Cách đã được chứng minh để giữ cà rốt cho mùa đông trong lòng đất

Cà rốt là một loại rau trồng phổ biến mà các nhà vườn đang tích cực trồng ngày nay.

Chăm sóc nó rất đơn giản, nhưng quá trình lưu trữ có những đặc điểm riêng, tùy thuộc vào chất lượng của cà rốt và loại của nó.

Mặc dù số lượng lớn các cách để bảo quản thu hoạch, tùy chọn lưu trữ cà rốt chôn trong đất vẫn không kém phần phổ biến.

Đặc điểm của cấu trúc

Cà rốt là cây hai năm một lần, có thể ở nhiệt độ thấp trong trạng thái ngủ đông nông. Nhưng trong điều kiện thuận lợi, sự tăng trưởng của nó nhanh chóng được kích hoạt. Phần còn lại bắt buộc là cần thiết để hoàn thành các quá trình phát triển thoái hóa. Vào mùa xuân, sau một thời gian lưu trữ, mầm được hình thành. Đây là những khởi đầu của các cảnh quay thế hệ tương lai.

Cà rốt được coi là một loại cây trồng. Nó có thể được sử dụng cả tươi, và để lưu trữ, chế biến. Để lưu trữ, tốt nhất là trồng các giống cà rốt muộn. Ngoài ra, bạn chỉ có thể lưu trữ những gốc đáp ứng các yêu cầu sau:

• đúng mẫu;
• năng suất cao;
• giường tốt.

Điều quan trọng là! Để không bị mất một phần thu hoạch trong quá trình bảo quản, cần duy trì nhiệt độ 0-1 độ và độ ẩm 95 - 100% (để biết thêm chi tiết về chế độ nhiệt độ để lưu trữ cà rốt, xem tại đây).

Có thể tiết kiệm các gốc cây trong lòng đất?

Phương pháp này thường được lựa chọn bởi những người làm vườn không có tầng hầm. Trong lòng đất, với sự chuẩn bị thích hợp của cây trồng gốc và sắp xếp hố, việc lưu trữ sẽ lâu dài.

Giống cho thu hoạch

Chỉ những giống cà rốt muộn mới có thể được lưu trữ trong lòng đất. Phổ biến nhất là các loại sau:

1. Châu Tinh Trì. Sự đa dạng này với sự chăm sóc thích hợp cho năng suất cao.
   • cây có thể được thu hoạch sớm nhất là 140 ngày kể từ thời điểm hạt giống bắn;
   • quả có hình nón, chiều dài 16 cm;
   • Bề mặt phẳng và nhẵn, và phần cuối hơi cùn;
   • Điều đặc biệt của giống là trái cây không bị nứt.
2. Hoàng gia Shantane. Đây là một giống có năng suất cao, được công nhận là yêu thích trong số các loại cà rốt muộn.
   • thu hoạch xảy ra vào ngày thứ 110 sau khi nảy mầm;
   • quả có màu đỏ, hình nón;
   • khác nhau ngon ngọt, ngọt và lõi đàn hồi;
   • cây trồng gốc phải được trồng trong đất lỏng lẻo và tưới nước vừa phải;
   • lý tưởng để lưu trữ trong lòng đất với thông gió tuyệt vời và độ ẩm thấp.
3. Sự hoàn hảo Đây là một giống mới muộn của chăn nuôi trong nước.
   • đặc trưng bởi năng suất cao;
   • bạn có thể thu hoạch, nhưng 125 ngày sau khi nảy mầm;
   • rau màu cam, chiều dài 21 cm;
   • hình trụ, chóp gọn và không xỉn;
   • nó có thể được lưu trữ trong 4 tháng với độ ẩm chấp nhận được;
   • sự đa dạng không phải là thất thường về mặt tu luyện;
   • có thể phát triển trên bất kỳ vùng đất nào và chịu hạn hán vừa phải.
4. Sirkana F1. Đây là một giống lai xuất hiện cách đây không lâu.
   • nó được phân biệt bởi năng suất cao và chất lượng nói dối tuyệt vời;
   • quả chín xảy ra vào ngày 135 sau khi nảy mầm;
   • quả cam, dài 20 cm;
   • kết thúc gọn gàng khác nhau, có một hình trụ;
   • Bạn có thể trồng trên bất kỳ vùng đất nào có tưới nước vừa phải.

Yêu cầu trang web

Để nằm trong kho trong một hố đất, rau cần thiết mà không bị hư hại, có dấu hiệu sâu răng và sai lệch so với tiêu chuẩn như cây trồng quá mỏng hoặc quanh co. Nếu thu hoạch được lưu trữ của cà rốt được lưu trữ đúng cách trong lòng đất, thì nó sẽ có thể giữ được hương vị và hình dạng của nó cho đến mùa xuân.

Trang web được chọn phải tuân thủ các tiêu chuẩn sau:

• không nên có bệnh đất khác nhau trong vườn;
• âm mưu mùa xuân không nên tan chảy với nước tan chảy;
• âm mưu với vụ mùa bên trái không nên can thiệp vào công việc mùa xuân trong vườn.

Làm thế nào để giữ một loại rau cho đến mùa xuân?

