Súp lơ là cây đũa thần của các nữ tiếp viên hiện đại. Rau Địa Trung Hải được coi là một vị khách danh dự trên bàn của những người mắc các bệnh về hệ tiêu hóa. Nó là một thành phần không thể thiếu trong mồi của trẻ em, thực đơn thể dục.
Ánh sáng màu tím nhạt, trắng như tuyết, màu cam sáng có thể được chuẩn bị trong bất kỳ dụng cụ nhà bếp nào, nhưng các đặc tính hữu ích của sản phẩm chỉ có thể được lưu lại bằng cách xử lý nhiệt tinh tế trong nồi nấu chậm.
Cánh đồng súp lơ - Syria, bởi vì nó được gọi là Syria. Rau thường được gọi là bắp cải "thông minh", so sánh với sự kết hợp của não.
Nấu ăn bằng hơi nước
Thiết bị đa bếp thời trang Nhật Bản có nhiều chế độ, trong đó chức năng của nồi hơi đôi được các nữ tiếp viên yêu thích và phổ biến nhất: tác dụng của hơi nước không ảnh hưởng đến việc mất vitamin. Nấu ăn bằng hơi nước cũng giúp loại bỏ việc sử dụng chất béo.
Bắp cải thông minh có thể dễ tiêu hóa hơn, eo không đe dọa thêm cm.
Thông tin chi tiết về lợi ích và sự nguy hiểm của bắp cải hấp, cũng như phương pháp nấu ăn có thể được tìm thấy ở đây.
Lợi và hại
Giá trị dinh dưỡng của hoa hồng ngoại 30 kcal giúp duy trì và cải thiện hình dạng cơ thể. Trong 100 g sản phẩm, chỉ có 5 g protein, 3 g chất béo, 2 g carbohydrate, 1 g chất xơ và 90 g nước. Có các đế trong thành phần hóa học - các yếu tố giúp loại bỏ béo phì và cải thiện quá trình trao đổi chất. Súp lơ là kho chứa vitamin B, E, H, cũng như flavonoid và các chất chống ung thư.
Bắp cải Syria có trong thực đơn của bệnh nhân chán ăn. Nó bình thường hóa nhu động ruột, loại bỏ trầm cảm và rối loạn ăn uống của động lực.
Chủ sở hữu của loét dạ dày và sỏi tiết niệu, viêm dạ dày có tính axit cao trong thời gian làm trầm trọng rau quả là chống chỉ định. Chứng ợ nóng - lệnh đầu tiên ngừng ăn.
Tiếp theo, chúng tôi sẽ cho bạn biết cách nấu rau hấp và rau quả tươi và đông lạnh.
Tiền xử lý rau
Đầu-đầu được giải phóng khỏi tán lá và các chùm hoa màu tối, cắt từ bên của thân thành hai phần. Từ mỗi nửa, các cụm hoa được tách ra với các đầu dài 2 cm. Trong nồi nấu chậm, đổ nhiều ly nước và nồi hơi đôi chứa bắp cải được lắp đặt. Nấu bao nhiêu tùy thuộc vào chế độ; Trung bình, ở chế độ Làm nguội, Nấu, Hấp, bắp cải được nấu trong vòng 10 đến 30 phút.
Bắp cải đông lạnh rửa sạch có sẵn cho các cửa hàng tạp hóa quanh năm.. Các gói chứa vitamin, hương vị và hình dạng của hoa.
Được bao phủ trong nước, không tan băng, sản phẩm bán thành phẩm được nấu trong một bát đa năng trong 10-30 phút ở chế độ "Làm nguội", "Nấu ăn" hoặc trên giá đỡ trong chương trình "Hấp". Sau khi tắt bộ hẹn giờ, nước được rút hết, bắp cải, nếu muốn, được rắc muối và các loại gia vị khác.
Ở siêu thị nên mua bán thành phẩm đông lạnh. Nó lưu trữ các thuộc tính hữu ích. Bắp cải tươi làm cho một con đường dài đến quầy, và lợi ích chỉ tồn tại trong 10 ngày. Súp lơ vừa là một món ăn riêng biệt vừa là nguyên liệu cho các món ăn ngon.
Từng bước công thức nấu ăn với hình ảnh
Các công thức sau đây phù hợp cho công cụ đa năng Redmond và các công ty khác.
Soong
- Súp lơ đông lạnh - gói 400 g.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Cà rốt vừa - 1 chiếc.
- Sữa - thứ 1.
- Phô mai cứng - 100 gr.
- Kem chua - 60 gr.
- Trứng gà - 1 chiếc.
Cách nướng:
- Đặt các cụm hoa bắp cải đá dưới đáy xoong, bôi trơn cẩn thận bằng dầu thực vật.
- Gọt vỏ và cắt hành tây thành các vòng, trộn với bắp cải.
- Đi qua một vắt lớn cà rốt gọt vỏ và phô mai, phủ chúng bằng hành tây và bắp cải.
