Những con gà tây được đưa đến châu Âu vào thế kỷ XVI bởi người Tây Ban Nha từ lục địa Mỹ, nơi chúng đã được người bản địa thuần hóa. Những con chim lớn với thịt chế độ ăn uống tinh tế bắt đầu sinh sản trong nhiều nhà gia cầm. Đối với việc nhân giống gà tây mới lấy giống. Hãy xem xét các giống phổ biến nhất của những gia cầm này, khác nhau chủ yếu ở màu lông và trọng lượng.
Giống thịt Thổ Nhĩ Kỳ (gà thịt)
Gia cầm này được trồng chủ yếu cho thịt chế độ ăn ngon, mặc dù trứng gà tây cũng được tiêu thụ. Do đó, việc lựa chọn những con gà tây này chủ yếu nhằm mục đích nhân giống và lai thịt, đặc biệt là vì tỷ lệ sản xuất trứng của nhiều giống không thấp hơn so với giống trứng.
Bạn có biết không Thịt Thổ Nhĩ Kỳ được làm từ protein dễ tiêu hóa (khoảng 28%) và được khuyên dùng cho chế độ ăn kiêng và thức ăn trẻ em. Có nhiều canxi trong thịt gà và có nhiều chất sắt hơn thịt bò. Nó chứa trong thành phần của nó ít hơn 2 lần so với thịt gà, và được khuyên dùng trong thực đơn của những người mắc bệnh sỏi tiết niệu.
Giống gà tây không quá nhiều - khoảng ba chục. Cách đây không lâu, các giống gà thịt của gà tây đã được nhân giống, đặc trưng bởi sự tăng cân nhanh chóng, có thể vượt quá 20 kg. Chúng được phân biệt bởi một khối lượng lớn cơ bắp với một boning khá tốt. Sản lượng thịt khi giết mổ của các giống như vậy có thể đạt tới 80%. 
Gà thịt trọng lượng được chia thành các nhóm sau theo loại trọng lượng:
- ánh sáng - lên tới 9 kg;
- trung bình - lên tới 18 kg;
- nặng - lên tới 25 kg.
Tìm hiểu làm thế nào để nuôi gà tây tại nhà.
Lớn 6
Một con gà tây ngực rộng màu trắng rất phổ biến hiện nay, thuộc về nồi hơi nặng. Ra mắt bởi British United Turkeys (Anh), được đánh dấu là "Big 6". Một số mẫu vật có thể đạt tới 40 kg. Đây là con gà tây chéo năng suất cao nhất, nhanh chóng tăng cân. 
Tất nhiên, thông thường gà tây không được mang đến trọng lượng tối đa, vì thịt gia cầm đã đạt đến độ chín hoàn toàn có phần khắc nghiệt. Trung bình, con đực đạt khối lượng 22-25 kg và con cái - 11 kg. Những con gà tây được gửi đi để giết mổ, thường là trong 3-4 tháng, vì việc duy trì thêm con chim, tăng cân nhanh nhất, là không hợp lý.
Những con chim có bộ lông mạnh mẽ này có bộ lông màu trắng với một đốm đen kích thước nhỏ trên ngực, cổ dài mạnh mẽ, lưng thẳng, chân dài màu vàng nhạt. Bộ lông mượt của những con gà tây này rõ rệt hơn ở con đực và được đánh giá cao.
Tỷ lệ sản xuất trứng là 100 quả trứng trong mỗi chu kỳ sản xuất.
Video: kinh nghiệm nuôi gà tây Big-6
Nhưng-8
Một hướng thịt chéo có nguồn gốc tương đối gần đây nhóm nặng từ Anh United Turkeys. Con đực đạt trọng lượng 27 kg, trong khi con cái đạt 10 kg. Chúng có bộ lông màu trắng tinh khiết, hiến pháp mạnh mẽ với đôi chân dài và chiếc cổ thon dài. Lông tơ làm cho hình dạng cơ thể của những con gà thịt này thậm chí còn tròn hơn. Việc giết mổ có thể được thực hiện từ tuần thứ 14. 
Sản xuất trứng - khoảng 100 quả trứng trong một thời gian sản xuất.
Điều quan trọng là! Con lai của gà tây có được bằng cách lai các giống khác nhau và dòng của chúng, được sản xuất dưới sự quan sát của kỹ thuật. Các giống lai kết quả biểu hiện rõ nhất ở thế hệ đầu tiên và, giống như tất cả các giống lai, không truyền lại phẩm chất của chúng cho con cái. Nhưng nếu yếu tố thu được số lượng thịt tối đa trong quá trình giết mổ gia cầm là quan trọng đối với bạn, thì bạn nên chú ý đến con lai thịt và mua trứng hoặc gà nở.
