Giống đông lạnh cho vùng Chernozem của Nga - cherry Morozovka

Cherry là rất phổ biến trong nông dân ngày nay. Nhiều người thích hương vị ban đầu của sự ngon miệng và quả mọng đỏ chua ngọt lành mạnh.

Một loài anh đào đáng chú ý như vậy là lớp Morozovka.

Cherry Morozovka được những người sành ăn ưa thích vì hương vị tuyệt vời của nó, và đưa ra phản hồi từ những người làm vườn, đó cũng là một sản phẩm tốt, một mô tả đầy đủ về sự đa dạng và một bức ảnh của trái cây được trình bày thêm trong bài viết.

Lịch sử chăn nuôi và khu vực chăn nuôi

Giống anh đào Morozovka (tên thứ hai là Morozovskaya) được lai tạo ở Nga với mục đích điều kiện thời tiết và kỹ thuật nông nghiệp của khu vực giữa của đất nước, khác biệt khí hậu ôn hòa và mùa đông dài lạnh.

Dựa trên các yêu cầu về độ cứng của mùa đông đối với loài cây ăn quả này, trong vài năm trong thập niên 1980, công việc nhân giống mục tiêu đã được thực hiện Viện nghiên cứu trồng trọt và vườn ươm toàn Nga. I.V. Michurin (Michurinsk, vùng Tambov).

Giống này có tên không chỉ vì khả năng chống băng giá, mà còn bởi tên của tác giả - Tamara Morozova, một chuyên gia nổi tiếng trong lĩnh vực trái cây đá.

Nhiệm vụ là tạo ra nhiều loại thích nghi với điều kiện khí hậu ở miền trung nước Nga và sẽ được đặc trưng bởi độ cứng mùa đông tăng, năng suất cao, đặc tính hương vị tinh tế, tăng trưởng nhỏ và tăng sức đề kháng đối với bệnh nấm coccomycosis.

Frostbite thu được bằng cách lai các giống anh đào Lyubskaya và Vladimirskaya.

Hơn nữa, hạt của Vladimirskaya trước khi lai được xử lý trong giai đoạn nảy mầm bằng ethyleneimine hóa học gây đột biến (EI) với nồng độ 0,025%.

Lớp Morozovka năm 1988 đã được gửi đến các thử nghiệm của Nhà nước.

Những giống như Turgenevka, Kharitonovskaya, Shokoladnitsa, Shubinka được dự định để canh tác ở khu vực giữa.

Ngoại hình của anh đào Morozovka

Cherry Morozovka có các đặc điểm sau:

Cây

Khác nhau về chiều cao thấp hoặc trung bình, trong hầu hết các trường hợp chiều cao cây không vượt quá 2,5 mét.

Vương miện và cành cây. Đủ rồi rộng, lớn lên. Nó được đặc trưng bởi độ dày vừa phải và có hình dạng gần với quả bóng. Hình thành một số nhánh héo. Trên thân chính và các nhánh xương của vương miện tạo thành vỏ cây có màu nâu nhạt.

Bắn. Phát triển khá lớn, màu xanh xám. Họ sản xuất một số lượng tương đối nhỏ của đậu lăng. Trên chồi chồi được hình thành, trong đường viền tương tự như trứng, phát triển, chệch khỏi chồi.

Lá. Chúng được phân biệt bởi một màu xanh đậm, với một tấm trông bóng, ở gốc - với một chút đỏ. Hình dạng của một tấm tương đối hẹp giống như một hình bầu dục rõ rệt. Ở rìa của lá, có một răng cưa bicuspid riêng biệt, bề mặt lá nhẵn. Lá được giữ trên cuống lá dài và không dày lắm.

Hoa Những bông hoa, kích thước khá lớn, có những cánh hoa tròn màu trắng. Ngày hoa anh đào Morozovka ước tính là trung bình.

Trái cây

Sự giàu có chính của cây này - quả của nó - có hình dạng tròn và màu đỏ đậm.

Trọng lượng chín mọng đạt trung bình 4-5 gram. Các quả được giữ trên cây bằng một thân cây đủ dài.

Tuy nhiên, với sự rung lắc cơ học, trái cây có thể dễ dàng phá vỡ thân cây. Bên trong lớp thịt màu đỏ sẫm dày đặc và mọng nước là một xương hình bầu dục cỡ trung bình, rất dễ tách ra khỏi cùi anh đào. Trên da không có điểm và đốm đặc trưng.