- Trong một bát riêng, trộn kem chua với trứng và sữa, thêm gia vị và muối cho chúng.
- Đổ hỗn hợp vào chảo đa hướng.
- Kích hoạt chế độ nướng trong 35 phút.
- Sử dụng thìa để chia thịt hầm thành các phần.
- Cho bắp cải nướng vào đĩa và ăn kèm với rau xanh.
Hầm rau
- Súp lơ - 400 g
- Bí ngô - 300 g
- Dầu thực vật - 3 muỗng canh. tôi
- Hành tây - 1 chiếc.
- Cà chua xay nhuyễn - 3 muỗng canh. tôi
- Kem chua - 100 g
- Ớt đỏ, muối - cho vừa ăn.
- Đường - 2 muỗng cà phê.
- Nước dùng rau hoặc nước - 200 ml.
- Paprika đất - 2 muỗng cà phê.
Cách nấu ăn:
- Chia súp lơ thành các cụm hoa và nấu trong nồi nấu chậm trong 10 phút "Hấp".
- Gọt vỏ hành tây.
- Đổ dầu thực vật vào bát multooker, đặt hành tây xắt nhỏ và bí ngô, xay trên một vắt lớn, bật chế độ "Chiên" trong 10 phút.
- Xào rau cho đến khi có tín hiệu.
- Thêm súp lơ luộc vào bát, đặt chế độ "Chiên" trong 10 phút.
- Tất cả nhẹ nhàng trộn. Trộn cà chua với kem chua, ớt đỏ, ớt bột và đường.
Sốt kem cà chua đổ cà rốt, hành tây, bắp cải.
- Thêm hạt tiêu đen, muối cho vừa ăn.
- Đổ nước hoặc nước dùng nóng. Trong 15 phút, đặt chế độ "Làm nguội".
- Phục vụ trong một món ăn ấm áp.
Để tìm hiểu làm thế nào để làm một món hầm ngon với súp lơ và các loại rau khác, hãy đọc tài liệu của chúng tôi.
Trứng tráng
- Súp lơ - 7-8 chiếc.
- Trứng - 4 muỗng canh.
- Sữa - 0,5 muỗng canh.
- Muối cho vừa ăn.
- Trải hoa súp lơ trên đáy khô của bộ đa năng.
- Hãy chắc chắn để muối.
- Đánh 4 quả trứng bằng máy trộn hoặc đánh trứng cùng với muối.
- Thêm sữa vào trộn, trộn.
- Đổ súp lơ với hỗn hợp sữa-trứng.
- Kích hoạt chế độ "Cháo sữa".
- Khi trứng tráng tăng lên và trở nên dày đặc, đặt một tấm nướng lên trên để bắp cải được nấu chín nhanh hơn.
- Sau 10 phút, trứng tráng để phục vụ trên bàn với rau xanh và rau tươi.
Tìm hiểu thêm về nấu súp lơ súp lơ ở đây.
Trong bột
- Trứng gà - 2 chiếc.
- Bắp cải bắp - 500 g
- Sữa - 0,5 muỗng canh.
- Bột - 1,3 muỗng canh.
- Dầu ô liu và vừng - 2 muỗng canh. tôi
- Rau xanh, hạt tiêu, muối.
- Rửa sạch súp lơ, tháo rời thành các cụm hoa, rắc muối.
- Cho bột vào, đập trứng vào tô và đánh trứng, nêm các loại thảo mộc và gia vị.
- Thêm bột mì và sữa.
- Bột được xác định bởi một sự nhất quán dày.
- Cuộn các hoa hồng ngoại trong bột và đặt chúng vào một cái bát nhiều lớp, phải được bôi mỡ bằng dầu ô liu trộn với vừng.
- Ở chế độ "Nướng", nướng món ăn trong 30 phút.
Nhiều sắc thái hơn về nấu súp lơ trong bột có thể được tìm thấy ở đây, và cách nấu rau trong bột trong vỉ nướng có thể được tìm thấy ở đây.
Với trứng
- Bắp cải - 400 gr.
- Mù tạt - 1 muỗng cà phê.
- Mayonnaise - 3 muỗng canh. tôi
- Trứng - 2 chiếc.
- Sữa - 0,5 muỗng canh.
- Phô mai - 200 gr.
- Bột - 1 muỗng canh.
- Bắp cải chia thành các cụm hoa.
- Đun sôi trong nồi nấu chậm ở chế độ "Nấu" trong 15 phút.
- Làm bột bằng cách trộn bột, trứng, sữa, mù tạt và mayonnaise.
- Cải thảo luộc chín.
- Đổ bột và rắc phô mai bào.
- Kích hoạt tính năng "Nướng" trong 25 phút.
- Súp lơ với trứng trong nồi nấu chậm trang trí với rau xanh.
Tìm hiểu thêm về nấu bắp cải với trứng ở đây.