Trong vườn

Phương pháp này có các tính năng sau:

1. Trong tháng cuối cùng cắt tỉa ngọn không nên tưới vườn.
2. Để thu hoạch, chọn một ngày trước thời gian không có mưa (tốt nhất là không nên có mưa trong tuần). Sau đó đất không tích lũy độ ẩm dư thừa.
3. Những ngọn cà rốt đã úa vàng, mặt đất phải tương ứng với nơi cắt.
4. Để lấp đầy một cái giường một phần cát lớn. Lớp không nên quá dày, 2-5 cm là đủ. Đồng thời, đảm bảo rằng nó bao phủ hoàn toàn không chỉ khu vực có cây trồng gốc, mà cả khu vực xung quanh (cách giường 1 m). Do oxy cát sẽ chảy ra bề mặt trái đất.
5. Che bằng polyetylen. Điều này có thể được thực hiện ngay trước khi bắt đầu băng giá.
6. Các lớp tiếp theo nằm vật liệu ngẫu hứng. Đây có thể là lá cây, than bùn, mùn cưa.
7. Phủ lớp cách nhiệt bằng polyetylen hoặc tấm nỉ. Nhờ anh, một chiếc đệm nhiệt được tạo ra, cho phép giữ cho cây trồng, chôn vùi khỏi giá lạnh, cho mùa đông. Vật liệu lợp hoặc phim cẩn thận sửa chữa bất kỳ vật liệu trong tay.

Những đợt tuyết rơi tiếp theo sẽ tạo ra sự bảo vệ phụ trợ khỏi khí hậu lạnh và sau khi làm tan rễ cây sẽ ở trong tình trạng hoàn hảo. Đặc biệt chú ý đến việc bảo vệ cà rốt khỏi loài gặm nhấm. Những con vật này sẽ không bỏ lỡ cơ hội thưởng thức các loại rau ngon trong mùa đông. Để bảo vệ, cần phải sử dụng các nhánh linh sam để cách nhiệt. Chỉ cần phân tán chúng trên bề mặt của lớp nóng lên là đủ.

Tìm hiểu thêm về cách giữ cà rốt trong vườn cho đến mùa xuân, bạn có thể tìm thấy ở đây.

Xem video về cách lưu trữ cà rốt ngay trong vườn.

Trong hố

Phương pháp này liên quan đến việc lưu trữ thu hoạch trong một hố đào có tổ chức trên trang web.

Tất cả các quy tắc này là hoàn toàn đơn giản, trong khi chúng giúp bảo quản thu hoạch trong một thời gian dài với các chỉ số chất lượng tốt. Trước tiên, bạn cần tổ chức một loạt các hoạt động chuẩn bị:

1. Trước khi loại bỏ các cây trồng từ mặt đất không nên tưới nước.
2. Để đào sử dụng dĩa.
3. Đừng làm rung chuyển mặt đất bằng rau, đừng đánh chúng bằng cây chĩa. Một tác động cơ học như vậy dẫn đến sự hình thành của microtraumas, sẽ làm xấu đi sự an toàn của cây trồng gốc và dẫn đến thối rữa sớm.
4. Thu thập cà rốt trải ra để khô.
5. Sau khi khô, loại bỏ đất thừa.
6. Cắt ngọn. Cắt nó đến đỉnh của rễ. Chiều cao của các loại rau xanh còn lại không được quá 2-3 cm.
7. Sắp xếp vụ mùa.

Bây giờ bạn có thể tiến hành lựa chọn các loại rau để đặt trong một cái lỗ. Đối với bản sao cỡ vừa phù hợp này. Bước tiếp theo là chuẩn bị một nơi để đánh dấu. Chọn một nơi bạn cần, nơi không bị ngập trong nước chảy vào mùa xuân. Khi các gốc được chọn, bạn có thể đi đến tab để lưu trữ.

Điều quan trọng là! Ngoài ra, cài đặt các bẫy và bẫy trong đó chất độc được đặt. Điều này sẽ bảo vệ các loại rau khỏi sâu bệnh.

Thủ tục như sau:

1. Đào một cái hố. Độ sâu của nó ở những khu vực có mùa đông ôn hòa và không có sự đóng băng sâu của đất không được vượt quá 30 - 35 cm.
2. Đặt cát thô ở đáy hố. Độ dày của lớp là 2-5 cm. Cát ngăn chặn sự tiếp xúc với mặt đất và cung cấp trao đổi không khí.
3. Đặt một lớp rau củ. Che chúng bằng cát cho đến khi còn lại 10 - 15 cm cho mép hố.
4. Đổ đầy đất để lớp trên cùng kéo dài ra khỏi mép hố thêm 8-10 cm. Nếu mùa đông khắc nghiệt, thì lớp đất trên cùng có thể dày 50 cm.
5. Bây giờ bạn có thể đi đến thời tiết. Đối với những mục đích này, sử dụng lá từ cây, than bùn, mùn cưa, cành linh sam.

Bảo quản cà rốt trong lòng đất là một cách hiệu quả để giữ rau an toàn và âm thanh cho đến mùa xuân năm sau, vì những mục đích này, bạn có thể đặt cà rốt trực tiếp lên vườn hoặc chuẩn bị một cái hố cho nó. Về mặt thực hiện, phương pháp này đơn giản và không mất nhiều thời gian., mặc dù nó đòi hỏi phải tuân thủ tất cả các điểm. Cách lưu trữ củ cải cũng tương tự.