Ảnh





Đặc điểm của nhiều loại

Anh đào này thuộc loại phổ biến nhất trong số các loại giống hiện có - các loại anh đào tự vô sinh.

Một đặc điểm đặc trưng của những cây như vậy là không có khả năng thụ tinh thực tế với sự giúp đỡ tự thụ phấn của hoa.

Vì vậy, văn hóa thường có thể phát triển, phát triển và sinh hoa trái, trong vùng lân cận của nó là cần thiết để trồng anh đào tự quả.

Các thụ phấn tốt nhất cho giống Morozovka xem xét Griot Michurinsky, Zhukovskaya, Lebedyanskaya.

Những loài thụ phấn này rất hiệu quả, ngay cả trong điều kiện khí hậu nghèo nàn và không có "công việc" hoạt động của ong.

Dưới cây sinh thái bình thường bắt đầu ra quả vào năm thứ 3-4 sau khi trồng cây conđó là lý do để định vị sự đa dạng này là skoroplodny. Ở quê hương của chăn nuôi, ở Michurinsk, những thành quả của thời kỳ trưởng thành trung bình có thể được thu thập trong nửa cuối tháng Bảy.

Được chăm sóc tốt và điều kiện thời tiết thuận lợi, thường xuyên Năng suất nằm trong phạm vi trung bình 50-65 tạ / ha.

Sản lượng cao cũng được chứng minh bằng cùng tuổi, Rossoshanskaya Black, Ural Ruby và Tsarevna.

Tỷ lệ sống tốtđủ năng suất caohương vị quý giáphẩm chất sinh học của trái cây Một số tính chất vật lý của Morozovka cũng đóng góp.

Đặc biệt, cây thuộc giống này thể hiện một mức độ cao hạn hán và độ cứng mùa đông. Cần lưu ý rằng tài sản sau này không phải là vốn có trong tất cả các bộ phận của nhà máy.

Các chỉ số độ cứng mùa đông làm xấu đi nụ hoa và hoa của cây anh đào này, có thể đóng băng và chết trong mùa đông khắc nghiệt và thậm chí với sương giá nhẹ trở lại, thường được ghi nhận ở các khu vực phía bắc của Vùng đất đen Nga.

Độ cứng mùa đông cao cũng được thể hiện bởi các giống Volochaevka, Shokoladnitsa và Zhukovskaya.

Một điểm cộng lớn của sự đa dạng là độ nhạy thấp đối với rung động. Điều này có nghĩa là trái cây Frost có thể chịu đựng được vận chuyển dàiđó là rất quan trọng để cung cấp kịp thời các sản phẩm cho thị trường nông nghiệp. Tất cả điều này làm cho anh đào này lớp phổ quát với đặc tính công nghệ tuyệt vời của trái cây.

Tỷ lệ của các hóa chất chính có trong Morozovka như sau:

Thành phầnSố lượng
Đường10,5%
Axit1,37%
Axit ascoricic30 mg / 100 g

Các chuyên gia nói về những lợi ích tuyệt vời của việc ăn trái cây tươi của loài này.

Ngoài axit ascorbic, anh đào Morozov rất giàu axit hữu cơ và axit folic, các nguyên tố vĩ mô và vi lượng có giá trị, các chất pectin, các loại vitamin khác nhau.

Chuyên gia dinh dưỡng khuyên không chỉ ăn anh đào tươi, mà còn tạo ra nhiều loại trái cây tốt cho sức khỏe, mứt và mứt từ chúng.

Cần lưu ý rằng các loại quả mọng của cây này rất phổ biến như là một nguồn nguyên liệu để chuẩn bị các món tráng miệng khác nhau, cũng như đồ uống có cồn sản xuất tại nhà (rượu mùi và rượu mùi).

Và điều này khá dễ hiểu, vì trái cây của Morozovka, chín, thu được "nho khô" hương vị rất dễ chịu và có giá trị.

Anh đào đỏ của món tráng miệng này, vị ngọt dễ chịu được gạch chân thành công bởi một vị chua nhẹ, hóa ra là rất ngon. Hơn nữa, thực tế trái cây không bị mất hương vị, ngay cả trong khi nấu và xử lý nhiệt.

Đa năng cũng là giống Volochaevka, Moscow Griot và Ngọn hải đăng.

Trồng và chăm sóc

Để cây phát triển tốt trong suốt cuộc đời, điều cực kỳ quan trọng là chọn đúng nơi để trồng cây con.

Vậy nơi thích hợp cho Morozovka là một vùng đất màu mỡ, hấp thụ độ ẩm và thông gió tốt. (nhưng không có bản nháp lạnh). Tất nhiên, nó nên được chiếu sáng tốt bởi ánh sáng mặt trời.