Với phô mai
- Súp lơ - 450 gr.
- Phô mai cứng - 250 gr.
- Bơ - 40 gr.
- Bật nồi nấu chậm trong 30 phút ở chế độ "Nướng".
- Trong vòng 2 phút, làm tan chảy bơ, chiên các cụm từ trong 25 phút.
- Bỏ qua phô mai cứng thông qua một vắt lớn.
- 5 phút trước khi kết thúc chương trình, rắc bắp cải phô mai.
Chia món ăn thành các phần, phục vụ để bàn.
Cách chế biến bắp cải với phô mai trong sốt kem, đọc tại đây.
Súp
- Súp lơ - 350 gr.
- Cà rốt trung bình - 1 chiếc.
- Nước dùng gà hoặc nước - 1 l.
- Pasta - 200 gr.
- Khoai tây lớn - 2 chiếc.
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh. tôi
- Rau mùi tây, gia vị cho vừa ăn.
Cách nấu ăn:
- Gọt vỏ rau.
- Xắt nhỏ hành tây, chế biến trong 10 phút ở chế độ "Chiên".
- Cắt khoai tây thành những khối nhỏ và sau khi kết thúc chương trình, gửi chúng vào một hộp chứa nước hoặc nước dùng gà.
- Băm nhỏ bắp cải, thêm vào nồi nấu chậm với gia vị.
- Đặt chương trình "Làm nguội" trong 1,5 giờ.
- Sau 1 giờ, gửi rau mùi tây và mì ống cho phần còn lại của các thành phần.
Súp ấm để phục vụ trên bàn trong các phần.
Tìm hiểu thêm về các công thức nấu súp súp lơ tại đây.
Làm thế nào để nấu với thịt hoặc thịt băm?
- Súp lơ - 350 gr.
- Tiêu Bulgaria - 1 chiếc.
- Hành tây - 2 chiếc.
- Thịt bò hoặc thịt bò xay - 900 gr.
- Dưa chua - 2-3 miếng
- Gia vị cho vừa ăn.
- Tháo rời bắp cải thành hoa hồng ngoại.
- Băm nhỏ hạt tiêu Bulgaria và hành tây mịn.
- Thịt xúc xắc, chiên trong dầu ở chế độ "Chiên" trong 20 phút.
- Trong trường hợp không có thịt, thịt băm phải được xử lý nhiệt tương tự.
- Dưa chuột cắt thành hình tròn.
- Tất cả các thành phần đặt trong một nồi nấu chậm.
- Đặt chế độ "Làm nguội" trong 50 phút.
- Các món ăn đã hoàn thành được trang trí với rau xanh.
Đọc cách nấu bắp cải với thịt băm trong bài viết của chúng tôi, và một vài công thức nấu ăn với các loại thịt khác nhau có thể được tìm thấy ở đây.
Với phi lê chim
- Súp lơ - 400 gr.
- Thịt gà hoặc phi lê gà tây (bạn có thể lấy ức gà) - 750 gr.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Kem chua 20% - 4 muỗng canh. tôi
- Gia vị cho vừa ăn.
- Hành tây bóc vỏ cắt thành vòng, cho vào một cái bát.
- Đặt bắp cải trong nồi nấu chậm.
- Để làm sạch phi lê chim từ da và phim, cắt thành khối, đặt ra rau.
- Nêm các sản phẩm với gia vị và kem chua.
- Đặt chế độ "Làm nguội" trong 30 phút.
Phục vụ ấm áp.
Thông tin chi tiết về nấu bắp cải với thịt gà có thể được tìm thấy ở đây.
Công thức nhanh
- Súp lơ - 250 gr.
- Nước - 1 muỗng canh.
- Cà chua - 2 chiếc.
- Dưa chuột - 1 chiếc.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Dầu ô liu - 2 muỗng canh.
- Rau xanh, muối cho vừa ăn.
- Chuẩn bị một nồi nấu chậm cho chế độ "Hấp" cho hoa hồng ngoại, đổ nước vào bát và lắp đặt bình chứa hơi nước.
- Đặt bộ hẹn giờ thành 5 phút.
- Cà chua và dưa chuột cắt trong que gọn gàng.
- Cho vào tô cho salad.
- Hành tây cắt thành nửa vòng, thêm rau.
- Cho bắp cải đã chuẩn bị vào bát salad, nêm dầu, rau thơm, gia vị.
Mang đến bàn với nhánh rau mùi tây.
Các món súp lơ được trang trí với rau xanh: một nhánh húng quế hoặc rau mùi cho thức ăn một hương vị đặc biệt. Rau được phục vụ với thịt nạc, nước sốt yêu thích, và một món ăn ngũ cốc. Bếp Redmond, không thể thiếu trong bếp, sẽ nấu thịt, trang trí và nước sốt, bảo quản các thành phần lành mạnh của sản phẩm.
