu trữ lâu dài. Trong phòng được phân bổ, cần phải tạo ra một vi khí hậu đặc biệt sẽ ngăn rau quả bị đóng băng, thối rữa hoặc nảy mầm.

Bạn có biết không Hành tươi nghiền nát được áp dụng cho vết bỏng để giảm đau và ngăn ngừa phồng rộp. Cây trồng gốc không chỉ cung cấp độ ẩm cần thiết trong khu vực bị hư hại, mà còn tiêu diệt các vi khuẩn xung quanh vết bỏng.

Thời hạn sử dụng của hành tây phụ thuộc trực tiếp vào nhiệt độ, vì vậy chúng tôi xem xét một số tùy chọn có thể.

Có ba cách để lưu trữ rau củ:

  • lạnh
  • ấm áp
  • kết hợp.

Kho lạnh ngụ ý giảm nhiệt độ xuống -3 C. Với việc lưu trữ như vậy, tổn thất hành tây là tối thiểu, nhưng duy trì nhiệt độ không đổi là khá khó khăn và biến động tối thiểu có thể làm hỏng toàn bộ cây trồng (nếu nhiệt độ trong phòng giảm xuống âm 4-5 C, thì hành tây sẽ đóng băng).

Phương pháp này phù hợp với các nhà chứa chuyên dụng trong đó nhiệt độ chính xác được duy trì với sự trợ giúp của các hệ thống điều khiển.

Cách ấm áp giả định việc lưu trữ hành tây ở nhiệt độ đủ cao (+ 18-22 C). Nhiệt độ như vậy không có chi phí bổ sung có thể được duy trì trong nhà, nhưng điều đáng nhớ là độ ẩm nên ít nhất là 60-70%. Một vi khí hậu như vậy có thể gây ra màu đen của các bức tường hoặc làm hỏng đồ nội thất, vì vậy tốt nhất là lắp đặt máy sưởi trong tầng hầm hoặc hầm và chuyển cung ở đó. Để tăng độ ẩm, sử dụng thùng chứa với nước.

Nhiều chủ sở hữu quan tâm đến câu hỏi làm thế nào để lưu trữ hành tây để nó không nảy mầm. Rễ cây chỉ nảy mầm khi có quá nhiều độ ẩm trong phòng. Do đó, nếu bạn nhận thấy rằng hành tây đã bắt đầu mọc mầm, hãy hạ thấp độ ẩm không khí.

Phương pháp kết hợp khác nhau về độ phức tạp của nó, tuy nhiên, nó cho phép lưu các sản phẩm với tổn thất tối thiểu. Trước khi bắt đầu thời tiết lạnh, hành tây được bảo quản trong nhà ở nhiệt độ 18 Tắt20 ° C, giữ độ ẩm không khí ở mức 60% 70%.

Khi nhiệt độ bên ngoài cửa sổ trở nên âm, hành tây được làm lạnh từ từ (trong vài ngày) và được lưu trữ ở âm 1 trừ3 ° C. Vào mùa xuân, khi sương muối qua đi, hành tây được chuyển đến một căn phòng ấm áp và được bảo quản ở nhiệt độ ít nhất là +18 ° C.

Điều quan trọng là! Hành tây không thích sự thay đổi mạnh về nhiệt độ, vì vậy trước khi chuyển từ nóng sang lạnh (và ngược lại), bạn cần tạo ra một loại "vùng đệm" với nhiệt độ trung bình.

Theo tất cả các quy tắc, rễ có thể được lưu trữ trong 200 ngày hoặc hơn sau khi được đặt để lưu trữ.

Quy tắc và cách để lưu trữ hành tây trong hầm

Khả năng sưởi ấm căn phòng giúp lưu trữ hành tây trong hầm lâu dài. Tuy nhiên, đơn giản là phân hủy rễ trên bề mặt không thể, nếu không chúng có thể bức hại. Do đó, chúng tôi xem xét các tùy chọn cho việc lưu trữ hành tây và nói về những ưu và nhược điểm của nó.