Ngực rộng trắng
Một giống rất phổ biến, thích hợp cho các trang trại tư nhân và trang trại gia cầm. Được lai tạo ở Mỹ vào những năm 1960 dựa trên gà tây bằng đồng trắng và ngực rộng của Hà Lan. Khối lượng của con đực đạt 17 kg, và con cái tăng lên 8-10 kg. Hơn nữa, sự tăng trưởng tối đa đã đạt được ở 100 ngày tuổi. Nhược điểm của giống chó này là yêu cầu cao hơn đối với các điều kiện giam giữ (đặc biệt là nhiệt độ). 
Bộ lông rậm rạp có màu trắng với một búi nhỏ lông đen trên ngực. Hình dạng cơ thể - ở dạng hình bầu dục, ngực rộng, chân rộng rãi có kích thước trung bình và màu hồng đậm.
Tìm hiểu thêm về các giống ngực rộng màu trắng.
Từ khoảng 9 tháng, con cái đẻ trứng và có thể mang 100-120 quả trứng nặng 80-90 g trong thời gian sản xuất, sẽ được thụ tinh ở mức 85-90%. Trong số này, 60-75% gà thường có nguồn gốc.
Video: Đánh giá ngực trắng
Ngực rộng Canada
Cơ sở để nhân giống của gà thịt này là một con gà tây Mỹ hoang dã và giống đen Anh. Nhận được ở Mỹ, và tên của cô thường vẫn là người Mỹ. Nó có tỷ lệ sống sót cao của con cái. Những con gà tây này được giết mổ ở tuổi 20-23 tuần, khi con đực thường nặng 13 - 14 kg và con cái - lên tới 8 kg. Trọng lượng tối đa của con đực có thể lên tới 30 kg, và con cái lên tới 17 kg. Chim nhanh chóng tăng cân, và sau 6 tuần, khối lượng gà tây có thể đạt tới 5 kg.
Màu sắc là màu trắng hoặc đen với một sọc trắng nổi bật trên lông của một cái đuôi tuyệt đẹp. Cơ thể có một bộ ngực rộng và thon về phía đuôi. Phần phụ đỏ, cằm ở trạng thái kích thích có thể sưng lên tới 15-20 cm. 
Sản xuất trứng - 100 miếng trong giai đoạn (năm), với việc ấp trứng lên tới 93%. Trứng của con cái bắt đầu mang từ tháng thứ 9 đến tháng thứ 15 của cuộc đời.
Giống này đã được chứng minh trong cả nhà gia cầm và trang trại tư nhân nhỏ. Phần thưởng của giống chó này là không phụ thuộc vào thức ăn và thịt mềm hơn. Nhưng cô ấy không chịu được lạnh và dự thảo.
Lời khuyên cho người chăn nuôi gia cầm: cách trồng poults gà tây trong lồng ấp, bao nhiêu gà tây và gà tây trưởng thành, làm thế nào để phân biệt gà tây với gà tây.
Đồng Moscow
Được lai tạo từ gà tây bằng đồng ngực rộng và các giống địa phương ở Nga. Các cá thể trưởng thành đạt được các trọng lượng sau: nam - khoảng 19 kg và nữ - giảm khoảng 2 lần, khoảng 10 kg. Chúng bắt đầu ghi điểm từ 4 tháng tuổi, khi chúng đạt khối lượng 4 kg.
Các tính năng chính của gà tây của loài này là một bộ ngực rộng và rõ và một cơ thể dài. Bộ lông của giống chó này tương ứng với tên của một màu đen và màu đồng với ánh sáng đẹp. Lông đuôi được sơn các sọc nhỏ màu nâu nhạt và tối, và ở các cạnh có một dải màu đen rộng, được đóng khung màu trắng trên cạnh của cây bút. Nhưng đồng thời, những con chim có làn da đen, làm xấu đi sự trình bày của thân thịt. 
Sản xuất trứng - dao động từ 80 đến 90 miếng mỗi kỳ. Trứng nặng khoảng 87 g, khả năng sinh sản của chúng - lên tới 95% và độ an toàn của con non là 85-90%.
