Tìm cho người làm vườn - Bắp cải Bắc Kinh

Bắp cải Bắc Kinh là một loại rau ngon và tốt cho sức khỏe đã trở nên khá phổ biến đối với những người làm vườn.

Nó có nhiều giống khác nhau về năng suất, khả năng kháng sâu bệnh, tốc độ chín, v.v ... Một trong những giống phổ biến nhất là giống cải bắp Bắc Kinh Bilko F1.

Giống Bilko F1 thu được bằng cách lai ở Hà Lan. Các nhà khoa học của ông đã lãnh đạo công ty "Bejo", công ty tham gia vào việc lựa chọn các loại cây rau từ năm 1899 và vẫn giữ một trong những vị trí hàng đầu trong số các nhà sản xuất hạt giống.

Trong bài viết này, chúng tôi xem xét các tính năng của giống cải bắp Bilko F1, hãy nói về các quy tắc canh tác và chăm sóc, cũng như nói về các bệnh và sâu bệnh ảnh hưởng đến loại rau này.

Sự khác biệt từ các giống khác

Giống này thuộc về trung bình sớm, trưởng thành từ 65 đến 75 ngày. Khác nhau về năng suất tốt, nó ổn định chống lại bệnh tật. Bilko miễn dịch với nhiều chủng tộc keel, sương mai, fusarium và vi khuẩn niêm mạc.

Khác nhau về khả năng vận chuyển tuyệt vời, trong quá trình vận chuyển, nó không bị mất tính chất và cách trình bày. Đủ lâu có thể được lưu trữ tươi - từ 2 đến 6 tháng.

Đặc điểm bên ngoài

Các dĩa được hình thành hình chữ nhật, có hình tròn. Trọng lượng trung bình dao động từ một kg đến hai.. Mật độ của đầu là trung bình, và cuống nhỏ bên trong.

Lá có hình trứng, mở ra theo hướng ngược lại, gập ghềnh, màu xanh lá cây.

Khi bắp cải đạt độ chín, những chiếc lá bên dưới có màu trắng vàng và trên cùng trở nên bão hòa màu vôi.

Điều kiện sinh trưởng

Bilko có thể được trồng cả ở mặt đất mở và trong nhà kính và thậm chí trong nhà. Trong đất mở thường được trồng cây con. Để trồng rau trên bậu cửa sổ, trong nhà kính cần chuẩn bị đất và gieo hạt.

Bạn có thể mua hạt giống ở đâu và với giá bao nhiêu?

Bạn có thể mua sự đa dạng này trong các cửa hàng và bộ phận chuyên ngành. Bạn cũng có thể đặt hàng trực tuyến thông qua các cửa hàng trực tuyến. Tùy thuộc vào số lượng hạt giống và công ty, giá có thể từ 40 rúp. lên tới 1.500 rúp

Ai thường trồng loại rau này?

Loại bắp cải này được trồng cả trên mảnh đất gia đình và ở quy mô công nghiệp. Do thực tế là Bilko không bị mất bài thuyết trình trong một thời gian dài, nên việc vận chuyển nó đến các cửa hàng và thị trường để bán hàng mới là thuận tiện. Do đó, giống cải bắp Bắc Kinh này thường được nông dân và công nhân của các khu công nghiệp-nông nghiệp lựa chọn.

Hướng dẫn từng bước cho người làm vườn

Bằng cách hạ cánh

Cây giống

Để có được một vụ thu hoạch sớm hơn, trồng trong bắp cải Bắc Kinh mặt đất mở cần có cây con. Gieo hạt cho cây con cần trong tháng 4.

1. Đất trước khi trồng tràn nước sôi với kali permanganat. Điều này sẽ cứu bắp cải khỏi một căn bệnh như chân đen.
2. Tốt hơn là trồng hạt giống ngay lập tức trong một cốc hoặc băng riêng biệt, ngâm chúng trong đất khoảng nửa cm.
3. Sau đó, lắp đặt các thùng chứa trong phòng có nhiệt độ ít nhất 20-24 độ. Mầm xuất hiện sau 4 ngày.

Bây giờ bắp cải Bắc Kinh cần nhận được nhiều ánh sáng. Cài đặt nó vào một cửa sổ có ánh sáng tốt. Nếu ánh sáng yếu, bạn cần tạo ánh sáng nhân tạo. Cây con nên được bón phân bằng urê, tro gỗ khi chúng lớn lên, cần được tưới với số lượng đủ.

Mặt bằng mở

Sau khi xuất hiện 3-4 lá trên cây con, nó được trồng ở vùng đất trống. Bón phân đất trước khi cấy.. Trên 1 hình vuông. m đề nghị:

• phân hữu cơ - 5 kg;
• bột dolomit - 150 gr;
• tro gỗ - 4 muỗng canh.

Trồng cây con ở khoảng cách 30 cm, để lại khoảng nửa mét trên lối đi.

Bằng cách chăm sóc

Chăm sóc cho bắp cải Bắc Kinh là dễ dàng. Bilko có khả năng chống lại các bệnh lớn ảnh hưởng đến cây họ cải, nhưng dễ bị hình thành mũi tên ra hoa trong điều kiện bất lợi.

Những lý do chính cho điều này là:

• nhiệt độ quá thấp hoặc cao khi bắt đầu tăng trưởng thực vật;
• thiệt hại cho hệ thống rễ trong quá trình cấy ghép;
• giờ ban ngày quá dài (hơn 13 giờ);
• vị trí quá gần của bụi cây bắp cải với nhau.