Vỏ nhựa hoặc gỗ

Để lưu trữ hành tây, bạn có thể sử dụng các hộp có diện tích đáy lớn và chiều cao nhỏ của các mặt. Cần phải gấp cung trong chúng với một lớp không quá 50 cm (tương ứng, chiều cao của hộp không quá 60 cm). Hộp lưu trữ này tiết kiệm không gian, nhưng điều đáng nhớ là các hộp không nên tiếp xúc với sàn và tường của hầm. Chúng có thể được đặt trên giá đỡ hoặc ghế dài. Hành tây nên được lưu trữ trong các hộp trong trường hợp bạn có ít không gian trong hầm hoặc nhiều sản phẩm.

Vấn đề của việc lưu trữ trong các hộp là rễ ở dưới đáy của container có thể bị nghẹn và bắt đầu thối rữa. Bạn có thể tìm hiểu về điều này chỉ bằng cách ngửi hoặc bằng cách dỡ tất cả các container. Các hộp có một mặt tích cực.

Ưu điểm chính của các container lưu trữ như vậy - thối không lan ra ngoài hộp (trừ khi chúng đứng gần nhau).

Khi sử dụng hộp để lưu trữ hành tây trong thời gian dài, chúng tôi khuyên bạn nên kiểm tra chất lượng sản phẩm ít nhất mỗi tháng một lần để tránh làm thối một số lượng lớn hành tây.

Túi vải lanh

Trong túi vải lanh, bạn cũng có thể tiết kiệm hành tây vào mùa đông. Bạn cần sử dụng những chiếc túi nhỏ, bởi vì càng ít sản xuất trong đó, càng ít có khả năng nó sẽ bị sặc hoặc bị mốc.

Những lợi ích của việc sử dụng túi bao gồm:

  • giá rẻ;
  • rộng rãi;
  • cường độ trung bình;
  • tái sử dụng.
Nhược điểm bao bì như vậy cũng là đủ. Nếu hành tây bắt đầu thối trong túi, thì bạn không thể nhìn thấy nó mà không làm trống toàn bộ nội dung. Ngoài ra, nếu túi "đặt", thì bóng đèn phía dưới bị sặc.

Bạn có thể có túi chỉ với một lớp, bởi vì, không giống như các hộp, chúng không có hỗ trợ và toàn bộ khối lượng ép vào lớp dưới cùng của cây trồng gốc.

Vì vậy, tốt nhất là lưu trữ trong túi một lượng nhỏ sản phẩm sẽ có trong một thời gian ngắn.

Điều quan trọng là! Nghiêm cấm sử dụng túi giấy bóng kính, vì chúng không cho phép không khí đi qua và tích tụ độ ẩm.

Vớ hoặc quần bó sát

Nhiều bà nội trợ giữ hành tây trong quần lót (vớ). Thật kỳ lạ, phương pháp lưu trữ này không tệ như nó có vẻ: vớ thoáng khí và hấp thụ độ ẩm; Ngoài ra, thông qua các quần bạn có thể thấy chất lượng của bóng đèn và kịp thời để loại bỏ thối.

Ở quy mô nhỏ, phương pháp lưu trữ này không tệ, nhưng nếu bạn có một vài tạ hành, thì vớ sẽ không đủ cho một nửa sản phẩm. Cũng đừng quên rằng vớ có thể bị hỏng.

Do đó, việc sử dụng vớ chỉ có thể để lưu trữ một lượng nhỏ cây trồng gốc.

Hộp đựng trứng

Phương pháp lưu trữ này chỉ phù hợp cho hành tây vừa và nhỏ. Rễ cây được đặt trong các thùng chứa như trứng, đóng và đặt trên giá đỡ. Bạn chỉ có thể sử dụng các thùng chứa nếu bạn có nhiều không gian trong hầm hoặc một vài sản phẩm. Hành tây trong các thùng chứa không được bảo vệ khỏi thối rữa, tuy nhiên, một củ hành bị thối sẽ không phá hủy được một trăm, do đó phương pháp này giảm thiểu tổn thất.

Điều quan trọng là! Tốt hơn là sử dụng hộp nhựa hoặc cao su nửa mở. Bao bì giấy bị cấm (chúng tích tụ độ ẩm và nhanh chóng phân hủy).

Những nhược điểm của một thùng chứa như vậy bao gồm lưu thông không khí kém giữa rễ và nước ngưng sẽ hình thành dưới nắp thùng chứa và làm cho bóng đèn bị thối.