Cũng cần phải tính đến việc giống anh đào Morozovka không chịu được nước tù đọng, điều này gây ra tình trạng ngập trong hệ thống rễ trong thời kỳ mưa lớn. Vì lý do này, hệ thống thoát nước nên được cung cấp - thoát nước thừa từ điểm hạ cánh.

Sinh sản Morozovka bình thường xảy ra bởi ghép và chớm nở. Tỷ lệ ra rễ của giâm cành xanh là khoảng 70%.

Thu hoạch cây con vào mùa thu, nhưng chúng được trồng vào mùa xuân. Đất được ưa thích. với độ axit trung tính. Cây non sống tốt trên đất cát, đất cát và đất sét.

Khi đã chọn một loại đất thích hợp để trồng, bạn nên suy nghĩ về sự phân bố chính xác của cây con trong lô vườn. Để cây phát triển đầy đủ, giữa chúng cần phải chịu đựng khoảng cách trong phạm vi từ 2,5 đến 3,5 m.

Sau đó các hố hạ cánh được hình thành. Mỗi fossa như vậy nên có đường kính 50-60 cm và sâu 40-50 cm. Đất được khai thác trong quá trình đào được trộn với phân (mùn), một lượng nhỏ clorua kali, tro, supe lân. Nếu đất có hàm lượng sét cao, nên thêm vào 1-1,5 xô cát thông thường.

Sau khi thiết lập một cây con trong một cái lỗ, thân cây của nó được thấm nhuần trong đó, đất của thân cây được đóng dấu. Trong bán kính 20-30 cm từ thân cây từ trái đất tạo thành một trục xuyên tâm. Do đó, trong kênh được tạo đổ 2-3 xô nước tinh chế lạnh.

Đất chìm sau khi tưới nước được trộn lẫn với hỗn hợp mùn và mùn cưa. Để có hiệu quả tốt, một lớp màng phủ bảo vệ đất khỏi bị khô nên dày ít nhất 2-3 cm.

Chăm sóc đúng cách cho cây trong toàn bộ thời kỳ sinh trưởng và phát triển của nó là nhổ cỏ thường xuyên và nới lỏng đất, cũng như trong việc áp dụng định kỳ các loại phân bón thích hợp.

Ở đây cần lưu ý rằng trong trường hợp bổ sung phân khoáng vào thời điểm trồng, chất dinh dưỡng không được đưa vào trong vài năm tới.

Ngoài ra, một yếu tố quan trọng của việc bảo dưỡng anh đào đúng cách Morozovka là theo dõi liên tục tình trạng của vương miện và, nếu cần thiết, độ pha loãng của nó. Cành bị cắt cũng trong trường hợp các chồi trở nên quá dài (50 cm trở lên).

Nếu bạn không thực hiện các quy trình này, thời gian hoạt động quan trọng của các nhánh hoa có thể được rút ngắn đáng kể, và các loại trái cây rất có thể sẽ trở nên nhỏ hơn và mất đi phẩm chất của chúng.

Ở đây bạn chỉ cần nhớ rằng cắt tỉa vương miện chỉ được phép với sự xuất hiện của mùa xuân, ba tuần trước khi chồi nở.

Bệnh và sâu bệnh

Cần lưu ý rằng do kết quả của việc lựa chọn Morozovka theo nghĩa nhạy cảm với bệnh tật, một giống rất thành công đã thu được.

Trong mọi trường hợp, nhiều chuyên gia xác định Độ nhạy cảm gần như bằng không của anh đào này với bệnh coccomycosis và sức đề kháng cực kỳ cao của giống với các bệnh khác cây ăn quả phổ biến.

Các giống Lebedyanskaya, Malinovka và Novella chứng minh khả năng kháng bệnh nấm tốt.

Tuy nhiên, giống như những cây anh đào khác, Morozovka rất được yêu thích bởi tất cả các loại động vật gặm nhấm. Những loài gây hại này, thiếu thức ăn dễ tiếp cận trong mùa đông, ăn vỏ cây và cành cây.

Để bảo vệ các cá thể đang phát triển, thân và cành của chúng được khuyến nghị cho mùa đông để bọc bất kỳ vật chất dày đặc nào.

Cả tươi và ở dạng mứt hoặc compote, một Morozovka ngon và khỏe mạnh sẽ mang lại cho một người đã đầu tư vào công việc và tâm hồn của cô ấy một niềm vui lớn.