Đồng Moscow có sức chịu đựng tuyệt vời. Gà tây thuộc giống này có thể được trồng không chỉ trong các trang trại gia cầm, mà cả trong điều kiện của khu vực tư nhân. Chúng thích nghi với điều kiện đồng cỏ và khu vực kèm theo.
Bạn có biết không Nhà lãnh đạo không thể tranh cãi trong việc nuôi gà tây là Hoa Kỳ - 2,669 triệu tấn trong năm 2012. Mỗi năm, 270 triệu con chim này được nuôi cho ngày lễ quốc gia - Lễ Tạ ơn. Đối với Hoa Kỳ, các quốc gia thuộc Liên minh Châu Âu đứng ở vị trí thứ hai (1.910 triệu tấn), trong khi Nga ở vị trí thứ năm (0,11 triệu tấn). Ở hầu hết các quốc gia, việc sản xuất loài chim này đang tăng trưởng đều đặn.
Chuyển đổi lai
Cross được nhân giống ở Canada. Khi nhân giống loại này, mục đích là để có được thịt với các đặc tính hương vị tốt trên quy mô sản xuất. Cross Hybrid Converter có được bằng cách lai Hà Lan trắng với các giống gà tây rộng bằng đồng. Chúng rất phổ biến ở nhiều quốc gia trên thế giới do khả năng tăng cân nhanh chóng. Mẫu vật trưởng thành đạt các chỉ số cân nặng sau: nam - khoảng 20-22 kg, nữ - 10-12 kg. Hơn nữa, khối lượng được chỉ định tăng ở tuổi 20 tuần. Năng suất thịt nguyên chất từ một cá nhân là khoảng 80-85%. Một số con gà tây có thể đạt tới 30 kg. 
Loài chim lớn ngực rộng này với bộ lông trắng và cái đuôi lộng lẫy. Các thân thịt có một bài thuyết trình tốt, vì chim có lông trắng có da sáng.
Con cái có khả năng mang trứng ở tuổi khoảng 9 tháng, nhưng không quá 50 miếng mỗi năm. Quá trình ủ gà con kéo dài khoảng 29 ngày.
Không thấm nước và nhanh chóng thích nghi với điều kiện khí hậu của nơi cư trú. Bộ chuyển đổi Chim Cao có thể đạt tốc độ gần 45 km / h.
Video: Đánh giá Crossbreed Highbridge Converter
Gà tây hướng trứng
Gà tây mang trứng có chứa vì khả năng mang trứng, thường với mục đích sinh sản. Trứng Thổ Nhĩ Kỳ lớn hơn gà và có đốm thú vị, và hương vị rất giống với thịt gà. Theo tính chất dinh dưỡng và chế độ ăn uống của nó là ở vị trí thứ ba sau trứng chim cút và chuột lang. Đồng thời gà tây có thể tăng cân tốt, điều đó có thể tham gia vào việc mua sắm thịt.
Kiểm tra các giống gà năng suất thịt và trứng.
Lớn 9
Cây thánh giá này có bộ lông màu trắng và khác biệt. tăng cân tốt với hiệu suất sinh sản cao. Nó được lấy bởi British United Turkeys. Con cái lớn 9 có thể mang khoảng 118 quả trứng trong suốt cả năm. Ngoài ra, khoảng 80-85% trứng sẽ được thụ tinh. Chim trưởng thành có các chỉ số sau theo trọng lượng: con đực - khoảng 17 kg và gà tây - khoảng 9 kg. 
Gà tây Big-9 có sức chịu đựng tốt và không có sự chăm sóc chu đáo, nhanh chóng làm chủ môi trường. Ngoài ra, giống chó này không đòi hỏi chi phí cho ăn mạnh, và tăng cân nhanh. Gà tây như vậy có thể được nhân giống cả tại các trang trại gia cầm trong điều kiện công nghiệp và trong khu vực tư nhân.
Matxcơva trắng
Giống gà tây trắng Moscow được lấy ở Nga. Mục tiêu chính của việc nhân giống loại này là để có được động vật thịt với sản lượng trứng cao. Cơ sở để nhân giống của giống chó này là giống trắng Hà Lan, trắng địa phương và Belstvile. Đây là một loài gà tây vừa phải. Người trưởng thành đạt được các chỉ số sau theo cân nặng: nam tăng không quá 16 kg và nữ - khoảng 8 kg. Khoảng 5-6 tháng đạt 4 kg cân nặng.