Ngoài ra, cần phải nới lỏng đất kịp thời, và loại bỏ cỏ dại, bón phân trước khi trồng, cây trồng sẽ không cao trên đất nghèo.

Điều quan trọng là! Khi trồng bắp cải Bắc Kinh, cần phải quan sát luân canh cây trồng, tại cùng một nơi văn hóa có thể được trồng chỉ sau 3-4 năm.

Dọn dẹp

Lá bắp cải trên cùng được cắt và sử dụng để làm salad. Đầu bắp cải chín được cắt cùng với cuống. Bắp cải Bắc Kinh được sử dụng để thu hoạch và được bảo quản tốt, bởi vì đầu của giống này được bao phủ bởi lá và không bị hư hỏng trong một thời gian dài trong quá trình lưu trữ.

Bằng cách nhân giống

Giống này có hiệu quả tương đương như khi gieo hạt trên mặt đất và khi trồng cây con. Lớn lên và thu thập hạt giống của giống Bilko sẽ không hoạt động, bởi vì tài sản cần thiết sẽ không được lưu. Các giống chuyên dụng phải được mua từ các nhà sản xuất có uy tín.

Về lưu trữ cây trồng

Bắp cải lên men hoặc bảo quản tươi. Những cái đầu không bị mắc kẹt trong sương giá và không bị ảnh hưởng bởi các bệnh nấm và không có thiệt hại được chọn.

Bắp cải để lưu trữ có thể được bọc trong màng bám hoặc để mở. Nó được đặt trong một hộp trong một lớp duy nhất và được đặt trong hầm. Độ ẩm nên có 95-98%, nhiệt độ không khí từ 0 đến +2 độ. Nếu số liệu cao hơn, bắp cải có thể bắt đầu nảy mầm. Một cách khác để lưu trữ đầu là đóng băng.

Khi lưu trữ bắp cải Bắc Kinh trong hầm, sự gần gũi của nó với bất kỳ loại trái cây nào là không thể chấp nhận được.

Chất tương tự

Manoko F1 có đặc điểm tương tự như Bilko. Đây là một cây bắp cải chín sớm, kém hơn trọng lượng của đầu - lên tới 1 kg, nhưng cũng bảo quản tốt các tính chất và sự xuất hiện trong quá trình vận chuyển và lưu trữ. Giống như Bilko, kháng các bệnh thông thường. Khá nhiều loại phổ biến để sử dụng tươi:

1. Giàu có.
2. Hydra.
3. Bắc Kinh lá rộng.
4. Vesnyanka.

Để lưu trữ và lên men sẽ phù hợp hơn:

1. Trượt F1.
2. Kính
3. Nick.
4. Kích thước Nga.

Bệnh và sâu bệnh

Trong mùa sinh trưởng, không thể chấp nhận sử dụng bất kỳ loại thuốc trừ sâu nào để kiểm soát sâu bệnh, do đó, tro gỗ được sử dụng để bảo vệ chống lại sâu bệnh, và nó là cần thiết để bột lá và đất. Ngoài ra, muối, mù tạt khô và ớt đỏ được sử dụng. Sên và sâu bướm được làm sạch tốt nhất bằng tay.

Một số công thức nấu ăn thú vị

Chua với ớt cay

Để nấu ăn bạn cần:

• bắp cải - 1 kg;
• cà chua - 1 kg;
• ớt cay - 2 miếng;
• tỏi - 8 tép;
• muối - 50 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch dĩa bắp cải, xắt nhỏ, thêm muối, trộn đều và đặt trong ngày dưới áp lực.
2. Tiếp theo, nước muối phải được ráo nước, và ép bắp cải và rửa sạch.
3. Cà chua rửa kỹ băm.
4. Tỏi và hạt tiêu vụn và thêm vào cà chua.
5. Thêm khối lượng cà chua thu được vào bắp cải, trộn đều và đặt dưới áp lực cho một ngày khác.
6. Snack phết lên bờ khô sạch và cất trong tủ lạnh hoặc hầm.

Salad ngon cho mùa đông

Thành phần:

• Bắp cải Bắc Kinh - 1 kg;
• Tiêu Bulgaria - 1/2 kg;
• giấm táo - 100 ml;
• hành tây - 1/2 kg;
• ớt đắng - 1 chiếc;
• nước - 1200 ml;
• muối - 40 g;
• đường - 100 gr.

Trình tự nấu ăn:

1. Đổ nước vào nồi, thêm muối và đường, đun sôi.
2. Đổ giấm vào nước sôi và đun thêm 15 phút nữa.
3. Bắp cải Bắc Kinh xắt nhỏ.
4. Băm nhỏ vòng hành tây.
5. Hạt tiêu Bulgaria cắt thành dải.
6. Rau lan trên bờ khô sạch, thêm vào đó là ớt đắng.
7. Luộc ướp đổ lên bờ, cuộn lại và đặt dưới một chiếc áo khoác lông thú.

Khi chọn bắp cải Trung Quốc để trồng, điều quan trọng là phải chú ý đến sự đa dạng và đặc điểm của nó.. Bilko có khả năng kháng bệnh, năng suất cao, hương vị tốt, bên cạnh đó, nó được giữ tươi trong một thời gian dài, giữ lại tất cả các đặc tính có lợi.