Gói hoặc bím tóc

Ghi nhớ các tùy chọn khác nhau về cách lưu trữ hành tây, điều đáng ghi nhớ về phương pháp lỗi thời - bện bện. Nếu bạn quyết định dệt các bóng đèn thành bím tóc, thì ở giai đoạn sấy khô, bạn không thể cắt ngọn.

Đan một bím tóc mất rất nhiều thời gian. Bạn sẽ ngay lập tức cần phải suy nghĩ về cách treo tất cả lên trong hầm để các bím tóc không chạm vào nhau, tường hoặc sàn nhà.

Ưu điểm của phương pháp này bao gồm lưu thông không khí tốt, không có thêm phụ tải cho mỗi loại trái cây (như trong trường hợp hộp hoặc túi) và khả năng kiểm soát chất lượng của bóng đèn.

Tuy nhiên, điều đáng xem xét là, như trong trường hợp vớ, ngọn không bền lắm và dễ bị thối rữa. Do đó, với độ ẩm ngày càng tăng, tất cả các "bím tóc" có thể ở trên sàn và nhanh chóng xuống cấp.

Cách cất hành tây trong căn hộ.

Nói về cách lưu trữ hành tây tại nhà. Nhiều chủ sở hữu không có hầm hoặc tầng hầm lớn, và hành tây cần được lưu trữ ở đâu đó trong mùa đông. Do đó, chúng tôi xem xét các lựa chọn có thể cho việc lưu trữ các loại cây trồng trong căn hộ.

Giỏ đan bằng liễu gai

Nếu bạn có một vài giỏ đan bằng liễu gai ở nhà, thì hành tây được bảo quản tốt nhất trong đó. Các lỗ trong giỏ sẽ không cho phép hành tây xuống cấp, vì sự lưu thông không khí tốt sẽ được tạo ra. Các vật liệu của giỏ sẽ không ảnh hưởng đến rễ.

Hạn chế duy nhất của một container như vậy là áp lực trên lớp dưới cùng. Nếu bạn lạm dụng nó và bỏ quá nhiều hành tây vào giỏ, chỉ cần nghiền nát rễ ở phía dưới và chúng sẽ bắt đầu thối rữa.

Các lỗ trên giỏ có thể tạo ra hiệu ứng tiêu cực: thông qua chúng, sâu bệnh hoặc nước có thể dễ dàng đến cung.

Vỏ nhựa hoặc gỗ

Như trong trường hợp của hầm, các hộp có thể hữu ích khi được lưu trữ trong một căn hộ. Sử dụng một thùng chứa như vậy, bạn có thể tiết kiệm một lượng không gian khổng lồ, nhưng đừng quên rằng việc thiếu độ ẩm không có nghĩa là cây cung không bị cong do nghiền nát hoặc thông gió kém.

Chúng tôi khuyên bạn nên tải các hộp với hành tây ở mức tối thiểu và trộn chúng theo thời gian để hành tây được bảo quản tốt hơn.

Bạn có biết không Lý do cho một hành tây đẫm nước mắt như vậy nằm trong một chất đặc biệt - một lacrimator. Khi hành tây được cắt, chất lỏng được giải phóng và hòa tan trong nước và đặc biệt là trong nước mắt của con người. Điều này tạo thành axit sulfuric, gây kích ứng màng nhầy của mắt.

Hộp các tông

Hành tây cho mùa đông có thể được đặt trong hộp các tông thông thường, nhưng lưu trữ rau trong hộp như vậy không phải là lựa chọn tốt nhất. Các hộp không chỉ thoáng khí, mà còn có thể bị ướt hoặc rách. Ngoài ra, như trong các hộp, có áp lực trên lớp dưới cùng của rễ.

Nếu bạn quyết định lưu trữ hành tây trong các hộp các tông, sau đó tạo một số lượng lớn các lỗ nhỏ ở tất cả các mặt để đảm bảo tiếp cận tối thiểu với không khí trong lành.

Lưới polypropylen

Những container như vậy thường được sử dụng để lưu trữ hành tây trong các siêu thị lớn. Lưới Polypropylen cung cấp lưu thông không khí tốt và cho phép bạn nhìn thấy các sản phẩm bị hư hỏng kịp thời. Nếu thùng chứa như vậy không thể được sử dụng trong hầm, thì trong căn hộ, hành tây không bị đe dọa với độ ẩm cao, và lưới là một trong những lựa chọn tốt nhất.