Bộ lông của giống chó này có màu trắng, và có một đốm đen trên ngực. Gà tây khác với con cái có khối lượng cơ thể nặng hơn, cũng như sự hiện diện của bộ lông dài hơn ở cổ. Thân của những con chim này có kích thước trung bình, chân dài và màu hồng của mỏ hơi cong.
Một con gà tây có thể mang khoảng 90-110 quả trứng trong suốt cả năm. Loài này nhanh chóng thích nghi với khí hậu khác nhau và được coi là bền nhất.
Ngực rộng bằng đồng
Nó được lấy ở Mỹ trên cơ sở gà tây hoang dã và giống đen Anh. Tích cực sử dụng trong chăn nuôi. Đặc điểm chính của loài này là một phần ngực khá lớn, do đó có tên. Chúng có bộ lông sẫm màu tuyệt đẹp với ánh màu xanh lục đồng. Lông đuôi được tô màu trong một dải nhỏ màu nâu với viền đen và trắng nổi bật ở đầu bút. Ở con cái, ở vùng vú, bộ lông trắng thường được phát hiện. Chim trưởng thành đạt trọng lượng cơ thể sau: con đực - khoảng 16 kg, con cái - khoảng 10 kg. 
Trung bình, con cái có thể mang khoảng 100-120 quả trứng trong suốt cả năm. Hầu như tất cả trứng (80%) được thụ tinh. Trong trường hợp này, con cái thích tự ấp nở gà con và là những bà mẹ gương mẫu.
Tìm hiểu thêm về giống ngực rộng bằng đồng.
Nhưng cần lưu ý rằng giống chó này không có khả năng chăn thả trong môi trường bên ngoài, và do đó phù hợp hơn để phát triển trong điều kiện sản xuất.
Giống này khỏe mạnh và chống lại các bệnh khác nhau.
Trinh nữ
Gà tây Virginian thuộc về tầm nhìn vừa phải và có bộ lông trắng đẹp. Họ có một tên khác - Hà Lan trắng. Khi nuôi một con chim như vậy, mong muốn cung cấp các điều kiện sẽ gần với tự nhiên. Loài này thích hợp để trồng trong nhà riêng, cũng như trong trang trại gia cầm. Bắt buộc đi bộ trong không khí sạch. Những con chim có thân hình nhỏ, chân có chiều dài trung bình và đầu nhỏ. Chim trưởng thành đạt các chỉ số về trọng lượng sau: con đực - khoảng 9 kg và con cái - chỉ tối đa 4 kg. Thổ Nhĩ Kỳ có sản lượng trứng cao - lên tới 110 chiếc trong suốt cả năm.
Con cái ấp trứng và là một người mẹ tốt. Một lợi thế khác là họ không lấy nhiều thức ăn. Ngoài ra, giống chó này là không có sự chăm sóc.
Bạn có biết không Lúc đầu, gà tây, được giới thiệu đến châu Âu vào năm 1519, được người châu Âu coi trọng không phải vì thịt, mà là bộ lông đẹp.
Toa xe
Đây là một cây thánh giá, và họ nhanh chóng đạt được một khối lượng đủ lớn. Đã được nhận ở Nga trong Kavkaz. Tách dòng họ và dòng họ. Những con chim này có các chỉ số sau về trọng lượng: con đực - khoảng 17 kg, và gà tây thường nặng 10 kg. Con đực ở tuần thứ 8 của cuộc đời có trọng lượng cơ thể lên tới 7 kg.
Gà tây có bộ lông màu trắng. Chúng có thân hình rộng, đôi cánh mạnh mẽ và đôi chân khá dài.
Chim được phân biệt không chỉ bởi sự tăng trưởng nhanh chóng, mà còn bởi sức sống tuyệt vời. Sản lượng trứng của con cái là khoảng 60-70 mỗi năm, với tỷ lệ sinh rất cao là 80-90%. Độ an toàn của con cái cũng rất cao, gần 99%.
Loại này phù hợp với nội dung trong khu vực tư nhân.
Heaton
Gà tây màu giống Khiton (Khidon) chủ yếu là màu trắng. Đây là một chéo, nhập khẩu từ Hà Lan. Người trưởng thành đạt các chỉ số về cân nặng sau: gà tây tăng khoảng 19-20 kg, gà tây - khoảng 12-15 kg. Trọng lượng tối đa đạt được sớm nhất là 30 tuần tuổi. Đối với mùa, con cái có thể mang 90-110 quả trứng.
Hướng trứng và thịt
Gà tây và trứng sản xuất ít thịt hơn các loài thịt gà thịt, nhưng con cái đồng thời có khả năng mang tới 100 quả trứng mỗi năm.
Đồng Canada
Có nguồn gốc, như có thể thấy từ tiêu đề, ở Canada, khá hiếm. Nó có sức chịu đựng tuyệt vời và thích nghi với khí hậu lạnh. Tên của nó là do một màu sắc khác thường: bộ lông có màu nâu đỏ với ánh đồng. Ở nam giới, xương ức ở phần trên và cổ có màu đậm hơn, gần như đen và ở mặt sau, ngoài màu tối hơn, dải màu còn có màu đồng. Đuôi được trang trí với các sọc nâu và đỏ, và các sọc trắng mỏng được nhìn thấy ở đùi và cánh.
Màu đỏ của đầu biến thành màu trắng hoặc xanh đậm. Màu sắc của gà tây không quá sáng: trên cánh, ngực và lưng có viền trắng và không có trang trí trên đầu.
Con đực thường nặng trung bình 20 kg, nhưng có thể đạt tới 30 kg, trong khi con cái nặng ít hơn nhiều, 11-15 kg. Có sản lượng trứng cao - lên tới 100 chiếc mỗi năm.
Loài này được đặc trưng bởi độ bền cao và có thể được chứa trong điều kiện ngoài trời.
Điều quan trọng là! Trứng và gà tây non để phát triển chỉ nên được mua trong các trang trại chuyên biệt. Điều này đặc biệt đúng với con lai và gà thịt, có nguồn gốc từ các chuyên gia chăn nuôi. Nếu bạn muốn tự nhân giống cá con, thì bạn nên ở trên những giống ổn định được thiết lập tốt.
Bình minh
Giống gà tây được sinh sản ở Uzbekistan. Khi nhân giống này, mục tiêu chính là có được một loài thích nghi tốt với Điều kiện khí hậu Trung Á. Do đó, gà tây màu vàng nhạt được lan truyền rộng rãi ở châu Á và vùng Kavkaz. Họ nhận được tên của họ do màu lông - đó là một màu be và màu nâu tương phản. 
Đối với các điều kiện giam giữ và trong việc lựa chọn thực phẩm, loài này là hoàn toàn không bị ảnh hưởng. Không ngừng nuôi chúng trong chuồng gia cầm là không đáng, chúng cần phải đi bộ. Gà tây giống Fawn thuộc loại trọng lượng trung bình. Chim trưởng thành đạt được các thông số về trọng lượng sau: gà tây tăng 6-7 kg, và con đực nặng hơn gần 2 lần - 11-12 kg.
Tìm hiểu thêm về các tính năng của giống chó con của người Hungary.
Loài này phát triển khá chậm: 4 tháng, loài chim này tăng cân 3,5-4 kg. So với các giống chó khác, gà tây không mang rất nhiều trứng - không quá 60 miếng trong suốt cả năm. Ngoài ra, khả năng nở của con cái cũng thấp - khoảng 65%.
Tikhoretskaya đen
Được nhân giống ở Lãnh thổ Krasnodar năm 1957. Thập tự giá của loại này thích nghi với việc sống trên đồng cỏ, nhưng nó cũng rất phù hợp với các tế bào. Đặc điểm chính của Black Tikhoretsky là cấu trúc cơ thể dày đặc và bộ lông đen tuyệt đẹp, có ánh đồng. Ở cổ - chủ yếu là lông đen. 
Trọng lượng của người trưởng thành như sau: nam - lên tới 10 kg, và nữ - trung bình khoảng 4-5 kg. Khối lượng gà tây này đạt được khối lượng cần thiết để bán thêm 4-5 tháng nữa. Trọng lượng này khoảng 3,5-4 kg, và trọng lượng tịnh của thịt là khoảng 60%. Con cái của giống Black Tikhoretskaya mang khoảng 60-80 quả trứng trong suốt cả năm. Chúng tự ấp trứng và chăm sóc rất tốt cho những chú gà tây nhỏ.
Video: thông tin thêm về giống chó Tikhoretskaya Đen
Bây giờ nhu cầu cho thịt gà tây ăn kiêng đang tăng lên đều đặn. Nhiều con gà thịt lai của những con chim này đã được phát triển, có thể nhanh chóng tăng cân đáng kể. Tuy nhiên, trước khi bắt đầu gà tây, bạn nên quyết định địa điểm và mục đích canh tác của chúng (điều kiện của một ngôi nhà tư nhân hoặc trang trại gà, hướng thịt hoặc trứng).