Tuy nhiên, điều đáng ghi nhớ là thông qua mạng bạn sẽ chỉ thấy lớp hành ngoài cùng. Nếu có các cây trồng thối ở trung tâm của túi, sau đó để sắp xếp và loại bỏ các hư hỏng, bạn cần làm trống toàn bộ túi. Do đó, sử dụng túi nhỏ hoặc kiểm tra cẩn thận sản phẩm trước khi san lấp.

Túi vải hoặc túi giấy

Túi vải và túi giấy được sử dụng để lưu trữ hành tây trong một căn hộ chỉ khi không có lựa chọn nào khác. Trong chiếc túi này, bạn không thể nhìn thấy những chiếc rễ hư hỏng, luôn có áp lực ở lớp dưới và lưu thông không khí kém. Nếu bạn dừng lại ở tùy chọn này, thì hãy thử chọn túi nhỏ hơn hoặc gói hành tây sao cho chiều cao của nó trong túi không quá 30 cm.

Vớ hoặc quần lót

Nếu không ai nhìn thấy một chiếc tara như vậy trong tầng hầm, những chiếc vớ có nơ treo trong căn hộ không chỉ trông lạ và có mùi thơm mà còn chiếm rất nhiều không gian. Vớ vẫn là một lựa chọn tốt nếu bạn không tính đến vẻ ngoài thẩm mỹ. Chúng hấp thụ độ ẩm và cho phép không khí lưu thông giữa các bóng đèn.

Điều quan trọng là! Khi lưu trữ hành tây trong một căn hộ, container không thể được đặt gần các thiết bị sưởi ấm hoặc cửa sổ.

Gói hoặc bím tóc

Có lẽ một trong những lựa chọn tốt nhất để lưu trữ hành tây trong căn hộ. Wicker "bím tóc" có thể được đặt trong tủ quần áo hoặc tủ quần áo (chú ý rằng căn phòng đã khô). Лук не соприкасается с полом, получает доступ свежего воздуха, отсутствует давление на луковицы.

Вы в любой момент сможете провести осмотр на наличие подгнивших луковиц или взять одну головку для приготовления блюда.

Mặt tiêu cực - một sự đầu tư lớn về thời gian cho "đan"; "bím tóc" cường độ thấp.

Thủ thuật để lưu trữ hành tây lâu

VớiCó một số cách đáng kể để giúp bảo vệ hành tây khỏi độ ẩm hoặc nảy mầm. Sử dụng các mẹo của chúng tôi, bạn có thể lưu toàn bộ cây trồng mà không bị mất.

  1. Phấn hấp thụ độ ẩm rất tốt, vì vậy trong khi giữ hành tây trong hầm hoặc phòng ẩm ướt khác, thêm 200 g phấn vào 10 kg sản phẩm trong một hộp chứa rau củ.
  2. Đất sét hoặc vôi giúp ngăn chặn sự nảy mầm của hành tây. Nếu rễ bắt đầu nảy mầm, bạn cần cắt rễ và bôi chúng bằng dung dịch đất sét hoặc vôi. Cần phải nhớ rằng một cây cung như vậy sẽ không phù hợp trong hình thức trồng cây.
  3. Hành thô có thể được sấy khô bằng lò nướng, lò sưởi hoặc pin. Để làm khô rau trong lò, bạn cần mở rộng chúng thành một lớp mỏng, bật tối thiểu và để cửa mở. Khi vỏ trấu trên hành tây trở nên khô và sẽ dễ dàng tách ra, việc sấy khô có thể được hoàn thành.
  4. Để giảm độ ẩm trong phòng, bạn có thể cài đặt bằng xô tro hoặc cát. Những vật liệu này hấp thụ độ ẩm tốt và có thể được tái sử dụng.

Bạn có biết không Hành tây chứa nhiều đường tự nhiên hơn táo và lê. Những lát hành tây chứa 6% đường.

Bây giờ bạn đã biết đủ để thu thập sản phẩm kịp thời, làm khô chúng đúng cách và giữ chúng cho đến mùa xuân. Chúng tôi đã nói với bạn những gì bạn cần để lưu trữ hành tây ở nhà hoặc trong hầm, làm thế nào để đối phó với các vấn đề có thể xảy ra và loại nào tốt hơn. Thực hiện theo các quy tắc được mô tả, và thu hoạch sẽ nằm hơn một thập kỷ.